陳小玲

摘要：雞大腸桿菌是目前養(yǎng)雞過程中常發(fā)生的一種危害較為嚴(yán)重的疾病，一旦發(fā)生大腸桿菌病且不及時(shí)得到控制的話，就能夠引起多種組織器官的炎癥，對(duì)養(yǎng)雞業(yè)危害十分嚴(yán)重。該病具有復(fù)雜多樣的臨床表現(xiàn)。

關(guān)鍵詞：雞大腸桿菌病;發(fā)生;防治

大腸桿菌是目前養(yǎng)雞過程中常發(fā)生的一種危害較為嚴(yán)重的疾病，一旦發(fā)生大腸桿菌病且不及時(shí)得到控制的話，就能夠引起多種組織器官的炎癥，多見于腹瀉、腹膜炎、臍炎，并出現(xiàn)羽毛蓬松、兩翅下垂、輸卵管炎、肉芽腫、眼炎等多種癥狀肉芽腫等。對(duì)養(yǎng)雞業(yè)危害十分嚴(yán)重。該病具有復(fù)雜多樣的臨床表現(xiàn)。目前危害嚴(yán)重的是急性敗血性，其次為生殖器官病、卵黃性腹膜炎。因?yàn)楦腥敬竽c桿菌時(shí)又會(huì)合并感染霉形體病，同時(shí)又常會(huì)和傳染性支氣管炎、禽流感、新城疫、雞巴氏桿菌病等疾病繼發(fā)感染。是危害養(yǎng)雞業(yè)的一種重要傳染病，常會(huì)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。本菌是一種不形成芽孢，有的有莢膜，大多數(shù)菌株具有運(yùn)動(dòng)性的革蘭氏陰性短小桿菌。

1 流行特點(diǎn)

大腸桿菌在自然環(huán)境中廣泛分布，雞舍中的、飲水、飼料、灰塵、空氣、墊料、孵化場(chǎng)、孵化器及使用用具、雞體表等都存在有大腸桿菌。

不同年齡的雞均可感染，主要的傳染源是帶菌雞和病雞，可經(jīng)消化道和呼吸道感染，也可經(jīng)種蛋傳染給雛雞。不良飼養(yǎng)管理，衛(wèi)生條件差，突變氣候，接種、轉(zhuǎn)群、斷喙等應(yīng)激因素以及感染其他疾病等都會(huì)誘發(fā)該病。本病經(jīng)常與雞新城疫雞、雞白痢，雞支原體病、傳染性喉氣管炎，傳染性支氣管炎等疾病混合發(fā)生或先后發(fā)生。近幾年來，建立了高端養(yǎng)殖場(chǎng)，引進(jìn)了新型設(shè)備和先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，在集約化養(yǎng)雞模式中主要的一些疫病都能得到很好地控制，但唯獨(dú)雞大腸桿菌病仍然呈明顯上升趨勢(shì)，一直成為危害雞群的主要細(xì)菌性疾病之一。在雛雞階段發(fā)病后會(huì)呈現(xiàn)急性敗血癥情況，火雞發(fā)生后以亞急性或慢性感染為主。多種情況下，雞發(fā)生大腸桿菌病的同時(shí)再并發(fā)其他疾病的影響下，會(huì)加重大腸桿菌的感染程度，防治的難度也隨之增大。蛋雞的開始產(chǎn)蛋初期會(huì)容易感染大腸桿菌，一旦感染致死率和淘汰率較高，嚴(yán)重影響產(chǎn)蛋量。發(fā)生本病的種雞場(chǎng)，造成孵化過程中死胚和毛蛋增多，健雛率低，種蛋的出雛率和孵化率會(huì)受到很大的影響。

雞的大腸桿菌病在一年四季中都可以發(fā)生，但多發(fā)于潮濕、多雨、炎熱的季節(jié)。大密度飼養(yǎng)，環(huán)境嚴(yán)重污染，該病隨時(shí)都可以發(fā)生。

2 傳染途徑

2.1 雞大腸桿菌病主要是經(jīng)消化道感染的

被大腸桿菌污染的飼料、飲水，不能再給雞食用，雞群一旦采食被大腸桿菌污染過的飼料和飲水就會(huì)感染此病的發(fā)生，還有較為常見的水源污染導(dǎo)致雞群引發(fā)大腸桿菌的可能。

