黃麗珊

本文從挖掘適合幼兒發(fā)展的資源庫(kù)、提煉源于幼兒視角的美育內(nèi)容、建構(gòu)具有個(gè)性發(fā)展的美育目標(biāo)、實(shí)施富有特色的美育活動(dòng)四個(gè)方面進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和文獻(xiàn)研究。從而明確莆仙文化背景下幼兒園的美育實(shí)踐路徑，得出了莆仙文化為幼兒園的美育教育提供了優(yōu)秀素材和資源的結(jié)論。在當(dāng)前幼兒園美育課程實(shí)踐中，教師往往采用傳統(tǒng)的美育教學(xué)方法，幼兒對(duì)美好事物的感知能力較弱，不能將所學(xué)美術(shù)知識(shí)用于實(shí)踐中，因此，已有的美育課程不能滿(mǎn)足幼兒更豐富的審美體驗(yàn)，對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)，積累豐富的感知經(jīng)驗(yàn)來(lái)源于真實(shí)的情景?；谄蜗晌幕挠變簣@美育補(bǔ)充了當(dāng)前的不足，它也是培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)家鄉(xiāng)、關(guān)注本土文化的一個(gè)教育途徑。本文從幼兒最為熟悉的綬溪公園入手，開(kāi)發(fā)和利用有價(jià)值的、具有莆仙文化特色的美育課程，支持、引領(lǐng)幼兒開(kāi)展多樣形式的美育活動(dòng)，從而促進(jìn)幼兒多方面的發(fā)展。

一、挖掘適合幼兒發(fā)展的資源庫(kù)

我園地處毗鄰綬溪公園，大部分幼兒對(duì)公園較為熟悉。綬溪公園有濃厚的歷史人文氣息和優(yōu)秀建筑，它是一個(gè)生態(tài)自然和諧的地方旅游文化景點(diǎn)，自然景點(diǎn)歷史悠久，蘊(yùn)涵著豐富的教育內(nèi)容。如果將這些美育的內(nèi)容融入幼兒教育中，其價(jià)值將會(huì)充分體現(xiàn)出來(lái)。因此，我們對(duì)綬溪公園文化進(jìn)行了解、調(diào)查、分析、歸納，挖掘出適合幼兒發(fā)展的美育資源。

（一）自然中的環(huán)境美

發(fā)現(xiàn)環(huán)境美。它能使人對(duì)自然環(huán)境美形成一種愉悅、潔凈、優(yōu)美的感覺(jué)?！笆锲较?，溪水常流”，構(gòu)成了綬溪中最有自然生態(tài)的溪水美;溪水兩岸的荔枝林、龍眼林，每當(dāng)荔枝紅了、龍眼黃了，景色美不勝收;不同季節(jié)，五顏六色、不同品種的花，如：菊花、格桑花、向日葵、荷花等，在地上、在水面，形成一幅壯觀(guān)的花海，讓人盡情美的感受。

（二）人文中的古跡美

探尋古跡美。古代遺跡風(fēng)景優(yōu)美，讓人從中感悟到深厚的歷史文化底蘊(yùn)。綬溪公園有許多美麗的古跡。延壽古橋擁有近900年歷史，橋面用青石鋪成，寬大的石板橋上，依稀可辨一代先人踩出的痕跡，橋的兩側(cè)欄桿上，雄踞著各種形態(tài)的石獅子，別有一番韻味;在延壽橋的南側(cè)，有一口圓形式井口的“狀元井”，井水清澈，千年不枯，相傳是古人狀元徐寅所建，有著美麗的傳說(shuō)故事;公園內(nèi)的一棵國(guó)家一級(jí)名木古樹(shù)、千年古荔枝“狀元紅”，流傳著荔枝千年的古老故事，了解名人故事，值得我們?nèi)ヌ綄ぁ?/p>

