李純錦，陳 璐，趙 云，周 虛

(吉林大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，長春 130062)

在現(xiàn)代科技飛速發(fā)展和第四次工業(yè)革命的時(shí)代背景下，農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè)和產(chǎn)業(yè)升級對專業(yè)人才的創(chuàng)新實(shí)踐能力提出了更高的要求。為此，立足于產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求和鄉(xiāng)村振興、生態(tài)文明等國家戰(zhàn)略，教育部提出了新農(nóng)科建設(shè)，來推動(dòng)專業(yè)課程體系構(gòu)建和實(shí)踐教學(xué)改革[1]。高校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)是培養(yǎng)具有創(chuàng)新實(shí)踐能力的復(fù)合型現(xiàn)代畜牧人才的重要來源?；鶎咏虒W(xué)組織是高校人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)，承擔(dān)著基礎(chǔ)課和專業(yè)課的教學(xué)管理任務(wù)，也是落實(shí)教學(xué)改革和創(chuàng)新的主力軍[2]。但現(xiàn)階段，基層教學(xué)組織在課程設(shè)置、實(shí)踐培養(yǎng)和教學(xué)方法等方面還存在一些問題，這極大地削弱了動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的效率。因此，本研究通過分析高校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀，指出其存在的問題，并為新農(nóng)科建設(shè)背景下動(dòng)物科學(xué)專業(yè)基層教學(xué)組織的改革提出思考和意見，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的多樣化發(fā)展，為綠色健康、可持續(xù)發(fā)展、高現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)和生態(tài)文明的建設(shè)提供支持。

1 動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科技的快速發(fā)展，推動(dòng)著畜牧相關(guān)產(chǎn)業(yè)的深刻變革，這使得企業(yè)對崗位職能提出了新的要求。為了滿足行業(yè)發(fā)展需要，對基層教學(xué)組織進(jìn)行體系優(yōu)化和制度改革，首先要了解動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀[3]。

1.1 課程設(shè)置與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求存在不匹配

畜牧相關(guān)產(chǎn)業(yè)逐漸朝著現(xiàn)代化、智能化的方向發(fā)展，使得企業(yè)對具備人工智能、現(xiàn)代信息技術(shù)、畜牧專業(yè)知識(shí)及實(shí)踐創(chuàng)新的復(fù)合型畜牧人才的需求量增大。而很多高校在專業(yè)課程設(shè)置上尚未緊跟產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求和國家發(fā)展方向，沒有及時(shí)與互聯(lián)網(wǎng)、人工智能技術(shù)、生物工程技術(shù)、生態(tài)環(huán)保技術(shù)相結(jié)合進(jìn)行專業(yè)課程升級，課程內(nèi)容陳舊，落后于現(xiàn)代化發(fā)展的大環(huán)境。同時(shí)，現(xiàn)代畜牧企業(yè)需要的是具有扎實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)、實(shí)踐操作技能以及管理能力的多學(xué)科背景的復(fù)合應(yīng)用型人才。但許多學(xué)校的培養(yǎng)定位不準(zhǔn)確，人才培養(yǎng)理念滯后，培養(yǎng)模式相對單一，跨學(xué)科交叉相對較少，知識(shí)結(jié)構(gòu)狹窄，難以滿足畜牧業(yè)對綜合型高素質(zhì)人才的迫切需求[4]。

1.2 實(shí)踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)環(huán)節(jié)存在缺失

高校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的大多數(shù)課程還是采用傳統(tǒng)的理論教學(xué)模式，缺少交流互動(dòng)以及學(xué)生間的討論合作。授課內(nèi)容中有關(guān)案例分析和實(shí)際應(yīng)用的部分相對較少，實(shí)驗(yàn)室以及企業(yè)實(shí)踐操作的機(jī)會(huì)更少。此外，有些學(xué)生的校外實(shí)習(xí)課題沒有充分考慮企業(yè)的實(shí)際需求。在校外實(shí)習(xí)中，部分企業(yè)還以演示觀摩代替實(shí)際操作，學(xué)生們的參與度不高。教師們大多又缺少工作經(jīng)驗(yàn)，對現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式和新技術(shù)了解不深入，理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用存在差距。這些原因?qū)е铝藢W(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性減弱，獨(dú)立思考、溝通合作和創(chuàng)新能力下降，實(shí)踐操作能力不足。實(shí)踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)環(huán)節(jié)存在缺失，理論知識(shí)難以做到學(xué)以致用，人才培養(yǎng)不適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展需要。

1.3 課程體系優(yōu)化不及時(shí)

