陳菊

（麗江文化旅游學(xué)院）

一、高校平面工藝美術(shù)課程的現(xiàn)狀與教學(xué)改革的意義

（一）高校平面工藝美術(shù)課程的現(xiàn)狀

高校的藝術(shù)設(shè)計(jì)發(fā)展是從工藝美術(shù)教育開(kāi)始，逐漸進(jìn)入藝術(shù)設(shè)計(jì)范疇。在我國(guó)除了幾大美院有工藝美術(shù)系外，其他高校的工藝美術(shù)作為課程開(kāi)設(shè)在各專業(yè)下，歸屬于藝術(shù)設(shè)計(jì)范疇。當(dāng)前，藝術(shù)設(shè)計(jì)的教學(xué)方式仍使用工藝美術(shù)教育的方式，是目前很多設(shè)計(jì)院校存在的最根本問(wèn)題。工藝美術(shù)教育是一種靜態(tài)目標(biāo)性很強(qiáng)的培養(yǎng)方式，是職業(yè)技能的培養(yǎng)；藝術(shù)設(shè)計(jì)是一種動(dòng)態(tài)的培養(yǎng)方式，是人才素質(zhì)的培養(yǎng)。工藝美術(shù)中的平面類課程設(shè)置主要作為基礎(chǔ)課在低年級(jí)開(kāi)設(shè)，其余的是高年級(jí)專業(yè)必修課和專業(yè)限選課，專業(yè)限選針對(duì)非專業(yè)開(kāi)設(shè)，例如，民間印染工藝作為限選課為視覺(jué)傳達(dá)、服裝設(shè)計(jì)專業(yè)開(kāi)設(shè)。為使學(xué)生、教師有課上，各專業(yè)也紛紛將平面工藝美術(shù)納入專業(yè)當(dāng)中，這種模式就演變?yōu)椤笆裁炊紝W(xué)，什么都不精”的現(xiàn)象，對(duì)學(xué)生今后專業(yè)的學(xué)習(xí)有重要的影響。

（二）教學(xué)改革的意義

平面工藝美術(shù)課程在高校各專業(yè)中迅速開(kāi)展，甚至部分課程成為專業(yè)必修課，課時(shí)量多。在教學(xué)上，不斷提高學(xué)生對(duì)平面工藝美術(shù)知識(shí)的掌握及實(shí)踐能力方面的要求。讓學(xué)生借助工藝美術(shù)實(shí)踐的方法，結(jié)合自身的專業(yè)技能將創(chuàng)作的思維轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)際的設(shè)計(jì)作品，將單一的設(shè)計(jì)思維轉(zhuǎn)化為更新、更現(xiàn)代的思維能力。作為教師可以有意向地培養(yǎng)應(yīng)用型人才，推動(dòng)教學(xué)改革，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量提升。在教學(xué)改革中，可以健全工藝美術(shù)的教學(xué)體系，明確學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)，確立課程之間的銜接關(guān)系。除此之外，高校的工藝美術(shù)課程改革可以促使學(xué)校和企業(yè)在共同需求的前提下優(yōu)化教學(xué)模式，可以優(yōu)化和完善課程及結(jié)構(gòu)，有效提高實(shí)踐課程的整體比例，同時(shí)，可根據(jù)學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃、需求進(jìn)行課程設(shè)置，確保課程的設(shè)置符合市場(chǎng)的需求。在進(jìn)行學(xué)生的培養(yǎng)中應(yīng)該更加細(xì)化，面對(duì)大一新生可以加強(qiáng)其理論知識(shí)的培養(yǎng)；二年級(jí)的學(xué)生可用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)來(lái)吸引他們積極加入實(shí)訓(xùn)、實(shí)操當(dāng)中，用理論輔導(dǎo)實(shí)踐的方法來(lái)提高學(xué)生的實(shí)踐能力；對(duì)于三年級(jí)的學(xué)生，學(xué)校可將學(xué)生投放到市場(chǎng)中，以校企合作的方式開(kāi)展實(shí)操實(shí)訓(xùn)，提升學(xué)生自身的職業(yè)道德素養(yǎng)。經(jīng)過(guò)不斷的課程優(yōu)化，可以讓學(xué)生掌握大量的理論知識(shí)，不斷準(zhǔn)確自身的實(shí)踐能力，為以后投入社會(huì)實(shí)踐奠定良好的基礎(chǔ)。

