劉靜

2016年9月教育部發(fā)布的《中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)》明確了學(xué)科育人的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)值追求。在學(xué)科育人的主陣地——課堂教學(xué)中，如何達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的目標(biāo)，是廣大教師迫切尋求的答案。對此，人們倡導(dǎo)各種教學(xué)策略以促使核心素養(yǎng)在學(xué)生身上有效達(dá)成，其中，情境教學(xué)法尤為重要。2019年6月，中共中央、國務(wù)院頒布了《關(guān)于深化教育教學(xué)改革全面提高義務(wù)教育質(zhì)量的意見》，要求“強(qiáng)化課堂主陣地作用，切實(shí)提高課堂教學(xué)質(zhì)量”，在優(yōu)化教學(xué)方式中明確指出要重視情境教學(xué)。本文以“激素調(diào)節(jié)”一課為例，以情境教學(xué)法為主開展教學(xué)設(shè)計(jì)，期望在教學(xué)過程中促進(jìn)學(xué)生生物學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展。

一、情境教學(xué)法概述

率先將情境引入教育的是美國教育家杜威，他認(rèn)為情境就是那些與人的經(jīng)驗(yàn)相聯(lián)系的“日常生活”，是對人有直接刺激意義的“具體環(huán)境”[1]。我國教育家李吉林提出了情境教育理論，她認(rèn)為情境不僅是客觀的環(huán)境，還包括客觀環(huán)境與主觀情感之間的交互作用，因此，情境是人為優(yōu)化的學(xué)習(xí)環(huán)境[2]。通過多年探索及現(xiàn)代教育技術(shù)的發(fā)展，李吉林歸納了情境建構(gòu)的八大途徑，包括圖畫再現(xiàn)情境、音樂渲染情境、表演體會(huì)情境、實(shí)物演示情境、生活展現(xiàn)情境、語言描繪情境、游戲建構(gòu)情境和網(wǎng)絡(luò)拓展情境[3]。根據(jù)情境對學(xué)生感官的刺激作用，李吉林將情境分為四類：實(shí)體情境、模擬情境、語言情境、推理情境[4]。在情境教學(xué)中，情境建構(gòu)應(yīng)貫穿于課堂教學(xué)的始終，李吉林將情境教學(xué)的基本流程歸納為四個(gè)環(huán)節(jié)，即帶入情境——優(yōu)化情境——憑借情境——拓寬情境 [5]。情境認(rèn)知理論認(rèn)為，只有將學(xué)習(xí)嵌入其所關(guān)聯(lián)的自然或社會(huì)情境之中，促進(jìn)知識(shí)向真實(shí)的生活情境遷移，有意義的學(xué)習(xí)才有可能發(fā)生[6]。情境教學(xué)，是培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的重要“橋梁”[7]。課堂教學(xué)如果不與情境相關(guān)聯(lián)，打通知識(shí)與生活的聯(lián)系，核心素養(yǎng)的培育則是空中樓閣。

二、情境教學(xué)法應(yīng)用

1.教材分析

“激素調(diào)節(jié)”是北師大版生物教材七年級下冊第12章第3節(jié)的內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容旨在幫助學(xué)生了解人體的生長、發(fā)育、生殖、代謝等生理過程在受到神經(jīng)調(diào)節(jié)的同時(shí)，還要受到激素調(diào)節(jié)，進(jìn)而對生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)有更完整的認(rèn)識(shí)。本節(jié)內(nèi)容主要在學(xué)習(xí)生長激素、性激素、甲狀腺激素、胰島素的調(diào)節(jié)基礎(chǔ)上，理解激素調(diào)節(jié)的主要特點(diǎn)和功能。最后，讓學(xué)生建立生命系統(tǒng)是一個(gè)穩(wěn)態(tài)和平衡的系統(tǒng)，穩(wěn)態(tài)和平衡是通過調(diào)節(jié)實(shí)現(xiàn)的生命觀念。

2.學(xué)情分析

在信息時(shí)代，學(xué)生對“激素”一詞并不陌生，但對激素的種類、來源、功能和內(nèi)分泌腺的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)知之甚少。此外，此階段的學(xué)生雖缺乏一定的抽象思維及邏輯思維能力，但隨著學(xué)生陸續(xù)進(jìn)入青春期，對于人體生命活動(dòng)相關(guān)的知識(shí)有強(qiáng)烈的好奇心和求知欲，本課的學(xué)習(xí)仍然能在很大程度上調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性。

