王衛(wèi)斌

福建省長(zhǎng)汀縣鐵長(zhǎng)鄉(xiāng)地處武夷山脈南段東麓，境內(nèi)山清水秀、土壤肥沃，生態(tài)環(huán)境良好，生物資源豐富多樣，素有“汀州后花園”美譽(yù)。但山高路遠(yuǎn)、偏僻閉塞的地理環(huán)境，反過(guò)來(lái)又嚴(yán)重制約著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。2017年4月，鐵長(zhǎng)鄉(xiāng)政府駐地鐵長(zhǎng)村積極探索激勵(lì)性產(chǎn)業(yè)扶貧機(jī)制，引進(jìn)一家農(nóng)業(yè)公司作為經(jīng)營(yíng)主體，在鐵長(zhǎng)河?xùn)|岸種植百余畝具有藥用、食用和觀賞價(jià)值的白蓮。一時(shí)之間，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部、各路媒體記者、各地商人和游客紛至沓來(lái)，昔日默默無(wú)聞的小山村破天荒有了一點(diǎn)知名度。然而好景不長(zhǎng)，這家農(nóng)業(yè)公司只做了兩年就嫌來(lái)錢慢，打起了退堂鼓，舉全村之力好不容易建立起來(lái)的白蓮基地，面臨著分崩離析、功虧一簣的命運(yùn)。該村青年黎金華把這種情況看在眼里、急在心里，白蓮基地就建在他家門口，不僅為他父母提供了務(wù)工機(jī)會(huì)，增加了土地流轉(zhuǎn)等收入，還極大地改觀了他家的環(huán)境面貌，集聚了旺盛的人氣。如果白蓮基地沒了，對(duì)村民們的生活影響很大。他想了很久，決定接手白蓮基地，進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。

責(zé)無(wú)旁貸挑大梁，

半路出家再創(chuàng)業(yè)

黎金華家庭經(jīng)濟(jì)條件從小就不好，直到他返回家鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)，在長(zhǎng)汀縣城開了一間電焊加工店，狀況才有所好轉(zhuǎn)。

黎金華意識(shí)到，在農(nóng)民千軍萬(wàn)馬跳“農(nóng)門”，削尖了腦袋往城市擠“獨(dú)木橋”的時(shí)候，作為一個(gè)農(nóng)村土生土長(zhǎng)的人，是國(guó)家脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)和實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的最終受益者，面對(duì)家鄉(xiāng)白蓮基地這個(gè)地方產(chǎn)業(yè)，自己有責(zé)任、有義務(wù)，也有條件站出來(lái)挑大梁、唱主角，收拾這個(gè)“爛攤子”。

2019年4月，黎金華放棄了日收入高達(dá)千元的電焊加工業(yè)務(wù)，主動(dòng)找到鐵長(zhǎng)村村委會(huì)簽訂了白蓮基地的經(jīng)營(yíng)合同，并以妻子的名義注冊(cè)成立了長(zhǎng)汀縣董玉梅家庭農(nóng)場(chǎng)，辦理了種植蓮子和休閑農(nóng)業(yè)觀光的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，半路出家的他正式開啟了再創(chuàng)業(yè)之旅。這一年，他投入資金30多萬(wàn)元，修通了蓮田環(huán)形路和直達(dá)他家門口的硬化公路，搭建了一個(gè)白蓮加工車間，購(gòu)置了旋耕機(jī)、空氣能果蔬烘干機(jī)、剝殼去皮一體機(jī)等整套機(jī)器設(shè)備。這些投資幾乎花光了家里的全部積蓄。

萬(wàn)事開頭難，缺少專業(yè)技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是黎金華的短板。因?yàn)榘咨彶煌谝话愕某Ｒ?guī)農(nóng)作物，對(duì)“土、肥、水、種、密、保、管、工”每個(gè)要素、每道環(huán)節(jié)，都提出了更高的要求。為此，黎金華多次前往江西省的白蓮主產(chǎn)區(qū)拜師求教，深入大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的河田現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地參觀考察，先后參加了長(zhǎng)汀縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦的“新型職業(yè)農(nóng)民”培訓(xùn)班、“貧困村創(chuàng)業(yè)致富帶頭人”培訓(xùn)班，以及龍巖市委宣傳部主辦的“走向我們的小康生活”主題采訪活動(dòng)。他還委托鐵長(zhǎng)鄉(xiāng)農(nóng)資經(jīng)銷店的老板，從江西省聘請(qǐng)了一個(gè)技術(shù)指導(dǎo)員，并自費(fèi)訂閱購(gòu)買了大量科技報(bào)刊書籍，一有空閑就埋頭攻讀。通過(guò)邊干邊學(xué)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，黎金華很快就從白蓮種植加工的門外漢，成長(zhǎng)為可以獨(dú)當(dāng)一面的行家里手。

