李易安

（蘇州市職業(yè)大學(xué)，江蘇 蘇州 215002）

織造府是明清時(shí)期皇室在江南設(shè)立的負(fù)責(zé)督造皇家絲織品的管理衙門(mén)，其雛形最早可追溯到宋朝。明清沿用宋朝之舊制，并在此基礎(chǔ)上加以發(fā)展，最終形成了名噪一時(shí)的江南三織造，除了現(xiàn)在保存最為完整的蘇州織造府，另有江寧織造府和杭州織造府。

明清時(shí)期，以蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)為代表的蘇州城市支柱型產(chǎn)業(yè)開(kāi)始崛起，并進(jìn)一步推動(dòng)蘇州城市近代化的進(jìn)程。而在這其中，蘇州織造府作為蘇州地方絲綢產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵核心和紐帶，扮演著重要角色。一方面，圍繞蘇州織造府展開(kāi)的絲織產(chǎn)業(yè)運(yùn)作，不僅推動(dòng)了民間手工作坊的大量出現(xiàn)，改變了生產(chǎn)方式，更是實(shí)現(xiàn)了城鄉(xiāng)間絲綢技藝的大交流，直接帶動(dòng)了民間絲綢產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平的新突破，并在此基礎(chǔ)上形成了以蘇州為中心的城鎮(zhèn)群體的崛起。另一方面，生產(chǎn)方式的變革，產(chǎn)業(yè)工人地位的提升也使產(chǎn)業(yè)內(nèi)部矛盾不斷激化，工人罷工、商人罷市，無(wú)不體現(xiàn)了市民階層的壯大以及在封建高壓統(tǒng)治下，市民階層反抗意識(shí)的覺(jué)醒。除了經(jīng)濟(jì)與市民思想的發(fā)展，地域文化的傳播也是城市近代化起步的重要表征。依托蘇州織造府的“品牌效應(yīng)”，蘇州昆曲、蘇幫菜等一系列蘇州特色文化內(nèi)容也得以借助此股“東風(fēng)”傳播中外，在全國(guó)掀起蘇式文化熱潮。

1 “買(mǎi)絲招匠”造就蘇州近代城市發(fā)展新機(jī)遇

元末明初，百?gòu)U待興。洪武元年，蘇州織染局創(chuàng)設(shè)。江南地區(qū)的絲織產(chǎn)業(yè)終于在多年戰(zhàn)亂中尋找到了一絲喘息的機(jī)會(huì)。然而不斷增大的皇室對(duì)織品的需求，使蘇州織染局不堪重負(fù)。成化十九年，“領(lǐng)織制”在蘇州織染局出現(xiàn)。領(lǐng)織的方式大致有兩種：一種是加工方式，即包攬人領(lǐng)取絲料，發(fā)放給機(jī)匠，待織成后以織品獲得一定的收益；另一種是訂貨方式，即包攬人直接領(lǐng)取絲料價(jià)銀，發(fā)給機(jī)匠，由機(jī)匠完成包織。[1]目前學(xué)界普遍認(rèn)為，“領(lǐng)織制”實(shí)現(xiàn)了從強(qiáng)制徭役到雇傭分工的過(guò)渡，為“買(mǎi)絲招匠”的出現(xiàn)奠定了基礎(chǔ)。到了清朝，由于織局矛盾的突出，為進(jìn)一步整頓織局工作，順治八年“買(mǎi)絲招匠”指令得以下達(dá)?！百I(mǎi)絲招匠”在“領(lǐng)織制”的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步，這時(shí)的織造局已經(jīng)成為了一個(gè)大型手工工場(chǎng)，絲織品的織造從原料到加工完全建立在分工協(xié)作的基礎(chǔ)上，由持有機(jī)張執(zhí)照的領(lǐng)織機(jī)戶(hù)購(gòu)買(mǎi)原料，并在民間雇傭織機(jī)工匠織造緞匹，織成后再由機(jī)戶(hù)將成品返還織局。統(tǒng)治者只關(guān)心緞匹的供應(yīng)，對(duì)如何生產(chǎn)以及生產(chǎn)方式的變化并不感興趣，這反而營(yíng)造了一個(gè)相對(duì)獨(dú)立自由的織品生產(chǎn)環(huán)境，絲織從業(yè)者得以基本擺脫官營(yíng)企業(yè)的人身依附而獨(dú)立營(yíng)生[2]。