3.教學(xué)目標(biāo)

（1）通過了解、探討激素對人體作用的基礎(chǔ)知識(shí)，闡釋生命現(xiàn)象和規(guī)律，建立穩(wěn)態(tài)與平衡觀，滲透生命觀念。

（2）通過分析實(shí)驗(yàn)材料，逐漸養(yǎng)成自主思維能力，養(yǎng)成分析、概括和歸納等的科學(xué)思維。

（3）通過了解胰島素的研究歷程和科學(xué)探究的方法，特別是我國合成結(jié)晶牛胰島素的歷史，增強(qiáng)民族自信心，激發(fā)強(qiáng)烈的愛國熱情。

（4）通過小組討論、交流，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。通過理論聯(lián)系生活實(shí)際，參與社會(huì)事務(wù)的討論，做出理性解釋和判斷，并嘗試解決生產(chǎn)生活中的問題，加強(qiáng)社會(huì)責(zé)任意識(shí)。

4.教學(xué)設(shè)計(jì)

（1）在“暗箱探秘”游戲中激趣導(dǎo)入。設(shè)計(jì)一個(gè)暗箱并放入小動(dòng)物，學(xué)生伸手進(jìn)去觸摸以猜測是什么小動(dòng)物。教師通過生動(dòng)形象的語言創(chuàng)設(shè)神秘又緊張的探索氛圍，吸引學(xué)生主動(dòng)參與游戲，親身體驗(yàn)緊張、興奮、激動(dòng)的心情，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)興趣，引入激素調(diào)節(jié)的主題。

（2）巧妙設(shè)疑，啟迪思維。通過一系列問題串起本堂課的學(xué)習(xí)內(nèi)容主線：激素是什么？激素從哪里來？激素到哪里去？激素有什么作用？

學(xué)生自主學(xué)習(xí)教材，然后回答激素的概念，即“激素就是指在人體內(nèi)，由內(nèi)分泌腺分泌的具有重要調(diào)節(jié)作用的物質(zhì)?！苯處煂﹃P(guān)鍵問題進(jìn)行點(diǎn)撥，“調(diào)節(jié)”的內(nèi)涵：或興奮或抑制，或加快或減慢。

（3）任務(wù)驅(qū)動(dòng)，自主學(xué)習(xí)。通過對激素概念的解讀來解決“激素從哪里來，到哪里去”的問題。激素的來源？由內(nèi)分泌腺分泌的。通過圖片介紹人體主要的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素。激素到哪里去？激素進(jìn)入周圍的毛細(xì)血管，通過血液循環(huán)進(jìn)入全身各處。此外，通過激素的概念引出內(nèi)分泌腺和外分泌腺，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)教材，了解二者的區(qū)別。

（4）文本資料分析，提升科學(xué)思維。引導(dǎo)學(xué)生通過材料分析，歸納總結(jié)激素的特點(diǎn)，提升學(xué)生的科學(xué)思維。各種內(nèi)分泌腺分泌的激素不同，目前研究統(tǒng)計(jì)的人體內(nèi)的激素就有70多種，在我們體內(nèi)共同調(diào)節(jié)我們的生理活動(dòng)。激素有什么特點(diǎn)呢？通過補(bǔ)充科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)資料讓學(xué)生自主歸納總結(jié)激素的特點(diǎn)：微量、高效、特異性。

（5）合作探究，翻轉(zhuǎn)課堂。

（課前發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)）

①侏儒癥和巨人癥的形成原因是什么？

②解密泰國人妖的真相。

③大脖子病為何消失了？為什么食用鹽中要加碘？加碘食鹽的利與弊。

④糖尿病人的“救星”是什么？胰島素可以口服嗎？

課前學(xué)生以小組為單位自主收集感興趣問題的資料并制作PPT，在課堂上面對全班同學(xué)展示學(xué)習(xí)成果，分享交流資料收集過程。

（6）胰島素的探索歷程。教師以胰島素是治療糖尿病特效藥的話題介紹胰島素的研究歷程：

從動(dòng)物胰腺中提取→人工合成→基因工程。

過去，胰島素主要從豬、牛的胰腺中提取，且成本非常高昂，如要獲得500 g左右的胰島素，大約需要兩萬頭牛。1965年，我國科學(xué)家第一次人工合成具有天然生物活性的結(jié)晶牛胰島素，取得了歷史性的突破。教師要強(qiáng)調(diào)當(dāng)時(shí)中國的經(jīng)濟(jì)條件并不發(fā)達(dá)，科學(xué)家的工作條件十分艱難，但我們依然取得了世界級的科學(xué)研究成果，激發(fā)學(xué)生的民族自信心和自豪感。

