■甘肅省天水市張家川縣第二幼兒園 馬 霞

隨著區(qū)域活動逐漸在幼兒園教育中占據(jù)主要地位，幼兒動手能力與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)日益受到重視，美工區(qū)活動已成了幼兒園日常活動中的核心組成部分。將農(nóng)村鄉(xiāng)土材料應(yīng)用于美工區(qū)活動中，能使幼兒通過手和腦來感受與體會鄉(xiāng)土材料的美，在鍛煉幼兒動手能力的同時使他們的認知和經(jīng)驗獲得發(fā)展。然而，在鄉(xiāng)土材料的實際運用過程中，有部分幼兒園仍存在一些問題。因此，如何提高鄉(xiāng)土材料在幼兒園美工區(qū)中的應(yīng)用效果，促使幼兒各項能力獲得更好的培養(yǎng)，是幼兒園教育中一項重要議題。

一、鄉(xiāng)土材料在美工區(qū)活動應(yīng)用中存在的問題

（一）材料缺乏實用性，目的不明確

當(dāng)前部分幼兒園在美工區(qū)應(yīng)用鄉(xiāng)土材料時，習(xí)慣將鄉(xiāng)土材料作為環(huán)境創(chuàng)設(shè)的一部分，把鄉(xiāng)土材料當(dāng)作裝飾品而非幼兒的美工材料，因此在材料選擇過程中，往往會更注重材料的外表是否美觀好看，而非材料是否實用。這種觀念的誤區(qū)會導(dǎo)致美工區(qū)被鄉(xiāng)土材料布置得很浮夸，如利用瓜果布置出一個小菜園等，但實際上環(huán)境卻不適宜幼兒進行美工活動，影響了美工區(qū)功能的正常發(fā)揮。此外，還有部分幼兒園在選擇材料時目的不夠明確。例如，許多教師都會在美工區(qū)放置樹葉，但卻不明白放置樹葉的理由，沒有明確樹葉對于幼兒美工活動展開的作用等，不利于發(fā)揮鄉(xiāng)土材料在美工區(qū)活動中的最大作用。

（二）材料內(nèi)容隨意，更新頻率低

美工區(qū)中選擇何種鄉(xiāng)土材料，應(yīng)由美工區(qū)活動的主題來決定。然而當(dāng)前部分幼兒園出于預(yù)算限制或其他理由，隨意地選擇鄉(xiāng)土材料。例如當(dāng)活動主題是“認識季節(jié)變化”時，材料只有鵝卵石和樹枝等無法體現(xiàn)季節(jié)變化的材料，使活動主題失去意義。如此鄉(xiāng)土材料與活動主題割裂，會影響美工活動教育功能的發(fā)揮。此外，還有一些幼兒園美工區(qū)內(nèi)鄉(xiāng)土材料更新頻率很低，部分教師覺得更換材料和重新布置美工區(qū)特別麻煩，有時一個季度或一個學(xué)期才對材料的種類進行更新。鄉(xiāng)土材料本身所具有的自然屬性決定它會受自然影響，低頻率的更新不利于向幼兒展示鄉(xiāng)土材料的季節(jié)特性，難以發(fā)揮材料的教育價值。

（三）材料種類單一，玩法枯燥

3～6歲的幼兒正處于對周邊新鮮事物感到好奇的年齡，通過探索美工區(qū)的鄉(xiāng)土材料能使他們的認知經(jīng)驗獲得增長。但當(dāng)下部分幼兒園在美工區(qū)活動中，對鄉(xiāng)土材料的選擇往往存在“一步到位”的錯誤思想，導(dǎo)致美工區(qū)的鄉(xiāng)土材料種類單一，幼兒的選擇少，逐漸失去對鄉(xiāng)土材料探究的欲望。此外，在美工活動開展時，玩法也比較單一。部分教師出于省事或“照顧”幼兒能力的想法，將美工活動形式局限于拼貼、繪畫上，只更換美工材料，而不改變活動形式。這不但使鄉(xiāng)土材料的特性無法獲得發(fā)揮，也會降低幼兒對美工活動的興趣，不利于他們動手能力和創(chuàng)新思維的發(fā)展。

（四）材料選擇主觀，忽視幼兒主體地位

美工區(qū)活動主體是幼兒，但目前部分幼兒園和教師忽視幼兒在美工活動中的主體地位。一方面，在鄉(xiāng)土材料的選擇上，很多教師是依照自己的想法而非幼兒的喜好來進行選擇，如喜歡選擇一些不會弄臟幼兒雙手、或收拾起來比較方便的鄉(xiāng)土材料。另一方面，在開展美工活動、處理鄉(xiāng)土材料的過程中，當(dāng)幼兒遇到困難或問題時，部分教師為了追求作品的效果，并不會給予幼兒足夠的時間來進行試錯，而是直接上手幫幼兒處理好，甚至直接幫幼兒完成作品。這些忽視幼兒主觀能動性的行為都嚴重影響了鄉(xiāng)土材料在美工活動中的價值發(fā)揮，幼兒在美工活動中難以獲得成長。