動(dòng)物科學(xué)是一門綜合性學(xué)科，涉及飼料學(xué)、遺傳學(xué)、繁殖學(xué)、牧草學(xué)、動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)和生物學(xué)等多領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)。在基礎(chǔ)教學(xué)環(huán)節(jié)存在教學(xué)內(nèi)容繁雜，但課時(shí)數(shù)相對較少，課程設(shè)置碎片化，教學(xué)體系整體性較差等問題。教師之間的協(xié)同交流也有待加強(qiáng)，課程之間相互促進(jìn)、支持的效應(yīng)不明顯。這導(dǎo)致學(xué)生對于專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)不深入，沒有形成完整的知識(shí)體系，學(xué)習(xí)效果不理想，遠(yuǎn)不能達(dá)到掌握和實(shí)際應(yīng)用的程度。

1.4 教學(xué)模式和平臺(tái)相對單一

教學(xué)經(jīng)費(fèi)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、學(xué)校重視程度以及教師網(wǎng)絡(luò)知識(shí)等多方面條件的限制，使得目前的教學(xué)模式、考核方式以及教學(xué)工具和平臺(tái)相對單一。建學(xué)經(jīng)費(fèi)不足，造成教學(xué)的配置和設(shè)備不完全，線上教學(xué)平臺(tái)建設(shè)不充分。網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的落后以及后續(xù)維護(hù)和技術(shù)支撐的缺乏，影響著線上平臺(tái)的運(yùn)轉(zhuǎn)和線上教學(xué)的效果。學(xué)校的重視程度不高，造成教學(xué)資源信息化和制度構(gòu)建不夠，教學(xué)工具軟件的開發(fā)和應(yīng)用有限。同時(shí)，教師們?nèi)鄙倬W(wǎng)上教學(xué)專業(yè)培訓(xùn)，且高校教師的年齡層次偏大，對線上教學(xué)平臺(tái)的操作存在困難。這些限制了多元化教學(xué)模式的構(gòu)建和線上學(xué)習(xí)資料的豐富，導(dǎo)致教學(xué)的互動(dòng)性較差，學(xué)生的參與度不強(qiáng)，不能充分調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性和滿足學(xué)生多方面的發(fā)展訴求，影響教學(xué)效果，不利于學(xué)生的綜合發(fā)展[5]。

2 動(dòng)物科學(xué)專業(yè)基層教學(xué)組織改革方案

面對新農(nóng)科建設(shè)和畜牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)換升級的新要求，要積極解決人才培養(yǎng)目標(biāo)與行業(yè)發(fā)展不匹配、課程設(shè)置滯后、實(shí)踐創(chuàng)新教育體系不完善、教學(xué)平臺(tái)和師資隊(duì)伍缺乏多樣性等問題，以行業(yè)需求為導(dǎo)向，深化動(dòng)物科學(xué)專業(yè)基層教學(xué)改革，充分動(dòng)員校內(nèi)外資源，設(shè)置創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、跨專業(yè)教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)模塊，積極開展教研活動(dòng)，完善教學(xué)管理及考核制度，真正地落實(shí)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)基層教學(xué)組織的改革方案。

2.1 精確培養(yǎng)目標(biāo)

動(dòng)物科學(xué)專業(yè)基層教學(xué)組織要進(jìn)行優(yōu)化改革，首先要精確培養(yǎng)目標(biāo)。需要根據(jù)社會(huì)和產(chǎn)業(yè)的實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r和需求，以及對未來行業(yè)發(fā)展形勢的預(yù)測，結(jié)合辦學(xué)實(shí)際，來確定培養(yǎng)目標(biāo)。在新農(nóng)科背景下，現(xiàn)代化畜牧產(chǎn)業(yè)需要的是具備專業(yè)知識(shí)、信息化手段、實(shí)踐創(chuàng)新能力以及管理銷售等多學(xué)科背景的高素質(zhì)專業(yè)人才。高校在確定培養(yǎng)目標(biāo)時(shí)，應(yīng)在學(xué)科建設(shè)的基礎(chǔ)上，將關(guān)注重點(diǎn)放在創(chuàng)新能力及實(shí)踐操作的培養(yǎng)上，同時(shí)要兼顧基礎(chǔ)通識(shí)教育、專業(yè)知識(shí)以及綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