由于他嚴(yán)格按照環(huán)境生態(tài)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的要求規(guī)范操作，絕不使用有害化學(xué)藥物，從而確保了白蓮食補(bǔ)養(yǎng)生、原汁原味的品質(zhì)，成品一出來(lái)，長(zhǎng)汀縣城6家客商就聞風(fēng)而至，把白蓮產(chǎn)品包銷一空。但正因如此，間接也影響了產(chǎn)量和賣相，白中帶黃、表皮起皺的優(yōu)質(zhì)蓮子反而不為一般消費(fèi)者所識(shí)賞，結(jié)果并沒有賣到好價(jià)錢。特別是在白蓮初花期，當(dāng)?shù)爻掷m(xù)低溫多雨，在盛花期又遇到罕見的酷熱干旱，導(dǎo)致蓮蓬少、籽粒小，全年干蓮子總產(chǎn)量不足4000斤，總計(jì)虧損了20多萬(wàn)元。

首戰(zhàn)失利不氣餒，

逆勢(shì)飄紅轉(zhuǎn)乾坤

黎金華首戰(zhàn)失利，社會(huì)上閑言碎語(yǔ)鋪天蓋地而來(lái)，都說(shuō)他放著平路不走爬大坡——自討苦吃。業(yè)界甚至有“好心人”斷言，照他這樣再干幾年，可能會(huì)賠光家產(chǎn)，并向他傳授起死回生的“秘訣”。黎金華婉言謝絕了他們的“好意”，清醒地認(rèn)識(shí)到自己所從事的行業(yè)事關(guān)消費(fèi)者的健康安全，產(chǎn)品質(zhì)量也是企業(yè)生存發(fā)展的底線，當(dāng)務(wù)之急必須在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下盡快提高產(chǎn)量。

2020年，黎金華在原有100畝蓮田的基礎(chǔ)上，毅然承接了另外一個(gè)農(nóng)戶退出的20畝蓮田，全面進(jìn)行了深翻旋耕處理，全部引種了抗性強(qiáng)、生長(zhǎng)期長(zhǎng)、結(jié)實(shí)率高的太空蓮。他還跟附近的學(xué)校、機(jī)關(guān)單位和養(yǎng)殖場(chǎng)聯(lián)系，收集到了大量腐熟的有機(jī)肥料，并在地勢(shì)較高的山坡上修筑了一座大型蓄水池，有效地提升了蓮田肥力，保證了灌溉用水，同時(shí)大幅降低了生產(chǎn)成本。

這一年，白蓮的長(zhǎng)勢(shì)和收成明顯好于往年，總產(chǎn)量將近翻了一番。不料一場(chǎng)突如其來(lái)的新冠肺炎疫情，嚴(yán)重影響了白蓮的消費(fèi)需求，再加上劣質(zhì)蓮子對(duì)市場(chǎng)的低價(jià)沖擊，按照往年的正常價(jià)格已經(jīng)很難批發(fā)出去了。黎金華充分發(fā)揮就地生產(chǎn)、就地銷售的本土優(yōu)勢(shì)，通過(guò)各種渠道、利用不同場(chǎng)合見縫插針，直接向身邊的生意人和消費(fèi)者推銷蓮子，批零兼售。他母親和妻子也學(xué)會(huì)了使用智能手機(jī)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向外界推銷自己的產(chǎn)品。有一位外地退休教師被他母親樸實(shí)無(wú)華的言語(yǔ)所打動(dòng)，主動(dòng)按市場(chǎng)最高價(jià)下單郵購(gòu)了幾十斤干蓮子，并特意叮囑她不要賣得太便宜。

