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基于產(chǎn)業(yè)學(xué)院視角的文旅融合型本科人才培養(yǎng)策略研究

2022-02-13 21:24:27李樂(lè)京姚小燕李楠楠
關(guān)鍵詞:文旅學(xué)科人才

李樂(lè)京,姚小燕,李楠楠

(1.貴州師范學(xué)院旅游文化學(xué)院,貴州貴陽(yáng)550018;2.貴陽(yáng)學(xué)院教育科學(xué)學(xué)院,貴州貴陽(yáng)550005)

為認(rèn)真落實(shí)黨的二十大精神,增強(qiáng)文化自信,提高中華文化影響力,更好滿足人民群眾對(duì)美好生活的需要,實(shí)現(xiàn)共同富裕,文旅產(chǎn)業(yè)學(xué)院要著眼新時(shí)代,把握新機(jī)遇,堅(jiān)持“以文塑旅,以旅彰文”,做文化自信的培育者與踐行者;要通過(guò)不斷優(yōu)化人才培養(yǎng)方案,完善文旅產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo),創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,構(gòu)建人才培養(yǎng)體系,協(xié)同建設(shè)虛擬教研室,打造產(chǎn)學(xué)研一體化合作平臺(tái)等方法策略,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)學(xué)院在教學(xué)、科研和服務(wù)社會(huì)等方面實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展;要聚焦產(chǎn)業(yè)融合型人才培養(yǎng)目標(biāo),深入推進(jìn)文旅融合發(fā)展,使旅游成為宣傳中華文化、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提高人民生活質(zhì)量的載體,讓人們豐衣足食的物質(zhì)需求得到滿足,讓詩(shī)與遠(yuǎn)方的精神追求點(diǎn)亮人生旅途。

1 文旅融合型本科人才培養(yǎng)教改研究的緣起

1.1 源于教學(xué)實(shí)踐的思考

從教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn),融合發(fā)展的學(xué)科體系建設(shè)亟待推進(jìn)。旅游管理已與工商管理并列,是隸屬管理學(xué)的一級(jí)學(xué)科。文化產(chǎn)業(yè)管理仍是工商管理下的二級(jí)學(xué)科。因此,旅游管理類本科專業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)管理本科專業(yè)在許多本科院校仍歸屬于不同院或系,導(dǎo)致兩個(gè)專業(yè)間的教師缺乏課程與教學(xué)方面的有效交流,很少有分別屬于兩個(gè)及以上的院系教師協(xié)同開(kāi)展教研活動(dòng)。此外,在本科人才培養(yǎng)總學(xué)分控制以及一些課程模塊屬于剛性要求不能變動(dòng)的情況下,學(xué)院能自主設(shè)定的學(xué)分本就不多,加之一些支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的實(shí)踐課程以及一些促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的前沿學(xué)科理論課程也需要學(xué)分加持,更難有多余學(xué)分給予學(xué)科交叉融合的理論與實(shí)踐課程。因此,在不增加學(xué)分不增加課時(shí)的前提下,融合發(fā)展的課程模塊如何優(yōu)化,適應(yīng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的文旅融合型本科人才培養(yǎng)體系如何構(gòu)建,是教學(xué)實(shí)踐中亟待解決的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。

1.2 源于文獻(xiàn)研究的啟發(fā)