二、鄉(xiāng)土材料在美工區(qū)活動中的應(yīng)用策略

（一）注重鄉(xiāng)土材料的層次性與目的性

在幼兒園美工區(qū)中應(yīng)用鄉(xiāng)土材料開展活動時，應(yīng)針對幼兒不同年齡特點和生理特征，選擇適合他們年齡階段的鄉(xiāng)土材料，有層次地開展美工區(qū)活動。3～4歲的幼兒手部力量尚未得到發(fā)展、靈活性較差，對材料的使用一般以抓取為主。針對幼兒的這一特征，在選擇小班美工區(qū)的材料時，應(yīng)選擇一些體積大、手感好、重量輕的材料供他們使用。如可選擇木塊、樹葉、松果、圓潤的鵝卵石等鄉(xiāng)土材料投放于小班美工區(qū)中。4～5歲的幼兒手部力量已得到一定的發(fā)展，并且能進行一些如擺放、排練、拼搭的簡單操作。因此在確定中班美工區(qū)的材料時，教師可選擇一些方便進行簡單創(chuàng)作的鄉(xiāng)土材料，如沙子、樹枝、黏土、棉花等，通過引導(dǎo)的方式讓中班幼兒嘗試對材料進行創(chuàng)作。隨著生理發(fā)展和身體成長，5～6歲的幼兒手部變得更有力量且更靈巧，大腦的邏輯思維能力也獲得了一定的發(fā)展，能對材料進行一些細致的操作，并創(chuàng)作出具有個人特色的美工作品。因此在大班的美工區(qū)，可選擇一些需要精心操作的鄉(xiāng)土材料，如各種顏色的豆子或谷類；或選用一些具有拓展性的材料，如可供繪畫、拼貼的樹葉和鵝卵石等。總之，幼兒園的美工區(qū)在選擇鄉(xiāng)土材料時應(yīng)具有層次性，在考慮到幼兒的年齡特點、生理特征的基礎(chǔ)上選擇符合最近發(fā)展要求的鄉(xiāng)土材料，供幼兒開展美工活動。

由于幼兒的注意力具有集中時間短，且易被分散的特點，若在美工區(qū)放置過多的鄉(xiāng)土材料，不僅會讓幼兒不知該如何選擇材料開展活動，還會分散他們的注意力，降低美工活動的效果。因此，選擇鄉(xiāng)土材料時除了需要考慮幼兒年齡的層次性外，還需依據(jù)美工區(qū)活動的目的，有針對性地對材料進行挑選。例如，教師可根據(jù)美工活動的類型來合理選用材料。當(dāng)確定本周美工區(qū)主要進行拼貼活動后，教師可在區(qū)域內(nèi)放置2～3種用于開展拼貼活動的鄉(xiāng)土材料，如樹葉、棉花、豆類之類，引導(dǎo)幼兒使用一種或幾種材料進行拼貼；而當(dāng)確定美工區(qū)主要進行涂色活動后，則可選擇鵝卵石、木片、蟹殼等鄉(xiāng)土材料進行涂繪。使用同類型的鄉(xiāng)土材料開展美工區(qū)活動不僅能幫助幼兒明確活動的目的，保障活動過程的連貫性，有效維持幼兒的注意力和參與熱情，還避免了因材料用法不同而導(dǎo)致注意力分散的情況。

（二）依托鄉(xiāng)土材料的季節(jié)性與主題性

鄉(xiāng)土材料具有自然屬性這一基本屬性，它源于社會生產(chǎn)和自然環(huán)境，擁有工業(yè)合成材料所不具備的天然質(zhì)樸。幼兒園在美工區(qū)活動中使用鄉(xiāng)土材料時，必須要突出它的自然特征，以及材料的季節(jié)性。例如，春天是百花盛開的季節(jié)，教師可以帶領(lǐng)幼兒去戶外采摘野花，將野花作為拼貼活動的材料在美工區(qū)進行創(chuàng)作。在美工活動開始前，教師可以引導(dǎo)幼兒去認識這些野花的顏色，然后讓幼兒發(fā)揮主動創(chuàng)造性，將野花在卡紙上拼貼出自己喜歡的樣子，制作出屬于自己的“小花園”；夏季天氣炎熱，教師可去戶外收集寬闊的樹葉和小樹枝，與幼兒一起開展用樹葉制作小扇子的美工活動，在幫助幼兒認知季節(jié)氣候的同時，讓幼兒發(fā)揮他們的想象制作出能為自己帶來清涼的扇子。而當(dāng)秋季樹葉變成紅色或黃色后，教師可將落葉投放在活動區(qū)中，讓幼兒觀察秋天的落葉與春夏的葉子有什么區(qū)別，并讓他們在秋葉上涂繪，感受秋天樹葉顏色的變化。到了冬天，教師可帶領(lǐng)幼兒去戶外觀察落雪，或通過圖片了解雪的特征，最后用棉花、白沙、鹽等鄉(xiāng)土材料來制作下雪的場景，讓幼兒感受到冬季的魅力。

