杜曉惠

（四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，四川 成都 611130）

算起來，筆者業(yè)余養(yǎng)中蜂已有15年了，這要感激龔鳧羌和寧守容老師從2007年5月10日起一年內(nèi)每周一次幫我調(diào)整和指導(dǎo)，以及此后經(jīng)常不定期地指導(dǎo)，讓我慢慢地敢于接近蜜蜂，逐漸掌握養(yǎng)蜂技術(shù)到不斷收獲甜蜜與快樂。這些年，龔寧兩位老師陪著我經(jīng)歷過樹洞收蜂、爛子、育王、新王婚飛、分蜂、工蜂產(chǎn)卵、飛逃、收回等全套養(yǎng)蜂經(jīng)歷[1,2]，我也常常分享他們常年外出義講的所見所聞，但這段同事+好友的美好歲月止于2019年7月14日。從此，只能在他送給我的《蜜蜂飼養(yǎng)原理與方法》中交流了……。想必龔老師只有用這樣的方式，才能做到隨想隨到，活在我們蜂友心中。

噩耗傳來已是第二天了（2019年7月25日——編者注），我當(dāng)時(shí)正在加拿大圭爾夫大學(xué)動(dòng)物行為與福利研究中心訪學(xué)，癡迷地研習(xí)這個(gè)領(lǐng)域的相關(guān)資料。回國后，我開始講授《動(dòng)物行為學(xué)》《動(dòng)物行為與福利》，對(duì)如何養(yǎng)好動(dòng)物有了新的理解，我更加重視從動(dòng)物的角度和立場(chǎng)出發(fā)去解讀動(dòng)物的行為變化以及產(chǎn)生的后果，并且發(fā)現(xiàn)應(yīng)用動(dòng)物行為可以非常有效地解決動(dòng)物養(yǎng)殖中存在的諸多難題，減少很多不恰當(dāng)?shù)膶?duì)待而導(dǎo)致的應(yīng)激與不適，可以避免出現(xiàn)嚴(yán)重的后果和損失。在這一領(lǐng)域，國際上每年都會(huì)召開一次學(xué)術(shù)會(huì)議（ISAE–Congress of the International Society for Applied Ethology，2022年召開第55屆）[3]，說明國際社會(huì)對(duì)“應(yīng)用動(dòng)物行為學(xué)”學(xué)科非常重視，是能夠把動(dòng)物福利（可以簡(jiǎn)單地理解為動(dòng)物的安康、安寧和健康）真正落實(shí)到位的工具和手段，是一把開啟動(dòng)物世界的金鑰匙。盡管歷史文化悠久的我國不缺乏動(dòng)物福利相關(guān)的理念和實(shí)踐（如天人合一、萬物有靈、捕獵有節(jié)等），但近幾十年來我們忙著學(xué)習(xí)和追求西方高效率、工廠化畜牧業(yè)的過程中，逐漸淡化了古人善待動(dòng)物的觀念和做法，更沒有進(jìn)行系統(tǒng)的動(dòng)物行為學(xué)研究甚至立法，因此我們?cè)趹?yīng)用動(dòng)物行為學(xué)領(lǐng)域落后了幾十年。只要我們還需要跟動(dòng)物打交道，我們就必須補(bǔ)上這一課，越快越好。

回到養(yǎng)蜂的主題，相信每位蜂友都是在失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)后成長(zhǎng)起來的，都是自覺或不自覺地把蜜蜂當(dāng)老師來糾正自己的失誤的。我反思自己過去經(jīng)歷過的那些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，其中藏著很多人蜂行為互動(dòng)的因果關(guān)系。蜜蜂是高度敏感的群居動(dòng)物，飼養(yǎng)過程中可能出現(xiàn)的狀況是層出不窮，而且它們的行為會(huì)通過群體的放大作用，提醒人們做出調(diào)整。因此，蜜蜂是研究人與動(dòng)物行為互動(dòng)的極好的模式動(dòng)物。通過行為信號(hào)來反饋糾偏飼養(yǎng)管理技術(shù)，非常有趣，也很有效。以下就拋磚引玉，做一些梳理。

1 巢門查看

巢門是蜂群進(jìn)出的必經(jīng)之道，除蜂王交尾的時(shí)間外，通常都安有隔王片以防飛逃，這樣有利于掌握蜂王及蜂群的狀況。首先，有經(jīng)驗(yàn)的蜂友們都養(yǎng)成了定期看蜂的習(xí)慣，一般重點(diǎn)看蜂群出勤是否積極，有沒有拖子，有沒有蜂王卡在隔片處，有沒有巢門聚集，有沒有抱團(tuán)廝殺，情緒是否安穩(wěn)，有沒有箱外夜宿等。

春繁初期氣溫較低時(shí)，處女王外出婚飛容易受凍而丟失，下午4:00前后要注意查看巢門周圍是否有凍僵的處女王，還能用的話就還回到丟失的蜂箱內(nèi)（開箱查看、確認(rèn)）。如果巢門處發(fā)現(xiàn)死掉的蜂王，一定要分清是否產(chǎn)卵王，分析原因，查明箱內(nèi)是否有產(chǎn)卵王，再?zèng)Q定如何處置（詳見下文）。