從已有研究成果來(lái)看,目前已有許多學(xué)者從人才培養(yǎng)模式、課程建設(shè)、師資隊(duì)伍以及教學(xué)基地建設(shè)等方面就產(chǎn)業(yè)融合的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了研究,并取得了一定的科研成果。例如白長(zhǎng)虹指出“推進(jìn)文化和旅游高質(zhì)量融合發(fā)展,人才培養(yǎng)是其中的關(guān)鍵動(dòng)力和根本保障”[1];孫愛(ài)民提出“產(chǎn)教融合是高職院校與企業(yè)行業(yè)實(shí)現(xiàn)‘校企深度融合’的重要平臺(tái),是高素質(zhì)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)的重要載體”[2];周柳從課程內(nèi)容、師資隊(duì)伍、教學(xué)方法、實(shí)踐平臺(tái)和評(píng)估體系五個(gè)方面對(duì)高職文旅融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行研究[3]。但本科層次的文旅融合人才培養(yǎng)研究還較為欠缺,特別是基于產(chǎn)業(yè)學(xué)院的視角,從本科人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā),如何開(kāi)展學(xué)科間的融合發(fā)展,體現(xiàn)文旅融合的交融性、綜合性、實(shí)踐性以及在目前的理論體系下如何解決人才培養(yǎng)所面臨的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題仍然存在諸多不足。首先,缺乏從產(chǎn)業(yè)發(fā)展視角對(duì)學(xué)生的課程設(shè)置、教學(xué)方法以及實(shí)訓(xùn)實(shí)踐和管理機(jī)制等人才培養(yǎng)的關(guān)鍵性問(wèn)題進(jìn)行深入研究,導(dǎo)致文旅學(xué)院人才培養(yǎng)定位難以適配產(chǎn)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)、新崗位對(duì)專業(yè)人才的新需求,亟需進(jìn)一步厘清文旅學(xué)院的建設(shè)思路,以便更好地發(fā)揮學(xué)校與企業(yè)的優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)校企雙方資源整合的優(yōu)勢(shì)最大化;其次,由于缺乏與企業(yè)的深度合作,企業(yè)無(wú)法有效介入到課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)實(shí)踐指導(dǎo)以及教學(xué)評(píng)價(jià)的教育教學(xué)諸多環(huán)節(jié),導(dǎo)致人才培養(yǎng)與市場(chǎng)需求貼合度不高,故而對(duì)探尋校企合作方式以及文旅產(chǎn)業(yè)學(xué)院建設(shè)路徑的思考還有待進(jìn)一步加強(qiáng);此外,由于缺乏對(duì)當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)以及旅游市場(chǎng)的深入了解,市場(chǎng)分析不充分,加之與當(dāng)?shù)芈糜我?guī)劃部門(mén)的合作不夠全面,對(duì)當(dāng)?shù)芈糜螐臉I(yè)人員質(zhì)與量的調(diào)研不夠,缺乏根據(jù)文旅人才需求特征培養(yǎng)具有特色的本科層次的應(yīng)用型人才??傊?,亟需從學(xué)科融合發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等方面給予文旅人才融合發(fā)展更多積極回應(yīng),結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)構(gòu)建適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求的人才培養(yǎng)體系建設(shè)顯得極為迫切。

2 產(chǎn)業(yè)學(xué)院文旅融合型人才培養(yǎng)存在的問(wèn)題分析

2.1 文旅融合型人才培養(yǎng)機(jī)制還有待完善

首先,旅游學(xué)科專業(yè)自身持續(xù)、快速發(fā)展的能力還比較薄弱。學(xué)科建設(shè)、專業(yè)建設(shè)的力度還需加強(qiáng),要構(gòu)建文旅融合人才培養(yǎng)體系,現(xiàn)有的師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)有待補(bǔ)充完備。其次,許多高校文旅融合機(jī)制建設(shè)滯后。有的高校對(duì)我國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展變化情況缺乏敏感性,沒(méi)有意識(shí)到產(chǎn)業(yè)融合的必要性與重要性;缺乏根據(jù)產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展?fàn)顩r培養(yǎng)文旅融合型產(chǎn)業(yè)人才的意識(shí),只重視學(xué)生旅游產(chǎn)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),忽視了對(duì)學(xué)生進(jìn)行文化產(chǎn)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)要求,更缺乏促進(jìn)學(xué)生與教師參與融合型人才培養(yǎng)制度建設(shè)的深度思考;文旅融合發(fā)展的人才培養(yǎng)模式滯后,推動(dòng)文旅融合發(fā)展相關(guān)學(xué)科的人才引進(jìn)與培養(yǎng)制度和評(píng)價(jià)考核制度亟待完善。

2.2 文旅融合型人才培養(yǎng)師資隊(duì)伍建設(shè)有待加強(qiáng)

文旅融合發(fā)展需要專業(yè)的技術(shù)人才及復(fù)合型管理人才,特別是文旅產(chǎn)業(yè)策劃人才、項(xiàng)目設(shè)計(jì)人才、技術(shù)開(kāi)發(fā)人才等十分短缺,這些人才是文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要基礎(chǔ)。但目前專業(yè)學(xué)院文旅類融合學(xué)科專業(yè)體系尚未形成,缺乏學(xué)科融合師資力量以及課程構(gòu)建的基礎(chǔ)性支撐。一方面由于一些老師長(zhǎng)期只從事某一課程的教學(xué)工作,缺乏文旅融合視角下旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的工作實(shí)踐,對(duì)文旅融合發(fā)展所需人才的具體要求缺少了解,不能準(zhǔn)確把握人才培養(yǎng)目標(biāo),更遑論建設(shè)具有特色的文旅融合人才培養(yǎng)體系,為文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定人才基礎(chǔ);另一方面產(chǎn)教融合深度不夠,缺乏“融合”的基礎(chǔ)與決心,企業(yè)參與育人的積極性有待提高。

