桐廬縣的新合索面以小麥粉、水和鹽為主要原料，純手工制作，地域特色鮮明，但過去因制作環(huán)境簡陋、標準不清，有著食品安全隱憂。今年以來，桐廬縣市場監(jiān)管局立足監(jiān)管職能，將新合索面食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為突破口，指導制定《新合索面加工工藝規(guī)程》《新合索面技術(shù)要求》兩項團體標準；促進新合鄉(xiāng)與桐廬本土龍頭企業(yè)桐君堂等加強合作，發(fā)展索面深加工產(chǎn)業(yè)，改良索面制作工藝，成功推出紅曲索面等創(chuàng)新產(chǎn)品；推動完成新合索面商標注冊及標志設(shè)計，進一步擴大品牌影響力和傳播力。

按照浙江省“陽光化、文旅化、品牌化、標準化、園區(qū)化”五化小作坊集聚園區(qū)建設(shè)要求，桐廬縣對15家小作坊進行硬件、軟件提升改造，創(chuàng)建成杭州市首個“五化”小作坊集聚園區(qū)，有效解決索面生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)品附加值低、銷售方式單一等問題，積極探索市場監(jiān)管助力共同富裕建設(shè)。在此基礎(chǔ)上，桐廬縣市場監(jiān)管局積極響應(yīng)浙江省市場監(jiān)管局全球二維碼遷移計劃（簡稱GM2D）落地應(yīng)用，推動實現(xiàn)新合索面包裝上的一維條形碼向二維碼轉(zhuǎn)換。

據(jù)了解，今年5月，國際物品編碼組織（GS1）、中國物品編碼中心、浙江省市場監(jiān)管局共同簽署三方聯(lián)合聲明，推動浙江省率先建設(shè)GM2D示范區(qū)。桐廬縣對新合索面賦“浙食鏈”二維碼，成為小作坊食品在GM2D運用中的一項積極探索和實踐。

今后，消費者在購買新合索面后，掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼，即刻能看到產(chǎn)品加工車間的實時畫面，以及產(chǎn)品的檢驗報告，產(chǎn)品信息更透明，消費者更安心，食品安全更有保障。依托數(shù)字化、陽光化、品牌化、科技化手段，數(shù)字賦能實現(xiàn)了新合索面的“源頭可追溯、過程可控制、流向可跟蹤”，加快推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，使其真正成為富民增收、鄉(xiāng)村振興的“金鑰匙”。