阿樹

奧杜威手斧，大英博物館藏

最接近人類祖先的類人猿，是草食動物。

對于早期人類來說，吃肉是不太可能的事情?？脊艑W(xué)告訴我們，200多萬年前，人類祖先的體格和身高，只相當(dāng)于如今四五歲的兒童。狩獵簡直是天方夜譚。

不僅身體因素，技術(shù)條件也限制了狩獵的效率。作為狩獵利器的矛，3萬年前才出現(xiàn)。

人類文明黎明前的漫長黑夜，我們的祖先怎么吃？又如何進(jìn)化？

不到200萬年前，在南方古猿過渡為能人的漫長時期，砍砸器、手斧等石器慢慢出現(xiàn)，敲骨吸髓成為可能，狩獵成為可能。

人類擺脫了食物鏈下游的清道夫地位，主動找肉吃，從而翻開了演化史的新篇章。

1959年7月17日上午的奧杜威峽谷，丈夫路易斯·李奇感到不適，留在了營地;妻子瑪麗·李奇獨自跑去野外，繼續(xù)她的考古工作。

夫婦倆都是考古學(xué)家，來自劍橋大學(xué)。20多年來，他們埋頭于奧杜威峽谷，在此度過了生命最重要的時光。如今，瑪麗已經(jīng)47歲，路易斯也56歲了。

奧杜威峽谷位于東非坦桑尼亞北部，深約900米，長50公里，在考古學(xué)家心中，這里也許藏著早期人類演化的關(guān)鍵秘密。但李奇夫婦一直沒有找到他們想要的答案。

1911年，德國昆蟲學(xué)家威廉·卡特溫克爾追著一只蝴蝶，來到崖邊，差點掉了下去。這位昆蟲學(xué)家小心翼翼地爬到谷底，發(fā)現(xiàn)了很多骨骼化石。這個偶然發(fā)現(xiàn)震驚了考古界，自然也吸引了年輕氣盛的英國考古學(xué)家路易斯·李奇，以及他后來的妻子，瑪麗。

眼下，瑪麗繼續(xù)在野外挖掘，漫無目的地尋找。來到峽谷內(nèi)的一個斜坡，突然間，她注意到一塊骨頭，似乎是頭骨的一部分。她撣去表土，看到“兩顆大牙，鑲嵌在下巴的曲線上”。開車回營地的路上，她異常興奮，口中念著：“我找到他了！”

幾周后，更多的碎片被挖掘出來，經(jīng)過重組，他們發(fā)現(xiàn)了一個相對完整的頭骨，并認(rèn)為它屬于人類的祖先（后認(rèn)定為南方古猿的東非變種）。李奇發(fā)表論文稱，頭骨主人生活于60萬年前。但不對。美國的科學(xué)家用鉀—氬法測河床的火山灰，發(fā)現(xiàn)可追溯至170萬年前。

那是人類起源更久遠(yuǎn)、更不可知的時代，現(xiàn)在，線索來了。

李奇夫婦沒有就此歸去，他們的兒子也加入這個隊伍。1963年，他們找到了另一具腦容量更大、形態(tài)更進(jìn)步的頭骨，經(jīng)測定，至少生活于178萬年前。他們將它命名為“Homo Habilis”，即能人，或者說巧人，意為有技能的人?，F(xiàn)在，我們知道，能人是南方古猿的后代，大概190萬年前抵達(dá)奧杜威峽谷。

200多萬年前，人類祖先的體格和身高，只相當(dāng)于如今四五歲的兒童。

能人（Homo Habilis）的修復(fù)頭骨

更重要的是，他們還在現(xiàn)場找到了非同尋常的石頭，是加工過的，呈現(xiàn)某種排列組合的規(guī)律。石頭被敲打過若干次，形成了一道鋒利的邊緣。后來，這些石頭被認(rèn)為是早期礫石石器。

工具的出現(xiàn)，帶來了更多故事。就像庫布里克電影《2001太空漫游》中那只猩猩手中的骨頭，用于敲打或者當(dāng)作武器，然后它被拋向天空，帶來某種智識的頓悟，對于古生物進(jìn)化而言，工具帶來的“頓悟”，是無盡的黑暗中閃現(xiàn)的微光，微弱、遙不可及，甚至難以覺察，但意義足夠重大。

