阿航

一對(duì)從南京農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士畢業(yè)的情侶，懷揣著“用更科學(xué)生態(tài)的方式，種出安全、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品”的夢(mèng)想，歷時(shí)3年多打造出一座占地130多畝的“生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”，不僅實(shí)現(xiàn)了他們當(dāng)初獻(xiàn)身生態(tài)農(nóng)業(yè)的夢(mèng)想，也幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民實(shí)現(xiàn)了科學(xué)種田的致富夢(mèng)。

農(nóng)大碩士研究生變身“新農(nóng)人”

2016年7月，李中奇從南京農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)專業(yè)研究生畢業(yè)，和同校園藝專業(yè)研究生畢業(yè)的女友寧云霞一起來(lái)到位于江蘇省常熟市董浜鎮(zhèn)的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院，一邊實(shí)習(xí)，一邊積極尋找著農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的機(jī)遇。（圖1）

2017年3月，常熟市董浜鎮(zhèn)一塊50畝的土地向外流轉(zhuǎn)，從小就懷揣著生態(tài)農(nóng)場(chǎng)夢(mèng)的李中奇同女友寧云霞商量要承包下這塊土地。寧云霞有些擔(dān)心：“那塊地，土質(zhì)貧瘠，雜草叢生，能干啥？”李中奇說(shuō)：“我想做自己的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，種出安全、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。”見(jiàn)李中奇如此胸有成竹，寧云霞便不再阻攔。

李中奇從小在農(nóng)村長(zhǎng)大，小時(shí)候看老家農(nóng)民種地，辛苦種出來(lái)的莊稼、蔬菜卻賣不出好價(jià)錢，很多都爛在地里；由于長(zhǎng)期施用化肥，土壤板結(jié)非常嚴(yán)重，土壤質(zhì)量越來(lái)越差，莊稼產(chǎn)量一年不如一年。因此，在報(bào)考研究生時(shí)，李中奇選擇了生防微生物方向，決心用更科學(xué)生態(tài)的方式進(jìn)行農(nóng)業(yè)種植。

由于那塊地很荒蕪，當(dāng)?shù)厝藳](méi)人愿意承包，李中奇很順利地就拿到了那塊土地。拿到土地的當(dāng)天，李中奇帶著寧云霞來(lái)到那塊土地——地里的荒草有一人多高，各種動(dòng)物的糞便遍地皆是，石塊瓦礫三三兩兩散落其間。看后，寧云霞不禁皺起了眉頭，李中奇卻顯得格外興奮，他想要在這塊土地上創(chuàng)造奇跡。

給地除過(guò)草后，李中奇開(kāi)始給地鋪設(shè)水肥設(shè)施，買水肥設(shè)施的錢是父母給他準(zhǔn)備結(jié)婚的錢。為了節(jié)省資金，所有的工作都是李中奇自己來(lái)完成，寧云霞在旁邊給他打下手。他們倆搭配默契，缺什么工具，就借什么，什么不會(huì)，就去學(xué)什么。之后又重新翻地、建壟等等，起早貪黑地干了幾個(gè)月才算干完。

土地翻整好了，開(kāi)始進(jìn)行灌溉。白天周邊農(nóng)戶用水量大，水壓不足，李中奇只得在半夜里爬起來(lái)，頭上綁個(gè)手電筒照明，用手疏通堵塞的水管，“摸著黑”忙活了一個(gè)月，干渴荒蕪的土地總算有了肥沃的樣子。

2017年豐收的9月，李中奇他們創(chuàng)辦的常熟市秾韻果蔬專業(yè)合作社也成功注冊(cè)，10月，忙活了大半年的李中奇和寧云霞，收獲了第一茬“黃金小玉米”，每畝產(chǎn)量約300斤，李中奇通過(guò)農(nóng)旅公司的微商平臺(tái)，打出“碩士黃金玉米”的品牌，不到6天就賣掉了800多斤，收益6 000多元。

2018年底，李中奇給自己的碩士黃金小玉米注冊(cè)了新商標(biāo)“董小棒”。為了更好地打造品牌，他們不僅在玉米種苗上進(jìn)行了篩選，在育苗、生長(zhǎng)、采收的每個(gè)環(huán)節(jié)，都用上了微生物菌劑，有效減少了化肥和農(nóng)藥的使用。在栽培管理上，早春玉米覆膜3層，全部是人工除草，不用化學(xué)除草劑，不用化肥、農(nóng)藥，做到了全程無(wú)公害、純天然種植。（圖2）

微生物種植模式讓農(nóng)民更有價(jià)值

“董小棒”種植成功后，那些曾說(shuō)李中奇和寧云霞是“書呆子碩士”的村民，紛紛主動(dòng)跑來(lái)向他們要種子、請(qǐng)教種植方法：“我們想按你們的方法種植‘董小棒，我們也想靠科學(xué)種田致富！”李中奇毫不吝嗇地把“董小棒”種子免費(fèi)送給他們，并耐心地給他們講解“微生物種植模式”的種植技術(shù)。