補(bǔ)充強(qiáng)調(diào)目前隨著生物技術(shù)的發(fā)展，人類已經(jīng)可以通過基因工程的方法獲取胰島素。如要獲得500 g的胰島素，只需要一個(gè)10立方米的發(fā)酵罐培養(yǎng)大腸桿菌60個(gè)小時(shí)即可，成本低、效率高。讓學(xué)生了解生物學(xué)研究的方法和生物學(xué)技術(shù)在人類生產(chǎn)生活中的應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生對生物學(xué)的熱愛。

（7）網(wǎng)絡(luò)延伸拓展情境——激素的利與弊。教師創(chuàng)設(shè)情境：我們研究激素、了解激素，將激素合理利用，比如一些激素類藥物可用于治療疾病。但是，有一些被利益熏心的商販卻給動(dòng)物添加激素催肥，造成的食品安全問題危害著“舌尖上”的安全。在運(yùn)動(dòng)賽場上，一些運(yùn)動(dòng)員為了獲得獎(jiǎng)牌使用興奮劑，不僅損害比賽公平還可能損害自身健康。讓學(xué)生明白激素是一把雙刃劍，濫用激素會(huì)帶來危害。

（8）布置學(xué)習(xí)任務(wù)。請大家通過網(wǎng)絡(luò)查詢，了解使用激素造福人類的相關(guān)事例，以及濫用激素造成的危害。

學(xué)生通過自主搜尋相關(guān)案例資料，建立穩(wěn)態(tài)與平衡觀：激素在人體內(nèi)自然存在并處于平衡狀態(tài)，以維持人體正常的生命活動(dòng)，一旦平衡被打破則會(huì)造成不健康的狀態(tài)。

三、課堂總結(jié)與分析

情境創(chuàng)設(shè)的目的是激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，喚起學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)生動(dòng)力，從而主動(dòng)探索學(xué)習(xí)，為教師有效完成教學(xué)目標(biāo)奠定基礎(chǔ)。因此，情境建構(gòu)的效果直接影響教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成，要注意根據(jù)不同的學(xué)習(xí)內(nèi)容建構(gòu)不同的情境。同時(shí)，情境的創(chuàng)設(shè)注重目標(biāo)性、趣味性、感情性、探索性、多樣性等特點(diǎn)，讓學(xué)生在課堂中感受到學(xué)習(xí)的樂趣，主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)體系，真正成為學(xué)習(xí)的主體，將教師“教”轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生“學(xué)”，在這一過程中，教師的角色是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、幫助者。

此外，情境的創(chuàng)設(shè)貫穿課堂教學(xué)始終，在教學(xué)起始，選擇學(xué)生熟悉的生活素材作為情境，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在教學(xué)過程中，運(yùn)用情境進(jìn)行啟發(fā)誘導(dǎo)及知識(shí)的遷移，能引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)新知，讓學(xué)生在情境中體驗(yàn)，在體驗(yàn)中認(rèn)知，在認(rèn)知中建構(gòu)。

參考文獻(xiàn)：

[1][美]約翰·杜威.思維與教學(xué)[M].孟憲承，俞慶棠，譯.上海：華東師范大學(xué)出版社，2010：89.

[2]李吉林.情感：情境教育理論構(gòu)建的命脈[J].教育研究，2011（7）.

[3]王燦明.情境：意涵、特征與建構(gòu)——李吉林的情境觀探析[J].教育研究，2020（9）.

[4]李吉林.兒童母語情境學(xué)習(xí)的理論與應(yīng)用[M].北京：教育科學(xué)出版社，2018：95-110.

[5]李吉林.李吉林文集（卷2）[M].北京：人民教育出版社，2006：341-358.

[6]強(qiáng)春春，宋蕊，占小紅.我國高中科學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)透視[J].化學(xué)教學(xué)，2017（7）.

[7]麻智春，尤劍.彰顯學(xué)科特質(zhì) 踐行立德樹人——讓核心素養(yǎng)在高中生物課堂中“落地生根”[J].教育理論與實(shí)踐，2020（40）.

見習(xí)編輯/張婷婷