2.3 緊扣產(chǎn)業(yè)發(fā)展的融合型人才培養(yǎng)目標(biāo)有待演進(jìn)

目前的專業(yè)結(jié)構(gòu)與文旅產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)適配度不高。一方面是高校自身旅游學(xué)科專業(yè)發(fā)展薄弱,專業(yè)吸引力不夠,與企業(yè)和市場(chǎng)需求脫節(jié),沒(méi)有及時(shí)了解文旅產(chǎn)業(yè)融合的時(shí)代需求,缺乏文旅融合人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)支撐;另一方面,一些高校雖然重視文化旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,也從制度設(shè)計(jì)等方面加強(qiáng)了復(fù)合型人才培養(yǎng)的力度,但由于長(zhǎng)期以來(lái)旅游專業(yè)人才培養(yǎng)主要服務(wù)于傳統(tǒng)旅游,缺乏對(duì)產(chǎn)業(yè)融合的了解,難以根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)融合狀況制定符合產(chǎn)業(yè)融合要求的人才培養(yǎng)方案, 導(dǎo)致高校復(fù)合型人才培養(yǎng)與旅游新業(yè)態(tài)、新崗位所需專業(yè)技能人才需求存在供需落差,無(wú)法適應(yīng)文旅融合產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要。

2.4 文旅融合型課程體系改革有待深化

從產(chǎn)業(yè)發(fā)展層面上看,文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)具有很高的關(guān)聯(lián)性、極強(qiáng)的共生性和互補(bǔ)性,二者互融共生、互促共進(jìn)。但是,目前多數(shù)高校旅游類專業(yè)仍存在課程體系與人才培養(yǎng)目標(biāo)匹配度不高的情況。此外,由于缺乏與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新意識(shí),一些老師在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、教學(xué)方法運(yùn)用等方面因循守舊,存在課程設(shè)置與社會(huì)需求缺乏有效對(duì)接、教學(xué)方法單一、教學(xué)模式缺少創(chuàng)新以及師資結(jié)構(gòu)不合理等諸多問(wèn)題,難以培養(yǎng)出滿足市場(chǎng)需求的旅游產(chǎn)業(yè)人才,嚴(yán)重影響了高校文旅類專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量。

3 文旅融合所需人才的培養(yǎng)定位邏輯

3.1 立足于國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略的要求

從實(shí)現(xiàn)中國(guó)式現(xiàn)代化角度看,堅(jiān)持“以文塑旅、以旅彰文”,推進(jìn)文化與旅游深度融合發(fā)展,有利于進(jìn)一步夯實(shí)創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享的發(fā)展思路;有利于發(fā)揮文化鑄魂與文化賦能的作用,為講好中國(guó)故事、傳播中國(guó)聲音,推動(dòng)中華文化更好走向世界提供全新路徑;有利于創(chuàng)新文旅開(kāi)發(fā)模式,豐富文旅業(yè)態(tài)和產(chǎn)品,改善文旅管理機(jī)制,提高文旅行業(yè)從業(yè)人員綜合素質(zhì),提升旅游吸引力。一方面,推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)深度融合,實(shí)現(xiàn)文化與旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵式發(fā)展,離不開(kāi)高素質(zhì)從業(yè)人員的培養(yǎng),也離不開(kāi)科學(xué)技術(shù)在文旅行業(yè)的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化。推動(dòng)文旅行業(yè)發(fā)展的人才培養(yǎng)體系創(chuàng)建,要以健全現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)體系與旅游市場(chǎng)體系為重點(diǎn),注重文旅產(chǎn)業(yè)人才創(chuàng)新能力、國(guó)際視野、產(chǎn)業(yè)融合與文化自信等方面的培養(yǎng),充分運(yùn)用云計(jì)算、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等高科技手段回應(yīng)文旅產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的時(shí)代要求,將培育文旅融合新業(yè)態(tài)、完善文旅融合經(jīng)濟(jì)政策、創(chuàng)新文旅產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、打造高品質(zhì)文化與旅游產(chǎn)品、提升旅游商品開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)價(jià)值、促進(jìn)文化消費(fèi)與旅游消費(fèi)的有機(jī)結(jié)合作為高校培養(yǎng)應(yīng)用與實(shí)踐型文旅人才的現(xiàn)實(shí)遵循。另一方面,隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展,人們的消費(fèi)方式、消費(fèi)結(jié)構(gòu)都在發(fā)生變化,公眾的旅游需求從發(fā)展之初的觀光游向深度體驗(yàn)游轉(zhuǎn)變,單一的景區(qū)旅游產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足人民群眾美好生活需要,急需抓住文旅產(chǎn)業(yè)助推經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的歷史機(jī)遇,培養(yǎng)文旅融合型高素質(zhì)人才,深入挖掘文化資源,提高文化創(chuàng)意能力,通過(guò)數(shù)字技術(shù)與文化和旅游的深度融合,不斷培育出更多優(yōu)質(zhì)的文旅產(chǎn)品,提升旅游者的體驗(yàn)感、獲得感與幸福感。