那些石頭碎片，正好是能人留下的“作品”。石器的旁邊，還有某種滅絕動物的被打碎的骨片。路易斯的推測是，石器用來敲碎動物骨頭，以便能人吸食動物骨髓。

敲骨吸髓，帶來營養(yǎng)改善，意味著大腦開始快速進(jìn)化。在這個意義上，我們可以說，人類的故事，就此開始了。

現(xiàn)在考古學(xué)家知道，奧杜威峽谷是研究早期人類演化的完美場所。這里保存著早期不同人類連續(xù)居住的記錄，跨度超過180萬年。

石器文物，是探究這些居住痕跡的主要證據(jù)，也可借此窺探他們的行為與認(rèn)知的進(jìn)化。當(dāng)然，我們也能獲知，石器技術(shù)的進(jìn)化，會怎樣改變早期人類的飲食。而怎么吃，又決定了人類如何進(jìn)化。

手斧的使用方式

奧杜威峽谷

石器的技術(shù)條件，決定了人類是清道夫還是狩獵者。

2015年，《自然》雜志發(fā)表了一份研究，表明最早的石器可追溯至330萬年前，出土于非洲肯尼亞。石器非常原始，隱約可見一些打制、摔砸的特征。

奧杜威峽谷出土了大量250萬年前的石器，以礫石、巖塊為主，只有簡單打制的痕跡。1961年，劍橋大學(xué)考古學(xué)家格拉哈米·克拉克在《世界史前史概要》一書中，提出了人類早期技術(shù)演進(jìn)的模式。他把這一時期的石器技術(shù)稱為奧杜威技術(shù)。

當(dāng)然，奧杜威工具不完全出土于奧杜威峽谷。這個詞指的是一種技術(shù)形態(tài)，非洲或者非洲以外的眾多遺址中，也有接近于奧杜威技術(shù)特征的石器出土。

奧杜威工具中，最典型的產(chǎn)品是砍砸器，通常有裂痕或者凹痕，用于敲碎堅果或者骨頭。此外還有相對鋒利的刮削器，考古學(xué)家們觀察石刃上的細(xì)微變化，可推斷其用于刮木材、劃破獸皮等。

石器的技術(shù)條件，決定了人類是清道夫還是狩獵者。奧杜威工具時代之前，人類是食物鏈末端的清道夫。獅子、禿鷹、鬣狗等兇猛動物，會先享用它們的獵物，人類有資格上場的時候，大多情況下，“獵物”已經(jīng)成了腐肉，甚至可能是連肉都沒有的骨頭。

好在，奧杜威工具大大提升了拾荒的效率。

2021年12月，哈佛大學(xué)考古學(xué)家曼努埃爾·多明格斯—羅德里戈和他的團(tuán)隊發(fā)表了一篇論文。他們研究了大量180萬年前的貓科動物骨骸，它們也是出土自奧杜威峽谷。利用人工智能的辦法，他們試圖識別人類與這些動物的互動痕跡。

他們發(fā)現(xiàn)，這些動物近端橈骨的切割痕跡處，均不見肉的殘渣。這表明，這個部位上的肉，是中早期獲得的。這加強了一種結(jié)論：在180萬年前，機會主義的被動覓食已經(jīng)不多見了。相反，更多證據(jù)表明了對抗性的肉食獲取已經(jīng)出現(xiàn)。

做到這一點，必須有更先進(jìn)的技術(shù)。

翻開《世界史前史概要》，我們發(fā)現(xiàn)，人類的進(jìn)化樹，悄然來到了直立人的時代。170萬年前左右，奧杜威工具進(jìn)化為阿舍利工具，新的更利于肉食獲取的工具—手斧，出現(xiàn)了。

現(xiàn)在，我們先短暫回到文章開頭的故事。

不到30歲的考古學(xué)家路易斯·李奇，剛來到奧杜威峽谷沒多久，就有驚人的發(fā)現(xiàn)。他挖掘出一柄手斧，是一整塊堅硬的綠色熔巖，經(jīng)過兩面加工，呈精心打磨的對稱性，具有鋒利的、全方位的切割邊緣。