在雄蜂多的季節(jié)，常常有雄蜂擁擠在巢門口，堵塞交通，需要開放巢門（或者安插多功能巢門片）或及時(shí)清理死掉的雄蜂。這個(gè)季節(jié)最好不要去掉巢門隔王片，容易發(fā)生分蜂。如果出現(xiàn)工蜂出勤減少，乃至蜂擁出巢門，空中飛旋一陣后又掛在巢門上下的箱壁上，形成“蜂胡子”，即是明顯的分蜂信號(hào)，需要盡快在早晚開箱查看和處理（見下文蜂王狀況）。

如果箱外飼喂時(shí)發(fā)生工蜂抱團(tuán)廝殺，應(yīng)該是發(fā)生盜蜜了，應(yīng)該馬上改為箱內(nèi)飼喂（最好是傍晚喂糖，不易作盜）。如果在蜂箱移位后發(fā)生抱團(tuán)廝殺，說明移位過大，采集蜂誤入鄰箱，應(yīng)該減小移動(dòng)的距離或增大移動(dòng)的時(shí)間間隔。可用淡鹽水噴散蜂團(tuán)，暫時(shí)封閉或收窄混亂的巢門幾分鐘，一般可以很快恢復(fù)正常。

2 蜂王狀況

蜂王的好壞對(duì)于蜂群的群勢(shì)至關(guān)重要，通常菜花蜜期間培育的蜂王是最好的，具有較長(zhǎng)的腹部和較高的胸部（不能通過中蜂隔王片）。這樣的王來自粗壯的王臺(tái)（通常在脾的下方和兩側(cè)）。

為了獲得最粗壯的王臺(tái)，除了氣溫適宜、食物充足（如春繁）之外，有產(chǎn)卵王的情況下自然起的王臺(tái)一般是最好的，即蜂王在工蜂造的王臺(tái)內(nèi)產(chǎn)下卵培育而成。我2022年就用格子箱一次性獲得過多只優(yōu)質(zhì)產(chǎn)卵王臺(tái)，將它們分別移至GN箱中出房、交尾，實(shí)現(xiàn)了GN的安全換王。

格子箱是不方便查看蜂王和王臺(tái)的，一般在插有巢門隔王片的情況下，看到起“蜂胡子”后，盡快在早晚進(jìn)行處理。采用敲擊蜂箱或巢門熏煙等辦法，“趕”蜂上行后，再將格子箱從中間分割開，移開上箱體，再將下箱體側(cè)放，就可以查看和處理王臺(tái)了。保留1個(gè)優(yōu)質(zhì)王臺(tái)，處理掉其他王臺(tái)（也可移入其他需要的群），最后在兩部分箱體間插入平面隔王板后復(fù)原。這樣就可以安全開啟巢門，過1周左右再查看產(chǎn)卵情況。

如果想留著老王備用，最好不要將其關(guān)籠超過半個(gè)月，直接放養(yǎng)在上箱，可隨時(shí)調(diào)用。需要介紹蜂王時(shí)，為了安全起見，最好傍晚時(shí)將產(chǎn)卵王關(guān)籠提入待用群，混淆群味后，第二天早上放出。傍晚最好再查看下巢門處，看是否有圍王或死王，以確認(rèn)是否介紹成功。如果只是噴水介入產(chǎn)卵王，有時(shí)成功，有時(shí)則會(huì)失敗。

3 卵蟲信號(hào)

蜂群的群勢(shì)依賴蜂王源源不斷的產(chǎn)卵和哺育蜂的喂養(yǎng)。因此，箱外檢查后，還要查看箱內(nèi)的卵蟲狀況，重點(diǎn)查看未封蓋幼蟲是否光潔滋潤，有沒有封蓋子脾被咬開，子脾下端有沒有王臺(tái)等。如果有干癟的小幼蟲或者被咬蓋的封蓋子，應(yīng)當(dāng)馬上看蜂房?jī)?nèi)是否有儲(chǔ)備的粉和蜜，缺啥補(bǔ)啥，慢慢觀察著補(bǔ)，不能一下子喂多了。補(bǔ)糖水時(shí)一定要留心進(jìn)食情況和子脾情況，通常采用1∶1的糖水，可以連續(xù)飼喂1～3 d（高溫期要多加水，而且最好不要連續(xù)飼喂，糖水比例可調(diào)整為1∶2～3，傍晚放入蜂箱內(nèi)，以免引起盜蜂），保證積極的采食狀態(tài)和子脾正常就行，一旦采食懈怠，就不能喂了。補(bǔ)粉時(shí)，采用蜜或白糖水把花粉調(diào)成不能流動(dòng)的稀泥狀，適量壓扁在巢脾的上梁上，并根據(jù)采食情況和脾內(nèi)的庫存調(diào)整。如果僅僅是輕微咬脾，一般停喂后可以自行恢復(fù)正常?；蛘呱晕⒕o下脾，使蜂脾相稱就讓蜂群自我管理，一般無需用藥。如果蜂脾不相稱，那就抽出多余的糖脾放隔板外，讓蜂群搬走脾上的蜜后再取出冷藏備用或化掉。如果因?yàn)橄鋬?nèi)太熱（在夏季的強(qiáng)群中容易出現(xiàn)），工蜂離脾分散到箱壁導(dǎo)致蜂兒異常，要想辦法通風(fēng)降溫，比如開底窗、頂窗（位置錯(cuò)開，不要正對(duì)），加空繼箱（加在大蓋下），改用薄而透氣的覆蓋物等（如棕毛），甚至去掉覆蓋物，以促使工蜂回到脾上。如果發(fā)現(xiàn)有頂部咬破的王臺(tái)，一定要及時(shí)去掉（以便及時(shí)了解蜂王狀況），并且找到并及時(shí)控制住處女王，并確認(rèn)產(chǎn)卵王是否安好。一般情況下，如果蜂群密集沒能發(fā)現(xiàn)蜂王，只要卵、子正常且沒有王臺(tái)，即可放心，不一定非要找到蜂王。如果在產(chǎn)卵區(qū)出現(xiàn)王臺(tái)，表明蜂王的信息素弱了，需要更換新王?？梢韵认鋬?nèi)調(diào)換王，不行再從別群調(diào)王，囚王過夜后再放到產(chǎn)卵區(qū)。

