大扁杏為我國特有的干果經(jīng)濟(jì)林樹種,以仁大而扁得名,是仁用杏中的優(yōu)質(zhì)品類。大扁杏具有耐嚴(yán)寒、抗干旱、耐瘠薄、適生范圍廣等突出特性,是集社會效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益于一身的優(yōu)良樹種。近些年來,我國北方特別是“三北”地區(qū)大力發(fā)展大扁杏產(chǎn)業(yè),栽培面積不斷擴(kuò)大,給杏農(nóng)帶來了實(shí)實(shí)在在的效益。由于大扁杏多植于土層較薄、有機(jī)質(zhì)含量較低的山地上,所以,導(dǎo)致大扁杏產(chǎn)量下降、大小年嚴(yán)重,敗育花率高,坐果率低。針對于此,筆者結(jié)合大扁杏生長特性,對大扁杏提質(zhì)增效栽培管理技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。
每年的3 月底,在距離大扁杏樹干基部1 米左右的范圍內(nèi),按照里淺(10 厘米左右)外深(深度達(dá)到30 厘米左右)的要求刨樹盤,之后將土坷垃敲碎、耬平,以提高土壤的通透性,切斷一部分地表層根系,使根系向深層土中延伸,防止雜草生長,達(dá)到增溫保墑的作用。每年的 6-8 月,充分利用園內(nèi)外的雜草和綠肥作物、麥秸等壓青 2 次,草上覆土 2 ~3 厘米厚,以防止草被大風(fēng)吹走,每年的畝壓青量不少于3000 千克。壓青后的大扁杏園,土壤結(jié)構(gòu)會有明顯的改善,可增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量,提高土壤肥力。
1.灌溉技術(shù)。大扁杏園內(nèi)需要每年灌水3 次,時間分別在杏樹現(xiàn)蕾期、果實(shí)膨大期、落葉到土壤封凍前?,F(xiàn)蕾期灌溉對大扁杏的開花比較有利,可滿足其對水分的需求,除此之外對避免晚霜危害有較好的效果。果實(shí)膨大期是大扁杏大量需水的階段,必須保證水分供應(yīng)充足。落葉到土壤上凍之前需要灌一次透水,不僅利于樹體的安全越冬,還為來年春季大扁杏的良好發(fā)育創(chuàng)造條件,緩解春季干旱的不良影響。
2.施肥技術(shù)。秋季大扁杏樹葉片脫落后,進(jìn)行全園深翻的同時施入基肥。每株施腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥50 千克左右,以放射狀溝施入法為最好,這樣傷根少,肥料可以與根系密切接觸,有利于吸收。方法是在樹盤內(nèi)的不同方向,挖 4 ~8 條深 30 ~50厘米、寬 20 ~30 厘米內(nèi)淺外深的溝,長度超過樹冠的垂直投影,將肥料均勻施入溝內(nèi),然后在上方覆蓋一層樹葉、雜草等,最后將表層土覆蓋在最上面。除了基肥,大扁杏園內(nèi)每年還需要追肥兩次,分別在開花前、花期進(jìn)行,花前每株溝施復(fù)合肥1.5 千克,花期對準(zhǔn)葉片噴施0.3%尿素與硼砂混合液。
大扁杏修剪中常采用的樹形多數(shù)為疏散分層形和自然圓頭形。修剪時不要留過多的主枝,各層主枝之間要預(yù)留足夠的空間,確保內(nèi)膛內(nèi)有充足的光照條件。樹干上選擇伸展方向合理、間距適合、開張角度適當(dāng)?shù)囊粋€長勢健壯、沒有病蟲害發(fā)生的主枝保留下來,其余的大枝要疏去,對于大枝上部的枝條均一次性疏除干凈,大枝下部的枝條逐漸疏除,達(dá)到層間距離逐漸加大的效果。樹體內(nèi)分布過密、互相交叉重疊、發(fā)生病蟲害、有機(jī)械損傷的枝條均可疏除。對交叉枝、多年長放的枝條進(jìn)行短截處理。