握在手里，高度貼合，這就說明了工藝之精湛。

這把手斧有120萬年的歷史，后收錄于大英博物館。2010年，大英博物館和BBC推出《百件藏品中的世界史》，該物品為第三件。

奧杜威手斧意味著人類技術(shù)的飛躍。雖然名叫奧杜威手斧，但按照克拉克模型分類，奧杜威手斧其實是阿舍利技術(shù)的代表作，為直立人創(chuàng)造。除此之外，典型的阿舍利工具還有手鎬和薄刃斧。

阿舍利手斧工藝復(fù)雜，它不是一次性敲出來的，而是長期學(xué)習(xí)、完善，反復(fù)使用技能而形成的。比如，神經(jīng)科學(xué)復(fù)現(xiàn)手斧制作的實驗中，志愿者制作時的大腦活動，與我們說話時的大腦活動是重疊的。這可能意味著，一起敲打這些手斧時，人類學(xué)會了如何說話。

比起奧杜威工具，阿舍利工具更大、更重，因其鑿形的邊緣，可以幫助早期人類狩獵。

在肯尼亞Olorgesailie遺址群中，阿舍利手斧出現(xiàn)了大量密集分布的特征。不同遺址間，手斧和其他石器的組合也存在差異。這意味著，早期手斧人群具備提前規(guī)劃、預(yù)見的生存能力，懂得儲備手斧，以滿足將來的需要。

我們將發(fā)現(xiàn)，手斧的出現(xiàn)，不僅使狩獵成為可能，還幫助直立人擺脫了環(huán)境的限制。隨著非洲氣候越來越干燥，攜帶手斧的直立人開始遠(yuǎn)行，他們剝獸皮蔽體，砍伐樹枝生火，應(yīng)對寒暑、解決溫飽，甚至建造住所。

莫斯特文化，用于清潔和加工皮革的石頭刮刀

位于以色列的Gesher BenotYa'aqov遺址

早期智人（尼安德特人）頭骨重建，柏林新博物館藏

以色列的Gesher Benot Ya'aqov遺址，位于黎凡特地區(qū)，被認(rèn)為是直立人走出非洲的第一站，處于早、中更新世的過渡階段，約80萬年前。在這里，我們可以看到更復(fù)雜的手斧技術(shù)運用痕跡。

遺跡中有大量燧石廢片，是與手斧修型相關(guān)的物品，同時還存有大量哺乳動物化石，其中黇鹿骨骸最為完整。這可能是人類獵殺黇鹿后，將其尸體完好運回住所的結(jié)果。另外，有魚類化石超過3萬件，橡子、橄欖果、扁桃仁等營養(yǎng)價值高的堅果也很豐富。這些可食用的物品，出土量是自然剖面的10倍以上。這證明直立人的飲食生活進(jìn)入富足狀態(tài)。

阿舍利工具持續(xù)到30萬年前，進(jìn)入了第三個階段—莫斯特文化，其為早期智人（尼安德特人）所創(chuàng)造，特征是進(jìn)入了美學(xué)萌芽的階段。

回頭來看，從技術(shù)角度，手斧和阿舍利工具，意味著現(xiàn)代人類的開端，也徹底將人類帶進(jìn)肉食階段。吃肉效果是直觀的：高脂肪、高蛋白營養(yǎng)攝入，促進(jìn)了體格的發(fā)展和大腦的進(jìn)化。大腦進(jìn)化又加快了工具的創(chuàng)新，進(jìn)入一個良性循環(huán)。

不同于能人，直立人的腦容量超過1000毫升，平均身高逼近160厘米。此時的人類祖先，早已不是躲在各種猛獸背后的侏儒。

但肉食也在另一種意義上塑造了我們。載脂蛋白E4對偶基因，是150萬年前出現(xiàn)的，這剛好是手斧技術(shù)出現(xiàn)的階段，也是人類進(jìn)入肉食階段的時間。

載脂蛋白幫助人類消化肥膩的食物，但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也表明，這個基因也直接關(guān)聯(lián)著一些致命的老年疾病，比如阿茲海默癥、比如腦中風(fēng)等。

特約編輯榮智慧 rzh@nfcmag.com