李肯 武云鵬 彭冬秀 張若緯

摘? ? 要： 花雷3號(hào)是以高代自交系HJM為母本、高代自交系BX為父本經(jīng)雜交選育而成的早熟薄皮甜瓜1代雜種。果實(shí)筒形，成熟時(shí)果皮黃綠色且覆暗綠色斑塊，果肉白色，肉厚2.0～2.2 cm，肉質(zhì)清脆，中心可溶性固形物含量（w，后同）16%，單株可連續(xù)坐果3～5個(gè)，單瓜質(zhì)量700～800 g。春季大棚栽培果實(shí)發(fā)育期約29 d，全生育期約87 d，商品率可達(dá)96%，植株長(zhǎng)勢(shì)健壯，抗白粉病和霜霉病，平均667 m2產(chǎn)量4000 kg，適于全國(guó)大部分地區(qū)春季設(shè)施栽培。2018年通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記。

關(guān)鍵詞： 薄皮甜瓜; 新品種; 花雷3號(hào)

中圖分類號(hào)： S652 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)： 1673-2871（2022）02-105-04

A new melon F1 hybrid Hualei No. 3

LI Ken1， WU Yunpeng1， PENG Dongxiu2， ZHANG Ruowei1

（1. State Key Laboratory of Vegetable Germplasm Innovation/Tianjin Key Laboratory of Vegetable Genetics and Breeding/Tianjin Kerun Vegetable Research Institute， Tianjin 300381，China; 2. Vegetable Research Institute， Tianjin Academy of Agricultural Sciences， Tianjin 300381， China）

Abstract：Hualei No.3 is an early maturing F1 hybrid melon developed by crossing inbred line HJM as female parent and BX as male parent. The fruit is long tubular with yellow-green pericarp and dark green patches at maturity. The white pulp is 2.0-2.2 cm thick and crispy. Soluble solid content reaches 16%. One plant can set 3-5 fruits and average fruit weight 700-800 g. The fruit development period is about 29 days and the whole growth period is about 87 days in greenhouse. The marketable fruit rate reached 96%. The plant grows vigorously with resistant to powdery mildew and downy mildew. The average yield is about 4000 kg per 667 m2. It is suitable for protected cultivation in spring in most parts of China. The variety has been registered under non-major crop varieties by the Ministry of Agriculture and Rural Affairs of the People’s Republic of China in 2018.

Key words： Melon; New cultivar; Hualei No. 3

1 選育目標(biāo)

甜瓜（Cucumis melo L.）是葫蘆科甜瓜屬一年生蔓性植物，因其具有濃郁芳香、口感甘甜、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，是目前我國(guó)市場(chǎng)最為暢銷的果品之一。近年來(lái)，我國(guó)設(shè)施蔬菜種植業(yè)快速發(fā)展，甜瓜作為其中的高效益經(jīng)濟(jì)作物，在三農(nóng)創(chuàng)收方面發(fā)揮著重要作用，栽培面積也逐年增長(zhǎng)[1]，目前我國(guó)甜瓜栽培總面積約53萬(wàn)hm2（800萬(wàn)畝）[2]，年產(chǎn)量可達(dá)1800萬(wàn)t，占全球總產(chǎn)量50%以上[3]。在山東、河北及東北三省幾大薄皮甜瓜主產(chǎn)區(qū)中，花皮甜瓜是最為常見(jiàn)的種植類型之一，其中主栽品種包括地方常規(guī)種八里香、花豹點(diǎn)等[4-5]，這些品種大多存在一些問(wèn)題，如含糖量低、著色不均勻、坐果性不穩(wěn)定、商品率低、抗性差等[6]，因此筆者所在研究室以適于春茬設(shè)施及露地栽培、早熟、豐產(chǎn)、含糖量高、抗性強(qiáng)為育種目標(biāo)，培育出花皮類型薄皮甜瓜新品種花雷3號(hào)，在河南、河北、山東、遼寧、吉林等地已應(yīng)用推廣。

2 選育過(guò)程

母本HJM是于2009年春季引進(jìn)的山東地區(qū)常規(guī)品種黃金脆，經(jīng)7代自交選育，于2012年春季純化而成的穩(wěn)定自交系。果實(shí)短筒形，成熟時(shí)果皮呈黃色，果肉白色，肉質(zhì)硬脆，中心可溶性固形物含量（w，后同）15%，單瓜質(zhì)量600～700 g。果實(shí)發(fā)育期約30 d，全生育期約90 d，植株長(zhǎng)勢(shì)健壯，綜合抗性強(qiáng)，子蔓結(jié)瓜為主。