2.2 雞大腸桿菌病所發(fā)生的應(yīng)激因素

當(dāng)養(yǎng)殖過程中進(jìn)行轉(zhuǎn)群、斷喙、突然改變飼料的品種、氣候突然發(fā)生變化時(shí)，會(huì)導(dǎo)致大腸桿菌的大量繁殖，促使腸道內(nèi)菌叢失去平衡，致病大腸桿菌大量繁殖，機(jī)體抵抗力下降，很容易造成雞大腸桿菌病發(fā)生。

2.3 雞大腸桿菌病也會(huì)經(jīng)蛋傳播

如果母雞患有雞大腸桿菌病性輸卵管炎，大腸桿菌就會(huì)進(jìn)入蛋內(nèi)引發(fā)此病;，也可能種蛋產(chǎn)出后被糞便等臟物污染了，也會(huì)感染，或者蛋殼表面帶有大腸桿菌因而進(jìn)入蛋內(nèi);均會(huì)造成經(jīng)蛋傳播雞大腸桿菌病。

2.4 雞大腸桿菌病通過呼吸道感染

因?yàn)殡u大腸桿菌病也會(huì)通過呼吸道感染，但是由腸道感染的幾率較小，一經(jīng)呼吸道感染的情況下，病變會(huì)在氣囊內(nèi)形成，然后再其他各個(gè)臟器進(jìn)行侵害，侵害主要有兩種方式：受損的呼吸道黏膜，清異能力下降。所處的環(huán)境衛(wèi)生條件差，也不進(jìn)行消毒打掃，使圈舍內(nèi)存在大量污染粉塵。在這樣衛(wèi)生條件差的情況下都能引起大腸桿菌病的發(fā)生。

2.5 雞大腸桿菌病繼發(fā)感染

當(dāng)在雞群中發(fā)生法氏囊、禽流感等疾病時(shí)，會(huì)常常引起雞大腸桿菌病的發(fā)生，因?yàn)榘l(fā)生這些疾病會(huì)在一定程度上形成一定的免疫抑制，造成抵抗力下降很容易造成雞大腸桿菌病感染病發(fā)。

在多種傳播途徑中，找出主要傳播途徑，雞場(chǎng)要根據(jù)具體情況具體分析，才能有效的控制本病的發(fā)生，防治效果才能事半功倍。

如果雞群中存在慢性呼吸道病、新城疫、傳染性法氏囊病、傳染性支氣管炎、或球蟲病時(shí)，雞大腸桿菌病經(jīng)常會(huì)成為這些疾病的繼發(fā)病或并發(fā)病。其中又以繼發(fā)本病或慢性呼吸道病并發(fā)較為常見。

3 臨床癥狀及病理變化

雞只發(fā)病日齡、受侵害的組織器官及部位、病程長短不同，以及混合感染或有無繼發(fā)病，雞大腸桿菌病的臨床癥狀不一樣。

3.1 腸炎

病雞表現(xiàn)為小腸黏膜出血、充血下痢，肛門下方羽毛呈黏連、潮濕、污穢，這是該病菌引起腹瀉的一種征兆。除食欲、精神差外，還排灰白色、綠色、或淡黃色混有血液的稀糞便。卵黃吸收不良，腸道形成卡他性炎癥。肝包膜有時(shí)出現(xiàn)散在的淡黃色壞死灶略增厚，肝臟腫大。死亡沒有明顯高峰。

3.2 心包炎、肝炎

腹膜粗糙，腹腔發(fā)炎，常見肝脾腫大，肝包膜增厚，呈現(xiàn)不透明黃白色，易剝脫。剝脫后呈紫褐色肝;心包炎，心包不透明增厚，心包積液呈淡黃色體。

3.3 卵黃性腹膜炎

有時(shí)可見大量蛋黃液，在腹腔內(nèi)廣泛分布于腸道的表面。在稍慢死亡病雞的腸系膜和腸道上附著多量的纖維素樣物，造成腹膜粗糙和腹膜發(fā)炎，有時(shí)還會(huì)形成腸黏連。

