姜會(huì)亮，陳 吉，王開金

(1.昭陽區(qū)炎山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村與集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)中心，2.昭陽區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南 昭陽 657000)

馬鈴薯晚疫病一直作為馬鈴薯傳統(tǒng)種植戶產(chǎn)量提升的主要問題，1845年愛爾蘭大饑荒導(dǎo)致愛爾蘭人口銳減了將近四分之一，造成饑荒的主要原因就是馬鈴薯晚疫病。馬鈴薯晚疫病的致病菌是致病疫霉[Phytophthorainfestans(Mont).deBary]，屬卵菌門疫霉屬。馬鈴薯晚疫病會(huì)在上年的帶菌植物殘?bào)w、種薯、土壤中殘留，當(dāng)年的發(fā)病植物易互相傳播，既有初侵染，也有再侵染。晚疫病在低溫高濕條件下可在一周內(nèi)侵染全田，晚疫病侵染后造成危害大，傳播速度快，可以導(dǎo)致50%以上的產(chǎn)量損失。目前防治晚疫病最好的方法一是種植抗病品種，二是化學(xué)藥劑防治。下文結(jié)合在云南省昭陽區(qū)多年的生產(chǎn)實(shí)踐，對(duì)昭陽區(qū)的主栽品種特性簡要介紹，同時(shí)針對(duì)昭陽區(qū)的氣候特點(diǎn)總結(jié)提出昭陽區(qū)晚疫病防治建議及措施。

1 昭陽區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)簡介

昭陽區(qū)屬于低緯度高海拔地區(qū)，地形在烏蒙山區(qū)極具代表性，氣候以溫帶氣候類型為主，年平均氣溫11.6 ℃，大于10 ℃活動(dòng)積溫3 217 ℃，年降雨量732.8 mm，雨量集中，光照充足。耕作土壤呈中性或微酸性，有機(jī)質(zhì)含量高，為昭陽區(qū)發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)提供了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)、氣候優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)。2020年全區(qū)馬鈴薯播種面積2.3萬hm2，平均單產(chǎn)23 298 kg，總產(chǎn)鮮薯53.4萬t，總產(chǎn)值8.2億元以上。昭陽區(qū)馬鈴薯種植歷史悠久，是主要糧食作物之一。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是昭通市委市政府、昭陽區(qū)委區(qū)政府繼“兩煙”及蘋果以后在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中重點(diǎn)培育的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)已得到了上級(jí)部門的認(rèn)可和重視，馬鈴薯成為助推脫貧攻堅(jiān)及鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。昭陽區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)區(qū)域大多為海拔2 000 m以上的山區(qū)及二半山區(qū)，氣候冷涼，適合種薯及商品薯的生產(chǎn)。昭陽區(qū)主要種植區(qū)域分布在以北閘為中心的東部、以大山包為中心的西部和以靖安為中心的北部三個(gè)片區(qū)13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種植品種主要是青薯9號(hào)、云薯505、宣薯2號(hào)、威芋3號(hào)、合作88[1]等優(yōu)良品種。

2 主栽品種簡介

2.1 青薯9號(hào)

青薯9號(hào)是青海省農(nóng)林科學(xué)院[2]，用品種387521.3/APHRODITE系統(tǒng)選育而成的品種。2011年10月8日經(jīng)第二屆國家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)第五次會(huì)議審定通過，審定編號(hào)為國審薯2011001。特征特性：植株高度89 cm，花冠紫色，莖稈綠中帶紫，花少，結(jié)實(shí)性弱。薯塊橢圓，芽眼淺，紅皮黃肉，薯皮有網(wǎng)紋，結(jié)薯集中。干物質(zhì)含量21.1%，淀粉含量14.2%，還原糖含量0.130%。產(chǎn)量及抗性表現(xiàn)：2014—2017年在昭陽區(qū)靖安鎮(zhèn)示范面積100 hm2，平均單產(chǎn)31 815 kg。生育期120 d左右。植株中抗晚疫病，抗病毒病，適應(yīng)性較廣，耐旱力較強(qiáng)。適宜區(qū)域在云南省海拔1 600～3 000 m大春種植。

2.2 昭薯6號(hào)