二、高校平面工藝美術(shù)課程教學(xué)存在的問(wèn)題

（一）教學(xué)內(nèi)容滯后，與專業(yè)課程銜接不夠

高校的平面工藝美術(shù)課程在設(shè)計(jì)上缺乏科學(xué)性、合理性，課程按專業(yè)需要分為專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)科、專業(yè)選修課，教學(xué)上與專業(yè)課程之間嚴(yán)重脫節(jié)，與其專業(yè)教學(xué)沒(méi)有更好地銜接在一起。另外，平面工藝美術(shù)課程前身基本屬于繪畫專業(yè)，教學(xué)中沒(méi)有意識(shí)到工藝美術(shù)專業(yè)的特點(diǎn)，從而影響工藝美術(shù)自身工藝價(jià)值的發(fā)揮。教學(xué)內(nèi)容也缺乏時(shí)代性、先進(jìn)性，開(kāi)展平面工藝美術(shù)課程的教學(xué)改革，是為了解決教學(xué)模式存在的滯后問(wèn)題：一是教學(xué)開(kāi)展中教師仍然以“一把抓”的方式進(jìn)行教學(xué)，也就是對(duì)待所有學(xué)生的工藝美術(shù)設(shè)計(jì)作品使用同一種評(píng)價(jià)方法，沒(méi)有建立因人而異、因材施教的教學(xué)觀念。平面工藝美術(shù)課程教學(xué)內(nèi)容應(yīng)體現(xiàn)出學(xué)生工藝表現(xiàn)的獨(dú)特性，教學(xué)內(nèi)容的滯后使學(xué)生的學(xué)習(xí)情況與教學(xué)目標(biāo)不符。二是教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法仍然落后于時(shí)代的發(fā)展，如蠟染工藝，教學(xué)方式仍然是學(xué)習(xí)技法、染色步驟等，學(xué)生緊跟教師的要求一步一步地完成作品。如何改良、如何創(chuàng)新、如何與專業(yè)課程銜接？實(shí)際教學(xué)中并沒(méi)有展開(kāi)學(xué)生思維拓展活動(dòng)，未進(jìn)行平面工藝美術(shù)向立體形態(tài)的轉(zhuǎn)換。因此，平面工藝美術(shù)課程沒(méi)有緊跟時(shí)代的發(fā)展，學(xué)生自身掌握的工藝美術(shù)專業(yè)知識(shí)落后，無(wú)法跟上時(shí)代的發(fā)展。

（二）教學(xué)手段欠缺，教師人才缺乏

從當(dāng)下的教學(xué)方式來(lái)看，學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)，缺乏積極性、主動(dòng)性。傳統(tǒng)的教學(xué)方法是以教師為中心“學(xué)生圍著教師轉(zhuǎn)”，這種教學(xué)模式已不適用于高校學(xué)生?！敖膛c學(xué)”的關(guān)系要發(fā)生改變，應(yīng)以自主學(xué)習(xí)為中心，教師起指導(dǎo)作用。幫助學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論知識(shí)，通過(guò)教學(xué)創(chuàng)新來(lái)激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，對(duì)于工藝美術(shù)不僅是實(shí)訓(xùn)操作，也更應(yīng)該探索研究。例如，民間印染工藝課程中，在傳統(tǒng)教學(xué)模式下學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論，學(xué)習(xí)工藝技法，完成一幅平面實(shí)物作品。學(xué)生作品仍停留在模仿工藝沒(méi)有任何創(chuàng)新，這種傳統(tǒng)授課方式存在很大的問(wèn)題，即過(guò)于籠統(tǒng)，缺乏對(duì)工藝美術(shù)技法的針對(duì)性應(yīng)用。平面工藝美術(shù)課程要求學(xué)生學(xué)習(xí)工藝、完成實(shí)訓(xùn)，也應(yīng)讓學(xué)生在課程中去拓展，不能忽略課程與學(xué)生個(gè)體之間的差異。改革教學(xué)方式首先需要培養(yǎng)“雙師型”教師，“雙師型”指的是教師既能講授工藝的理論知識(shí)，也能指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行工藝技能的實(shí)訓(xùn)，對(duì)于工藝美術(shù)課程“雙師型”教師來(lái)說(shuō)，理論、實(shí)訓(xùn)教學(xué)能力要兼?zhèn)?，然而?shí)際上這類人才十分匱乏。

