李忠偉

（山東奧雷益恒農(nóng)業(yè)科技有限公司，山東 聊城 252499）

番茄是重要的蔬菜作物之一，含有豐富的維生素、番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需機(jī)能，目前，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)番茄的需求越來越大，如何生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的番茄成為種植戶考慮的首要問題。隨著科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展，番茄種植栽培也呈現(xiàn)較好的發(fā)展前景，但在實(shí)際種植栽培中，一些病害問題得不到解決，如早疫病、晚疫病、葉霉病、青枯病、病毒病、裂果病、蒂腐病等，會(huì)使得番茄的質(zhì)量和產(chǎn)量大幅度下降，更是難以實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的種植目的。為了改善番茄種植現(xiàn)狀，種植戶必須要立足實(shí)際，結(jié)合病害類型及其發(fā)生原因進(jìn)行分析，堅(jiān)持預(yù)防為主，綜合防治的原則，攻克番茄病害問題，保證番茄種植品質(zhì)和產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)種植效益的最大化。

1 常見病理性病害及其防控

1.1 番茄早疫病

1.1.1 發(fā)病癥狀及其原因

濕度過大是誘發(fā)番茄患有早疫病的主要原因，一般來講，當(dāng)番茄種植區(qū)溫度處于20～25℃之間，且濕度達(dá)到80%，極容易發(fā)生番茄早疫病，常見于葉片、花、果等部位。番茄葉片病初期，病斑為針狀黑點(diǎn)，呈褐色，逐漸長(zhǎng)出黑色霉?fàn)钗铮瑖?yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則的病斑。

1.1.2 防治方法

一是定期清理園內(nèi)的病殘?bào)w，可以使用福美雙等藥劑對(duì)土壤進(jìn)行殺菌消毒，以免滋生大量病菌；二是在播種前，用藥劑浸泡種子，最好用50℃溫水浸泡20～30min，殺死種子表面的細(xì)菌；三是根據(jù)番茄早疫病發(fā)生原因，做好通風(fēng)工作，保證田間干燥，尤其要合理灌溉，及時(shí)排水處理，優(yōu)化種植環(huán)境；四是適時(shí)噴藥防治，使用嘧菌酯防治，每隔3～5天噴灑2次，也可以用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑800～1000倍液，搭配50%異菌脲可濕性粉劑1000～1500倍液噴灑在患病處。

1.2 番茄晚疫病

1.2.1 發(fā)病癥狀及其原因

當(dāng)種植園區(qū)內(nèi)溫度達(dá)到18～25℃且濕度在95%以上時(shí)，容易出現(xiàn)晚疫病，其也是影響最大、危害最重的病害。通過研究發(fā)現(xiàn)，番茄晚疫病主要由真菌引起，在多連陰雨天氣及通風(fēng)透光性不足、灌溉排水不當(dāng)?shù)奶飰K常見此病，一旦番茄患有晚疫病，輕則嫩莖部縊縮腐爛，重則導(dǎo)致果實(shí)腐爛。

1.2.2 防治方法

首先，要完善番茄栽培基礎(chǔ)設(shè)施，重視園區(qū)通風(fēng)換氣，尤其在灌溉后，及時(shí)放風(fēng)排濕或者采用膜下滴灌的栽培方式，將田間濕度控制在合理范圍內(nèi)；其次，定期修剪枝丫，摘除植株下部老葉，清理病葉病果，降低種植園區(qū)土壤的菌源量；最后，可以在晚疫病發(fā)病初期使用72%霜霉疫凈可濕性粉劑稀釋800～1000倍噴霧或用86.2%氧化亞銅可濕性粉劑及50%春雷·多菌靈可濕性粉劑噴霧，按照7～10天為一周期噴1次，有效控制病害擴(kuò)散[1]。

1.3 番茄葉霉病

1.3.1 發(fā)病癥狀及其原因

葉霉病主要由田間通風(fēng)不良引起，尤其當(dāng)種植區(qū)內(nèi)的濕度超過80%時(shí)，番茄患病幾率更大，而日間光照弱、施加氮肥過多，也會(huì)致使番茄感染葉霉病。若番茄發(fā)生葉霉病，最先見于葉片表面，再出現(xiàn)葉背，霉層顏色也會(huì)從白色轉(zhuǎn)變?yōu)榛液稚?/p>

1.3.2 防治方法

可以采用農(nóng)業(yè)防治技術(shù)，在密植前對(duì)種植進(jìn)行浸泡處理，可以用10%磷酸二鈉浸種10～20min或者使用50%多菌靈1000倍液浸泡30min，殺死種子表面攜帶的病菌。同時(shí)選擇最佳的密植時(shí)間，實(shí)行輪作，穿插著農(nóng)作物種植，減少菌源量，并在密植結(jié)束后，加強(qiáng)田間管理，除了定期修剪枝丫，也要合理施加水肥，適當(dāng)增加磷、綠肥、鉀肥比重，減少氮肥施加量，提高番茄植株的抗病能力。此外，可以采用藥物防治方法，在番茄患病初期，噴施50%多菌靈500倍液，每隔7天噴灑2～3次，搭配噴施新高脂膜800倍液，延長(zhǎng)藥效時(shí)間，也可以使用40%百菌清煙劑對(duì)病株葉背進(jìn)行熏蒸處理，按每畝用量250～300g，熏蒸約3～5h，有效防控病害。