蘇州織造府的發(fā)展歷程以及“買(mǎi)絲招匠”制度的確立，直接導(dǎo)致了蘇州城市資本主義萌芽的出現(xiàn)。官府織造從原來(lái)的獨(dú)立營(yíng)生到主動(dòng)將民間織匠納入其中，官營(yíng)織造技術(shù)得以輻射到周邊農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，加快了城鄉(xiāng)間技術(shù)的融合和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使蘇州民間絲綢產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平不斷提高，這為蘇州絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展與城市經(jīng)濟(jì)提供了重要的依托。此外，自明代開(kāi)始，以分工協(xié)作為基礎(chǔ)的民間手工作坊大量涌現(xiàn)，并隨著需求量的激增，逐步形成了一種獨(dú)立的手工業(yè)制造產(chǎn)業(yè)，到了清朝，已達(dá)到了相當(dāng)大的規(guī)模。在這種分工協(xié)作的生產(chǎn)過(guò)程中，雇傭與被雇傭的生產(chǎn)關(guān)系涌現(xiàn)，勞動(dòng)力同商品一起被推向市場(chǎng)，資本主義的生產(chǎn)方式也正式出現(xiàn)，以自給自足為代表的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)在與新生的資本主義經(jīng)濟(jì)的較量中逐漸被瓦解，資本主義萌芽得以產(chǎn)生?！百I(mǎi)絲招匠、領(lǐng)機(jī)給帖”還實(shí)現(xiàn)了在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)人員用工、勞動(dòng)分配進(jìn)行合理化管理，打破了上百年來(lái)傳統(tǒng)的一家一戶(hù)式的農(nóng)家生產(chǎn)方式，規(guī)范了當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)管理模式，催生了我國(guó)歷史上第一代“產(chǎn)業(yè)工人”。

除了推動(dòng)資本主義萌芽的誕生，這一時(shí)期民間絲綢織造業(yè)的井噴式發(fā)展也使以蘇州城市為中心的城鎮(zhèn)群體開(kāi)始崛起。由于皇家對(duì)絲織品的大量需求，不僅加大了官營(yíng)織造的工作量，更是對(duì)蠶桑原料的需求不斷遞增。官府在將織造生產(chǎn)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移至民間的同時(shí)，也使太湖流域周邊地區(qū)種桑養(yǎng)蠶業(yè)得到快速發(fā)展。此時(shí)，一大批以絲綢為主業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)始登上歷史的舞臺(tái)，比如蘇州的鎮(zhèn)湖、震澤和盛澤等地。鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)蠶桑業(yè)和織造業(yè)的繁榮，帶來(lái)了大批的客商，客商經(jīng)銷(xiāo)各類(lèi)絲綢產(chǎn)品。蠶桑種植與織品生產(chǎn)貿(mào)易的空前繁榮提升了絲綢鄉(xiāng)鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)技術(shù)，同時(shí)也促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的高度發(fā)展?？梢哉f(shuō)，蘇州織造府的官營(yíng)織造生產(chǎn)不僅使蘇州周邊地區(qū)得以受惠，大批絲綢重鎮(zhèn)橫空出世，更是奠定了今天蘇南地區(qū)城鄉(xiāng)體系的雛形。

2 產(chǎn)業(yè)矛盾激化衍生蘇州市民階層新思想

明清時(shí)期，在織造府的帶動(dòng)下，蘇州及周邊地區(qū)蠶桑絲綢業(yè)進(jìn)入了黃金發(fā)展期。但是在這一過(guò)程中，各種社會(huì)矛盾不斷形成與激化，反對(duì)封建專(zhuān)制統(tǒng)治的斗爭(zhēng)此起彼伏，有時(shí)甚至達(dá)到了非常嚴(yán)重的程度，直接影響著蘇州社會(huì)、城市階層及其思想文化的分化與發(fā)展。