昭薯6號(hào)[3]是昭通市農(nóng)業(yè)科學(xué)院2011年從云南師范大學(xué)馬鈴薯研究所引進(jìn)的父本為Chiquita、母本為104.12 LB的雜交實(shí)生籽后代單株選擇后暫定名昭薯6號(hào)。特征特性：該品種株高75～85 cm，株型直立偏矮，莖綠色，分枝一般復(fù)葉較大，能自然結(jié)實(shí)，塊莖扁圓或扁橢圓形，芽眼淺，表皮光滑薯塊大而均勻，皮肉均為黃色匍匐莖短，結(jié)薯集中，單株結(jié)薯8個(gè)左右。塊莖干物質(zhì)含量為22.3%，淀粉15.3%，還原糖0.35%。產(chǎn)量表現(xiàn)：大春季生育期110 d，大春薯收獲后80～90 d即可通過休眠，較耐貯藏食用品質(zhì)好，該品種抗卷葉病毒和Y病毒病，較抗X病毒，晚疫病抗性一般，2015—2016年在昭陽區(qū)的靖安鎮(zhèn)、魯?shù)榭h的新街鎮(zhèn)栽培產(chǎn)量可達(dá)37 500 kg，鮮食型品種。適宜在云南大春及套種種植。

2.3 宣薯2號(hào)

宣薯2號(hào)[4]由云南省宣威市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心選育，組合為’ECSort’×’CFK 69.1’，2011年通過云南省品種審定委員會(huì)審定。審定編號(hào)為滇特(曲靖)審馬鈴薯2011001號(hào)。特征特性：株型擴(kuò)散，株高65～80 cm，莖粗1.23 cm，植株葉片綠色，莖稈綠色，花冠白色，開花繁茂。結(jié)薯集中，塊莖大小整齊，薯形為橢圓形，表皮光滑，無空心薯，芽眼淺、芽眼少，皮色、肉色均為黃色，商品薯率77.8%；干物質(zhì)含量19.3%，淀粉含量約15.84%，還原糖含量0.06%。無空心薯，食味好，品質(zhì)優(yōu)，口感好。菜用型品種，也可用于薯片加工。屬中熟品種，生育期100 d左右，較容易感染晚疫病。適宜種植區(qū)域廣，豐產(chǎn)性好，一般水肥條件下種植產(chǎn)量可達(dá)30 000 kg/hm2。

2.4 云薯505

云薯505[5]是用‘Serrana’作母本，‘Yakhant’作父本，經(jīng)有性雜交選育而成。審定情況：2011年通過云南省品種審定委員會(huì)審定。審定編號(hào)：滇特(德宏)審馬鈴薯2011004號(hào)。特征特性：株型直立，株高40～85 cm，葉綠色，莖淺綠色，花冠白色，有較強(qiáng)的生長勢(shì)(壩區(qū)水肥條件好的幼果園內(nèi)種植早春馬鈴薯能抑制很多雜草生長)；結(jié)薯集中，田間爛薯率低，薯塊大，扁圓形，皮淡黃色，肉白色，芽眼少、芽眼淺；商品率89.1%；干物質(zhì)含量21.9%；總淀粉14.66%；品質(zhì)優(yōu)良，口感一般(適宜蒸煮和菜用)；在昭通作為大春馬鈴薯種植生育期120 d以上，生產(chǎn)性狀穩(wěn)定，產(chǎn)量高，2017年昭通市區(qū)專家組在靖安鎮(zhèn)西魁梁子實(shí)測(cè)單產(chǎn)55 579 kg/hm2?？雇硪卟?、不抗花葉病。適宜區(qū)域在適宜性很強(qiáng)，高、中、低海拔都能種植。在昭陽區(qū)作為大春馬鈴薯種植表現(xiàn)為晚熟品種。

2.5 云薯108

云薯108鮮食品種，晚熟，生育期110 d以上。株型直立，株高中等，主莖中等粗，莖綠紫色，莖翼直形；單株結(jié)薯7～10個(gè)，結(jié)薯集中；抗晚疫病、Y病毒病。2020年對(duì)昭陽區(qū)“云薯108”高產(chǎn)攻關(guān)測(cè)產(chǎn)，單產(chǎn)83 945 kg/hm2。栽培特點(diǎn)：在較少肥料條件下，不表現(xiàn)明顯的缺肥狀，但需要較高的施肥水平才能達(dá)到高產(chǎn)。