（三）學(xué)時(shí)安排不當(dāng)，實(shí)踐教學(xué)不成熟

對(duì)于平面工藝美術(shù)課程來(lái)說(shuō)，多以實(shí)訓(xùn)為主，為完成教學(xué)任務(wù)，在學(xué)時(shí)和教學(xué)內(nèi)容上安排不當(dāng)。理論教學(xué)內(nèi)容過(guò)少，學(xué)生往往直接忽視理論知識(shí)的重要性，如在《民族民間工藝》中由于教學(xué)內(nèi)容多，教師講授工藝類別時(shí)只能將內(nèi)容簡(jiǎn)化，學(xué)生對(duì)于最應(yīng)該了解和掌握的工藝美術(shù)的基礎(chǔ)內(nèi)容沒(méi)有充分的時(shí)間深入學(xué)習(xí)，與此同時(shí)，學(xué)生的實(shí)訓(xùn)時(shí)間充足，但由于學(xué)生不合理的課堂實(shí)訓(xùn)安排，導(dǎo)致工藝實(shí)操進(jìn)步慢，工藝美術(shù)實(shí)訓(xùn)質(zhì)量不高。

三、高校平面工藝美術(shù)課程向立體形態(tài)轉(zhuǎn)換的方法

（一）實(shí)現(xiàn)課堂實(shí)訓(xùn)與專業(yè)課程的銜接

平面工藝美術(shù)課程與專業(yè)課程通常沒(méi)有直接的聯(lián)系，學(xué)生處于現(xiàn)學(xué)現(xiàn)忘的一種狀態(tài)。教師往往只重視教學(xué)任務(wù)的完成，未能重視和其他專業(yè)課程之間的緊密聯(lián)系，導(dǎo)致學(xué)生難以把學(xué)到的理論知識(shí)、實(shí)訓(xùn)實(shí)踐能力和專業(yè)技能運(yùn)用到實(shí)際設(shè)計(jì)中。在高校的專業(yè)課程教學(xué)設(shè)計(jì)中，工藝美術(shù)可以通過(guò)課程理論知識(shí)的滲入、課堂實(shí)訓(xùn)、課下實(shí)踐基地考察等方式融入專業(yè)設(shè)計(jì)當(dāng)中，其美學(xué)價(jià)值、工藝特色可以拓展專業(yè)學(xué)生的民族工藝審美意識(shí)。例如，對(duì)于剪紙工藝美術(shù)來(lái)說(shuō)，民間剪紙工藝是通過(guò)夸張的手法、圖底形式來(lái)展示現(xiàn)實(shí)生活中具象的事物，并通過(guò)抽象的概括修飾使之得以應(yīng)用。剪紙中的美術(shù)元素常常用在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、影視動(dòng)畫設(shè)計(jì)專業(yè)中。1986年的剪紙動(dòng)畫片《葫蘆娃》是在借鑒了皮影戲和剪紙等傳統(tǒng)工藝美術(shù)的基礎(chǔ)上制作出來(lái)的。與現(xiàn)代動(dòng)畫片造型樣式、色彩搭配不同，剪紙人物的造型多以側(cè)面為主，因此，設(shè)計(jì)動(dòng)畫片的人物、動(dòng)物造型時(shí)也是按其特點(diǎn)來(lái)表現(xiàn)動(dòng)畫人物或者動(dòng)物。剪紙動(dòng)畫片的顏色更加鮮艷，造型輕巧、靈活、有趣，動(dòng)畫片將剪紙工藝體現(xiàn)得更加立體形象，給人一種既民族又現(xiàn)代的審美情感。工藝美術(shù)可被更好地運(yùn)用在專業(yè)課程中，充分挖掘工藝美術(shù)中的元素，有助于優(yōu)化專業(yè)設(shè)計(jì)課程中的造型塑造或外觀裝飾，同時(shí)，推動(dòng)傳統(tǒng)工藝美術(shù)的發(fā)展。