李中奇向村民們傳授：所謂“微生物種植”，就是“以菌促生、以菌抑菌”，即利用作物種植過(guò)程中自然界的有益菌種，做成生物肥料，用來(lái)促進(jìn)作物生長(zhǎng)、防治病害，同時(shí)減少化肥農(nóng)藥的使用，實(shí)現(xiàn)土地可持續(xù)生產(chǎn)。

村子里的農(nóng)戶趙叔為人謹(jǐn)慎，他先向李中奇要了可種一畝地的“董小棒”種子：“我想按你的方法，先種個(gè)一畝地試試！”李中奇毫不吝嗇地拿來(lái)“董小棒”種子，并趁機(jī)向趙叔宣傳“微生物種植模式”的好處：“微生物有機(jī)肥配施化肥，化肥能減施30%，再種第二茬時(shí)，化肥就可減施50%……”

那一年，趙叔嚴(yán)格按照李中奇的指導(dǎo)來(lái)種植，到了秋天，一畝地“董小棒”結(jié)出了累累碩果，產(chǎn)了300多斤的小玉米，賣了2 300多元，整整是種普通玉米的兩倍多。趙叔簡(jiǎn)直不敢相信，他欣喜地向李中奇預(yù)定了10畝地的“董小棒”種子，打算第二年要大干一場(chǎng)。

由于有了趙叔等農(nóng)戶的示范，村子里越來(lái)越多的農(nóng)戶都開(kāi)始跟著李中奇種植“董小棒”黃金小玉米。李中奇說(shuō)，要改變農(nóng)戶的傳統(tǒng)種植理念，只能靠示范，農(nóng)戶看到效益好，才會(huì)跟著去種。如今，李中奇采用“基地+農(nóng)戶”的模式，從剛開(kāi)始的一兩戶到現(xiàn)在，已經(jīng)集結(jié)了周邊的數(shù)十家農(nóng)戶，手把手地教農(nóng)戶，帶著他們一起干，一起科學(xué)種田致富。

很快，“董小棒”便成了雜糧界響當(dāng)當(dāng)?shù)氖臣Z品牌。每年春天，“董小棒”還沒(méi)種植到田里，全國(guó)各地的訂單就鋪天蓋地而來(lái)，農(nóng)戶種植的“董小棒”形成供不應(yīng)求的局面。

在“董小棒”種植成功之后，李中奇和寧云霞又開(kāi)始與當(dāng)?shù)靥厣叻N植結(jié)合，使用微生物和富硒肥進(jìn)行特色果蔬生產(chǎn)，促進(jìn)周邊農(nóng)戶改變以往傳統(tǒng)的果蔬種植方式。

2019年秋，李中奇和寧云霞收獲了第一茬以微生物種植模式種植出來(lái)的番茄，口感和品質(zhì)都非常好，但就是“叫好不叫座”。一個(gè)線下團(tuán)購(gòu)店的收貨商過(guò)來(lái)收購(gòu)，一邊挑一邊嘆氣：“是個(gè)好東西，就是摸上去像是沒(méi)熟，顧客不敢買呀！”

李中奇拍了張照片發(fā)給師傅顧耀忠，顧耀忠一看就明白了：“常熟氣候與河南（種子產(chǎn)地）不同，你們應(yīng)該挑早熟的品種種植！”一語(yǔ)點(diǎn)醒夢(mèng)中人。第二年春，李中奇挑選了一款早熟番茄品種種了下去。到了秋天，番茄不但品質(zhì)好，品相更好，前來(lái)收購(gòu)番茄的收貨商眾多。之后，李中奇把種植經(jīng)驗(yàn)傳授給周邊農(nóng)戶，帶領(lǐng)他們以微生物種植模式種植番茄，提高果蔬的種植收益。gzslib202204041930

李中奇說(shuō)：“我打造微生物種植模式的初衷，就是讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)少用化肥、農(nóng)藥，減少農(nóng)藥的殘留，恢復(fù)硬化的土壤，讓農(nóng)產(chǎn)品更安全、生態(tài)、健康，同時(shí)通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品電商和農(nóng)產(chǎn)品微商等模式去營(yíng)銷。我不僅要讓自己成功，更要推廣給周邊的農(nóng)戶，讓農(nóng)民種地有價(jià)值、有尊嚴(yán)。”

扎根在農(nóng)村沃土 打造“綜合性農(nóng)場(chǎng)”

從拿第一塊地，到不斷開(kāi)墾擴(kuò)容，李中奇和寧云霞現(xiàn)今種著130多畝地。在春秋兩季，李中奇和寧云霞會(huì)帶領(lǐng)村民種植一些比較適合走電商平臺(tái)的蔬菜，如櫻桃蘿卜、櫻桃番茄、黃金小玉米等。每天，李中奇和寧云霞就在農(nóng)場(chǎng)里干農(nóng)活，小到除草、打藥，大到建棚、修水管，每天都有忙不完的事。

李中奇和寧云霞深知，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)靠的不是“執(zhí)拗蠻干”，而是要懂得現(xiàn)代科學(xué)的管理方法。干農(nóng)活之余，李中奇和寧云霞都沒(méi)落下提高自己知識(shí)技能的步伐。只幾年時(shí)間，李中奇和寧云霞的口袋里就集齊了拖拉機(jī)證、無(wú)人機(jī)植保證等多個(gè)農(nóng)技證書——上天玩得轉(zhuǎn)無(wú)人機(jī)，下地使得動(dòng)拖拉機(jī)。（圖3）