本地消費(fèi)者更是眼見為實(shí)、口口相傳，對(duì)他家蓮子的品質(zhì)深信不疑，除了自家食用，還作為家鄉(xiāng)特產(chǎn)饋贈(zèng)友人。黎金華一家人硬是憑借忠厚老實(shí)、貨真價(jià)實(shí)，一步一步地建立起了穩(wěn)定的銷售渠道，基本上占領(lǐng)了鐵長(zhǎng)鄉(xiāng)及周邊部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的白蓮消費(fèi)市場(chǎng)，遠(yuǎn)銷到北京、山東和江蘇一帶。雖然銷量小、進(jìn)度慢，但相對(duì)單價(jià)更高，平均每斤賣到了40多元，頂住了特殊時(shí)期不利因素帶來(lái)的巨大壓力。

疫情防控期間，很多外出務(wù)工人員在城里待不下，在農(nóng)村又找不到活干，陷入了前所未有的困境。黎金華的白蓮基地吸納了16戶貧困家庭參與日常管理，由于勞動(dòng)強(qiáng)度小、工作時(shí)間彈性大，老弱病殘都適合，務(wù)工顧家兩不誤，臨時(shí)性務(wù)工人數(shù)最多時(shí)有40多人，計(jì)件日收入最高的達(dá)到200元。貧困戶王金子的老公患佝僂病，喪失了勞動(dòng)能力，傅觀音妹的小兒子上山采摘紅菌不幸跌亡，她和小兒媳艱難撫養(yǎng)兩個(gè)幼女，她倆都是七八十歲的高齡婦女了，但完全可以勝任蓮子去皮、通芯和包裝等簡(jiǎn)單操作，不出遠(yuǎn)門每天就能賺到幾十元工資。

駕輕就熟入佳境，

不等不靠又出發(fā)

這次新冠肺炎疫情暴露出來(lái)的種種弊端和危險(xiǎn)跡象，引起了黎金華的深思，讓他更加理解了“一方水土養(yǎng)一方人”的意義，也更加堅(jiān)定了他扎根農(nóng)村，走綠色可持續(xù)發(fā)展道路的選擇。2021年，黎金華經(jīng)營(yíng)白蓮基地漸入佳境，每畝干蓮子單產(chǎn)達(dá)到了150斤。他的“汀香源”蓮子通過(guò)了專業(yè)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)，認(rèn)證為堅(jiān)果類綠色食品，新品在11月底就被各地客商和消費(fèi)者訂購(gòu)?fù)炅?，竟連自家食用和送親戚朋友的都沒有留下，每斤單價(jià)漲到了48元。有些村子的村支書還幾次登門造訪，邀請(qǐng)他去指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)。

白蓮基地的經(jīng)營(yíng)走上了發(fā)展軌道，但也不是一帆風(fēng)順。白蓮基地里，有20多畝處于高燥和低洼地勢(shì)的蓮田，因缺水或內(nèi)澇而完全拋荒;有30多畝長(zhǎng)勢(shì)良好、成熟在即的蓮田，一夜之間被野豬群拱了，顆粒無(wú)收;一些游客會(huì)隨手采摘蓮花、蓮蓬，屢禁不絕等，這些困難直接減少了他的經(jīng)濟(jì)收益，明顯增加了他的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，每每令他欲哭無(wú)淚。但他最終冷靜下來(lái)一想，“逆水行舟，不進(jìn)則退”，天災(zāi)難防，市場(chǎng)未卜，創(chuàng)業(yè)不能等、不能靠，自己的事業(yè)還是要靠自己去奮斗。

下一步，黎金華打算把蓮田周邊約200畝耕地全部承租下來(lái)，形成白蓮連片種植規(guī)模效益;鋪設(shè)全自動(dòng)噴淋系統(tǒng)，改善蓮田小氣候;采用真空包裝、禮盒套裝，開發(fā)利用蓮葉、蓮蓬、蓮芯等副產(chǎn)品，力爭(zhēng)打造、打響“汀香源”蓮子地理標(biāo)志品牌，提升產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。他還將嘗試開設(shè)農(nóng)家餐館、鄉(xiāng)野民宿等項(xiàng)目，延伸完善白蓮產(chǎn)業(yè)鏈條，吸引更多游客前來(lái)觀光體驗(yàn)，帶動(dòng)更多農(nóng)戶就業(yè)創(chuàng)業(yè)。他堅(jiān)信“綠水青山就是金山銀山”，依托家鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的自然資源和生態(tài)環(huán)境，一定可以讓自己和鄉(xiāng)親們都富起來(lái)。▲

（作者單位：江西省瑞金市紅色文化研究院）