4 雙王群偏集

關(guān)于雙王群的優(yōu)劣，業(yè)內(nèi)至今沒有一致的看法，但對(duì)雙王群容易出現(xiàn)偏集倒是沒有異議[4,5]。我的初步研究發(fā)現(xiàn)，雙王左右布置比上下布置容易出現(xiàn)偏集：當(dāng)一邊子脾缺乏照料時(shí)，本側(cè)巢門出勤蜂明顯比對(duì)側(cè)少，就應(yīng)該把卵和小蟲脾脫蜂后調(diào)往強(qiáng)群，否則就會(huì)發(fā)生爛子、跨群。這種情況下，最好關(guān)掉1只王或放在糖區(qū)改為上下布置，中間加平面隔王板，并且在糖區(qū)適當(dāng)補(bǔ)些粉，可以很快糾正。

5 蜂群情緒

開箱看到蜂群很安靜，若無其事地活動(dòng)，子脾相稱，就是比較好的狀態(tài)。如果一開箱提脾發(fā)現(xiàn)蜂群像流水似的向暗處躲藏，那是受了驚嚇，可能操作者動(dòng)作幅度過大，或者低溫期很久沒有開箱，或者蜜蜂之前就受到了驚擾（此時(shí)還可能嗅到蜂毒的味道，要小心被蜇刺）。這種不安，提醒操作者最好非必要不打擾，必須查看時(shí)要帶上防護(hù)帽和手套，動(dòng)作要輕要快。如果是左右雙王群，弱的一邊容易出現(xiàn)不安的狀況，一般提脾時(shí)會(huì)看到缺乏照料、干癟的子脾，這種情況提醒操作者要調(diào)整，通常改為上下雙王布巢更好。

總之，在養(yǎng)蜂過程中，利用好人-蜂行為互動(dòng)來反饋提升養(yǎng)蜂技術(shù)是屢試不爽的，我在最近一年的時(shí)間里用這個(gè)方法來繁蜂和取蜜，平常只取多余的封蓋成熟蜜，在越夏和秋繁時(shí)節(jié)補(bǔ)飼，從不吝惜補(bǔ)粉喂糖。在疏于管理的模式下，將2群蜂發(fā)展成了6群（3個(gè)GN箱中強(qiáng)群和3個(gè)傳統(tǒng)箱中等群），還收獲封蓋蜜30 kg（主要取自GN箱）。因雙城生活（成都，雅安——編者注），1～2周才能管理1次，怕耽誤蜂王的交尾，所以傳統(tǒng)箱就沒安插巢門片。其中1個(gè)格子箱收回了2群處女王分出的群（估計(jì)老王已經(jīng)帶走了1群蜂），這3群蜂就都成了“碗碗蜂”，在傳統(tǒng)箱中發(fā)展還不錯(cuò)，偶爾飼喂。守望著滿眼的綠水青山，看著小精靈們整日忙進(jìn)忙出，保證它們住得舒適，不缺食物，不時(shí)分享點(diǎn)蜜糖，美！期待更好的明年！

最后，我要特別感謝雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院的張憶老師，她在2021年5月4日和5月23日贈(zèng)送給我2群中蜂（4～6脾GN框，這樣的群勢(shì)比“碗碗蜂”起步順利多了），并且毫無保留地就蜂群飼養(yǎng)管理、防病治病、就地分群等給予很多寶貴的技術(shù)指導(dǎo)，為我順利續(xù)上了有蜂相伴的美好。我有幸近水樓臺(tái)，得以親身體驗(yàn)她近二十多年定地養(yǎng)中蜂摸索出的“GN箱的張氏養(yǎng)蜂法”[6]，這是將中蜂養(yǎng)成強(qiáng)群的好方法。