（三）獨(dú)特中的建筑美

了解建筑美。建筑是社會(huì)審美意識(shí)的啟蒙，對(duì)建筑物的造型藝術(shù)、色彩、風(fēng)格的欣賞，可以提高審美能力。公園內(nèi)有多處建筑，如傳統(tǒng)風(fēng)格的修吏堂、貴祠堂，具有明清朝代風(fēng)格建筑，還有一些古民居、摘星樓等充滿(mǎn)年代感、具有濃厚的莆仙風(fēng)情建筑;位于公園東面的莆田博物館是我市青少年愛(ài)國(guó)主義教育的重要基地之一，外觀(guān)典雅大方，現(xiàn)代氣息濃郁，建筑造型是由媽祖手中的“如意”構(gòu)思的，代表人們的生活吉祥如意。博物館內(nèi)文物眾多，分為莆田民間文化、民俗工藝、木雕藝術(shù)等幾大區(qū)域，它向外界展示著莆田作為文獻(xiàn)名邦悠久的歷史和豐富的文化底蘊(yùn)。

（四）家鄉(xiāng)味的食物美

品嘗食物美。色、香、味的食物能讓人享受到美食帶來(lái)身心的美妙。家鄉(xiāng)味的食物美，能讓人了解到家鄉(xiāng)的飲食文化。綬溪古渡的美食街，有傳統(tǒng)名菜 “荔枝肉”，已有百年歷史，因形式荔枝、色如荔枝而得名;還有炸油豆腐、莆仙鹵面、興化炒米粉等一些具有家鄉(xiāng)特色的美食。這些美食也蘊(yùn)涵著美，在組織活動(dòng)時(shí)我們注重讓幼兒初步感知和找尋這些家鄉(xiāng)特色事物的“色香味”美。

二、提煉源于幼兒視角的美育內(nèi)容

幼兒對(duì)綬溪公園的一草一木是熟悉的，但幼兒對(duì)它們并未知多少。因此，教師提供調(diào)查問(wèn)卷及景點(diǎn)圖片，來(lái)了解幼兒對(duì)綬溪公園的認(rèn)識(shí)情況。然后再將這些內(nèi)容巧妙地融入幼兒一日活動(dòng)，合理地將其美育價(jià)值發(fā)揮出來(lái)，對(duì)營(yíng)造寬松和諧的幼兒教育環(huán)境非常重要。教師在與幼兒的討論交流中也能捕捉到具有教育意義的、有價(jià)值的美育內(nèi)容。

（一）以幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)確定美育內(nèi)容

陳鶴琴的“五指論”啟示我們不能違背幼兒的發(fā)展規(guī)律，應(yīng)發(fā)揮幼兒自主性。課程資源的開(kāi)發(fā)與利用是與幼兒生活經(jīng)驗(yàn)相貼近的，應(yīng)真正讓幼兒在自己的生活中親近、感受。例如，博物館的外形造型就是根據(jù)媽祖手中的如意來(lái)建的。媽祖家喻戶(hù)曉，它的精神傳承在莆仙大地上每個(gè)角落。幼兒在參與一系列的活動(dòng)，如海神媽祖莆仙戲、媽祖?zhèn)髡f(shuō)故事、媽祖供品、媽祖服、媽祖面等，使幼兒感受到媽祖的大愛(ài)精神。媽祖文化是家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化的精神財(cái)富，需要幼兒去傳播、去感受、去體驗(yàn)，培養(yǎng)幼兒做人的良好品德。因此，美育要讓兒童深入大自然中，讓他們感受地方傳統(tǒng)文化的魅力，在實(shí)際的活動(dòng)過(guò)程中將美育的價(jià)值發(fā)揮出來(lái)，從而對(duì)幼兒成長(zhǎng)帶來(lái)深遠(yuǎn)的積極影響。教師要為兒童創(chuàng)造欣賞的氛圍，鼓勵(lì)他們通過(guò)自己的想象和思考，并說(shuō)說(shuō)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化的魅力所在，從而在他們心中埋下一顆審美啟蒙的種子，從而保持學(xué)習(xí)熱情。