明神宗時(shí)期宦官孫隆成為蘇州征稅的負(fù)責(zé)人。孫隆不顧當(dāng)時(shí)江南地區(qū)連發(fā)水災(zāi)、許多桑田淹沒(méi)的現(xiàn)狀，仍巧立名目，強(qiáng)行增加稅目，導(dǎo)致大批機(jī)戶(hù)關(guān)門(mén)，機(jī)工失業(yè)。以葛成為首的絲織手工業(yè)者遂展開(kāi)了一場(chǎng)反稅監(jiān)的武力斗爭(zhēng)，在當(dāng)時(shí)影響極大，這也是蘇州織造工人與封建統(tǒng)治階級(jí)的一次正面交鋒。隨后在天啟年間，蘇州各地先后爆發(fā)了多次反對(duì)封建織造局專(zhuān)權(quán)和剝削的抗?fàn)?。這一時(shí)期蘇州地區(qū)絲織產(chǎn)業(yè)矛盾主要集中在機(jī)戶(hù)與官府之間，蘇州民間絲織產(chǎn)業(yè)雖然已經(jīng)得到了一定發(fā)展，但與強(qiáng)大的封建專(zhuān)制統(tǒng)治勢(shì)力相比仍顯弱小，無(wú)法與其抗衡。但是隨著民間絲織產(chǎn)業(yè)的壯大，手工作坊主、商戶(hù)等新的社會(huì)階層和群體開(kāi)始登上歷史舞臺(tái)，此時(shí)絲織產(chǎn)業(yè)矛盾也出現(xiàn)了新的轉(zhuǎn)移，逐漸演化為絲織手工作坊主、商人為了獲得更多的經(jīng)濟(jì)利益而不斷盤(pán)剝工人剩余價(jià)值與底層織機(jī)工人要求生存的社會(huì)矛盾。這一時(shí)期，各種矛盾的不斷惡化，全行業(yè)罷工罷產(chǎn)的勢(shì)頭愈演愈烈，手工作坊主不得不反過(guò)來(lái)依附于封建官府勢(shì)力，鎮(zhèn)壓手底下工人的反抗，以求進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)對(duì)工人剩余價(jià)值的榨取。兩股矛盾的交織與混雜使從清康熙年間開(kāi)始，產(chǎn)業(yè)斗爭(zhēng)不斷升級(jí)，社會(huì)階級(jí)關(guān)系日趨復(fù)雜。據(jù)有關(guān)史料記載，光是康熙九年到道光二十七年，蘇州絲織手工業(yè)者展開(kāi)的較有影響力的罷工斗爭(zhēng)就多達(dá)十九次，逼得封建政府不得不一再通過(guò)立碑進(jìn)行約束，保證原有生產(chǎn)秩序和勞資關(guān)系的維持。如康熙九年《蘇州府為核定踹匠工價(jià)嚴(yán)禁恃強(qiáng)生事碑》、雍正十二年《長(zhǎng)洲縣永禁機(jī)匠叫歇碑》、道光二年《元和縣嚴(yán)禁機(jī)匠借端生事倡眾停工碑》等。

可以說(shuō)，蘇州地區(qū)絲織產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅沖擊了原來(lái)自給自足的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，更是造就了新的生產(chǎn)關(guān)系，勞動(dòng)生產(chǎn)者實(shí)現(xiàn)了分化，一大批新的社會(huì)階層和群體得以涌現(xiàn)，社會(huì)結(jié)構(gòu)發(fā)生巨大的分裂和重組。在新型的社會(huì)形態(tài)下，中國(guó)封建社會(huì)傳統(tǒng)的農(nóng)、工、商等級(jí)秩序開(kāi)始動(dòng)搖，市民階層力量逐步強(qiáng)大，這種強(qiáng)大尤其體現(xiàn)在思想意識(shí)領(lǐng)域。在中國(guó)兩千多年封建統(tǒng)治下形成的階級(jí)意識(shí)帶有明顯的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)，尤以分散性、封閉性、自足性為代表。而伴隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展與新型生產(chǎn)關(guān)系的確立而形成的市民階層，其思想意識(shí)方面有了較大進(jìn)步，例如反對(duì)封建禮教束縛、追求民主平等，自主意識(shí)與商業(yè)意識(shí)不斷覺(jué)醒等。而明清時(shí)期，蘇州地區(qū)絲織產(chǎn)業(yè)工人一次又一次地反抗封建專(zhuān)權(quán)和利益剝削的斗爭(zhēng)正是體現(xiàn)了中國(guó)最初的朦朧民主思想，不得不說(shuō)這是市民階層逐漸成長(zhǎng)壯大的重要表現(xiàn)，也是城市近代化歷程中邁開(kāi)的重要一步。