除了可以依據(jù)季節(jié)來選擇適宜美工區(qū)的材料外，幼兒園還可以根據(jù)幼兒的興趣愛好，結(jié)合本土特色資源，通過確定活動的主題來確定鄉(xiāng)土材料的選擇。例如，廣西壯族自治區(qū)柳州市百朋鎮(zhèn)盛產(chǎn)蓮藕，具有“蓮藕之鄉(xiāng)”的美稱。百朋鎮(zhèn)某幼兒園就以本地蓮藕作為美工區(qū)材料，由教師準備大小適宜的蓮藕后，將它們切成圓柱狀，讓幼兒蘸取顏料后把蓮藕作為“印章”在卡紙上蓋下印子，并以此來作畫。幼兒在開展這項美工活動時，能觀察到蓮藕具有很多小孔的特征，并且每個蓮藕的小孔都不一樣，以此對蓮藕這種作物產(chǎn)生了興趣。接著，幼兒園還以“蓮花與蓮藕”作為系列主題，開展了如用蓮花做拼貼畫、用繩子將切片后的蓮藕串聯(lián)起來做裝飾等美工活動。利用本土特色材料開展主題美工活動，不僅能節(jié)約活動成本，還能在鍛煉幼兒的動手能力與創(chuàng)造力的同時，幫助幼兒了解本土作物，為將來本土文化教育打下堅實基礎(chǔ)。

（三）發(fā)揮鄉(xiāng)土材料的豐富性與靈活性

與傳統(tǒng)的活動材料相比，鄉(xiāng)土材料源于大自然與社會生產(chǎn)，內(nèi)容與形式上皆具多樣性的特征，這使鄉(xiāng)土材料在美工區(qū)中能以更靈活、更開放的形式得以運用。鄉(xiāng)土材料能使幼兒獲得更真實的操作體驗，增強他們的感知力與動手興趣，提升幼兒的教育體驗。想要發(fā)揮鄉(xiāng)土材料的豐富性與靈活性，首先，教師要尊重幼兒的興趣愛好與行為差異。幼兒對鄉(xiāng)土材料本身具有不同喜好，也會以不同的方法參與美工區(qū)的活動。教師不應(yīng)以單一的標(biāo)準來要求幼兒完成某個作品，而應(yīng)該注重幼兒在活動過程中獲得的感知與操作經(jīng)驗。其次，教師本身要有開放性的思想，對同一種鄉(xiāng)土材料，盡可能地開發(fā)出不同的應(yīng)用形式。通過引導(dǎo)幼兒一物多用，促使幼兒的創(chuàng)造性思維得以發(fā)展。最后，教師要牢牢把握鄉(xiāng)土材料的低結(jié)構(gòu)性特征。有一部分教師喜歡將鄉(xiāng)土材料直接加工成玩具或擺設(shè)，放置在美工區(qū)中作為裝飾，這樣的行為忽略了鄉(xiāng)土材料低結(jié)構(gòu)性的特征。鄉(xiāng)土材料在美工區(qū)活動中的價值發(fā)揮，依托于幼兒動手操作，對其進行加工的過程。教師不應(yīng)自己完成加工的步驟，而是應(yīng)該引導(dǎo)幼兒使用材料，確保美工區(qū)活動的趣味性。