3.4 生殖器官病

母雞在患病之后，卵泡膜會(huì)充血，卵泡整個(gè)或局部會(huì)呈紅褐色或黑褐色，有的還會(huì)硬變或變稀。有的雞患病后卵泡會(huì)破裂，輸卵管黏膜有，或黃色絮狀和出血斑;公雞的睪丸膜充血。從以上病變器官均可分離到致病性的大腸桿菌。

3.5 肉芽腫

在小腸、腸系膜和盲腸漿膜有時(shí)可見到肉芽腫結(jié)節(jié)，腸黏連不容易分離，有數(shù)量不等、大小不一的壞死灶呈現(xiàn)在肝臟表面。病變可從很小的結(jié)節(jié)到大塊組織壞死。這種情況很少見到。

3.6 氣囊炎

經(jīng)常同雞支原體病并發(fā)，具體表現(xiàn)為張口伸頸、喘氣有呼吸音、呼吸困難。腹、胸等氣囊膜上有呈黃白色或淡黃色，不等數(shù)量的干酪樣物或纖維素樣滲出物出現(xiàn)，氣囊壁增厚并呈灰黃色。

3.7 雛雞臍炎

又稱“大肚臍”。多發(fā)生在1～6日齡內(nèi)的雛雞，病雛少食或不食，精神沉郁，腹部增大，臍孔及其周圍皮膚水腫，發(fā)紅，皮下出血、淤血。如果卵黃吸收不良，會(huì)導(dǎo)致卵黃液稀薄或黏稠呈黃綠色、卵黃囊充血、出血。呈腸道卡他性炎癥。有時(shí)肝包膜略有增厚，肝臟腫大，有散在的淡黃色壞死灶出現(xiàn)。該病雛多在1周內(nèi)淘汰或死亡。

3.8 輸卵管炎

在產(chǎn)蛋期的母雞中比較常見，患病的雞輸卵管向鄰近的腸系膜受到擠壓后會(huì)變成黑色。通過解剖可以發(fā)現(xiàn)腥臭的淡黃色的渾濁液體，卵泡膜變形、出血、充血，會(huì)有破損的卵黃混在一起。輸卵管壁出現(xiàn)壞死，有蛋白和凝固的卵黃，使輸卵管極度的擴(kuò)張而變薄。有的會(huì)呈現(xiàn)灰褐色的皺縮卵泡，輸卵管內(nèi)有大量的分泌物，黏膜出現(xiàn)腫脹、出血、充血。因此患病雞會(huì)產(chǎn)出帶有大腸桿菌的畸形帶菌蛋，嚴(yán)重的會(huì)停止產(chǎn)蛋或者減少產(chǎn)蛋量。

3.9 急性敗血癥

通過對(duì)病雞的解剖會(huì)發(fā)現(xiàn)具有診斷意義的三種纖維性炎癥，分別是纖維素性心包炎、纖維素性肝周炎、纖維性腹膜炎。纖維性心包炎表現(xiàn)為心包膜增厚、渾濁，心包腔中積有淡黃色液體，并伴有灰白色的纖維素性滲出物，和心肌黏連在一起，有大量的纖維素性附著物呈灰白色絨片狀或毛狀，胸腔其他部位也會(huì)有同樣的附著物。纖維性肝周炎表現(xiàn)為有不同程度的纖維性滲出物附著在肝臟表面，肝臟有不同程度的腫脹。纖維性腹膜炎在腹腔腸道和臟腑中間充斥著纖維性滲出物，混有數(shù)量不等的腹水。

4 藥敏試驗(yàn)

使用生化試劑廠生產(chǎn)的藥敏紙片，按常規(guī)紙片法進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，結(jié)果大腸桿菌產(chǎn)生高敏的藥物有慶大霉素、氯霉素、鏈霉素;大腸桿菌產(chǎn)生中敏的藥物有紅霉素、四環(huán)素、卡那霉素;大腸桿菌產(chǎn)生低敏的藥物有頭孢唑啉、氨芐青苗規(guī)素、青霉素。

