曹國軍

摘要 會寧縣畜牧業(yè)正處于向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，各種矛盾和問題凸顯，生產(chǎn)方式落后，畜禽養(yǎng)殖污染整治乏力，畜產(chǎn)品質(zhì)量存 在安全隱患，這些問題的存在，已不能適應(yīng)全社會對于畜產(chǎn)品質(zhì)量、公共衛(wèi)生和生態(tài)環(huán)境安全的要求，成為制約現(xiàn)代畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。尤其是會寧縣畜禽養(yǎng)殖主要分布在廣大農(nóng)村，總體還處于千家萬戶分散飼養(yǎng)階段，規(guī)模養(yǎng)殖數(shù)量比重較小，養(yǎng)殖污染問題能否 得到有效處理，如何在合理發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖、調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)與布局的同時治理養(yǎng)殖污染，已成為制約畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。為此，只有通過加強配套建設(shè)養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施設(shè)備、嚴(yán)格執(zhí)行無害化處理、提高有機(jī)肥還田利用及沼氣能源生產(chǎn)等措施，才能有效 推進(jìn)會寧縣畜禽養(yǎng)殖糞污的節(jié)能減排、達(dá)標(biāo)排放和資源化利用工作。

關(guān)鍵詞 畜禽養(yǎng)殖;糞污;利用措施

1 會寧縣畜牧業(yè)發(fā)展概況

會寧地域廣闊、耕地面積大、飼草料資源豐富，畜禽養(yǎng)殖業(yè)歷 史悠久，遍及各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。近年來，該縣堅持把草畜產(chǎn)業(yè)作為促農(nóng)增收的支柱產(chǎn)業(yè)，提出“發(fā)展是第一要務(wù)、草畜是第一產(chǎn)業(yè)”的思路， 全力推進(jìn)飼草基地化、畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫 程序法、糞污無害化、監(jiān)管常態(tài)化，連續(xù) 10 年開展草畜產(chǎn)業(yè)“促進(jìn) 年、提升年、標(biāo)準(zhǔn)年、質(zhì)量年、效益年、鞏固年、優(yōu)化年、提質(zhì)增效年、 全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)年、高質(zhì)量發(fā)展年”建設(shè)年活動，逐步形成了“小群 體、大規(guī)?！钡酿B(yǎng)殖現(xiàn)狀和“千家萬戶飼養(yǎng)、大場大戶育肥”的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子，形成了以東南部二陰山區(qū)為主的肉牛養(yǎng)殖集中區(qū)、 以中北部山區(qū)為主的肉羊養(yǎng)殖集中區(qū)。截至目前，全縣畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢呈現(xiàn)出了穩(wěn)定持續(xù)健康發(fā)展的良好態(tài)勢，全縣肉羊、肉牛、奶牛、生豬、家禽飼養(yǎng)量分別達(dá)到 332 萬只、20 萬頭、0.24 萬頭、89萬只、390 萬只，全縣肉、蛋、奶總產(chǎn)量分別達(dá)到 12.52 萬 t、0.89 萬 t、1.95 萬 t。

2 畜禽糞污產(chǎn)生及資源化利用狀況

2.1 畜禽養(yǎng)殖糞污產(chǎn)生總體現(xiàn)狀

會寧縣畜禽養(yǎng)殖存欄總量 122.1 萬豬當(dāng)量，畜禽糞污產(chǎn)生量 222.8 萬 t，其中：肉牛產(chǎn)生糞污 95.8 萬 t，占總糞污量的 42.99%， 奶牛產(chǎn)生 5.5 萬 t，占 2.47%，生豬產(chǎn)生 37.2 萬 t，占 16.70%，肉羊產(chǎn)生 73.9 萬 t，占 33.17%，雞產(chǎn)生 10.4 萬 t，占 4.67%。全縣畜禽糞污處理利用 158.2 萬 t，其中加工生物有機(jī)肥 9 萬 t，其余經(jīng)自然 發(fā)酵處理后按農(nóng)時季節(jié)做基肥使用，全縣畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利 用率達(dá)到 85%以上，其中規(guī)?；B(yǎng)殖場畜禽糞污資源化利用率達(dá) 到 95%以上。

2.2 畜禽養(yǎng)殖場（戶）糞污資源化利用情況

全縣畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）主要依托畜禽糞污資源化整縣推進(jìn)項目通過建設(shè)堆糞棚、沼氣池、采購安裝玻璃鋼化糞池、配套糞污運輸車、清糞鏟車等設(shè)施設(shè)備，全縣 268 家生豬規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）、1 家奶牛場和 6 家肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場配套建設(shè)化糞池 6，240m3、堆糞 棚 13，200 m2、采購發(fā)放糞污運輸車 259 輛、清糞鏟車 60 臺，畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用率達(dá)到 85%以上?？傮w來說，會寧縣畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用大多數(shù)采取干濕分離、雨污分流等處理措施，干 糞通過堆積發(fā)酵腐熟直接還田利用或通過第三方處理中心生產(chǎn)成品有機(jī)肥，污水進(jìn)入沼氣池和化糞池后進(jìn)行無害化處理，生產(chǎn)的沼 氣作為生活生產(chǎn)能源，沼液、沼渣和化糞池的污水通過三級沉淀過 濾后直接用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)[1]。