父本BX是于2009年秋季引進(jìn)的東北地區(qū)常規(guī)品種八里香，從中篩選出的變異株，經(jīng)6代自交選育，在2012年春季純化而成的的穩(wěn)定自交系。果實(shí)梨形，果皮黃綠色且覆暗綠色斑塊，果肉白色，肉質(zhì)酥脆，中心可溶性固形物含量15.6%，單瓜質(zhì)量500～600 g。果實(shí)發(fā)育期約28 d，全生育期約85 d，植株長(zhǎng)勢(shì)中等，坐果性強(qiáng)，孫蔓結(jié)瓜為主。

2012年秋季于天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院武清創(chuàng)新基地進(jìn)行雜交組合配制，2013年春季進(jìn)行雜交組合種植試驗(yàn)，組合共計(jì)286份（Z-1～Z-286），其中花皮類型薄皮甜瓜新組合Z-224（HJM×BX）植株長(zhǎng)勢(shì)健壯、整齊一致、坐果性好、商品率高、產(chǎn)量突出、田間綜合表現(xiàn)優(yōu)異，通過(guò)果實(shí)性狀調(diào)查，肉厚、口感、含糖量等性狀表現(xiàn)良好，為入選組合。2013年秋季再次種植，經(jīng)過(guò)田間長(zhǎng)勢(shì)和果實(shí)性狀調(diào)查，Z-224表現(xiàn)仍比較優(yōu)良，抗病性尤為突出。2014年春季、秋季在天津市武清區(qū)進(jìn)行品比試驗(yàn)，2015—2016年春季在天津市以及山東、河北、東北等地進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，2017年春季在山東、河北進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，Z-224綜合表現(xiàn)突出，定名為花雷3號(hào)。2018年通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)：GPD甜瓜（2018）120725。

3 選育結(jié)果

3.1 品種比較試驗(yàn)

2014年在天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院武清創(chuàng)新基地進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，以八里香為對(duì)照品種，設(shè)施條件為塑料連棟大棚，采用穴盤育苗，春茬于2月底播種，3月底定植，夏秋茬于7月中旬播種，7月底定植。試驗(yàn)采用3次重復(fù)，平畦雙行隨機(jī)區(qū)組排列設(shè)計(jì)，小區(qū)面積10.2 m2，每小區(qū)種植30株，行距0.8 m，株距0.4 m，采用吊蔓栽培方式，后期按照成熟度分批進(jìn)行采收、測(cè)量。調(diào)查結(jié)果顯示花雷3號(hào)植株長(zhǎng)勢(shì)健壯，2季平均商品率96%，較高于對(duì)照品種;果實(shí)平均發(fā)育期為28.5 d，較早于對(duì)照品種;平均中心可溶性固形物15.8%，較對(duì)照品種增加3.7個(gè)百分點(diǎn);平均單瓜質(zhì)量0.735 kg，較對(duì)照增加0.19 kg，平均667 m2產(chǎn)量約4220 kg，較對(duì)照品種高36.1%，達(dá)到極顯著差異水平（表1）。

3.2 區(qū)域試驗(yàn)

2015年春季在天津市靜海區(qū)七堡、山東聊城、河北青縣，2016年春季在遼寧北鎮(zhèn)、黑龍江富錦進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)示范，選用八里香為對(duì)照品種，試驗(yàn)設(shè)3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，山東聊城設(shè)施條件為日光溫室，其余地區(qū)均為塑料大棚，育苗移栽，栽培面積均為667 m2，667 m2種植約2000株，采用單蔓吊蔓栽培，其余田間管理措施與當(dāng)?shù)胤N植管理一致。調(diào)查結(jié)果顯示花雷3號(hào)平均商品率95.8%，略高于對(duì)照品種;平均可溶性固形物含量15.2%，較對(duì)照高3.3個(gè)百分點(diǎn);5個(gè)試點(diǎn)平均單瓜質(zhì)量0.74 kg，較對(duì)照增加0.19 kg;平均667 m2產(chǎn)量為4115 kg，較對(duì)照增加33.9%，差異達(dá)極顯著水平（表2）。

3.3 生產(chǎn)試驗(yàn)

2017年春季在山東聊城和河北青縣進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，選用八里香為對(duì)照品種，不設(shè)置重復(fù)，山東聊城設(shè)施條件為日光溫室，河北青縣為塑料大棚，栽培面積均為667 m2，種植約2000株，采用單蔓吊蔓栽培，其余管理模式因地區(qū)而異。調(diào)查結(jié)果顯示花雷3號(hào)平均商品率96%，高于對(duì)照品種;果實(shí)發(fā)育期略早于對(duì)照品種;平均中心可溶性固形物含量14.9%，較對(duì)照增加3.2個(gè)百分點(diǎn);平均單果質(zhì)量0.770 kg，較對(duì)照增加0.195 kg，平均667 m2產(chǎn)量4 195.12 kg，較對(duì)照高31.5%，差異極顯著（表3）。