3.2 立足于市場(chǎng)發(fā)展的需求

從市場(chǎng)對(duì)人才需求的情況看,國(guó)家實(shí)施“人才強(qiáng)旅、科教興旅”戰(zhàn)略以來(lái),文旅產(chǎn)業(yè)得到長(zhǎng)足發(fā)展,成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。隨著我國(guó)從旅游大國(guó)向旅游強(qiáng)國(guó)邁進(jìn),旅游專業(yè)人才十分緊缺。據(jù)2021年中國(guó)文化旅游人才峰會(huì)上發(fā)布的《2021旅游人才發(fā)展白皮書(shū)》顯示,文旅專業(yè)人才供不應(yīng)求,缺口進(jìn)一步拉大,特別缺乏高素質(zhì)、實(shí)戰(zhàn)型、創(chuàng)新型的復(fù)合人才。目前的人才培養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對(duì)高層次、復(fù)合型、應(yīng)用型人才的需求。

從市場(chǎng)消費(fèi)視角看,文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,能夠把文化資源優(yōu)勢(shì)與旅游資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。深度開(kāi)發(fā)各類文旅融合新產(chǎn)品,創(chuàng)造旅游業(yè)態(tài)模式,提升文旅產(chǎn)業(yè)活力和經(jīng)濟(jì)效益,能有效拓展消費(fèi)空間,激發(fā)市場(chǎng)活力和消費(fèi)潛力,帶動(dòng)市場(chǎng)消費(fèi)有序升級(jí)。故而針對(duì)文旅業(yè)態(tài)的創(chuàng)新迭代,從消費(fèi)供給端入手,不斷提升文旅優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給力,亟需培養(yǎng)適配旅游市場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展的文旅融合型高素質(zhì)人才。

3.3 立足于學(xué)科以及專業(yè)特色發(fā)展需求

了解學(xué)科專業(yè)特色以及學(xué)科間的關(guān)系是產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的基礎(chǔ)。了解學(xué)科間的關(guān)系,研究學(xué)科間的融合度,方能科學(xué)有效地開(kāi)展學(xué)科融合,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合人才培養(yǎng)的新目標(biāo)。

