于興娟

決明子為豆科草本植物決明的成熟種子，為了與石決明（一種貝殼類中藥）相區(qū)別，又被稱為草決明。因有明目之功而得名。味苦、甘，微寒，能清肝明目、潤(rùn)腸通便，用于風(fēng)熱、肝虛、肝火引起的眼病和腸燥便秘、習(xí)慣性便秘等，尤其適用于老年人腸燥便秘?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將其列為“上品”藥材，言其可“助肝氣，益精水，治頭風(fēng)，明目疾……久服輕身”;《本草綱目》言其“主青盲，目淫膚，赤白膜，眼赤痛，淚出，久服益精光，輕身”。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肝主疏泄與升發(fā)，在五行中屬木，在四季中與春氣相應(yīng)。春為萬物生發(fā)之季，肝氣像春天一樣生機(jī)勃勃。萬物生發(fā)舒展而不可抑制，肝喜條達(dá)而惡抑郁。若肝氣當(dāng)升而未升，或肝氣當(dāng)升而升發(fā)太過，可引起目赤腫痛、青盲雀目、風(fēng)熱赤眼、視物昏暗、羞明淚多、頭痛頭暈、面紅身熱、大便干結(jié)、腹脹、肝硬化腹水、腎炎水腫、耳鳴耳痛、皮膚腫毒、癬疾等。所以，春天養(yǎng)肝防病最重要，而決明子無疑就是養(yǎng)肝佳品。

決明子適用于眼科諸疾，如肝熱上沖所致目赤腫痛、羞明多淚、視物模糊，以及青光眼、白內(nèi)障、結(jié)膜炎等。治肝熱目赤腫痛、羞明多淚，常配黃芩、赤芍、木賊用，如決明子散;治風(fēng)熱上攻頭痛目赤，常配菊花、青葙子、茺蔚子等，如決明子丸;治肝腎陰虧，視物昏花、目暗不明，常配山茱萸、生地黃等藥，如決明散。因其有保護(hù)視神經(jīng)的作用，對(duì)現(xiàn)代電視族、電腦族等易引起眼睛疲勞的人群有補(bǔ)益。

現(xiàn)代社會(huì)人們工作壓力大，長(zhǎng)時(shí)間缺乏運(yùn)動(dòng)，不規(guī)則的飲食和作息時(shí)間，都容易誘發(fā)便秘。決明子味苦通泄，質(zhì)潤(rùn)滑利，歸大腸經(jīng)，適宜于腸燥便秘者。一方面，決明子中含瀉下作用的有效成分蒽醌類如大黃酚、決明素、大黃素、大黃酸等，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，利于通便;另一方面，決明子還含有豐富的多糖及纖維素類，纖維素能縮短食物在腸道停留時(shí)間，使大便順暢，多糖的通便作用穩(wěn)定而平緩，與蒽醌類表現(xiàn)出協(xié)同作用，比單用大黃、番瀉葉等瀉下藥更安全有效。對(duì)高血壓肝陽上亢兼有便秘者，可起到一箭雙雕的作用。

決明子通便最簡(jiǎn)單的方法是泡水喝?？蓪Q明子放入鍋中，大火干炒直到表面酥脆，散發(fā)香濃氣味時(shí)改用中小火炒。炒好后，每次取15克用開水沖泡，放至適宜溫度時(shí)喝。不建議久煎服用，以免通便作用減弱。

決明子與火麻仁、瓜蔞仁等同用，可用于內(nèi)熱腸燥、大便秘結(jié)等。

需要提醒的是，決明子性微寒，體質(zhì)偏寒或長(zhǎng)期服用決明子的人可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象，因此體質(zhì)偏寒者不宜服用，連續(xù)服用不宜超一個(gè)月;盡管決明子有降壓和降脂作用，但只能用于輔助治療，因此，高血壓和高血脂的病人服用決明子后不能自行減少或停用降壓、調(diào)脂藥。此外，決明子有收縮子宮的作用，故孕婦不宜服用。