本刊編輯部
春取桑枝,夏摘桑葚,秋打霜桑葉,冬刨桑白皮。從第一部藥物學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》,到第一部醫(yī)學(xué)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》;從扁鵲號脈診疾到華佗創(chuàng)立的“五禽戲”,再到張仲景的“六經(jīng)辨證”;從“藥王”孫思邈著成《千金要方》,到“藥圣”李時珍寫就《本草綱目》......在數(shù)千年的發(fā)展歷程中,中醫(yī)藥文化與其他中華傳統(tǒng)文化彼此交融、促進(jìn),隨著文明的發(fā)展而不斷演進(jìn),不僅守護(hù)著人們的健康,更彰顯著中華民族的文化自信。
傳承至今,我們已經(jīng)從中華文明長河中拾起了中醫(yī)藥這顆“遺珠”,越來越多中醫(yī)藥技術(shù)進(jìn)入國家非遺名錄。中華醫(yī)藥文化,不僅是我國優(yōu)秀的文化遺產(chǎn),更為世界醫(yī)學(xué)的發(fā)展作出重大貢獻(xiàn)。2015年,屠呦呦院士因發(fā)現(xiàn)“青蒿素”而榮獲諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎,這是中醫(yī)藥與現(xiàn)代科學(xué)相結(jié)合的典范。
傳承不泥古,創(chuàng)新不離宗。講述中醫(yī)文化典故,開辟中草藥科普園,制作中藥材香囊、標(biāo)本,開展中醫(yī)食療課程......近年來,在“中醫(yī)藥文化進(jìn)校園,進(jìn)課堂,進(jìn)教材”的倡導(dǎo)下,越來越多的同學(xué)有機(jī)會學(xué)習(xí)到中醫(yī)藥文化知識。
本期,編輯部就來到了重慶市第八十四中學(xué),和同學(xué)們一起了解中醫(yī)藥知識,感悟中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化。
本草樂園見吧!
——探訪重慶市第八十四中學(xué)中醫(yī)藥文化社團(tuán)
“如果華佗再世/崇洋都被醫(yī)治/外邦來學(xué)漢字/激發(fā)我民族意識/馬錢子決明子蒼耳子/還有蓮子/黃藥子苦豆子川楝子/我要面子/用我的方式/改寫一部歷史......”
2006年,周杰倫的一首《本草綱目》火遍大江南北,這部由李時珍撰寫的中醫(yī)典籍,以另一種姿態(tài)出現(xiàn)在大家的視線里,也讓更多人對中醫(yī)產(chǎn)生興趣。
2022年,小編們來到了重慶市第八十四中學(xué),探訪學(xué)校極具特色的中醫(yī)藥文化社團(tuán)。
最先映入眼簾的是學(xué)校的中醫(yī)藥文化長廊,展示著中華五千年中醫(yī)藥史、古代名醫(yī)事跡等。拾級而上,穿過長廊,來到1500平方米的“本草樂園”。這里種滿了中草藥,每一株植物都由同學(xué)們親手選種、種植、養(yǎng)護(hù),等到收獲的季節(jié),便將它們采摘下來。有些制成標(biāo)本,展示在中醫(yī)藥文化微型博物館中;有些既是藥材又是食材的,便可以在傳統(tǒng)節(jié)日時,將它們制作成藥膳飽餐一頓。元宵節(jié)的湯圓,立春的春卷,清明的清明粑,端午節(jié)的藥粽,中秋節(jié)的月餅,冬至的韭菜餃子,臘八節(jié)的臘八粥......別問,問就是小編們已經(jīng)饞了。
重慶市第八十四中學(xué)中醫(yī)藥文化社團(tuán)以“普及中醫(yī)、中藥和中醫(yī)養(yǎng)生保健知識,發(fā)揚中國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué),讓更多的人了解中醫(yī)、認(rèn)識中醫(yī),信中醫(yī)、愛中醫(yī)、用中醫(yī)”為宗旨。社團(tuán)分為中草藥種植小組、養(yǎng)蘭小組、中草藥標(biāo)本制作小組、中藥香囊制作小組、藥膳制作小組、八段錦小組共六個小組,每周五下午,同學(xué)們都會在學(xué)校少年宮開展活動。
把韭菜變成餃子需要幾步?
