蔡要要

任何主食類都可以使人感到幸福。

被雨淋后的狼狽時刻，請趕回家吃一碗熱騰騰的排骨燴面，放多多的千張絲和海帶絲，湯濃面香，再咬一口燉得軟骨都可以嚼掉的排骨，真幸福哪！

考試不順利、工作不順心就要去吃炒飯，飯粒浸了雞蛋的香，加上蔥花、火腿、玉米和榨菜粒，一起在嘴巴里安慰掉所有的不開心，真幸福哪！

早上還有起床氣的時候請去買三只剛剛出鍋的水煎包，表皮酥脆還撒著芝麻，里面的肉餡飽滿帶著湯汁，配上一杯溫柔的銀耳蓮子粥，心情豁然開朗，真幸福哪！

強(qiáng)烈建議失戀的時候煮一鍋美味的粥，為什么說生病要喝粥，可能就是因?yàn)槟欠N軟糯順滑非常治愈。而失戀就和生病一樣呀，需要治療和撫慰。用雞絲、小青菜一起生滾入粥底，滴一點(diǎn)點(diǎn)芝麻油，配上一顆金黃的咸蛋，失戀的痛楚能好掉一半，真幸福哪！

平日里的淡淡憂傷也可以吃一點(diǎn)饅頭來排解，熱熱的、白白的、軟軟的、胖胖的大饅頭夾上昨夜的剩菜，或者抹一層厚厚的豆腐乳，甚至什么都不加，就是撕成小塊小塊，慢慢地咀嚼，就會有淀粉本身的甜味，不要在窗戶前看那朵云了，快來吃個大饅頭吧，真幸福哪！

有時候會有那種狂歡后的孤單感，昨夜還在和人飲酒跳舞，可今日就忽然感到莫名凄涼，這個時刻請果斷選擇外酥內(nèi)軟的蔥油餅，簡單的小蔥的清香加上面粉本身那種樸素簡單的美味，足以應(yīng)對任何矯情的自我垂憐了，真幸福哪！

想家的時候就給自己煮餃子好了，煮得白白胖胖的，擱上濃濃的醋、濃濃的醬油、濃濃的辣子，如果不過癮還可以掰一頭蒜，吃好了，就不想家了，真幸福哪！

大家有沒有因?yàn)槔涠械讲婚_心的時候？可以來兩只剛下蒸籠的燒賣，香香熱熱地捧在手心里，糯米和肉丁完美地結(jié)合，吃完就渾身熱乎乎了，真幸福哪！

如果夢想受到打擊，朋友，我親愛的朋友！請去你能找到的最正宗的茶餐廳吃煲仔飯，從臘腸吃到芥藍(lán)，從荷包蛋吃到飯底的鍋巴，萬千雄心從頭起，所有的豪情又回來啦，真幸福哪！

為什么總說美食不可辜負(fù)？因?yàn)槭澄飶牟痪芙^孤獨(dú)的人，食物很善良的！不過記得也要去跑步游泳健身啊！胖了就不那么幸福了！

（楊賀勤摘自《每天早上和你一起醒來》作家出版社 圖/木木）