黃文莉 王曉紅

摘? ? 要：長(zhǎng)白楤木是五加科楤木屬，屬于多年生大型草本植物，藥食兼用，主要分布在我國(guó)長(zhǎng)白山脈一帶，在其他國(guó)家也有分布，是發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的優(yōu)良種植項(xiàng)目。研究表明，農(nóng)林廢棄物作為育苗基質(zhì)優(yōu)勢(shì)獨(dú)特，在育苗栽植中具有十分廣闊的發(fā)展前景。

關(guān)鍵詞：長(zhǎng)白楤木;農(nóng)林廢棄物;玉米秸稈;木耳棒;松針

文章編號(hào)：1005-2690（2022）05-0001-04? ? ? ?中國(guó)圖書(shū)分類(lèi)號(hào)：S646? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

1 長(zhǎng)白楤木的植物學(xué)特征及生態(tài)習(xí)性

長(zhǎng)白楤木又稱(chēng)草本刺嫩芽，在藥學(xué)上又名為東北土當(dāng)歸，是五加科楤木屬多年生草本植物，既可以作為餐桌上的一道美食，又可以作為藥材，是一種兩全的農(nóng)林經(jīng)濟(jì)作物。長(zhǎng)白楤木的嫩芽含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，味道鮮美可口，其味道介于刺嫩芽與香椿之間，是著名的山野菜。長(zhǎng)白楤木的根可以入藥，具有祛風(fēng)燥濕、活血止痛、利尿排毒等效用。

1.1 植物學(xué)特征

長(zhǎng)白楤木是一種多年生草本植物，高度大約1 m，葉子的形狀是卵形，邊緣處有鋸齒，有2～3對(duì)奇數(shù)羽狀復(fù)葉。長(zhǎng)白楤木的莖稈直立、稍有分枝、基部木質(zhì)化;根莖是淺褐色，比較大;花序是圓錐形，開(kāi)花顏色為白色。果的直徑大約5 mm，球形，內(nèi)含5粒種子;種子的顏色是淡褐色，當(dāng)成熟時(shí)變?yōu)樽虾谏?，種子的形狀是橢圓形、腎狀;花期一般在7—8月，果期一般在8—9月。

1.2 生態(tài)習(xí)性

野生的長(zhǎng)白楤木喜歡生長(zhǎng)在涼爽濕潤(rùn)的氣候環(huán)境中，常分布在半陰半陽(yáng)或陰坡的林緣或河邊。野生的長(zhǎng)白楤木在我國(guó)大多分布在吉林、遼寧、河北、陜西、四川、西藏等地，在朝鮮、俄羅斯等國(guó)家也有分布。長(zhǎng)白楤木比較耐寒、耐旱、耐陰，喜歡生長(zhǎng)在疏松的腐殖土中。土壤pH值為微酸性、較濕潤(rùn)且土層較肥沃深厚時(shí)，其生長(zhǎng)效果更佳。

2 農(nóng)林廢棄物的概念及特點(diǎn)

農(nóng)林廢棄物為農(nóng)林業(yè)在生產(chǎn)加工過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄產(chǎn)品，如玉米秸稈、木耳棒、草木灰、爐灰渣、枯枝落葉、鋸末等，以及食品在加工過(guò)程中排出的殘余肥料，如蔗渣、餅粕、酒糟等[1]。東北地區(qū)自然環(huán)境優(yōu)良，生物生長(zhǎng)量大，每年都有大量的秸稈、雜木屑、樹(shù)葉等農(nóng)林廢棄物產(chǎn)生。

調(diào)查結(jié)果表明，農(nóng)林廢棄物的處理方式大多是深埋或焚燒，很容易對(duì)環(huán)境造成污染，對(duì)資源造成浪費(fèi)。如果利用這些農(nóng)林廢棄物作為基質(zhì)栽培長(zhǎng)白楤木，不僅能提高農(nóng)林廢棄物的利用率，還可以節(jié)約資源、保護(hù)生態(tài)環(huán)境，形成農(nóng)業(yè)循環(huán)清潔的生產(chǎn)模式。

本試驗(yàn)選取玉米秸稈、木耳棒、爐灰渣、松針作為基質(zhì)進(jìn)行配比栽培[2]。

2.1 玉米秸稈

玉米秸稈是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中重要的生物資源之一。玉米秸稈資源豐富，極具開(kāi)發(fā)性，但是受氣候環(huán)境和地理環(huán)境的影響，玉米秸稈的利用具有季節(jié)性、結(jié)構(gòu)性等弊端，導(dǎo)致玉米秸稈資源過(guò)剩，被大量廢棄和焚燒。將玉米秸稈作為栽培基質(zhì)，可以減少化肥的使用，同時(shí)可以緩解因秸稈焚燒造成的環(huán)境污染問(wèn)題，減少二氧化碳排放量[3]。秸稈作為物質(zhì)能量和養(yǎng)分的載體，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，如氮、磷、鉀及微量元素。