（二）以幼兒的興趣點(diǎn)確定美育內(nèi)容

課程的起點(diǎn)是建立在幼兒的興趣基礎(chǔ)上的，課程的開(kāi)發(fā)與利用，只有了解幼兒的興趣點(diǎn)，才能生成一系列的活動(dòng)?！?-6歲兒童學(xué)習(xí)發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《指南》）提道：好奇心和學(xué)習(xí)興趣是幼兒眾多學(xué)習(xí)品質(zhì)較為關(guān)鍵，影響著幼兒今后學(xué)習(xí)。因此，加強(qiáng)對(duì)幼兒學(xué)習(xí)品質(zhì)培養(yǎng)，才能讓幼兒的被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化自發(fā)學(xué)習(xí)。例如，綬溪的溪流細(xì)長(zhǎng)，它有多長(zhǎng)？溪水流到哪兒？溪水為什么很清澈？綬溪跟電視臺(tái)介紹的木蘭溪有什么關(guān)系？為什么它是木蘭溪的支流？木蘭溪是蒲仙人民的母親河，它有著莆仙本土大地上獨(dú)特的自然美和人文美，教師要使幼兒萌發(fā)生態(tài)意識(shí)，爭(zhēng)做環(huán)保小衛(wèi)士，形成保護(hù)水資源的優(yōu)良美德。例如，綬溪古渡的美食街匯集了莆仙傳統(tǒng)、有特色的小吃。你見(jiàn)過(guò)、品嘗過(guò)哪些小吃？你知道小吃的品種有哪些？會(huì)不會(huì)講這些小吃的故事？這些小吃是用什么做的？怎么做的？一個(gè)地方的物質(zhì)文化、生活風(fēng)貌離不開(kāi)當(dāng)?shù)匦〕?，讓幼兒了解家鄉(xiāng)小吃的品種、名稱(chēng)及來(lái)歷，產(chǎn)生探究家鄉(xiāng)小吃的活動(dòng)興趣。陶行知說(shuō)過(guò)“生活即教育”，讓幼兒了解在身邊隨處可見(jiàn)的家鄉(xiāng)小吃，是讓幼兒認(rèn)識(shí)生活、學(xué)習(xí)生活的一個(gè)窗口，又是讓幼兒了解家鄉(xiāng)、在實(shí)踐體驗(yàn)中自然地萌發(fā)愛(ài)家鄉(xiāng)的美好情感。在這個(gè)過(guò)程中，教師要給予兒童一定的引導(dǎo)，讓他們主動(dòng)去思考和探究，了解大自然中的奧秘之處，在此過(guò)程中幼兒有不懂的地方應(yīng)主動(dòng)問(wèn)教師和其他同伴，從而發(fā)揮出自己的學(xué)習(xí)能動(dòng)性，實(shí)現(xiàn)美育的價(jià)值。

（三）以幼兒發(fā)現(xiàn)的真問(wèn)題確定美育內(nèi)容

幼兒的問(wèn)題不是憑空產(chǎn)生的，不是教師強(qiáng)加給予的，是幼兒面臨眼下的困境，用已有的經(jīng)驗(yàn)不能解決而產(chǎn)生的。這時(shí)教師要有明銳的專(zhuān)業(yè)眼光，思考、提煉隱藏在幼兒表現(xiàn)中的一些真問(wèn)題，幫助幼兒建構(gòu)新經(jīng)驗(yàn)，支持、擴(kuò)展幼兒的生活與學(xué)習(xí)，使幼兒得到全方位的發(fā)展。例如，教師問(wèn)幼兒公園內(nèi)的千年古荔枝樹(shù)，它為什么要叫“狀元紅”，它流傳著一個(gè)什么古老故事？這棵年久的荔枝樹(shù)，它會(huì)長(zhǎng)荔枝嗎？你吃過(guò)荔枝果肉嗎？荔枝果肉是怎么樣的？莆田的《荔枝譜》，詳細(xì)記錄了荔枝的一些故事、詩(shī)句等，對(duì)莆田荔枝的都奇特之處進(jìn)行贊頌。莆田荔枝是家鄉(xiāng)的名果特產(chǎn)，通過(guò)一系列的活動(dòng)，加深幼兒對(duì)荔枝的認(rèn)識(shí)，萌發(fā)幼兒喜愛(ài)家鄉(xiāng)荔枝的情感。又如，公園里的古民居和平時(shí)的建筑有什么不同？有什么特別的地方？屋頂像什么？你看到了哪些精美的裝飾花紋？你知道花紋代表的意思嗎？紅磚砌的墻、刻著花紋的門(mén)窗、屋頂兩端的燕尾脊，這正是莆仙古建筑的特點(diǎn)，古民居它有著悠久的歷史，表征本土不可再生的傳統(tǒng)文化，讓幼兒欣賞、感受古建筑的特色、意義，萌發(fā)幼兒喜歡家鄉(xiāng)建筑的熱愛(ài)之情，學(xué)會(huì)用自己喜歡的表現(xiàn)手段去表現(xiàn)古建筑。教師要?jiǎng)?chuàng)造好條件，讓兒童全面認(rèn)識(shí)家鄉(xiāng)，感受家鄉(xiāng)物產(chǎn)富饒的情境，產(chǎn)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感，從自身做起愛(ài)護(hù)家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化，做一名家園小衛(wèi)士。

