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世界中餐業(yè)聯(lián)合會加強(qiáng)對外交流與合作

2022-05-18 22:36
餐飲世界 2022年4期
關(guān)鍵詞:公共關(guān)系中餐聯(lián)合會

2022年4月7日,世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎、秘書長趙文珂一行拜會中國僑聯(lián)文化交流部部長劉奇、副部長邢硯莊,雙方進(jìn)行了工作交流。

邢穎會長感謝中國僑聯(lián)各級領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門對世界中餐業(yè)聯(lián)合會工作給予的關(guān)心與支持。邢會長介紹了世界中餐業(yè)聯(lián)合會目前針對服務(wù)海外會員所做的工作,包括開展“海外中餐業(yè)發(fā)展”專題研究,深入了解海外中餐業(yè)現(xiàn)狀;支持全國政協(xié)委員提交《關(guān)于增強(qiáng)國家文化軟實(shí)力、推動中華飲食文化“走出去”的建議》(該提案已被立案);起草《海外中餐繁榮發(fā)展五年計(jì)劃》;實(shí)施海外中餐業(yè)人才培訓(xùn)工程,以“云端課堂”為主,通過線上和線下相結(jié)合的方式,開展海外中餐人才培養(yǎng)工作等。

劉奇部長在講話中指出,中華美食是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分和重要載體,餐飲業(yè)是海外僑界重要產(chǎn)業(yè)之一。世界中餐業(yè)聯(lián)合會在推動中餐業(yè)國際化發(fā)展、弘揚(yáng)中華飲食文化、促進(jìn)國家和地方服務(wù)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)中外文化交流等方面發(fā)揮了積極作用。中國僑聯(lián)為僑服務(wù),支持廣大僑胞推進(jìn)海外中餐業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化發(fā)展,愿加強(qiáng)與世界中餐業(yè)聯(lián)合會的合作,相互支持。劉奇部長講到,世界中餐業(yè)聯(lián)合會編發(fā)的海外中餐業(yè)現(xiàn)狀“要報”內(nèi)容好、水平高,可以將內(nèi)容整合通過專報形式上報。舉辦“國際中餐日”活動以食為媒,注重把華僑力量發(fā)揮起來。建議中餐繁榮計(jì)劃突出為僑服務(wù)。

雙方共同探討了加強(qiáng)交流與合作、創(chuàng)新服務(wù)方法的途徑,并商定于近期聯(lián)合舉辦國際中餐線上座談會,了解疫情下華僑華人的需求,促進(jìn)海外中餐的發(fā)展。

2022年4月13日下午,世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎、秘書長趙文珂,與中國國際公共關(guān)系協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長趙大力、副會長章蘭、郭惠民親切會見,雙方進(jìn)行了工作交流。

趙大力常務(wù)副會長兼秘書長在講話中說,民以食為天,中華美食是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分,是開展民間外交和公共外交的有效途徑。吳紅波會長也非常重視協(xié)會在國際傳播方面的橫向聯(lián)系,強(qiáng)調(diào)兩家社團(tuán)組織要加強(qiáng)合作,繼續(xù)開展國際傳播等公共關(guān)系活動,講好中國故事,弘揚(yáng)中國文化。

邢穎會長在講話中首先對中國國際公共關(guān)系協(xié)會在世界中餐業(yè)聯(lián)合會召開第七屆會員代表大會之時發(fā)來賀信表示感謝。他說,中國國際公共關(guān)系協(xié)會為我們國家的外交事業(yè)、公關(guān)事業(yè)作出了積極貢獻(xiàn),協(xié)會在國際公關(guān)活動策劃、人才培養(yǎng)、國際文化交流等方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)秀的人才,雙方在行業(yè)的國際化傳播、專業(yè)化特色、規(guī)范化發(fā)展等方向具有品牌、資源的互補(bǔ)性。今后,我們要攜手共進(jìn),協(xié)同發(fā)展。

雙方通過深入交流,達(dá)成戰(zhàn)略合作意向,共同探討以中華優(yōu)秀飲食文化為名片開展國際公共關(guān)系活動的途徑和方式,整合各自優(yōu)勢資源,發(fā)揮各自行業(yè)影響,凝聚各自行業(yè)力量,高層次、多渠道、多形式地進(jìn)行深入合作,為促進(jìn)中華飲食文化走出去、推動中外文化互鑒、提升公共關(guān)系行業(yè)和中餐業(yè)的國際化發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。

4月15日上午,世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎、秘書長趙文珂一行與國家文化和旅游部國際交流與合作局鄭浩副局長、駐外機(jī)構(gòu)處處長孔媛、傳播處處長楊博、駐外機(jī)構(gòu)處副處長張麗麗親切會見,雙方進(jìn)行了工作交流。

邢穎會長在講話中回顧了自2015年開始先后在十幾個國家組織實(shí)施的“行走的年夜飯”活動、拍攝《中華美食工作坊》宣傳片和教學(xué)片等合作項(xiàng)目,特別感謝國際交流與合作局對世界中餐業(yè)聯(lián)合會工作給予的信任與支持。邢會長介紹了世界中餐業(yè)聯(lián)合會基本情況、圍繞推動中華優(yōu)秀飲食文化走出去開展的重要工作,包括開展“海外中餐業(yè)發(fā)展”專題研究;支持全國政協(xié)委員提交《關(guān)于增強(qiáng)國家文化軟實(shí)力、推動中華飲食文化“走出去”的建議》(該提案已被立案);策劃組織“國際中餐日”活動;建立“要報”制度,反映海內(nèi)外行業(yè)情況;正在制定《海外中餐繁榮發(fā)展五年計(jì)劃》;編撰《中國飲食文化百科全書》等。

鄭浩副局長在講話中指出,世界中餐業(yè)聯(lián)合會作為國際性社會團(tuán)體,在推動中餐業(yè)國際化發(fā)展,弘揚(yáng)中華飲食文化方面做了很多工作,這也是文化旅游傳播推廣的重要組成部分和支撐。國際交流與合作局和世界中餐業(yè)聯(lián)合會在傳播中國美食,推廣中華文化,講好中國故事,提高海外中餐技能,讓更多的外國人通過中國美食認(rèn)識中國、了解中國等方面加強(qiáng)合作,相互支持。聯(lián)合會編發(fā)的海外中餐業(yè)“要報”的內(nèi)容很好。落實(shí)“中餐繁榮計(jì)劃”,計(jì)劃舉辦“國際中餐日”活動,以食為媒,開展文化交流活動,對中國飲食文化推廣很有意義。

雙方經(jīng)過交流,深化了認(rèn)識,達(dá)成了共識,將共同探討推動中華飲食文化走出去、增強(qiáng)國際傳播能力建設(shè)的新途徑、新方法。

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