不僅新機(jī)械玩得轉(zhuǎn)，還要會(huì)“賺吆喝”?！凹纫銎焚|(zhì)，也要做品牌！”田里主打的黃金小玉米，是董浜當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品，當(dāng)?shù)卣r(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心專門成立了農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展有限公司，幫忙樹典型、打品牌、通渠道、“賺吆喝”。

李中奇說(shuō)：“如今的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，不僅要‘種得好，還要‘講得好”，講出產(chǎn)品的‘故事，才能吸引受眾?！苯柚娚唐脚_(tái)，他倆注冊(cè)了自己的微信公眾號(hào)，計(jì)劃打響微生物富硒品牌“鋤硒”。在疫情影響下，李中奇二人在網(wǎng)上銷售農(nóng)產(chǎn)品，不僅注冊(cè)了抖音賬號(hào)，還找網(wǎng)紅帶貨銷售“董小棒”。

寧云霞說(shuō)，經(jīng)常會(huì)被問(wèn)，打理農(nóng)場(chǎng)能賺多少。她和李中奇最深的體會(huì)是，起步這幾年，錢沒(méi)賺多少，賺的是經(jīng)驗(yàn)?！安皇欠且鍪裁蠢习?，我們就是想學(xué)一行、干一行，用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理念灌溉農(nóng)田?！倍@，正需要農(nóng)科的專業(yè)背景、吃苦耐勞的品質(zhì)，以及積極樂(lè)觀的心態(tài)。在他們眼里，農(nóng)業(yè)有前景、“有奔頭”。

新理念接受快、新技術(shù)玩得轉(zhuǎn)、新思路打得開(kāi)，在這對(duì)“90后”眼中，這是當(dāng)代年輕人在干農(nóng)業(yè)方面的優(yōu)勢(shì)?！拔覀兪浅猩蠁⑾碌囊淮瑐鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型就在我們青年一代手中?！睂?duì)于“新農(nóng)人”這樣的稱謂，李中奇和寧云霞深感責(zé)任在肩。

之前對(duì)他們抱有懷疑的顧耀忠，也終于被他們身上的拼勁兒、干勁兒所打動(dòng)，正式收下了他們做徒弟。寧云霞從師傅手中接過(guò)一本厚厚的冊(cè)子，翻開(kāi)一看，這是師傅30年來(lái)積累下來(lái)的農(nóng)技經(jīng)驗(yàn)，從起壟、蓋膜、埋種到銷售，一整套的田間管理“秘籍”。

“我們的農(nóng)場(chǎng)還剛起步，規(guī)模不大，資源、經(jīng)驗(yàn)都太有限，但經(jīng)過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的摸索，也漸漸積累起了一套從起壟、蓋膜到埋種、收獲，再到銷售全過(guò)程的經(jīng)驗(yàn)。”說(shuō)起對(duì)未來(lái)的規(guī)劃，李中奇說(shuō)：“未來(lái)，我打算將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)精細(xì)化，將一種農(nóng)產(chǎn)品做到極致，并形成相關(guān)的技術(shù)規(guī)程，技術(shù)主要來(lái)源于自身的學(xué)習(xí)和與高校的合作等。我的農(nóng)場(chǎng)今后并不會(huì)局限于單一的種植功能，它應(yīng)該是集種植、養(yǎng)殖、休閑觀光、科普示范，甚至餐飲等于一體的綜合型農(nóng)場(chǎng)，并以此慢慢帶動(dòng)、改變傳統(tǒng)的種植理念和方式。”

當(dāng)被問(wèn)道：“念了這么多年書，結(jié)果來(lái)種田了，家里人同意嗎？”李中奇說(shuō)，家里人不是很支持，但他決定的事父母也不會(huì)反對(duì)，在他比較忙或者缺少資金的時(shí)候，父母還是會(huì)過(guò)來(lái)幫助或者給予資金支持。但他最要感謝的還是寧云霞：“在我選擇創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，她給了我最大的支持，不僅在農(nóng)活上幫忙，在合作社的材料整理和管理上也不用我操心，而且和我一起吃住在地里，冬天冷夏天熱，和我一起過(guò)著艱苦的日子。更重要的是她總是很相信我，相信我一定能把農(nóng)場(chǎng)搞好?！?/p>

雖然，對(duì)于剛剛起步的“新農(nóng)人”而言，資源、經(jīng)驗(yàn)都還有限，但是李中奇二人受過(guò)系統(tǒng)的農(nóng)科教育、有扎實(shí)的專業(yè)背景，還有國(guó)家和地方政府在政策上的支持，李中奇和寧云霞希望，能有更多懷抱農(nóng)業(yè)初心的年輕人加入進(jìn)來(lái)，用知識(shí)、文化和信心來(lái)深耕腳下的這片沃土。

（圖片來(lái)源于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)官網(wǎng)）