嚴(yán)建忠 吳詠梅

0 引言

如皋市地處長江三角洲北翼，是首批“江蘇省綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)特色縣”。全市蔬菜常年種植面積在3.33 萬hm2左右。蔬菜品種豐富，主要有小青菜、芹菜、生菜、西紅柿、黃瓜、辣椒、花菜、西藍(lán)花等。特色蔬菜品種有黑塔菜、白蘿卜、芽菜等，其中，如皋黑塔菜是國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。為促進(jìn)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，近年來，如皋市強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，突出示范引領(lǐng)，加快推進(jìn)綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，著力提升蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化水平，為農(nóng)機(jī)化全程全面高質(zhì)高效發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。

1 蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

1.1 蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

2021年如皋市蔬菜播種面積15 萬hm2，總產(chǎn)量100 萬t?，F(xiàn)有13.33 hm2以上規(guī)模果蔬園183 家，創(chuàng)建上海市蔬菜外延基地2 個、省級“菜籃子”工程萬畝蔬菜示范基地2 個、省級蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園8 個，逐漸形成規(guī)?；氖卟松a(chǎn)模式。

1.2 蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化水平

2021年，該市新增蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化裝備722臺套，其中耕整地機(jī)械69 臺、種植機(jī)械25 臺、灌溉施肥機(jī)械130 臺、環(huán)境控制機(jī)械498 臺套，全市蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化水平達(dá)52%。

2 存在的問題

2.1 機(jī)械化發(fā)展不平衡

一是蔬菜生產(chǎn)各環(huán)節(jié)機(jī)械化發(fā)展不平衡。部分環(huán)節(jié)已實現(xiàn)了機(jī)械化，但是移栽、收獲等環(huán)節(jié)機(jī)械化水平較低，機(jī)具的可靠性、適用性不高。二是不同地區(qū)蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展不平衡。各基地產(chǎn)業(yè)規(guī)模不同，園區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，種植模式不統(tǒng)一，生產(chǎn)管理方式差異較大，對蔬菜生產(chǎn)機(jī)械的需求各不相同，難以開展統(tǒng)一的大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)。

2.2 農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合度較低

蔬菜生產(chǎn)基地的配套條件、種植工藝直接影響蔬菜生產(chǎn)機(jī)械的應(yīng)用效果。受地形條件及經(jīng)營模式的影響，目前，如皋市各蔬菜種植基地的種植模式存很大差異，種植密度和種植深度各不相同，基地建設(shè)缺乏規(guī)范性，生產(chǎn)規(guī)模不大，相應(yīng)的配套設(shè)施建設(shè)不完善，不能實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，在一定程度上影響了機(jī)械設(shè)備的作業(yè)效率。

2.3 缺乏專業(yè)技術(shù)人才

蔬菜生產(chǎn)勞動強(qiáng)度大、作業(yè)環(huán)境復(fù)雜，勞動力緊缺。目前，該市從事蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)民年齡偏大，文化水平較低，對新機(jī)具接受能力普遍較差，作業(yè)水平不高，導(dǎo)致蔬菜生產(chǎn)機(jī)械推廣難度加大［1］。

2.4 購機(jī)成本較高

目前，市場上蔬菜生產(chǎn)機(jī)械品種不多，價格較高，進(jìn)入購機(jī)補貼目錄的產(chǎn)品較少，嚴(yán)重影響了種植戶的購機(jī)積極性。

3 蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化推進(jìn)措施與成效

3.1 注重政策引領(lǐng)

充分發(fā)揮政策引導(dǎo)作用，推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化快速發(fā)展。一是加大獎補力度。2022年，該市對連片種植13.33 hm2及以上的黑塌菜標(biāo)準(zhǔn)化基地每畝獎勵200 元（每個主體最高獎補限額10 萬元）；按照可視化、可追溯體系建設(shè)要求，對新增硬件、軟件設(shè)備達(dá)標(biāo)，且與江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺對接的，給予投資總額80%的獎補［2］；當(dāng)年新增噴滴灌設(shè)施獎勵投資總額的80%（每個主體最高獎補限額2 萬元）。二是做好宣傳服務(wù)。以宣傳落實農(nóng)機(jī)購置補貼政策為切入點，擴(kuò)大蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化宣傳覆蓋面，加快推進(jìn)旋耕機(jī)、起壟機(jī)、精密播種機(jī)、移栽機(jī)、收獲機(jī)等蔬菜專用生產(chǎn)機(jī)械的引進(jìn)和推廣應(yīng)用，促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)全程全面機(jī)械化。