5 診斷與鑒別

（1）初步診斷根據(jù)流行病學(xué)資料、臨診癥狀、病史，尤其是病理變化，即可作出。根據(jù)該病較典型的病理變化和流行特點(diǎn)，可以進(jìn)行初步診斷。如果正確診斷需要實(shí)驗(yàn)室檢查。病原分離及純培養(yǎng)、染色鏡檢及形態(tài)觀察、生化試驗(yàn)、致病性試驗(yàn)，通過以上幾個(gè)步驟，便可確定所分離到的是否屬致病性菌株以及是否為大腸埃希氏桿菌。

（2）雞大腸桿菌病與沙門氏桿菌病，在臨床上是較為常見的兩個(gè)以腸道病變以及敗血癥為特征的疾病，典型病例特征容易鑒別，它們分別由大腸桿菌和沙門氏桿菌所特定的病原體，隨著疾病混合感染或向非典型化發(fā)展而發(fā)生，在缺乏實(shí)驗(yàn)室病原體分離、藥敏試驗(yàn)以及病原體生化特性等特殊診斷手法的前提下，結(jié)合臨床病例作出以下鑒別（表1）：

6 合理預(yù)防及科學(xué)施藥

6.1 預(yù)防措施

本病的發(fā)生與外界環(huán)境息息相關(guān)，一般采用的措施主要是搞好禽舍環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，要改善雞舍的通風(fēng)條件。做好常見病、多發(fā)疾病的預(yù)防工作。要及時(shí)將雞舍里的雞糞進(jìn)行清理打掃，保持通風(fēng)干燥，定期對(duì)全場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行消毒，提高消毒頻次，物理消毒與化學(xué)消毒相結(jié)合。室內(nèi)室外全面消，周圍環(huán)境徹底消。徹底消滅大腸桿菌，減少雞大腸桿菌的發(fā)生率。消毒藥物交替使用，提高消毒效果。對(duì)水源也要進(jìn)行檢查，如果有被大腸桿菌污染的，要徹底更換;保持科學(xué)合理的飼養(yǎng)密度;禽舍用具也要經(jīng)常清潔和徹底的消毒。種雞場(chǎng)應(yīng)及時(shí)收蛋，每天收蛋4次，污染的臟蛋要以潔凈細(xì)河沙擦拭。

6.2 治療方法

有些大腸桿菌易產(chǎn)生耐藥菌株，這些耐藥菌株有增多的趨勢(shì)。所以在防治大腸桿菌的過程中要有針對(duì)性的選擇藥物，要分離病原，應(yīng)做藥敏試驗(yàn)，選擇敏感性藥物。早期用藥可有效控制病的發(fā)展，促使病雞的痊愈。對(duì)已經(jīng)呈現(xiàn)出多種病理變化的病雞一般治療效果不明顯。

雞群發(fā)病后可用藥物進(jìn)行防治。應(yīng)先進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，并且根據(jù)藥敏試驗(yàn)結(jié)果選用高敏藥物進(jìn)行治療，在治療時(shí)一般可選用以下列藥物。氟哌酸混料3～5d。0.1%～0.2%氯霉素混料飼喂3d。氯霉素可能會(huì)引起減蛋，種雞和蛋雞需慎用。0.02%～0.06%四環(huán)素類藥物混料3～4d。敵菌凈按 0.02%比例飲水3d。呋喃唑酮 0.02%～0.04%混料7～10d。個(gè)別病雞可肌注慶大霉素 0.5～l萬單位/kg，或卡那霉素30～40mg/kg，或鏈霉素100～200mg/kg。上述3種藥物均為每天注射一次，連續(xù)注射3d。

近幾年來國內(nèi)已有雞大腸桿菌多價(jià)油佐劑苗和多價(jià)氫氧化鋁苗等多種大腸桿菌疫苗試制成功，并投入使用，防治效果較好。一般在種雞開產(chǎn)前接種疫苗防治效果較好，極大降低了雛雞階段該病的發(fā)生。成年雞在一般在開產(chǎn)前注射疫苗效果較好，注射大腸桿菌多價(jià)油佐劑苗和多價(jià)氫氧化鋁苗后會(huì)有注苗反應(yīng)，表現(xiàn)為采食量減少或者喜臥，精神不好。一般1～2d后這種癥狀逐漸消失，不需要特別處理，對(duì)后期產(chǎn)蛋不會(huì)產(chǎn)生影響。一般不在開產(chǎn)后注射疫苗。

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