三、建構(gòu)具有個(gè)性發(fā)展的美育目標(biāo)

《指南》明確指出每階段的幼兒應(yīng)該知道什么，能做什么，教師要匯總、梳理資源對(duì)不同年齡段的要求。目標(biāo)它是活動(dòng)指引的方向標(biāo)，雖然各階段目標(biāo)有一定的差異性，但能幫助教師在觀(guān)察幼兒中，發(fā)現(xiàn)、分析幼兒存在的情況，了解、對(duì)比幼兒的學(xué)習(xí)困難，并采取積極、有針對(duì)的方法，幫助幼兒已有經(jīng)驗(yàn)得到提升?！吨改稀吩诮逃ㄗh也指出：教師要以幼兒的某一發(fā)展目標(biāo)，有針對(duì)地設(shè)計(jì)、開(kāi)展各種相應(yīng)的活動(dòng)。因此，我們把基于本土文化的美育資源開(kāi)發(fā)與利用的目標(biāo)定位于：建構(gòu)幼兒與資源的感知、互動(dòng)中的各種經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)幼兒個(gè)性得到全面的發(fā)展，激發(fā)、形成幼兒熱愛(ài)家鄉(xiāng)的積極態(tài)度。例如，由資源“莆田民居”生成的大班課程活動(dòng)“紅磚古厝”，依據(jù)《指南》藝術(shù)領(lǐng)域目標(biāo)，滲透到社會(huì)、科學(xué)、語(yǔ)言等領(lǐng)域，活動(dòng)目標(biāo)為：能運(yùn)用剪紙的技巧，來(lái)大膽表現(xiàn)建筑的花紋、圖案;激發(fā)幼兒對(duì)家鄉(xiāng)古建筑的喜愛(ài)之情。又如，由資源“博物館”生成的大班課程活動(dòng)“我是建筑師”，活動(dòng)目標(biāo)為：感受與欣賞博物館造型，運(yùn)用各種材料建構(gòu)，能用架空壘高、平式連接的建構(gòu)技能，來(lái)表現(xiàn)博物館對(duì)稱(chēng)、平衡、規(guī)律排列的造型特征，凸顯博物館的美，體現(xiàn)莆田的人文之美。再如，由資源“家鄉(xiāng)的美食”生成的中班課程活動(dòng)“我知道的美味”，活動(dòng)目標(biāo)為：會(huì)用自己的調(diào)查方法，知道、了解家鄉(xiāng)常見(jiàn)小吃的名稱(chēng);樂(lè)意與同伴分享自己知道的小吃品種;產(chǎn)生探究家鄉(xiāng)小吃的活動(dòng)興趣，萌發(fā)愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。需要注意的是，教師制定的美育目標(biāo)要符合幼兒的認(rèn)知規(guī)律，讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)和了解傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，養(yǎng)成主動(dòng)學(xué)習(xí)和探究的習(xí)慣，逐步提升社會(huì)、科學(xué)、語(yǔ)言等素養(yǎng)。

四、實(shí)施富有特色的美育活動(dòng)

（一）創(chuàng)設(shè)富有審美情感的環(huán)境

我們將探尋到的美育資源，在園所的幾塊區(qū)域中，布置濃縮版的“綬溪公園”。如把幼兒園的長(zhǎng)廊設(shè)計(jì)成“綬溪一條街”，有戲苑、工藝、美食等，用于幼兒自主游戲，在游戲中去感受美、表現(xiàn)美;將長(zhǎng)廊對(duì)面的沙水池設(shè)計(jì)成“綬溪的溪”，讓幼兒進(jìn)行建構(gòu)游戲、戲水游戲等，從而去創(chuàng)造美;水池邊的一棵大榕樹(shù)，已有多年歷史，非常應(yīng)景，設(shè)計(jì)成“榕樹(shù)下聽(tīng)故事”小欄目，讓幼兒在樹(shù)下聽(tīng)講一些名人故事，體驗(yàn)故事中人物的精神美;在面積較大的植物園里，根據(jù)季節(jié)讓幼兒參與種植一些菊花、向日葵、格桑花等植物，讓幼兒置身于美麗的自然中;將面積較大的活動(dòng)室設(shè)計(jì)成民間工藝坊，有泥藝、紙藝、木藝、編織、拓印等民間藝術(shù)活動(dòng)，根據(jù)幼兒的年齡、興趣投放材料，在創(chuàng)作中激起審美興趣;在班級(jí)中，根據(jù)本班的主題內(nèi)容、課程內(nèi)容創(chuàng)設(shè)，讓幼兒在與環(huán)境的互動(dòng)中體驗(yàn)美。從外部到內(nèi)部的環(huán)境創(chuàng)設(shè)，為幼兒提供了審美感受的機(jī)會(huì)，有助于提升審美能力。