“春種一粒粟,秋收萬顆子”,同學(xué)們親手種下的韭菜,終于到了收獲的時候。大家?guī)涎b備,興致勃勃地來到本草樂園。
地點:重慶市第八十四中學(xué)“本草樂園”
Step1:
同學(xué)們手握鐮刀,開始了收獲之旅。他們一邊談?wù)撝皩捜~韭菜”和“細(xì)葉韭菜”形、色、味、藥效的異同,一邊細(xì)心地割著綠油油的韭菜。你知道“寬葉韭菜”和“細(xì)葉韭菜”的異同嗎?
Step2:
把割下來的韭菜整理干凈,擺放整齊。“看,這些韭菜都是我們割的!”
地點:轉(zhuǎn)移陣地,來到
“藥膳工坊”。
Step3:
清洗韭菜,為了大家的健康,這可是至關(guān)重要的一步!
Step4:
切韭菜,是時候展現(xiàn)真正的技術(shù)了!
Step5:
雞蛋打進(jìn)盆,瘦肉多放點,再加上韭菜,混合攪拌,開始包餃子!
Step6:
餃子下鍋,看著一個個將軍肚,不禁哼唱道:“好餓好餓好餓,我真的好餓?!?/p>
Step7:
好了,開吃!這一刻,還有什么事,比享受自己的勞動成果更有成就感呢?
你知道嗎?有N種做法的韭菜,除了可以作為蔬菜食用,還是一種中藥材。它可以入藥,具有補(bǔ)腎、健胃、潤腸等功效,在中醫(yī)中被譽(yù)為“洗腸草”。
與它一樣,既是食品又是藥品的,還有我們熟悉的黑芝麻、龍眼肉(桂圓)、百合、枸杞、蜂蜜、薄荷等等。
關(guān)于中醫(yī)藥文化,
我們一起聊聊
本期,我們和重慶市第八十四中學(xué)的同學(xué)們聊了聊博大精深的中醫(yī)藥文化。他們希望在學(xué)校開展的活動中,學(xué)習(xí)到哪些有關(guān)中醫(yī)藥文化的知識?自己親手種植過哪種中藥材,這期間又有什么收獲?
來聽聽他們分享的故事吧。
Q:你希望通過哪些途徑了解中醫(yī)藥文化?
A:我希望通過中國古籍了解中醫(yī)藥文化,古籍是一個很好的獲取知識的途徑,比如學(xué)校有時會組織活動,讓我們閱讀《黃帝內(nèi)經(jīng)》《傷寒雜病論》等。但是我們不能對古籍的知識照單全收,要有思辨意識,結(jié)合實際情況來學(xué)習(xí)。
劉靜蕓重慶市第八十四中學(xué)8年級1班
Q:你認(rèn)為中醫(yī)藥文化的魅力是什么?
A:跟花卉相比,中藥植物除了可以用于觀賞,還可以治病救人。有些植物既是花卉,也是中藥藥材,比如茉莉花,除了開花時帶給同學(xué)們美的感受外,它還可以用來泡茶。
張婧涵重慶市第八十四中學(xué)7年級1班
Q:自己種植過哪種中藥材?有什么難忘的故事嗎?
A:我在學(xué)校和同學(xué)們一起種植過吳茱萸。我們先是選種,然后開始挖坑,將樹苗放進(jìn)坑里面,再埋土和澆水。種下樹苗后,我們會輪流擔(dān)任負(fù)責(zé)人,給樹苗澆水、施肥、整枝等??粗鼜囊豢酶也畈欢喔叩臉涿玳L成三四米高的大樹,我們感受到了種植的樂趣。它的果實可以泡茶,喝起來有一股清香。
劉謙慧重慶市第八十四中學(xué)9年級2班
A:我自己親手種植過蘆薈,還寫下了種植觀察日記。首先,從母體上選取一株小的蘆薈,將它切下來埋進(jìn)準(zhǔn)備好的盆里。注意要放在陰涼干燥通風(fēng)的地方,不能見陽光,否則它會長不好。整體的養(yǎng)護(hù)比較簡單,隔三岔五給它施一次肥,如果土地表層干,可以澆一些水。蘆薈的藥用價值比較豐富,比如說可以治療燙傷。有一次我被燙到了,就切下一塊蘆薈,把它敷在燙傷的地方進(jìn)行緩解。
魯曉溪重慶市第八十四中學(xué)8年級1班
Q:你知道中藥材有哪些用處?自己嘗試過哪些?
