余小毛

2021年12月31日，江西省吉安縣食品安全委員會(huì)全體（擴(kuò)大）會(huì)議召開(kāi)，縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)、縣食安委主任彭潤(rùn)金參加會(huì)議并講話，縣委常委、副縣長(zhǎng)、縣食安委副主任奚磊，副縣長(zhǎng)溫育成參加會(huì)議。吉安縣委常委、副縣長(zhǎng)、縣食安委副主任奚磊主持會(huì)議并部署食品安全工作。吉安縣食安辦通報(bào)了全縣食品安全監(jiān)管工作情況。

就做好全縣食品安全工作，會(huì)議指出，要提高站位，高度重視。食品安全是國(guó)之大事、民生大事、發(fā)展大事，要深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全的重要指示批示精神，以高度的政治責(zé)任感和極端負(fù)責(zé)的態(tài)度，時(shí)刻緊繃食品安全這根弦，確保不發(fā)生食品安全事故。

會(huì)議要求，要扭住重點(diǎn)，靶向施策。抓住關(guān)鍵源頭。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的源頭，要緊盯“田間地頭”，抓住食品生產(chǎn)的“最初一公里”;要抓牢重點(diǎn)領(lǐng)域。在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域、校園食品安全領(lǐng)域、旅游景點(diǎn)、網(wǎng)絡(luò)餐飲、建筑工地和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所，各相關(guān)責(zé)任單位要做好食品安全監(jiān)管，防范群體性食品安全事故;要抓實(shí)風(fēng)險(xiǎn)防控。加大監(jiān)督抽檢力度和專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)格落實(shí)常態(tài)化的疫情防控措施，阻斷冷鏈?zhǔn)称穫鞑ヒ咔榈娘L(fēng)險(xiǎn)。