3 昭陽區(qū)馬鈴薯晚疫病防治

3.1 病害癥狀

在相對(duì)濕度85%以上，溫度10～15 ℃時(shí)，最適宜晚疫病病原菌產(chǎn)生及傳播，植株感病后，在冷涼、潮濕條件下，葉部出現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn)，先是淡綠色，以后變成褐色，病斑有黃綠色邊緣。如天氣持續(xù)潮濕，葉背病斑邊緣可見白色霉輪。在氣候適宜條件下，病斑迅速擴(kuò)展到葉柄和莖，嚴(yán)重時(shí)整片田塊的所有植株都感染發(fā)生病害，重者整株枯死。天氣轉(zhuǎn)晴后，病斑干枯呈褐色，與健康組織有明顯的界限。塊莖感病后，形成大小不一，形狀不規(guī)則，輕微凹陷的褐斑。將塊莖切開，可見病斑皮下組織紅褐色，與健康薯肉組織無明顯分界。

3.2 防治注意事項(xiàng)

發(fā)現(xiàn)發(fā)病中心病株后，立即拔除病株隔離帶走掩埋，如果使用無人機(jī)防治，建議不進(jìn)行拔除，直接針對(duì)發(fā)病植株集中噴施，發(fā)病后使用高效治療性藥劑進(jìn)行交替防治，每隔7～10 d噴施一次，藥液注意要均勻噴到馬鈴薯葉背，噴藥后4 h降雨，應(yīng)補(bǔ)噴。

3.3 防治用藥

馬鈴薯晚疫病的防治以其他防治為輔，化學(xué)防治為主。目前選擇抗病品種仍然是較好的防病措施，在昭陽區(qū)本地使用云薯505、云薯108、云薯105近年都表現(xiàn)出較好的抗性；同時(shí)農(nóng)戶傳統(tǒng)種植中偏施氮肥，少鉀肥甚至不施用鉀肥，常常造成馬鈴薯植株貪青晚熟，利于晚疫病的大流行。大多時(shí)候在種植時(shí)使用藥劑拌種對(duì)晚疫病也有一定的阻斷作用。但是，由于昭陽區(qū)六月雨季來臨后山區(qū)低溫高濕非常有利于晚疫病的大發(fā)生，種植戶還是要結(jié)合自己的種植習(xí)慣使用化學(xué)防治，防治的器械建議使用無人機(jī)及噴藥機(jī)。藥劑的使用上，前期未發(fā)生時(shí)重點(diǎn)以保護(hù)劑為主，近年使用較好的有瑞凡(23.4%雙炔酰菌胺)、陶氏大生(80%代森錳鋅)、杜邦?？寺?72%霜脲·錳鋅)，一旦發(fā)現(xiàn)中心病株必須上治療劑近年田間試驗(yàn)較好的有科迪華增威贏綠(10%氟噻唑吡乙酮)、巴斯夫。德勁(47%唑嘧菌胺+烯酰嗎啉)、銀發(fā)利(687.5 g/L氟菌·霜霉威)等，防治的藥劑應(yīng)該輪替使用，以免產(chǎn)生抗藥性。種植戶配藥時(shí)須按標(biāo)簽中說明使用。藥液及其廢液不得污染各類水域、土壤等環(huán)境。同時(shí)打藥時(shí)避免暴露，施藥時(shí)必須穿戴防護(hù)衣或使用保護(hù)措施。施藥后用清水及肥皂徹底清洗臉及其它裸露部位，藥劑應(yīng)現(xiàn)混現(xiàn)兌，配好的藥液要立即使用。

晚疫病是山區(qū)馬鈴薯種植主要的障礙因子，在種植過程中合理選擇品種，科學(xué)種植，高效合理的使用農(nóng)藥對(duì)晚疫病防治有十分重要的作用。通過大面積的示范培訓(xùn)推廣，指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)用藥，真正的提高馬鈴薯產(chǎn)量，增加種植戶的收入。