3.2 突出示范引領(lǐng)

重點扶持一批設(shè)施農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、大型設(shè)施農(nóng)業(yè)合作組織和農(nóng)機(jī)大戶做強(qiáng)做大，組織他們開展設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)示范應(yīng)用，充分發(fā)揮其示范帶頭作用，不斷提升示范區(qū)的輻射帶動能力，逐步形成可復(fù)制、可推廣的蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化生產(chǎn)模式，推動全市蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

3.3 提升農(nóng)機(jī)化服務(wù)能力

積極培育特色農(nóng)機(jī)經(jīng)營服務(wù)組織。2022年，如皋市委、市政府出臺激勵政策，對當(dāng)年購置蔬菜移栽機(jī)、收獲機(jī)等特色農(nóng)機(jī)并開展社會化服務(wù)的國有公司、集體領(lǐng)辦的農(nóng)機(jī)經(jīng)營服務(wù)組織給予實際購機(jī)額90%的獎補，對當(dāng)年購置蔬菜移栽機(jī)、收獲機(jī)等特色農(nóng)機(jī)并開展社會化服務(wù)的個人領(lǐng)辦的農(nóng)機(jī)經(jīng)營服務(wù)組織給予實際購機(jī)額80%的獎補。已培育2 個特色農(nóng)機(jī)經(jīng)營服務(wù)組織。

3.4 強(qiáng)化宣傳推廣

組織召開現(xiàn)場觀摩會，舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，開展主題突出、形式多樣的宣傳、示范、推廣活動，積極營造推進(jìn)蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化的良好輿論氛圍。2021年成功舉辦薺菜生產(chǎn)全程機(jī)械化現(xiàn)場演示會、黑塌菜生產(chǎn)全程機(jī)械化現(xiàn)場演示會。

3.5 推進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合

農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合是蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。為解決農(nóng)機(jī)化發(fā)展與農(nóng)藝要求脫節(jié)的矛盾，如皋市結(jié)合蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和規(guī)劃，多措并舉，組織力量開展農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)研究，形成可復(fù)制可推廣的機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式和技術(shù)裝備體系，制定設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，并在全市推廣實施。

4 建議

4.1 加大蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)裝備研發(fā)力度

提升蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化水平離不開高新技術(shù)的支撐。相關(guān)部門應(yīng)加大扶持力度，組織高校、科研院所、生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合攻關(guān)，研發(fā)適用于蔬菜生產(chǎn)的設(shè)備［3］，培育適宜機(jī)械化種植的蔬菜品種，制定科學(xué)合理的栽培模式，建立農(nóng)機(jī)農(nóng)藝同步機(jī)制，實現(xiàn)高產(chǎn)與高效協(xié)同發(fā)展，加快推進(jìn)蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化。

4.2 加強(qiáng)人才隊伍建設(shè)

應(yīng)構(gòu)建多層次、多途徑的人才培養(yǎng)模式，吸引更多的有知識、有文化的青壯年勞動力投身于設(shè)施蔬菜和機(jī)械化生產(chǎn)領(lǐng)域。要完善服務(wù)體系，組建專業(yè)的蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化服務(wù)隊，做好耕種管收、產(chǎn)后加工、技術(shù)示范、咨詢培訓(xùn)等綜合服務(wù)工作。

4.3 大力推廣先進(jìn)適用的蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化裝備

聚焦蔬菜機(jī)械化生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)，引進(jìn)先進(jìn)適用的農(nóng)機(jī)裝備，并組織開展試驗示范，補齊機(jī)械化短板。同時，要運用“四分”研究成果，推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。