例如，在使用樹葉作為美工區(qū)材料時，教師不需要指定幼兒用樹葉完成某種類型的作品，而是應(yīng)該任其發(fā)揮想象，并在幼兒遇到困難時加以幫助。教師可先向每個幼兒發(fā)放數(shù)量一定的樹葉，讓他們觀察樹葉的特點，然后提問：“大家覺得樹葉像什么呢？可以把樹葉做成什么東西呢？”這時幼兒就會根據(jù)自己的觀察對問題進行回答：“我覺得樹葉像紙，我想把它做成畫”“我覺得樹葉的顏色好好看，想把它當(dāng)成顏料貼在我的拼貼畫上”“我覺得樹葉像家里的碟子，我想用它來裝東西”等。這時教師為每個幼兒提供他們所需的美工材料，通過新舊知識的鏈接引導(dǎo)他們不同作品的制作方法，如：“上次我們在鵝卵石上畫畫了，請你想想要怎么在樹葉上畫畫呢？”等。在幼兒制作遇到困難時，教師以輔助為主，不需要直接幫助幼兒完成作品，讓“錯誤”也成為幼兒經(jīng)驗的一部分，給予幼兒充分的試誤機會。最后在幼兒完成作品時，及時激勵表揚他們，發(fā)揮正向反饋的作用。如此開展美術(shù)活動，能發(fā)揮出鄉(xiāng)土材料的豐富性與靈活性的優(yōu)勢，有效鍛煉幼兒的創(chuàng)造性和動手能力。

（四）彰顯鄉(xiāng)土材料的引導(dǎo)性與教育性

幼兒園美工區(qū)活動不僅能鍛煉幼兒的動手能力和創(chuàng)造能力，還能豐富幼兒的實踐經(jīng)驗，實現(xiàn)對幼兒的引導(dǎo)與教育。因此教師組織美工區(qū)的活動時，除了注重美工活動本身，還要著眼于其他能力的培養(yǎng)，依托于鄉(xiāng)土材料的特性，達到教育的目的。教師可將鄉(xiāng)土材料作為常識教育的一部分，穿插于美工活動之中。例如，在使用瓜果作為材料時，教師可以借機讓幼兒認識不同種類的瓜果，了解它們的形狀、顏色甚至是味道等；而在使用泥土、樹葉、石頭等自然材料時，教師可帶領(lǐng)幼兒走出教室，到戶外自己動手收集材料。通過幼兒對材料自主進行收集，一方面能讓他們了解這些材料來源于什么地方，另一方面也能讓他們珍惜自己收集回來的材料，養(yǎng)成不浪費、愛節(jié)約的好習(xí)慣。同時，教師還可以通過鄉(xiāng)土材料在美工活動中培養(yǎng)幼兒的交際能力。

例如，教師可以組織開展“瓜果拼盤”的美工活動，在向幼兒展示一些拼好的瓜果拼盤照片后，為每個幼兒發(fā)放一個小紙碟和一碗切好的水果。然后幼兒會發(fā)現(xiàn)自己碗中的瓜果只有一種，如果想完成拼盤就必須和別人交換。這時教師可以引導(dǎo)幼兒進行交換，比如，復(fù)習(xí)“請”“謝謝”“不客氣”等禮貌用語。讓幼兒在鍛煉動手能力的同時，也能使他們的交際能力得到鍛煉。最后，作為教師，在美工區(qū)活動中使用鄉(xiāng)土材料的過程中，一定要將幼兒放在主體地位，引導(dǎo)幼兒積極參與活動的全過程，讓幼兒在活動過程中發(fā)表自己的看法和意見，使他們的思維獲得發(fā)展。例如，教師可以在活動結(jié)束后，對幼兒說：“小朋友們，現(xiàn)在請大家和老師一起幫幫桌上的小伙伴找到自己的家好不好”，來引導(dǎo)幼兒一起整理美工區(qū)的鄉(xiāng)土材料。在整理過程中，教師可以對幼兒的擺放提出疑問：“你為什么把蘿卜和西紅柿放在一起呢？是因為你覺得它們都能吃嗎？那請你看看桌上還有哪些東西能和它們放在一起？”等引導(dǎo)他們對物品進行分類。通過整理活動，不僅能讓幼兒養(yǎng)成用完東西收拾的好習(xí)慣，還能加深幼兒對鄉(xiāng)土材料的認知，使他們獲得更全面的發(fā)展。

綜上所述，當(dāng)前農(nóng)村鄉(xiāng)土材料在幼兒園美工區(qū)活動的應(yīng)用中，尚存在著各種問題。幼兒園及教師應(yīng)該充分認識到鄉(xiāng)土材料在美工區(qū)活動中的作用，以注重鄉(xiāng)土材料的層次與目的、依托鄉(xiāng)土材料的季節(jié)與主題、靈活發(fā)揮鄉(xiāng)土材料的豐富性、將鄉(xiāng)土材料與幼兒教育結(jié)合起來為策略，來提高幼兒對鄉(xiāng)土材料的興趣，引導(dǎo)幼兒對材料進行創(chuàng)作，最終促使幼兒的動手能力和創(chuàng)新能力得到提升，使幼兒獲得更全面的發(fā)展。