A:我們用中藥材做過香包。先拿出一個布包,把棉花塞進(jìn)去,然后倒入中藥材粉末,把它弄得鼓鼓的,最后再用針縫上,一個香包就做好了。我把自己親手做的香包掛在了書包上,讓它每天陪著我上學(xué)。
溫何林重慶市第八十四中學(xué)8年級3班
A:以我最了解的陳皮為例,在它結(jié)果后可以進(jìn)行人工采摘,曬干后可以用來泡茶。3~10克左右就可以泡一杯茶,這種茶可以止咳、消痰。如果吃太多,感到腹脹,也可以喝陳皮茶,有助于消化。
周彬重慶市第八十四中學(xué)9年級1班
A:比如苦蒿,等它成熟后摘下,磨成粉可以泡水喝,能清熱解毒。我從小在農(nóng)村長大,小時候感冒了,沒少喝苦蒿。它的味道很苦,我不想喝時大人就會告訴我“良藥苦口”。
田恒瑜重慶市第八十四中學(xué)9年級3班
Q:如果請你做中醫(yī)藥文化的推廣大使,你會通過哪些方式推廣中醫(yī)藥文化?
A:首先是通過我們最常用的社交軟件,比如微信朋友圈、QQ空間等;其次我們在學(xué)校也可以通過制作校園小報或是手抄報,來向同學(xué)們宣傳更多的中藥材文化知識。最后,在勞動課上,我們會種植一些中藥材,通過實踐去更好地體驗中醫(yī)藥文化,也希望把這種方式推廣出去。
王鑫蕾重慶市第八十四中學(xué)7年級1班
A:在學(xué)校,可以向校長提出建議,表達(dá)希望普及中醫(yī)藥知識的期許,由學(xué)校組織學(xué)生們通過課外實踐活動,走近中醫(yī)藥。也可以向社區(qū)提建議,上網(wǎng)查閱、整理資料,開辦中醫(yī)藥主題的展覽會。
譚一琳重慶市第八十四中學(xué)8年級2班
關(guān)于中醫(yī)的那些往事
有人說:人類文明史就是一部不斷與瘟疫抗?fàn)幍臍v史。據(jù)《中國疫病史鑒》記載,西漢以來,中國至少發(fā)生過三百多次疫病流行,正是有了中華民族一代代醫(yī)者的努力,才一次次控制住疫情蔓延,還形成了獨特的中醫(yī)藥抗疫方法和理論。
你了解中醫(yī)嗎?在漫長的歷史長河里,它經(jīng)歷過哪些重要的發(fā)展時期,又涌現(xiàn)了哪些閃閃發(fā)光的“明星”呢?
先秦—漢代
中醫(yī)理論體系基本形成,出現(xiàn)了早期的醫(yī)學(xué)分科。人們從直接生吃藥材,到用水將不同藥材煎煮成復(fù)方湯劑,還開始用藥酒預(yù)防和治療疾病。
·“醫(yī)”字的誕生和酒有著密切的關(guān)系?!搬t(yī)”的繁體字是“醫(yī)”,下半部分的“酉”就是表示既有麻醉效果,又有殺菌作用,還能用來治療傷病的酒。
·《詩經(jīng)》是中國現(xiàn)存文獻(xiàn)中最早涉及大量藥物的書籍;提及藥物最多的則是《山海經(jīng)》,書中還指出了藥物產(chǎn)地、藥效和使用方法。
宋元時期
中醫(yī)藥發(fā)展的黃金時代。藥店開始大量銷售已經(jīng)制作完畢可以直接服用的常用藥。由于印刷術(shù)的發(fā)展,醫(yī)學(xué)著作得以大量出版,中醫(yī)藥知識成功“出圈”,在更大范圍內(nèi)傳播和普及。
·宋朝很多貴族階層的知識分子都熱衷于研究醫(yī)學(xué),在他們看來,不懂點醫(yī)術(shù),出去參加聚會都不好意思跟人聊天。王安石、蘇軾等士大夫都懂醫(yī)學(xué)。范仲淹甚至表示:要是當(dāng)不了輔助君王的好宰相,那么做個救死扶傷的好醫(yī)生也是可以的。
漢代—唐代
中醫(yī)進(jìn)入快速發(fā)展階段,出現(xiàn)了世界歷史上已知建立時間最早、建制規(guī)模最大的醫(yī)藥學(xué)?!t(yī)署。