1.4 番茄青枯病

1.4.1 發(fā)病癥狀及其原因

番茄青枯病由細(xì)菌引起，發(fā)病潛伏期為5～20天，該病通常發(fā)生在地勢(shì)低洼且排水不良的地區(qū)，主要表現(xiàn)為植株頂部葉片萎蔫下垂，接著下部葉片逐漸凋落，中部葉片再凋萎。

1.4.2 防治方法

一是要精選良種，根據(jù)地區(qū)種植情況，因地制宜，選擇抗病性和適應(yīng)性較強(qiáng)的種子，在種植前對(duì)土壤進(jìn)行翻整，可以在重病田實(shí)行輪作，使用石灰改善土壤結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)土壤酸堿度，定期清除場(chǎng)地內(nèi)的病株，做好殺菌消毒工作；二是注重水肥管理，建立排水灌溉系統(tǒng)或者通過開挖排水溝渠，防止漫灌情況發(fā)生；三是定期檢疫，檢查有無病株，一旦發(fā)現(xiàn)植株患有青枯病，需要立即拔出并集中焚燒，以免影響其他健康植株生長(zhǎng)；四是可以采用化學(xué)防治方法，在番茄發(fā)病初期使用20%葉枯唑可濕性粉劑，搭配3%中生菌素可濕性粉劑800倍液灌根，按照每667m2撒施生石灰50～75kg，用來殺死病原菌。也可以在病穴附近淋灌77%可殺得懸浮劑800倍液，抑制土壤中病菌滋生。

1.5 番茄病毒病

1.5.1 發(fā)病癥狀及其原因

病毒病一般多發(fā)生于高溫干燥時(shí)期，施加氮肥過量也會(huì)誘發(fā)病毒病發(fā)生，而病毒病類型多樣，如常見的花葉病、條紋病、蕨葉病等，若不能得到及時(shí)有效的防治，不僅會(huì)危害莖葉、花果等，也會(huì)導(dǎo)致植株矮小、莖葉壞死及果實(shí)畸形。

1.5.2 防治方法

選擇種植耐受性和抗病性較強(qiáng)的番茄品種，并在栽培中及時(shí)補(bǔ)充植株生長(zhǎng)所需的鐵、鋅等微量元素，可以通過噴施甲殼素、蕓摹素等，提高植株抗性；加強(qiáng)田間管理，檢查有無病害、蟲害發(fā)生，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早治療，在病害高頻發(fā)生田地，使用內(nèi)吸性強(qiáng)的藥劑來抑制病菌滋生；在使用化學(xué)藥劑防治時(shí)，要注意藥劑的用量，比如使用10%吡蟲啉或者0.4%殺蚜素殺死田間蚜蟲，防止蚜蟲肆意傳播病毒，也可以用小葉敵、植病靈、病毒A等農(nóng)藥，防治番茄病毒病[2]。

1.6 番茄灰霉病

1.6.1 發(fā)病癥狀及其原因

灰霉病發(fā)生于氣溫低、濕度高時(shí)，因棚內(nèi)通風(fēng)不暢、排水不良導(dǎo)致番茄患有灰霉病的幾率更大，該病發(fā)病癥狀先從植株莖稈處出現(xiàn)水漬狀，經(jīng)過一段時(shí)間發(fā)展，番茄植株葉片會(huì)顯現(xiàn)V字型病斑，并不斷向葉內(nèi)擴(kuò)散，而結(jié)果期灰霉病主要呈水腐狀，莖葉腐爛處會(huì)長(zhǎng)出灰綠色霉層。

1.6.2 防治方法

種植時(shí)，要合理控制植株間的密度，保證痛風(fēng)性和透光性，在病發(fā)初期及灰霉病頻發(fā)時(shí)期，節(jié)制澆水，以免因澆灌過多出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象。定期清理病果和病枝，將其進(jìn)行集中焚燒或者深埋處理，抑制病菌大面積傳播。也可以在幼苗移栽前，使用50%多菌靈可濕性粉劑按照1：500的比例加水配制成藥劑進(jìn)行葉面噴霧，并根據(jù)番茄生長(zhǎng)的實(shí)際情況，控制噴霧用量和次數(shù)，一般每隔7～10點(diǎn)噴霧1次，連續(xù)噴3～4次即可。

1.7 番茄猝倒病

1.7.1 發(fā)病癥狀及其原因

猝倒病常見于幼苗生長(zhǎng)階段，一般出現(xiàn)在植物的莖基部，感染病菌的莖部會(huì)經(jīng)歷由暗綠色水漬狀到干癟收縮，再到成片倒伏的變化，而誘發(fā)該病的原因以種植土壤高溫且光照不足為主。

