林 捷，樂通潮，高 偉，郭云偉，張久玲，歐陽(yáng)亞群

(1.福建省林業(yè)科學(xué)研究院，福建 福州 350012； 2.福建省御皇農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，福建 屏南 352300；3.屏南縣農(nóng)業(yè)局，福建 屏南352300)

黑莓(Black Berry)為薔薇科懸鉤子屬的漿果類灌木型果樹，其聚合果成熟時(shí)與花托不分離，果實(shí)味酸甜、口感好，富含維生素A、B1、B2、C、E、PP和糖、有機(jī)酸、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分[1]，是目前國(guó)內(nèi)外栽植的一項(xiàng)大宗漿果類經(jīng)濟(jì)樹種。其VE、SOD(抗衰老、清除自由基的天然成分)、Y-氨基酸等抗衰老、抗癌物質(zhì)含量豐富[2]，被稱為最快見效的“第三代果樹”[3]。黑莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，果實(shí)除鮮食外，還可制作果醬、果汁、果酒、果凍、點(diǎn)心和食品添加劑，具有良好的天然色素，是理想的保健食品。黑莓喜光照充足、濕潤(rùn)溫暖的環(huán)境，適宜在暖溫帶和亞熱帶氣候條件下栽培，是良好的綠化荒山、荒地的先驅(qū)樹種，具有良好的保水固土作用[4]。因而，適地適樹發(fā)展黑莓栽培，對(duì)水土保持、退耕還林、綠化荒山、增加山區(qū)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入、發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟(jì)都有一定的意義。近年來因其市場(chǎng)需求增大，價(jià)格大幅上漲，對(duì)于黑莓優(yōu)質(zhì)苗木的需求日益增大，但是黑莓育苗多以扦插育苗[5]，而直接扦插得到的種苗，根系不發(fā)達(dá)，植株不粗壯，出圃時(shí)間長(zhǎng)，扦插苗移栽后第3年才能開花結(jié)果。與扦插相比，壓條育苗具有繁殖速度快、生長(zhǎng)健壯、根系發(fā)達(dá)、保持母本優(yōu)質(zhì)遺傳性狀的優(yōu)點(diǎn)。本文開展黑莓壓條育苗技術(shù)研究，以期為黑莓?dāng)U繁大量培育優(yōu)質(zhì)種苗提供技術(shù)支撐。

1 試驗(yàn)地概況

屏南縣嶺下鄉(xiāng)位于福建省屏南縣境西北部鷲峰山脈中段，東鄰雙溪鎮(zhèn)，南與路下鄉(xiāng)、屏城鄉(xiāng)毗鄰，西連建甌市東游、水源鄉(xiāng)交界，北鄰政和縣楊源鄉(xiāng)，境內(nèi)地勢(shì)平坦，北部、西南部高，東部稍低，平均海拔1070 m。黑莓苗圃地位于嶺下鄉(xiāng)政府所在地西北側(cè)約4 km處的開源村，地理坐標(biāo)為118°55′44.71″E、27°6′1.04″N，海拔927.45 m，面積1.3 hm2。苗圃地最低氣溫-7.7 ℃，最高氣溫39.8 ℃，平均氣溫16.9 ℃；最低濕度20.09%，最高濕度100%，年平均濕度78.34%。

2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

2020年6月初，在屏南縣嶺下鄉(xiāng)開源村的黑莓圃地中選擇發(fā)育良好、無(wú)病蟲害、生長(zhǎng)健壯的2年生黑莓植株30株，選擇枝條基徑大于0.3 cm、長(zhǎng)度50 cm以上的枝條作為育苗枝條，每株植株選擇1個(gè)枝條，在不與母株分離的狀況下，將育苗枝條頂部2～3個(gè)芽埋入土里，埋深7～8 cm。