2.2 課程設(shè)置優(yōu)化升級

在新農(nóng)科建設(shè)背景下，依據(jù)國家發(fā)展戰(zhàn)略，結(jié)合院校辦學(xué)實(shí)際和行業(yè)需求，從人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，重新制定了教學(xué)大綱，并對課程設(shè)置進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整，以適應(yīng)畜牧業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展[6]。圍繞大數(shù)據(jù)、農(nóng)業(yè)機(jī)械化、人工智能、生態(tài)環(huán)保、生物工程技術(shù)、基因編輯技術(shù)以及經(jīng)營管理等方向，開設(shè)新型和跨學(xué)科課程，并適當(dāng)增加生產(chǎn)實(shí)踐課程和暑期實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，深化理論與實(shí)踐的結(jié)合。突出動(dòng)物科學(xué)專業(yè)學(xué)科特色，并融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，增加專業(yè)核心課程的時(shí)長和教學(xué)深度，積極建設(shè)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)雙一流課程。加強(qiáng)課程整合和銜接，形成產(chǎn)業(yè)鏈知識(shí)體系，使課程學(xué)習(xí)更系統(tǒng)。此外，設(shè)置個(gè)性化課程，增加學(xué)生的自主選擇性，除重點(diǎn)課程外，學(xué)生可自主進(jìn)行課程選修和專業(yè)實(shí)踐，來培養(yǎng)多元化人才滿足畜牧業(yè)多層次多樣化的需求。

2.3 創(chuàng)新實(shí)踐環(huán)節(jié)改革

加強(qiáng)校內(nèi)導(dǎo)師和學(xué)生的聯(lián)系，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，參與到科研基金項(xiàng)目中，將科研基金拆解為學(xué)生的創(chuàng)新項(xiàng)目研究課題，訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐合作能力。聘請具有企業(yè)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)、了解畜牧行業(yè)發(fā)展的校外導(dǎo)師，來為學(xué)生做指導(dǎo)，構(gòu)建校企聯(lián)合培養(yǎng)的教學(xué)模式。增加實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)課程，充分利用實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心、科研平臺(tái)、校內(nèi)外實(shí)踐基地以及校企合作平臺(tái)，讓學(xué)生親自動(dòng)手操作，提升其創(chuàng)新實(shí)踐能力，強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。多舉辦生物技能大賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽和其他專業(yè)技能類比賽和培訓(xùn)，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并達(dá)到鞏固和考察學(xué)習(xí)效果的作用。增加課堂互動(dòng)、小組討論、開放性問題和模擬實(shí)際場景應(yīng)用，提高學(xué)生的活躍性和參與度。同時(shí)，引進(jìn)知名專家、企業(yè)家進(jìn)入課堂，分享工作經(jīng)驗(yàn)，探討行業(yè)熱點(diǎn)和未來發(fā)展前景，啟發(fā)學(xué)生對就業(yè)的思考，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。

2.4 線上教學(xué)平臺(tái)的構(gòu)建

注重信息化教育平臺(tái)的建設(shè)，線上教學(xué)平臺(tái)的構(gòu)建對于學(xué)生專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)至關(guān)重要，要利用多種教學(xué)工具豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)生活，增加互動(dòng)性和趣味性。健全網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資料，包括課程視頻、教學(xué)資料、試題庫、行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)新聞網(wǎng)站鏈接、素材庫和相關(guān)領(lǐng)域最新研究熱點(diǎn)文章等，有利于學(xué)生進(jìn)行課程預(yù)習(xí)復(fù)習(xí)、自主了解行業(yè)動(dòng)態(tài)和相關(guān)領(lǐng)域研究進(jìn)展，拓寬學(xué)生眼界，培養(yǎng)前瞻性和獨(dú)立思考能力。構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)虛擬仿真專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，通過虛擬仿真模擬實(shí)驗(yàn)操作來輔助學(xué)生練習(xí)實(shí)驗(yàn)技術(shù)。定期邀請本領(lǐng)域?qū)＜覟閷W(xué)生作線上講座，并鼓勵(lì)學(xué)生參與國內(nèi)外線上學(xué)術(shù)匯報(bào)，增強(qiáng)學(xué)生對專業(yè)知識(shí)的理解和運(yùn)用，提高學(xué)生的表述能力。

2.5 優(yōu)化基層教學(xué)組織結(jié)構(gòu)

基層教學(xué)組織是支撐新農(nóng)科建設(shè)的基石，是保證學(xué)校教學(xué)改革順利實(shí)施的關(guān)鍵。優(yōu)化基層教學(xué)組織結(jié)構(gòu)，在原有的師資隊(duì)伍基礎(chǔ)上引進(jìn)大數(shù)據(jù)分析、人工智能和管理等交叉學(xué)科人才，對學(xué)生提供多方位的指導(dǎo)；聘請優(yōu)秀企業(yè)家、業(yè)行內(nèi)專家、技術(shù)骨干擔(dān)任客座教師，定期開展創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享、工作技能培訓(xùn)、行業(yè)發(fā)展熱點(diǎn)討論等課程講座；積極吸引優(yōu)秀青年教師加入師資團(tuán)隊(duì)，為基層教學(xué)組織增加活力和新的火花；安排教師進(jìn)行國內(nèi)外交流訪學(xué)，提升教學(xué)水平和開闊視野，學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。