1.7.2 防治方法

在防控番茄猝倒病時(shí)，應(yīng)科學(xué)密植，保證植株在生長(zhǎng)中能夠吸收到充足的光照；在育苗階段，可以使用25%甲霜靈可濕性粉劑3～5kg，搭配50%多菌靈可濕性粉劑，并加入干細(xì)土40～60kg配制造育苗土；在番茄種植前，采用藥劑浸泡的方式處理種子，做好殺菌消毒和催芽工作；在田間管理中，要及時(shí)清除田地里的病株，以免對(duì)健康植株造成影響[3]。

2 常見生理性病害及其防控

2.1 番茄蒂腐病

2.1.1 發(fā)病癥狀及其原因

除了生理性卷葉外，蒂腐病也是番茄常見的生理性病害，該病也被稱為“臍腐病”，主要是由水分供應(yīng)不及時(shí)、植株根系受到損傷或者使用不合格的肥料等引起病癥，常表現(xiàn)出青果先發(fā)病的現(xiàn)象，對(duì)番茄果實(shí)的危害很大。

2.1.2 防治方法

在中耕過程中，可以施加一些有機(jī)肥料或是腐熟的優(yōu)質(zhì)肥料，并注重保護(hù)植株根系，做好水肥管理，平衡土壤中水肥比例，確保根系能夠充分吸收到養(yǎng)分。在番茄結(jié)果后30天內(nèi)進(jìn)行追肥，可以使用1%過磷酸鈣搭配0.1%～0.2%氯化鈣追肥，連續(xù)噴施4～5次，促進(jìn)植株吸收鈣肥。

2.2 番茄裂果病

2.2.1 發(fā)病癥狀及其原因

番茄種植栽培中，若水分供應(yīng)與果實(shí)生長(zhǎng)速度不能保持一致，極容易出現(xiàn)裂果病，主要癥狀表現(xiàn)在番茄果實(shí)會(huì)發(fā)生放射狀、的環(huán)狀和條狀等裂果，導(dǎo)致果實(shí)病部腐爛，降低果實(shí)品質(zhì)。

2.2.2 防治方法

要防止番茄裂果病發(fā)生，應(yīng)把控好種子質(zhì)量，盡量選用適應(yīng)性和抗裂性較強(qiáng)的品種，為了增強(qiáng)植株的抵抗力，可以施加適量的鈣肥和硼肥，以7～10天為1周期，噴灑0.2%～0.3%氯化鈣和硼砂溶液或者使用0.1%硫酸鋅溶液，提高番茄果實(shí)的抗裂能力。

2.3 番茄綠腔果

2.3.1 發(fā)病癥狀及其原因

氣候干旱是使番茄形成綠腔果的主要原因，經(jīng)實(shí)踐研究表明，若鉀肥供應(yīng)不足也會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)綠腔果現(xiàn)象，通常表現(xiàn)為果實(shí)雖已經(jīng)著色，果腔卻依舊為綠色。

2.3.2 防治方法

在番茄開花結(jié)果前后，應(yīng)合理灌溉，使種植土壤保持較好的濕潤(rùn)度，為植株提供源源不斷的水分，同時(shí)可以通過施加肥料，補(bǔ)充番茄生長(zhǎng)所需養(yǎng)分，按照10～15kg硫酸鉀的用量，連續(xù)施肥3～4次，每次間隔10～15天。

2.4 番茄空洞果

2.4.1 發(fā)病癥狀及其原因

空洞果主要是指番茄果肉部和果腔部出現(xiàn)空隙，不僅影響食用口感，還會(huì)降低番茄的經(jīng)濟(jì)效益，而誘發(fā)該病的主導(dǎo)因素，源于植株生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理不當(dāng)，使得番茄生長(zhǎng)發(fā)育不平衡，增加患病幾率[4]。

2.4.2 防治方法

在選種栽種時(shí)，優(yōu)選良種，培育健壯植株，提高番茄的抗病性，也要加強(qiáng)水肥管理，既保證植株能夠吸收充足的水分，又要調(diào)和好植株養(yǎng)分均衡度，必要時(shí)可以摘掉一部分果實(shí)，以免出現(xiàn)空洞果，或者使用生長(zhǎng)激素，促其正常生長(zhǎng)。

3 結(jié)語

病害是影響番茄種植質(zhì)量和產(chǎn)量的主要因素，而番茄在栽培中又容易受到外部因素和人為管理不當(dāng)引發(fā)的多種病害的影響，導(dǎo)致番茄減產(chǎn)甚至絕收。為了保障番茄的種植效益，必須深入分析番茄常見的主要病害及其發(fā)生原因，根據(jù)病害特點(diǎn)，采取化學(xué)防治、生物防治、農(nóng)業(yè)防治以及綠色無公害的防治方法，實(shí)現(xiàn)對(duì)番茄早疫病、青枯病、葉霉病、病毒病、晚疫病等病害有效防控，促進(jìn)番茄健康生長(zhǎng)，帶來更好的經(jīng)濟(jì)效益。