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2022年2月重慶市蔬菜產銷形勢分析

2022-03-03 06:12:26邸青張誼模
電腦迷 2022年2期
關鍵詞:零售價格批發(fā)價格均價

邸青 張誼模

重慶市農業(yè)科學院

1 2022年1月重慶市蔬菜價格走勢特點

蔬菜上市量大幅增加,產地、零售價格均出現(xiàn)明顯下跌,批發(fā)價格平穩(wěn)。

重慶市蔬菜價格變化情況:監(jiān)測的18種蔬菜產地均價2.23元/千克,環(huán)比大幅下跌27.36%,同比大幅下跌28.98%。從對雙福國際農貿城監(jiān)測的批發(fā)價格數據來看(截至1月27日),大宗品種、所有品種環(huán)比、同比漲跌互現(xiàn)。其中,加權均價方面,大宗品種環(huán)比小幅上漲4.07%,同比明顯下跌19.99%,所有品種環(huán)比平穩(wěn),同比明顯下跌18.02%;算數均價方面,大宗品種環(huán)比平穩(wěn),同比大幅下跌27.17%,所有品種環(huán)比平穩(wěn),同比大幅下跌25.78%。與前三月相比,加權均價方面,大宗品種、所有品種低7.79%、5.71%,算數均價方面,大宗品種、所有品種低16.21%、7.06%。據30多個區(qū)縣農貿市場22個蔬菜監(jiān)測品種的零售價格來看,1月重慶零售價格環(huán)比下跌。

價格波動的主要原因:一是地產秋冬蔬菜上市量較大,地產價格出現(xiàn)下跌;二是北方產區(qū)受低溫雨雪天氣影響蔬菜生長減緩,上市量略降;三是臨近春節(jié),消費量增加,需求增加,備貨量增加,人工費、運輸成本均有所增加,價格有所上漲;四是監(jiān)測的批發(fā)市場大宗品種9漲13跌,其中漲幅最大的品種為黃瓜39.06%、南瓜36.59%,跌幅最大的品種為花菜39.45%、芹菜24.59%。

2 后市展望

上市品種:根據當前蔬菜生產監(jiān)測情況,下一階段蔬菜上市量同比持平或略有增長,上市品種以青菜頭、兒菜、大白菜、小白菜、蘿卜、花菜、甘藍、萵筍、蓮藕等為主。批發(fā)市場方面,茄、瓜、豆類等非應季蔬菜以外地調入為主,下一階段蔬菜上市量穩(wěn)定。

價格走勢情況:2月進入春節(jié)假期,由于物流較少、人工費用上漲,春節(jié)期間產地、批發(fā)價格保持高位運行;節(jié)后,只要不發(fā)生大規(guī)模的寒潮或凍害,蔬菜上市量保持穩(wěn)定,消費量及物流逐漸恢復正常,菜價有所回落。

3 需關注的問題及建議

一是加強對兒菜、青菜頭、萵筍、大白菜、甘藍、蘿卜等在田露地蔬菜管理,保障春節(jié)后蔬菜市場供應;二是增加芽苗菜生產,豐富上市品種,降低價格波幅。

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