世界旅游組織將旅游定義為“人們?yōu)樾蓍e、商務(wù)或其它目的離開(kāi)慣常的環(huán)境,到其它地方,連續(xù)停留時(shí)間不超過(guò)一年的活動(dòng)”。廣義的文化“是人類在社會(huì)發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富的總和”。旅游學(xué)科是從整體上對(duì)人類旅游行為進(jìn)行觀察分析,對(duì)因各種動(dòng)機(jī)產(chǎn)生的旅游現(xiàn)象進(jìn)行探討研究的一門(mén)學(xué)問(wèn)。旅游學(xué)科研究主要集中于經(jīng)濟(jì)方面或企業(yè)管理方面,同時(shí)它也圍繞旅游活動(dòng)這一現(xiàn)象展開(kāi)系統(tǒng)的跨學(xué)科、多學(xué)科研究。旅游學(xué)不僅研究旅游的發(fā)生和發(fā)展規(guī)律,還涉及自然、人文、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、科技等學(xué)科內(nèi)容以及旅游研究范式和研究方法論等。目前旅游學(xué)科概念體系已經(jīng)獲得廣泛認(rèn)可,旅游學(xué)科基礎(chǔ)理論已經(jīng)建立,旅游學(xué)科的地位已經(jīng)形成了其他任何學(xué)科無(wú)法替代的格局。然而,由于發(fā)展時(shí)間較短,旅游學(xué)科目前還難以為相關(guān)學(xué)科提供深厚的學(xué)理基礎(chǔ)和豐厚的學(xué)術(shù)資源。但因旅游學(xué)科研究對(duì)象視角廣泛,導(dǎo)致與很多學(xué)科具有強(qiáng)相關(guān)性,致使學(xué)科的交叉融合成為了旅游學(xué)科的顯著特征,所涉及的主要領(lǐng)域在地理學(xué)、歷史學(xué)、民族學(xué)、社會(huì)學(xué)、應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)甚至包括教育學(xué)、體育學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)等。其中,文旅融合是產(chǎn)業(yè)學(xué)院主要研究脈絡(luò),文旅融合是指文旅產(chǎn)業(yè)及相關(guān)要素之間相互滲透、交叉匯合重組,逐步突破原有的產(chǎn)業(yè)邊界或要素領(lǐng)域,彼此交融而形成新的共生體的現(xiàn)象與過(guò)程。文化和旅游融合發(fā)展是從國(guó)家層面推動(dòng)的關(guān)乎國(guó)家文化發(fā)展大計(jì)、旅游市場(chǎng)繁榮的戰(zhàn)略性舉措。文旅融合并非文化與旅游產(chǎn)業(yè)的簡(jiǎn)單相加,而是深度相融,只有立足區(qū)位條件、資源稟賦和產(chǎn)業(yè)特征,以資源要素整合、產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新為著力點(diǎn),探索符合當(dāng)?shù)貙?shí)際、形式多樣、各具特色的文旅產(chǎn)業(yè)融合模式,才能推動(dòng)文化旅游工作各領(lǐng)域、多方位、全鏈條深度融合,實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、協(xié)同并進(jìn)推動(dòng)文化旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效和高質(zhì)量發(fā)展,因此,必然呼喚文旅融合型應(yīng)用型人才。

4 探析文旅融合所需人才培養(yǎng)的發(fā)展策略

產(chǎn)業(yè)融合是指不同產(chǎn)業(yè)或同一產(chǎn)業(yè)的不同行業(yè)在發(fā)展過(guò)程中相互滲透、相互融合,最終融為一體,進(jìn)而催生出新業(yè)態(tài)和新產(chǎn)業(yè)過(guò)程。[4]文化和旅游的融合既包括了資源的融合、產(chǎn)業(yè)的融合、管理的融合,也包括了服務(wù)和營(yíng)銷等方面的融合,核心是產(chǎn)業(yè)的融合。文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展符合新時(shí)代的發(fā)展訴求,一方面,文旅產(chǎn)業(yè)融合有助于產(chǎn)業(yè)鏈的擴(kuò)寬與延伸,從而推動(dòng)產(chǎn)業(yè)增效和勞動(dòng)者增收。另一方面,文旅產(chǎn)業(yè)融合也有助于推進(jìn)文旅產(chǎn)業(yè)之間以及文旅產(chǎn)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)之間的融合發(fā)展,有助于培育新的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)。因此,如何使文旅融合發(fā)展適應(yīng)新時(shí)代發(fā)展需求,必須在明晰產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的學(xué)理邏輯下聚焦人才培養(yǎng)目標(biāo),從學(xué)科建構(gòu)、專業(yè)發(fā)展、課程設(shè)置、師資隊(duì)伍建設(shè)以及人才評(píng)價(jià)和機(jī)制建設(shè)等方面做出回應(yīng)。

4.1 樹(shù)立文旅融合人才培養(yǎng)意識(shí)