2.2 木耳棒

木耳棒是栽培木耳的培養(yǎng)料，又被稱(chēng)作菌糠，是一種具有多種營(yíng)養(yǎng)成分和功能的有機(jī)肥料，是良好的土壤改良劑[4]。木耳棒在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活中具有很高的利用價(jià)值，開(kāi)發(fā)潛力也非常大。

研究表明，木耳棒里含有豐富的、可利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分，如氮、磷、鉀、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維等，還有許多的生物活性物質(zhì)，如多糖類(lèi)、有機(jī)酸、酶、酚等，因此木耳棒的營(yíng)養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化率很高[5]。

2.3 松針

新鮮松針含有豐富的氨基酸和維生素成分，是很好的滋補(bǔ)品，常被作為日化產(chǎn)品和醫(yī)藥用品的成分[6]。近年來(lái)也有將松針加工成松針?lè)厶砑拥斤暳?，取得了良好的效果。作為一種常見(jiàn)的林下資源，森林中落地的、經(jīng)過(guò)發(fā)酵的腐熟性松針，并沒(méi)有得到充分有效利用。這一部分的松針長(zhǎng)期被堆積在林下，形成了一層很厚的松針層，一方面容易造成森林病蟲(chóng)害滋生，另一方

面加大了森林火災(zāi)隱患。對(duì)松針這種林下資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)和利用，有助于減少森林火災(zāi)隱患和提高林業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

2.4 爐灰渣

爐灰渣是一種具有吸附性的物質(zhì)。該物質(zhì)面積較大，孔容量也較大，具有很強(qiáng)的吸附能力，主要作用是物理吸附[7]。爐灰渣能夠吸附堆肥過(guò)程中揮發(fā)出來(lái)的氨氣，從而減少氮元素的損失。在植物栽培中添加爐灰渣可以促進(jìn)有機(jī)物分解，且添加爐灰渣堆體的溫度比沒(méi)有添加爐灰渣堆體的溫度高。

3 試驗(yàn)過(guò)程

3.1 材料與方法

3.1.1 材料

為防止生長(zhǎng)因素對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的影響，選取81棵生長(zhǎng)一致的長(zhǎng)白楤木進(jìn)行試驗(yàn)。收集秸稈、木耳棒、爐灰渣、松針4種農(nóng)林廢棄物作為試驗(yàn)基質(zhì)。

2021年2月中旬開(kāi)始收集秸稈、松針。將秸稈用機(jī)器進(jìn)行粉碎，粉碎成2～3 cm的塊狀或短莖，加水充分?jǐn)嚢?。將攪拌后的廢棄物堆放到一起，蓋上塑料薄膜，每10 d翻動(dòng)1次，自然堆漚3個(gè)月后栽培。松針收集后，堆放到一起自然堆漚，以備使用。木耳棒、爐灰渣于2021年3月收集，進(jìn)行自然堆漚以備用。栽培試驗(yàn)的植物為長(zhǎng)白楤木。試驗(yàn)地點(diǎn)為吉林省樺甸市金沙鎮(zhèn)試驗(yàn)基地。

3.1.2 方法

試驗(yàn)于2021年5月16日開(kāi)始。將試驗(yàn)基地平均分成9塊。將長(zhǎng)勢(shì)相近的長(zhǎng)白楤木分成9組，每組9棵。田間管理方面，定植后，9組不同配比的基質(zhì)試驗(yàn)組全部全露天全光照培育，水肥管理和病蟲(chóng)害防治方法全部統(tǒng)一。

栽培基質(zhì)堆腐發(fā)酵后，按照不同比例進(jìn)行摻混，按體積比配成9個(gè)處理。農(nóng)林廢棄物的配方設(shè)8種比例，各組配比見(jiàn)表1。以第5組作對(duì)照，前4組分別是秸稈、木耳棒、松針、爐灰渣與大田土各50%體積配比，其他4組的配比見(jiàn)表1。E6DEAC19-0B64-4899-8841-DF201BA5A5A7

3.1.3 測(cè)定項(xiàng)目

長(zhǎng)白楤木的株稈高度、株稈直徑、生物量和葉綠素SPAD值4項(xiàng)是長(zhǎng)白楤木重要的生物標(biāo)志。

植株生長(zhǎng)形態(tài)指標(biāo)測(cè)定包括3項(xiàng)。第一，株稈高度測(cè)定。2021年5—9月，每組每株每10 d用直尺測(cè)量1次高度并記錄。第二，株稈直徑測(cè)定。2021年5—9月，每組每株每10 d用卷尺測(cè)量1次直徑并記錄。第三，生物量測(cè)定。栽植前運(yùn)用電子秤進(jìn)行生物量測(cè)定。2021年9月測(cè)長(zhǎng)白楤木濕重，烘干后測(cè)量干重，進(jìn)行比較。