3 借“織造府”之載體孕育地域文化傳播新路徑

城市近代化的重要表征之一是文化元素的有效傳播與雙向融合。而蘇州織造府恰成為了蘇州文化傳播與融合的重要載體。作為江南地區(qū)皇家絲織貢品生產(chǎn)的重要基地，織造府向來(lái)受到中央統(tǒng)治階層的重視。明代皇室委派信任的宦官前來(lái)管理織造府的大小事宜，而到了清代，皇帝則是選擇心腹大臣前來(lái)接掌織造府的具體工作，既負(fù)責(zé)為皇帝督造采辦綢緞，同時(shí)也是暗中了解地方具體情況。著名文學(xué)家曹雪芹的祖父曹寅和舅公李煦先后擔(dān)任過(guò)蘇州織造，以曹氏為核心的家族集團(tuán)先后掌控江南三織造長(zhǎng)達(dá)六十余年。在這期間，康熙帝曾多次南巡，下榻之地都選擇了蘇州織造府。為更好地招待皇帝一行，曹李兩家可謂煞費(fèi)苦心?？滴蹒姁?ài)昆曲，由此昆曲也成為了康熙來(lái)蘇南巡的“必讀課目”，織造府上下對(duì)昆曲格外重視，保留了大量與昆曲有關(guān)的歷史記載。例如曹寅任蘇州織造三年，曾創(chuàng)作《北紅拂記》、《表忠記》、《續(xù)琵琶》和《太平樂(lè)事》四個(gè)劇本，還曾演出了《李白登科記》。此外，曹寅和李煦還在織造府中設(shè)立昆曲小班，每當(dāng)康熙南巡，便挑選戲子入內(nèi)侍奉。蘇州織造為迎合封建帝王的喜好，而大肆發(fā)展和演繹昆曲，雖然是投其所好，但也客觀上起到了推動(dòng)昆曲文化傳播的效果。這一時(shí)期，昆曲文化在全國(guó)，尤其是京城獲得了很多達(dá)官貴人的青睞，上流貴族階層紛紛學(xué)習(xí)和傳唱昆曲經(jīng)典劇目，昆曲的有效傳播還促使其與許多地方戲曲文化融合，形成了新的戲曲發(fā)展樣式。

除了昆曲，蘇幫菜也利用蘇州織造府這一重要載體獲得了良好的傳播效應(yīng)。眾所周知，乾隆皇帝最喜江南，曾先后六次到訪游覽。每回來(lái)蘇州，蘇州織造府都承擔(dān)著接駕的重任。為更好地服務(wù)于皇帝，織造府內(nèi)設(shè)有專(zhuān)門(mén)的御膳房，御膳房主要烹飪制作的是正宗的蘇幫菜。據(jù)說(shuō)每次來(lái)蘇州，乾隆都要來(lái)織造府一嘗蘇氏美食，滿(mǎn)足舌尖味蕾的享受。而蘇幫菜也隨著乾隆的六下江南，知名度更勝?gòu)那?，直至今日，故宮博物院還保存有大量皇帝在蘇州織造府用膳的“御底檔”。

無(wú)論是昆曲還是蘇幫菜都是蘇州城市文化的重要組成部分。而借助蘇州織造府這一傳播載體，無(wú)論是有意還是無(wú)意，蘇州文化都實(shí)現(xiàn)了跨地域的傳播與交融，為文化的可持續(xù)發(fā)展注入了新的活力，同時(shí)也從文化層面為蘇州城市近代化的起步提供了重要的助推力。

4 結(jié)語(yǔ)

明清時(shí)期是蘇州城市近代化起步的關(guān)鍵期，而在這其中，蘇州織造府所起的重要作用是不容忽視的。一直以來(lái)，學(xué)界關(guān)注的焦點(diǎn)始終放在蘇州織造府與蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)系中，但我們的視野需要進(jìn)一步打開(kāi)。蘇州織造府不僅是皇室督造織鍛生產(chǎn)的重要基地，更是聯(lián)結(jié)城市近代化發(fā)展的重要紐帶。正是織造府產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)原動(dòng)力，催生了新型生產(chǎn)關(guān)系的出現(xiàn)，改變了原有的社會(huì)結(jié)構(gòu)，新的社會(huì)階層與群體由此誕生，同時(shí)誕生的還有中國(guó)最初的朦朧民主思想。此外，這一時(shí)期，織造府不僅承擔(dān)著皇室織物生產(chǎn)的重任，更是接待皇帝南巡的重要場(chǎng)所。為迎合封建帝王的喜好，凡是帝王鐘愛(ài)的蘇州文化元素也恰借助此契機(jī)，得到大力發(fā)展與傳播，并進(jìn)一步與其他各地文化融合，實(shí)現(xiàn)了城市文化的多元可持續(xù)發(fā)展。無(wú)論從城市經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、市民思想意識(shí)覺(jué)醒還是從文化的交互與融合，蘇州織造府都對(duì)蘇州城市近代化的起步起到了關(guān)鍵作用，有力地推動(dòng)了蘇州城市近代化的實(shí)現(xiàn)。