（二）設(shè)計(jì)教學(xué)授課策略

學(xué)生掌握工藝美術(shù)技能是學(xué)習(xí)傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)，教師在教學(xué)中要秉承可持續(xù)發(fā)展的理念，既涵蓋基礎(chǔ)理論知識(shí)的講述，又傳授工藝美術(shù)的技藝操作，并能拓展到設(shè)計(jì)當(dāng)中，為創(chuàng)業(yè)和職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

第一，教師要梳理平面工藝美術(shù)課程中的基礎(chǔ)理論知識(shí)、重要核心內(nèi)容，要進(jìn)行分類匯總，通過(guò)視覺(jué)信息化的方式讓學(xué)生實(shí)現(xiàn)從被動(dòng)接受到自主思考階段的過(guò)渡。這種視覺(jué)信息梳理方式是將基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)的文字信息轉(zhuǎn)化為圖像信息，為后續(xù)的專業(yè)設(shè)計(jì)做好理論知識(shí)的準(zhǔn)備。將基礎(chǔ)知識(shí)以半文字、半圖像的形式授課，將圖像進(jìn)行分解、拆分來(lái)幫助學(xué)生理解工藝美術(shù)的細(xì)節(jié)之處。經(jīng)過(guò)對(duì)圖像的深入探索，又將內(nèi)容還原到基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)，這是思維的轉(zhuǎn)變過(guò)程。文字即圖像，圖像即視覺(jué)信息，視覺(jué)信息即儲(chǔ)存在大腦中的基礎(chǔ)理論知識(shí)，這便是基礎(chǔ)理論知識(shí)與實(shí)踐創(chuàng)新的過(guò)程。

第二，在傳統(tǒng)教學(xué)中教師沒(méi)有告知學(xué)生民間手工藝人如何創(chuàng)業(yè)，普遍以簡(jiǎn)單化傳授工藝技法為主，教學(xué)模式過(guò)于簡(jiǎn)單化。教師要將結(jié)合創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的教學(xué)思維貫穿整個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程，讓學(xué)生不斷探索材料的多樣性和應(yīng)用的多種可能性，拓展材料在工藝美術(shù)中的表現(xiàn)樣式，在實(shí)踐中體驗(yàn)消費(fèi)市場(chǎng)的突變。讓學(xué)生的設(shè)計(jì)與工藝美術(shù)實(shí)訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐在教學(xué)中形成一個(gè)完整的體系，有利于提升他們的創(chuàng)新能力和對(duì)設(shè)計(jì)市場(chǎng)的把握力。教師要始終將平面工藝美術(shù)相關(guān)行業(yè)知識(shí)、發(fā)展前景、就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的形勢(shì)貫穿在課程當(dāng)中。

（三）平面工藝美術(shù)向現(xiàn)代數(shù)字化形式轉(zhuǎn)換

以平面工藝美術(shù)扎染為案例分析其形式的轉(zhuǎn)換，扎染工藝是一門復(fù)雜的手工技藝，分為扎結(jié)和染色兩部分。扎結(jié)是指在加工過(guò)程當(dāng)中，將織物進(jìn)行捆扎和絞結(jié)，將布料用線捆綁在一起，避免出現(xiàn)染色的現(xiàn)象，起到防染作用，從而確保捆扎的部分保持布的原色，未扎結(jié)部分均勻染色，形成暈染的效果，從而出現(xiàn)自然的扎染效果?，F(xiàn)代社會(huì)中很多年輕人對(duì)手工藝的興趣越來(lái)越濃厚，可是無(wú)從學(xué)起，也不知道如何入門。教師可進(jìn)行資料收集、整理，將其以視頻的方式系統(tǒng)化地記錄并講解扎染的制作工藝，視頻的種類有挑選材料篇、針?lè)ㄆ⑷旧?、拆線篇等，拍攝的教學(xué)視頻具有趣味性，并且在視頻傳播的過(guò)程中，為學(xué)員提供最全面的扎染教學(xué)服務(wù)。利用二維三維的掃描、數(shù)字?jǐn)z影、圖像處理VR等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)扎染平面結(jié)構(gòu)與立體空間等資料的收集與保存。同時(shí)，將建立的數(shù)字化數(shù)據(jù)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行資源共享，這既是對(duì)扎染技藝的保護(hù)，也是新形式的傳承方法。