3.4 品質(zhì)分析

2017年春季在蔬菜遺傳育種企業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（天津），以八里香為對(duì)照品種，進(jìn)行果實(shí)品質(zhì)比較分析。利用MCR 72質(zhì)構(gòu)儀（Anton Paar，中國(guó)）和DU 800核酸蛋白分析儀（Beckman Coulter，美國(guó)）進(jìn)行質(zhì)構(gòu)指標(biāo)測(cè)定（咀嚼性、內(nèi)聚性）、理化指標(biāo)測(cè)定（空腔率）、生化指標(biāo)測(cè)定（可溶性固形物含量、維生素C含量、含水量、纖維素含量、淀粉含量），每品種選取20個(gè)成熟果實(shí)作為供試樣品，測(cè)定結(jié)果取平均值。分析結(jié)果顯示：花雷3號(hào)咀嚼性與內(nèi)聚性低于對(duì)照，表明花雷3號(hào)果肉質(zhì)地較八里香更為清脆;花雷3號(hào)空腔率顯著低于對(duì)照，果肉更加寬厚，產(chǎn)量也隨之提高;花雷3號(hào)可溶性固形物含量、維生素C含量、含水量均高于對(duì)照，纖維素與淀粉含量低于對(duì)照，進(jìn)一步表明花雷3號(hào)果肉脆，口感更佳（表4）。

3.5 抗性鑒定

2017年春季在蔬菜遺傳育種企業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（天津），對(duì)花雷3號(hào)和八里香（CK）進(jìn)行苗期霜霉病、白粉病、枯萎病人工接種抗性鑒定，試驗(yàn)方法采用中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所科技成果（主要病害病原菌致病性測(cè)定和抗病性鑒定技術(shù)）[7]。每品種選取500株樣品進(jìn)行接種，接種10 d后進(jìn)行田間調(diào)查，采用對(duì)角線5點(diǎn)取樣，每點(diǎn)調(diào)查4株，每小區(qū)調(diào)查20株。調(diào)查每株的全部葉片，每片葉按病斑數(shù)目統(tǒng)計(jì)病級(jí)，計(jì)算病情指數(shù)。結(jié)果（表5）表明，對(duì)于霜霉病，花雷3號(hào)表現(xiàn)高抗（HR），八里香表現(xiàn)為中抗（MR）;對(duì)于白粉病和枯萎病，花雷3號(hào)表現(xiàn)為抗（R），而八里香表現(xiàn)為中抗（MR）。

4 品種特征特性

花雷3號(hào)為薄皮甜瓜早熟雜交1代新品種，果實(shí)筒形，橫徑約7.0 cm，縱徑約15.0 cm，果肉厚度約2.0 cm，成熟時(shí)果皮黃綠色且覆暗綠色斑塊，果肉白色，肉質(zhì)清脆，中心可溶性固形物含量16%，子蔓、孫蔓均可結(jié)瓜，單株可坐果3～4個(gè)，單果質(zhì)量700～800 g。果實(shí)發(fā)育期約29 d，全生育期約87 d，植株長(zhǎng)勢(shì)健壯，抗白粉病和枯萎病，高抗霜霉病，平均667 m2產(chǎn)量約4000 kg，適于全國(guó)大部分地區(qū)春季設(shè)施栽培（見(jiàn)彩插4）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

花雷3號(hào)栽培方案因各地區(qū)氣候、環(huán)境、設(shè)施而異。直播在種植區(qū)10 cm地溫穩(wěn)定在15 ℃以上時(shí)進(jìn)行，育苗則向前推25 d左右，如河北地區(qū)1月中旬播種，2月中旬定植，山東地區(qū)12月中旬播種，1月中旬定植，播種前用55 ℃溫水浸種4 h，然后放置于30～35 ℃條件下催芽20 h[8]。667 m2施廄肥3000～4000 kg、復(fù)合肥30 kg作為底肥，磷酸二銨、硝酸鉀各20 kg作為追肥;667 m2單蔓整枝定植約2200株，雙蔓整枝定植約1500株，主蔓3～4片真葉摘心，留2條健壯子蔓吊蔓栽培，10～12片葉的孫蔓作為結(jié)果枝保留1葉摘心，每株可留4～6個(gè)瓜，主蔓頂端要保留3條健壯的孫蔓，以保證植株長(zhǎng)勢(shì)，防止早衰[9-10]。當(dāng)果實(shí)雞蛋大時(shí)及時(shí)澆膨瓜水，追膨瓜肥，促果實(shí)膨大。當(dāng)果皮轉(zhuǎn)為黃綠色、伴有香味溢出時(shí)，即可采摘，采摘時(shí)應(yīng)選在上午進(jìn)行[11]。

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