（二）生成內(nèi)容豐富的主題活動(dòng)

此外，我們還把綬溪公園中的美育資源拓展為內(nèi)容豐富的主題活動(dòng)，如“綬溪公園”“博物館”“家鄉(xiāng)的水果”“家鄉(xiāng)的美食”“我愛(ài)莆仙戲”等主題活動(dòng)，在活動(dòng)中，關(guān)注幼兒的學(xué)習(xí)與發(fā)展，以幼兒的興趣點(diǎn)、生活經(jīng)驗(yàn)為線(xiàn)索，生成一系列的活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容滲透各個(gè)領(lǐng)域及各種自主游戲，讓幼兒在各個(gè)領(lǐng)域活動(dòng)及游戲中，感受不同美。如健康活動(dòng)中的體態(tài)美、社會(huì)活動(dòng)中的文明美、語(yǔ)言活動(dòng)的意境美、數(shù)學(xué)活動(dòng)中的規(guī)律美、建構(gòu)中的造型美、角色中的生活美、創(chuàng)作中的藝術(shù)美等。

（三）精心設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)的方案

利用春游、秋游活動(dòng)，精心設(shè)計(jì)活動(dòng)方案。我們帶領(lǐng)幼兒走進(jìn)綬溪公園、博物館等，讓幼兒在與大自然、場(chǎng)館的親身接觸中，去體驗(yàn)、欣賞美的事物，教師要支持幼兒獨(dú)特的審美體驗(yàn)感受，對(duì)幼兒的審美愛(ài)好，給予鼓勵(lì)。在幼兒參觀(guān)后，根據(jù)幼兒需要對(duì)活動(dòng)進(jìn)行延伸，讓幼兒有表現(xiàn)的機(jī)會(huì)。

（四）家園合作的傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)

傳統(tǒng)節(jié)日含有特別的美育價(jià)值，選擇具有地方特色的傳統(tǒng)節(jié)日，讓家長(zhǎng)配合對(duì)幼兒美的教育，可以充分發(fā)揮出美育的價(jià)值。綬溪公園在元宵節(jié)、中秋節(jié)等節(jié)日中都熱火朝天、喜氣洋洋，如元宵節(jié)中的猜燈謎、十音八樂(lè)、木偶戲、捏泥塑、民間剪紙、冰糖葫蘆等;中秋節(jié)的做月餅、賞月;端午節(jié)中的包粽子、劃龍舟等。這樣的家園親子活動(dòng)能讓幼兒充分感受和體驗(yàn)家鄉(xiāng)的本土文化，激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)的情感?？傊?，開(kāi)發(fā)和利用基于本土文化的美育資源，內(nèi)容要源于幼兒的生活，易于幼兒接受，要支持幼兒充分與資源積極有效地互動(dòng)，從中獲得有益的經(jīng)驗(yàn)。在美育中要始終注重幼兒的審美感受，要盡可能發(fā)揮幼兒的表現(xiàn)性、創(chuàng)造性，這樣才能真正提高幼兒的審美能力，促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。

綜上所述，莆仙文化具有鮮明的地方文化特色，我園教育者基于莆仙文化資源挖掘的實(shí)踐，在幼兒園實(shí)施美育，使幼兒建立了審美認(rèn)知和經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)也希望這些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)廣大幼兒園進(jìn)行美育實(shí)踐工作提供一定的參考價(jià)值。

注：本文為莆田市教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2020年度立項(xiàng)課題“基于莆仙文化的幼兒園美育課程資源開(kāi)發(fā)與利用研究”（課題立項(xiàng)號(hào)：PTGFKT20054）的研究成果。

（吳淑媛）