葉綠素SPAD值測(cè)定：2021年5—9月，每組每株運(yùn)用葉綠素測(cè)定儀進(jìn)行測(cè)定并記錄。

3.2 結(jié)果與分析

3.2.1 不同農(nóng)林廢棄物配比對(duì)長(zhǎng)白楤木株高的影響

不同農(nóng)林廢棄物的比例對(duì)長(zhǎng)白楤木的株稈高度影響見(jiàn)圖1、表2。通過(guò)單因素方差分析法可以得出，第1、2、6組配比長(zhǎng)白楤木株高沒(méi)有明顯變化;第7、9組的長(zhǎng)白楤木生長(zhǎng)下降最明顯，其次是第3、4、8組。

3.2.2 不同農(nóng)林廢棄物配比對(duì)長(zhǎng)白楤木株稈直徑的影響

不同農(nóng)林廢棄物的比例對(duì)長(zhǎng)白楤木的株稈直徑影響見(jiàn)圖2、表3。通過(guò)單因素方差分析法可以得出，第1、2組配比長(zhǎng)白楤木株稈直徑有明顯增長(zhǎng)，其次是第4、6、9組長(zhǎng)白楤木直徑生長(zhǎng)有增長(zhǎng)趨勢(shì);第7組的長(zhǎng)白楤木直徑生長(zhǎng)下降最明顯，其次是第8組;第3組配比長(zhǎng)白楤木株稈直徑?jīng)]有明顯變化。

3.2.3 相關(guān)分析

通過(guò)分析不同基質(zhì)配比在相同溫度、相同生長(zhǎng)條件下對(duì)長(zhǎng)白楤木株稈高度、株稈直徑的影響可以看出，第1組（秸稈50%與大田土50%）和第2組（木耳棒50%與大田土50%）對(duì)長(zhǎng)白楤木的生長(zhǎng)有最顯著的影響。

3.3 討論

3.3.1 秸稈對(duì)長(zhǎng)白楤木的生長(zhǎng)影響

研究結(jié)果表明，50%玉米秸稈為栽培基質(zhì)配比

50%大田土栽培長(zhǎng)白楤木對(duì)長(zhǎng)白楤木生長(zhǎng)的影響最好，說(shuō)明經(jīng)過(guò)腐熟發(fā)酵后的玉米秸稈有作為栽培長(zhǎng)白楤木基質(zhì)的潛在價(jià)值。

玉米秸稈內(nèi)含有豐富的農(nóng)作物生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，除含有氮、磷、鉀、碳外，還含有硫、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素，通過(guò)腐熟發(fā)酵后可以轉(zhuǎn)化為有機(jī)質(zhì)，能夠改善栽培土壤的結(jié)構(gòu)和耕作性能，是長(zhǎng)白楤木栽培生長(zhǎng)的理想基質(zhì)。

玉米秸稈作為栽培基質(zhì)，對(duì)提高土壤的蔗糖酶、纖維素酶、脫氫酶、脲酶及FDA水解酶的活性有顯著作用。隨著栽培時(shí)間的增長(zhǎng)，以上5種土壤酶活性變化有明顯的差異，在栽培中呈顯著正相關(guān)，總體的酶活性增強(qiáng)。

綜上，秸稈作為栽培基質(zhì)培養(yǎng)農(nóng)林物，能夠促進(jìn)土壤酶的活性，還能增加土壤中的水分，提高土壤的團(tuán)聚體，提升土壤肥力，從而提高栽培的農(nóng)作物產(chǎn)量。

3.3.2 木耳棒對(duì)長(zhǎng)白楤木的生長(zhǎng)影響

木耳棒含有豐富的有機(jī)物和多種礦物質(zhì)元素，除含磷量不及農(nóng)家肥外，氮和鉀的含量均超過(guò)農(nóng)家肥。木耳棒作為栽培基質(zhì)，在土壤中被進(jìn)一步分解，可以為農(nóng)作物提供平衡的氮與碳，形成良好的栽培基質(zhì)，還可以使植物保持固定，吸收水分和養(yǎng)分并進(jìn)行自養(yǎng)生長(zhǎng)。相同的植物由于苗木來(lái)源（例如實(shí)生苗、扦插苗和嫁接苗等）、生長(zhǎng)期（營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)）、栽培環(huán)境、季節(jié)等因素的不同，所需的栽培基質(zhì)也存在一定程度上的不同[8]。

4 展望

玉米秸稈作為栽培基質(zhì)，具有良好的生態(tài)效益，應(yīng)該大力推廣并積極探索相關(guān)技術(shù)的開(kāi)發(fā)和利用。國(guó)內(nèi)外關(guān)于木耳棒對(duì)土壤生物性狀、理化性質(zhì)的影響和再利用的研究取得了階段性進(jìn)展，但并不深入。應(yīng)合理有效利用農(nóng)林廢棄物資源，以循環(huán)發(fā)展理念為核心，推進(jìn)農(nóng)業(yè)資源的循環(huán)利用與可持續(xù)發(fā)展。

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