3 畜禽糞污資源化利用存在問題

大部分規(guī)模養(yǎng)殖場能夠?qū)崿F(xiàn)糞污分離，但有少部分規(guī)模養(yǎng)殖戶、散養(yǎng)戶還是未做到糞污分離，特別是對雨水的分流還是以傳統(tǒng) 的地溝疏通為主，沒有做到防雨防滲處理。

糞污處理設(shè)施建設(shè)存在著土地等方面的制約。部分養(yǎng)殖場（戶）， 尤其是對村內(nèi)養(yǎng)殖戶而言，由于大多在宅基地養(yǎng)殖，土地面積有限，在建設(shè)時并未考慮糞污處理設(shè)施建設(shè)，嚴(yán)重影響了設(shè)施配套。

4 會寧縣畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用工作舉措

結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，會寧縣畜禽糞污資源化利用工作，按照“一排、二查、三宣傳、四劃、五做、六處理”的方式開展工作。

4.1“排”

要求每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)對本轄區(qū)內(nèi)的所有畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、場（戶）、合作 社、家庭農(nóng)場等一個不漏的進(jìn)行詳細(xì)排摸，登記造冊，全面掌握它們是否在自然保護(hù)區(qū)、村莊、學(xué)校、醫(yī)療、公路、河道、人口密集區(qū)等 禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)。

4.2“查”

查看它們有沒有配套糞污處理設(shè)施設(shè)備，查看它們有無動物 防疫條件合格證、查看它們有沒有糞污處理臺賬、查看它們有沒有 污染生態(tài)環(huán)境的現(xiàn)象。

4.3“宣傳”

結(jié)合鄉(xiāng)村振興及鄉(xiāng)村治理加大對畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）糞污資 源化利用知識的宣傳力度，發(fā)放明白紙、告知書等，做到家喻戶曉， 讓每個養(yǎng)殖從業(yè)者不但會搞養(yǎng)殖，而且對其所產(chǎn)生的的糞污廢棄物做到合理利用。

4.4“處理”

要求對糞污及廢棄物全部進(jìn)行無害化處理。對獸醫(yī)實驗室的 疫苗瓶、過期疫苗、過期的試劑、血清、病料等也要邀請第三方參與（環(huán)保部門）進(jìn)行無害化處理。

5 下一步畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用對策

5.1 嚴(yán)格落實畜禽規(guī)模養(yǎng)殖（戶）準(zhǔn)入生產(chǎn)

嚴(yán)格按照《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》規(guī)定，對新建、改建和 擴(kuò)建畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場，必須科學(xué)選址、規(guī)劃布局，嚴(yán)格落實畜禽規(guī) 模養(yǎng)殖環(huán)評制度，規(guī)范環(huán)評內(nèi)容和要求，配套與養(yǎng)殖規(guī)模和處理工藝相適應(yīng)的糞污消納用地，配備必要的糞污收集、貯存、處理、利用 設(shè)施，依法進(jìn)行環(huán)境影響評價。對未依法進(jìn)行環(huán)境影響評價的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場，由生態(tài)環(huán)境部門予以處罰。

5.2 加大規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）監(jiān)督檢查力度

嚴(yán)格落實養(yǎng)殖場（戶）主體責(zé)任，堅持“誰污染，誰治理”和屬地 管理原則，定期不定期的組織專業(yè)技術(shù)人員對全縣畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）開展畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用監(jiān)督檢查，并與畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）簽訂《畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用承諾書》，對糞污處 理不規(guī)范的養(yǎng)殖場（戶）下達(dá)整改通知書，要求排水系統(tǒng)實行雨污分流、暗溝排放、畜禽糞污干濕分離、建設(shè)與生產(chǎn)規(guī)模相配套的防滲、防漏、防溢流等要求的干糞堆糞棚、尿污沉淀池、沼氣池等治污 設(shè)施，全面實現(xiàn)“零排放”和畜禽糞污綜合利用[2]。

5.3 加強技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)

組織專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)場入戶，以科學(xué)飼養(yǎng)、畜禽廢棄物資源化 利用及相關(guān)法律法規(guī)等為重點，尤其是養(yǎng)殖廢棄物綜合利用技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)養(yǎng)殖場（戶）開展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、高效化養(yǎng)殖，讓養(yǎng)殖場 （戶）深刻認(rèn)識到畜禽糞污資源化利用的重要性。

5.4 積極探索第三方收集處理模式

鼓勵和引導(dǎo)養(yǎng)殖場（戶）將糞污委托給甘肅康農(nóng)生物科技有限公司、會寧縣百祥養(yǎng)殖有限公司、會寧盛旺有機(jī)肥有限公司、甘肅 永泰康農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司、會寧農(nóng)寶生物有機(jī)肥有限公司、會寧縣盛立農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司等 6 家糞污處理中心進(jìn)行處理，這樣既可以解決養(yǎng)殖場（戶）糞污廢棄物處理的環(huán)保壓力，又可以生產(chǎn)符合標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)肥創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，逐步實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖糞便的 無害化處理和資源化利用，推動畜禽養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李瑞澤.寧洱縣畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用現(xiàn)狀及措施[J].中國畜牧獸醫(yī)文，2018（34）：56.

[2] 王將旭 張云影，侯國喜，劉 歆，等.畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染與防治對策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2020（16）：149-154.