1.高位嫁接。春季大扁杏的樹木離皮時進(jìn)行高位嫁接為好。選擇品質(zhì)不佳、低產(chǎn)的大扁杏樹作為砧木,用優(yōu)良品種龍王帽、白玉扁等進(jìn)行嫁接,一般可使產(chǎn)量增加超過25%。如果大扁杏砧木的直徑較為細(xì)弱,可在樹干基部上方20 厘米左右的位置截?cái)?,削平傷口進(jìn)行高位換優(yōu)嫁接,嫁接的方式以插皮接為好;如果低產(chǎn)大扁杏植株的地徑較粗,可選擇長勢健壯的主枝3~5個作為砧木進(jìn)行插皮嫁接。高接換優(yōu)技術(shù)后肥水管理上要加強(qiáng),做好除萌、綁架支撐等工作,并有針對性地防治蟲害。也可選擇腹接的方法,一般在3 月的下旬進(jìn)行腹接,不需要搭建支撐桿,節(jié)約了時間及成本,并在接口的位置涂上石硫合劑,避免樹體流膠以及接口處潛伏害蟲。當(dāng)新梢的長度達(dá)到25~30 厘米時采取摘心等處理,對促使盡快分枝有較好的作用,可以培養(yǎng)出新的結(jié)果枝組,當(dāng)年有新枝條萌生出來,對秋梢進(jìn)行摘心處理,創(chuàng)造利于嫁接苗木質(zhì)化的條件。進(jìn)入6—7 月后將綁縛的材料適當(dāng)松開一些,讓接口長勢平整。嫁接第二年的春季開展修剪,將不作為目的枝條培養(yǎng)的新生枝條以及背上枝條全部剪除,如果枝條開張的角度小,可采用拉、撐等方式對開張的角度進(jìn)行調(diào)整。對選留的目的枝頭進(jìn)行短截處理,為樹體新枝的抽生萌發(fā)創(chuàng)造條件,抹芽時選擇好待保留的芽,確保其伸展的方向與目的方向一致。
2.根際嫁接。3 月,在距樹干基部上方5 厘米處截?cái)?,做好樹盤,澆透水一次,為根系新枝的萌生起到促進(jìn)作用。第二年3 月底選擇1 ~2 條長勢健壯的萌生枝條作為砧木,選擇優(yōu)質(zhì)品種的插穗在根部進(jìn)行腹接、插皮舌接等。之后采取除萌等措施促使嫁接苗盡快木質(zhì)化。由于嫁接的部位低,不需要對嫁接苗進(jìn)行綁支架等操作、降低了成本。當(dāng)嫁接苗的高度達(dá)到70 厘米左右時摘心定干,促使抽發(fā)3 條主枝。秋季為防動物啃食新枝皮,可涂多效防啃劑,涂抹的高度在60 ~70 厘米即可。第三年進(jìn)行枝組的培養(yǎng),以不斷增加樹體的冠幅、增加產(chǎn)量,逐年對樹體進(jìn)行整形修剪,培育疏散分層形小開心樹體結(jié)構(gòu)。
大扁杏病害較少發(fā)生,常發(fā)生介殼蟲、吉丁蟲等害蟲,導(dǎo)致樹體流膠、最終死亡。
1.介殼蟲防治。介殼蟲在北方地區(qū)一般一年發(fā)生1 代,越冬場所為大扁杏樹干上的枝條,越冬蟲態(tài)為2 齡若蟲,外部有一層蠟狀物質(zhì)覆蓋住。第二年的3 月上中旬介殼蟲的2 齡若蟲開始外出產(chǎn)生為害,群居,主要為害枝條,之后逐漸分化成為雌性、雄性。雌性若蟲在3 月下旬進(jìn)行蛻皮,雄性若蟲4月上旬即可有白色的蠟狀物質(zhì)分泌出來成為介殼,經(jīng)過蛻皮后在介殼內(nèi)化蛹。介殼蟲羽化、交配的時間一般在4 月中旬左右,之后雌蟲身體快速變大、變硬。5 月上旬雌蟲逐漸開始產(chǎn)卵,持續(xù)2 周左右,大量產(chǎn)卵期集中在5 月中旬左右。蟲卵大量孵化的時間在每年的5 月上旬。10 月中旬后在蠟被中以2齡若蟲越冬。防治上,可在3 月初選擇3 波美度的石硫合劑進(jìn)行噴藥防治,要求噴施均勻、不漏噴、不重噴。對低產(chǎn)的大扁杏樹進(jìn)行換頭、更新樹冠,可有效降低園內(nèi)蟲口密度。
2.吉丁蟲防治。吉丁蟲一年發(fā)生1 代,化蛹的時間在每年4 月左右,羽化約5 月下旬開始,大量羽化期集中在6 月上旬。吉丁蟲的卵期持續(xù)50 ~60 天,7 月初幼蟲即可蛀入到樹干的韌皮部,10 月后進(jìn)入老熟階段后逐漸蛀入到木質(zhì)部內(nèi)隱蔽起來安全越冬。防治上,在每年的3—4 月選擇豆脂、敵百蟲、水、白灰等按照一定的比例混合后在樹干上涂抹,一般從根際往上涂抹1 米左右高度即可,確保根際可以接觸到藥劑。