張蓉

前幾年在網(wǎng)上看到了一款既可以當(dāng)菜又可以賞花的植物蝦夷蔥（又名北蔥，Allium schoenoprasum），真的非常有吸引力，尤其是疫情影響，在家種菜似乎是一種不錯(cuò)的選擇（題圖）。

很幸運(yùn)的，2021年4月初，我在網(wǎng)上看到有花友正好在分享蝦夷蔥，參與了一下，花了15元運(yùn)費(fèi)，花友就分享了一大把蔥給我（圖1）。2021年4月11日，收到的包裹，我選了款口徑25厘米，高18厘米的盆子密植了這些蔥。

蝦夷蔥開(kāi)花很簡(jiǎn)單，埋下去一個(gè)月，它就進(jìn)入花期，5月中旬就開(kāi)花了（圖2），但是我忍不住要吐槽，這什么玩意兒，網(wǎng)上那么美的開(kāi)花圖難道都是騙人的？這個(gè)松散垮塌的株型，真讓我這種株型控看著怪難受的，我還試圖采取了鋁線捆綁（圖3），搶救一下它倒伏的花枝，但是沒(méi)用。株型就是顯得那么無(wú)力四散，簡(jiǎn)直不忍直視。

第一年的養(yǎng)護(hù)失敗，不能打消我對(duì)蝦夷蔥株型上的追求。認(rèn)真分析了一下株型垮塌的原因，缺少光照是根本。我沒(méi)有地栽環(huán)境，看網(wǎng)上好多美圖都是地栽養(yǎng)護(hù)，尤其是北方，大面積地栽光照充足，開(kāi)爆的蝦夷蔥實(shí)在太好看啦。雖然我只有盆栽，但也寄希望能有美美的群開(kāi)效果?？山系貐^(qū)，秋冬春三季多雨，陰雨連綿，秋冬季還好，畢竟蝦夷蔥在寒冬時(shí)分會(huì)進(jìn)入休眠或者半休眠狀態(tài)，主要取決于溫度，地面部分會(huì)隨著氣溫的下降，逐漸枯萎，進(jìn)入休眠。但是春天正值蝦夷蔥恢復(fù)生長(zhǎng)的階段，杭州的多雨實(shí)在讓人心焦，2022年早春，我起先把蝦夷蔥扔到了露臺(tái)北面的屋頂上，純露養(yǎng)，沒(méi)有遮擋物，長(zhǎng)勢(shì)比較緊湊（圖4）。

遺憾的是，今年春天，江南地區(qū)出現(xiàn)了異常的升溫，從3月初就開(kāi)始從0度一路飆升到30度，升溫太快了，還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，就仿佛直接從冬天進(jìn)入了夏天，如此的快速升溫接連來(lái)了三波，別說(shuō)植物不適應(yīng)這種沒(méi)有過(guò)渡的氣溫大幅變化，我也傻了，脫了羽絨服直接穿短袖。家里好多植物都出現(xiàn)了不適的情況，小蒼蘭、鳶尾蘭、劍蘭等鳶尾科植物，春季花期受高溫影響，不開(kāi)花就直接休眠了。我放在露臺(tái)北面屋頂上的蝦夷蔥，也被高溫迫使的數(shù)次斷水，一次次補(bǔ)水才搶救回來(lái)，但北面屋頂上澆水不方便，沒(méi)辦法，只能在孕育花苞期間（圖5），從屋頂上拿回了南露臺(tái)。

但我的露臺(tái)木本植物比較多，光照位比較局限，再加上陰雨季的到來(lái)，光照更是嚴(yán)重缺失，幸虧早有預(yù)案，我給蝦夷蔥穿了條裙子（圖6）。裙子的面料是天胡荽（圖7），一款非常有意思的覆盆草植物，它有種子，最初是買(mǎi)回來(lái)的植物里帶著天胡荽，后來(lái)發(fā)展得非?？欤姆N子自播在其他花盆里，變成了我家不可或缺的覆盆草植物素材。天胡荽有蔓生性，我在思考和蝦夷蔥搭配的植物時(shí)，考慮過(guò)薄雪萬(wàn)年草、蔓柳穿魚(yú)和天胡荽。最終選擇了天胡荽，因?yàn)榇禾煲舱撬纳L(zhǎng)期，隨著蝦夷蔥的不斷生長(zhǎng)，天胡荽做成的裙子也慢慢變長(zhǎng)，開(kāi)始垂吊，覆蓋住盆面的同時(shí)，也逐漸淹沒(méi)花盆，是一款很有情調(diào)的小配角。而運(yùn)用天胡荽的主要因素就是支撐植株，輔助蝦夷蔥站立，利用天胡荽好似把蝦夷蔥捆了一圈，讓它能夠塑腰收腹，株型就更挺拔了。

果然蝦夷蔥的花期，又遇到了江南地區(qū)陰雨天，昏暗的天氣，擋不住蝦夷蔥的盛花，它開(kāi)出了一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小花球（圖8）。因?yàn)橐咔榈年P(guān)系，越來(lái)越多的朋友選擇在家里種菜，蝦夷蔥是個(gè)不錯(cuò)的品種，也是我比較推薦的一個(gè)品種，多年生，可以吃又可以賞花，一舉兩得，樂(lè)趣無(wú)窮。

而像我這種對(duì)植物株型比較講究的朋友，偏偏養(yǎng)護(hù)環(huán)境缺光植株易徒長(zhǎng)。那就可以考慮給蝦夷蔥穿條裙子的方案了（圖9），小草裙一搭配，既解決了植株徒長(zhǎng)倒伏的問(wèn)題，又增添了更多的美觀性，讓穿裙子的蝦夷蔥成了多雨季節(jié)的一道風(fēng)景。