采用挖掘調(diào)查方法，黑莓壓條后20、40 d分別挖出，觀測(cè)黑莓壓條的根莖、根須數(shù)量、根長(zhǎng)、根徑、有無(wú)新芽等指標(biāo)。將以色列產(chǎn)的U盤溫濕度記錄儀(MicroLite Ⅱ Temperature/RH 32K)安置在試驗(yàn)地同步監(jiān)測(cè)苗圃的氣溫和濕度，連續(xù)監(jiān)測(cè)1 a(2019年12月—2020年11月)，記錄1次·h-1，監(jiān)測(cè)高度離地1.2 m。利用Excel 2010對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

3 結(jié)果與分析

3.1 苗圃地溫、濕度日變化

由圖1可知，黑莓苗圃地6—9月期間屬夏季，日平均氣溫為19.96～26.93 ℃，呈平穩(wěn)略有波動(dòng)，最低氣溫11.45 ℃，最高氣溫39.84 ℃，日溫差為2.3～23.8 ℃；最高氣溫超過35 ℃的有32 d，占26.23%；最高氣溫低于20 ℃的有6 d，占4.92%。苗圃地日平均濕度為85.34%～100%，最低濕度41.59%，最高濕度100%，每天較長(zhǎng)時(shí)間處于高濕度狀態(tài)(圖2)。苗圃地小氣侯溫暖濕潤(rùn)，非常適宜黑莓壓條繁殖。

圖1 2020年6—9月黑莓苗圃地大氣溫度日變化

圖2 2020年6—9月黑莓苗圃地大氣濕度日變化

3.2 壓條生根狀況

由表1可知，苗圃地30株黑莓育苗枝條壓條后20 d，生根率100%，平均生根數(shù)141條·株-1，平均根長(zhǎng)11.7 cm，平均根徑4.2 mm，壓條尚未生長(zhǎng)新芽；與20 d時(shí)相比，40 d時(shí)平均生根261條·株-1，增加85.1%；平均根長(zhǎng)17.00 cm，增加45.3%；平均根徑5.3 mm，增加26.2%；30株壓條苗中有12株已萌發(fā)1～2個(gè)新芽。繁殖長(zhǎng)成的新苗與母株分離出圃，形成的新植株枝繁葉茂，在當(dāng)年10—11月可開花結(jié)果，大大縮短出圃時(shí)間。

表1 黑莓壓條繁殖生根狀況

4 結(jié)論

黑莓的頂芽在一定條件下具有莖尖( 生長(zhǎng)點(diǎn)) 入土生根長(zhǎng)出新梢的特性[6]，其頂端生長(zhǎng)點(diǎn)可分化為根原基，長(zhǎng)出根系形成新植株，達(dá)到無(wú)性繁殖的目的。閭連飛等[7]研究表明，6—8月因氣溫高不利于頂芽分化為根原基及頂端組織被“燙死”而腐爛，認(rèn)為黑莓壓條繁殖最佳時(shí)間為9月上旬—11月上旬。而本試驗(yàn)在夏季(6月初)壓條，20 d后全部生根、根系發(fā)達(dá)；40 d后長(zhǎng)出新芽，繁殖長(zhǎng)成的新苗與母株分離出圃，新植株枝繁葉茂，在當(dāng)年10—11月可開花結(jié)果，大大縮短出圃時(shí)間。通過溫濕度記錄儀同步監(jiān)測(cè)苗圃的大氣溫度和大氣濕度，發(fā)現(xiàn)屏南縣嶺下鄉(xiāng)開源村的黑莓圃地在夏季(6—8月)，日平均氣溫為19.96～26.93 ℃，日平均濕度為85.34%～100%，試驗(yàn)期間，超過35 ℃的高溫天氣約占三分之一，且主要處于12∶00—14∶00，高溫持續(xù)時(shí)間較短，并且苗圃濕度較大，即使在夏季高溫天氣，黑莓壓條植株頂端組織不會(huì)被“燙死”，因此，本試驗(yàn)30株壓條繁殖枝條均生根，在此特殊小氣候下黑莓壓條繁殖容易成功。黑莓壓條繁殖簡(jiǎn)單易行，生根率高，根系發(fā)達(dá)，苗壯，成本低廉，適合黑莓種苗的快速繁育，可在具備適宜水熱條件的特殊地理環(huán)境或人為控制的溫室苗圃中推廣應(yīng)用。