·最初,人們主要是以父親傳授給兒子這樣代代相傳的方式來學(xué)習(xí)中醫(yī)學(xué)。后來,南北朝一位叫作秦承祖的太醫(yī)令,因為想將自己的一身醫(yī)術(shù)傳授給更多的人,建立了中國歷史上最早的醫(yī)學(xué)院——太醫(yī)署。太醫(yī)署內(nèi)設(shè)有太醫(yī)博士、太醫(yī)助教等官職,幫助學(xué)子們更好地學(xué)習(xí)醫(yī)術(shù)。
明清時期
中醫(yī)學(xué)體系逐漸完善,世界上最早的疫苗雛形誕生。這個時期,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)從西方傳入中國,中西醫(yī)學(xué)知識開始交流碰撞。
·明代中期以后,出現(xiàn)全國性的大旱災(zāi),饑荒、鼠災(zāi)、瘟疫時有發(fā)生,中醫(yī)藥學(xué)在此期間發(fā)揮了重要作用,中醫(yī)界也涌現(xiàn)出許多人才。明代的談允賢便是以女子身份入太醫(yī)院為官的,她創(chuàng)作的《女醫(yī)雜言》是古代第一部個人醫(yī)案著作,也是古代唯一的女醫(yī)著作。
張仲景
時期:東漢
標(biāo)簽:餃子發(fā)明家、疫病克星
張仲景生活的東漢末年是一個動蕩的年代,戰(zhàn)火紛飛、疫病肆虐,他的家族中,有一大半人因染上傷寒雜病去世,于是他從小決心學(xué)醫(yī)救民,10歲左右就拜師學(xué)習(xí)醫(yī)術(shù)。行醫(yī)期間,他游歷各地,目睹各種疾病,經(jīng)過不斷研究和實踐,數(shù)十年后終于寫成了《傷寒雜病論》。因為憐惜窮人在寒冬凍傷耳朵,他還在冬至派發(fā)“祛寒嬌耳湯”,“嬌耳”就是如今的餃子,人們吃過之后渾身發(fā)暖,便不會再凍傷耳朵了。
華佗
時期:東漢
技能:體操教練、外科祖師爺
同為東漢名醫(yī)的華佗,精通內(nèi)、外、婦、兒等各種醫(yī)學(xué)分科,還發(fā)明了古代最著名的體操——“五禽戲”。他認(rèn)為生命在于運動,于是模仿虎、鹿、熊、猿、鳥五種動物的姿態(tài)設(shè)計了一系列體操動作。每天來套華佗的五禽戲,強(qiáng)身又健體,據(jù)說司馬懿一家日日勤練五禽戲,所以個個長壽。后來,華佗為曹操醫(yī)治頭痛,建議他進(jìn)行開顱手術(shù),多疑的曹操以為華佗是要借機(jī)殺他,致使一代神醫(yī)屈死獄中。
孫思邈
時期:唐代
標(biāo)簽:愛學(xué)習(xí)的小天才、婦女兒童守護(hù)者
孫思邈從小就坐穩(wěn)了天才的人設(shè),人送外號“圣童”。因為小時候經(jīng)常生病,他長大以后就踏上學(xué)醫(yī)的道路。他不僅醫(yī)術(shù)精湛,醫(yī)德還高尚,多次拒絕功名利祿,堅持留在鄉(xiāng)間為百姓治病。他認(rèn)為人命貴于千金,所以將自己的醫(yī)學(xué)著作命名為《千金要方》和《千金翼方》,還在書中專門闡述了女性和兒童的病癥,提出治病要以女性和兒童優(yōu)先,極大影響了古代婦科、兒科的建立和發(fā)展。
李時珍
時期:明代
標(biāo)簽:草根名醫(yī)、暢銷書作家、辟謠小能手
為了編一本靠譜的藥書,李時珍一邊行醫(yī),一邊獨自跑到深山老林考察各種動植物、礦物,還向各地的藥農(nóng)、村民、醫(yī)者打聽請教。歷經(jīng)27年時間,研究了800多部醫(yī)藥書籍,他終于在花甲之年完成了暢銷書《本草綱目》。他在書中糾正了許多當(dāng)時的錯誤觀念,比如吃水銀、仙丹能長生不老,草的種子可以變成魚等等,堪稱古代版“博物君”和“辟謠小能手”。