（四）采取項(xiàng)目化教學(xué)模式

傳統(tǒng)的教學(xué)模式為課堂理論與實(shí)訓(xùn)，教師驅(qū)動(dòng)式完成教學(xué)任務(wù)，學(xué)生按要求完成課堂實(shí)訓(xùn)獲得學(xué)分。為培養(yǎng)應(yīng)用型人才，教師需要在驅(qū)動(dòng)式教學(xué)的基礎(chǔ)上，實(shí)行項(xiàng)目教學(xué)的方式。項(xiàng)目化教學(xué)模式具有綜合性與跨學(xué)科性等特點(diǎn)，在項(xiàng)目教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生可以有意識(shí)地將所學(xué)課程與相關(guān)知識(shí)點(diǎn)結(jié)合在一起，從而促進(jìn)理論知識(shí)的有效落實(shí)。在教學(xué)中，如課程評(píng)級(jí)、科研項(xiàng)目、校外項(xiàng)目、各類比賽等都可以驅(qū)動(dòng)教學(xué)的改革。以《民族民間工藝》為例進(jìn)行分析，《民族民間工藝》為視覺(jué)傳達(dá)專業(yè)開(kāi)設(shè)的課程，主要教學(xué)內(nèi)容圍繞雕塑、陶藝、民間印染、云南甲馬，實(shí)訓(xùn)要求學(xué)生完成扎染、蠟染、鏤空版印染等平面工藝美術(shù)作品。以往該課程注重理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，對(duì)于視覺(jué)傳達(dá)專業(yè)掌握的基本理論并運(yùn)用到設(shè)計(jì)中，也只是單純的復(fù)制粘貼模式。該課程參加課程評(píng)級(jí)后，項(xiàng)目化教學(xué)模式得以展開(kāi)，在前期進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，將所學(xué)工藝美術(shù)內(nèi)容結(jié)合視覺(jué)傳達(dá)專業(yè)所學(xué)其他課程，通過(guò)信息可視化的方式進(jìn)行設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)對(duì)象可以是海報(bào)、插畫、形象等。在項(xiàng)目中，針對(duì)某一工藝的歷史文化、制作技法、圖案、紋樣整理等進(jìn)行更為詳盡的理論知識(shí)講解，在此基礎(chǔ)上，學(xué)生明確了解學(xué)習(xí)工藝美術(shù)對(duì)專業(yè)設(shè)計(jì)帶來(lái)的重要作用。項(xiàng)目化教學(xué)模式可以建立一個(gè)明確的標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生有了明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)校也有了評(píng)價(jià)課程教學(xué)效果的標(biāo)準(zhǔn)，平面工藝美術(shù)通過(guò)課程評(píng)級(jí)項(xiàng)目可以驅(qū)動(dòng)向立體數(shù)字化的形態(tài)轉(zhuǎn)化。

四、結(jié)語(yǔ)

課程的探索與改革使平面工藝美術(shù)的教學(xué)打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)自主力和積極性，強(qiáng)化學(xué)生在專業(yè)設(shè)計(jì)中的創(chuàng)新思維。對(duì)課程重新進(jìn)行體系化的梳理，建立完善的實(shí)操步驟，使教學(xué)內(nèi)容更符合學(xué)生的實(shí)際發(fā)展需要，能夠?qū)W以致用，將知識(shí)用到專業(yè)設(shè)計(jì)中，用到創(chuàng)業(yè)、就業(yè)中，讓課程拓展到課下實(shí)踐中。