2.6 定期開展教研活動(dòng)

定期開展多種形式的基層教學(xué)組織教學(xué)研討會(huì)和教學(xué)培訓(xùn)，有利于增加基層教學(xué)組織的交流和活力，優(yōu)化基層教學(xué)組織體系改革。利用校內(nèi)外資源，開展院對院、校對校聯(lián)合的教師培訓(xùn)，為教師設(shè)立培訓(xùn)目標(biāo)與規(guī)范，保證教研活動(dòng)的實(shí)施效果，切實(shí)提升教師的教學(xué)素養(yǎng)。同時(shí)，積極鼓勵(lì)教師參加全校乃至全國級的各項(xiàng)教學(xué)觀摩比賽，學(xué)習(xí)先進(jìn)的教學(xué)理念。交流溝通最新教學(xué)研究成果、教學(xué)模式，有助于傳授教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，探討新型教學(xué)設(shè)計(jì)，改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容及課堂模式，進(jìn)而提高教學(xué)團(tuán)隊(duì)的教學(xué)能力。組織教師參加企業(yè)調(diào)研和實(shí)踐活動(dòng)，增加教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，有利于增加教師對企業(yè)需求的了解和提高實(shí)踐專業(yè)技能，還能為企業(yè)提供智力支持。組織基層教學(xué)組織參與課程建設(shè)和培養(yǎng)方案修訂，積極鼓勵(lì)教師團(tuán)隊(duì)申報(bào)教研課題，參與教學(xué)改革與實(shí)踐。

2.7 規(guī)范教學(xué)質(zhì)量管理及考核機(jī)制

建立健全教學(xué)管理機(jī)制，形成多層次全方位的教學(xué)質(zhì)量評估體系，持續(xù)深化基層教學(xué)組織改革。建立青年教師和資深教師互幫制度，資深教師為青年教師指導(dǎo)培訓(xùn)授課技巧，帶領(lǐng)新進(jìn)教師適應(yīng)教課節(jié)奏；青年教師幫助資深教師學(xué)習(xí)線上授課、制作網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資料等新型教學(xué)手段。從專業(yè)教授、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心和行政管理部門等遴選專家，成立教學(xué)監(jiān)督委員會(huì)，開展定期和不定期的教學(xué)檢查和聽課制度，以落實(shí)教學(xué)改革措施的實(shí)施；在課程結(jié)束后開展學(xué)生問卷調(diào)查和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地問卷調(diào)查，每年定期開展畢業(yè)生和用人單位滿意度調(diào)查，征集各方對教學(xué)質(zhì)量的評價(jià)和建議，更好地滿足社會(huì)需求；根據(jù)社會(huì)需求、課堂效果、學(xué)生反映，提前制定教學(xué)大綱，提交學(xué)院教學(xué)委員會(huì)經(jīng)過討論修改后優(yōu)化課程內(nèi)容，調(diào)整教學(xué)方式，以保證教學(xué)質(zhì)量。此外，根據(jù)制定好的評估體系，制定實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)計(jì)劃，充分挖掘和利用現(xiàn)有校內(nèi)外基地，與更優(yōu)質(zhì)的企業(yè)建立合作聯(lián)系，為師生構(gòu)建更多樣化的實(shí)踐創(chuàng)新教育平臺(tái)。

3 小結(jié)

動(dòng)物科學(xué)專業(yè)在推動(dòng)鄉(xiāng)村振興和實(shí)現(xiàn)生態(tài)文明建設(shè)的環(huán)節(jié)發(fā)揮著重要作用。為順應(yīng)新農(nóng)科建設(shè)背景下畜牧產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化升級，需要推進(jìn)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)基層教學(xué)組織的改革，來提高教學(xué)質(zhì)量，優(yōu)化人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)滿足社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展所需要的復(fù)合型應(yīng)用型人才。要培養(yǎng)高質(zhì)量的動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才，基層教學(xué)組織還需要進(jìn)一步深化專業(yè)產(chǎn)業(yè)融合，推進(jìn)課程設(shè)置和實(shí)踐教學(xué)改革，發(fā)揮線上教學(xué)平臺(tái)的作用，提高教學(xué)能力和創(chuàng)新教學(xué)方式，完善考核與獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，與時(shí)俱進(jìn)，更好地適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)與人工智能化時(shí)代的到來。