首先,從管理模式上,各專業(yè)學(xué)院要結(jié)合自身的專業(yè)特點(diǎn),在充分考慮區(qū)域特色、行業(yè)特征與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況下,將創(chuàng)新思維的培養(yǎng)、教育質(zhì)量的提升與文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有機(jī)統(tǒng)一起來(lái),從產(chǎn)業(yè)學(xué)院人才培養(yǎng)共同體的視角研究文旅融合型人才培養(yǎng)的學(xué)理邏輯、育人優(yōu)勢(shì)、機(jī)制構(gòu)建和培養(yǎng)路徑[5]。其次,從專業(yè)合作的內(nèi)容與形式來(lái)看,作為一門(mén)應(yīng)用型學(xué)科,文旅融合人才培養(yǎng)僅僅依靠專業(yè)學(xué)院現(xiàn)有師資力量與資源是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。推動(dòng)文旅融合發(fā)展,需要從業(yè)經(jīng)歷豐富的專業(yè)人士積極參與。要通過(guò)開(kāi)展多形式的校企合作,將新媒體、大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)與旅游產(chǎn)業(yè)相融合,打造智慧旅游;要充分挖掘傳統(tǒng)文化的旅游價(jià)值,提升傳統(tǒng)文化活化利用能力,通過(guò)文旅創(chuàng)意創(chuàng)新,借助新媒體平臺(tái),不斷開(kāi)拓旅游產(chǎn)品市場(chǎng),最大程度將地方旅游資源與當(dāng)?shù)貧v史風(fēng)物有機(jī)結(jié)合。此外,文旅融合涉及多產(chǎn)業(yè)、多主體、多環(huán)節(jié),故而,文旅融合人才培養(yǎng),要通過(guò)多產(chǎn)業(yè)間的融合,整合健康服務(wù)與旅游資源打造康養(yǎng)旅游、整合農(nóng)業(yè)資源與旅游資源打造鄉(xiāng)村旅游;通過(guò)多主體開(kāi)放合作,整合旅游景區(qū)、旅游度假區(qū)、圖書(shū)館、博物館、美術(shù)館、劇院、非遺展示場(chǎng)所的創(chuàng)新要素和資源,探索產(chǎn)教深度融合、多方協(xié)同育人的文旅融合型人才培養(yǎng)模式。[6]通過(guò)多環(huán)節(jié)融合,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、拓寬產(chǎn)業(yè)空間,豐富旅游產(chǎn)品業(yè)態(tài),打造業(yè)態(tài)產(chǎn)品融合中心。

4.2 改革用人制度和評(píng)價(jià)體系促進(jìn)師資融合

文旅融合人才培養(yǎng),離不開(kāi)高質(zhì)量融合型師資隊(duì)伍建設(shè)。然而,目前涉及文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的相關(guān)學(xué)科教師歸屬不同院系,由于歸口管理制度的諸多限制,不同學(xué)科間的教師一般互不往來(lái),缺少交流的機(jī)會(huì)與平臺(tái),這種現(xiàn)狀不利于學(xué)科間的融合發(fā)展,不利于文旅融合人才培養(yǎng)師資力量的整合,不利于構(gòu)建融合性人才培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)??梢?jiàn),學(xué)科和學(xué)科間、專業(yè)和專業(yè)間的壁壘急需打破。因此,為了實(shí)現(xiàn)融合型人才培養(yǎng)目標(biāo),在校內(nèi)要積極構(gòu)建學(xué)科教師人才庫(kù),這有助于組建靈活適配的文旅融合型師資團(tuán)隊(duì)。當(dāng)然,團(tuán)隊(duì)的組建與運(yùn)行,需要相應(yīng)的人事制度改革為支撐,包括職稱評(píng)聘制度的改革、薪酬工資的改革、目標(biāo)績(jī)效的改革以及評(píng)價(jià)制度的科學(xué)化、系統(tǒng)化。只有學(xué)校出臺(tái)相應(yīng)的學(xué)科融合發(fā)展的用人機(jī)制與激勵(lì)措施,才有助于整合不同專業(yè)學(xué)院的師資力量,創(chuàng)建由多學(xué)科專業(yè)教師組成的高水平產(chǎn)業(yè)融合教育教學(xué)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì),也才有助于通過(guò)定期組織教研活動(dòng),集體討論教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法并共同擬定教學(xué)大綱、考核標(biāo)準(zhǔn)以及論文指導(dǎo)等多種形式,開(kāi)展多學(xué)科融合教學(xué)。此外,文旅融合專業(yè)人才培養(yǎng)還要打好“產(chǎn)教融合”這張牌。首先要統(tǒng)一校企協(xié)同育人的目標(biāo)與理念,解決好學(xué)校教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)崗位要求存在的矛盾,努力實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)、學(xué)生和企業(yè)之間的互利共贏。其次,通過(guò)引企入校或引校入企,使企業(yè)深度參與人才培養(yǎng)和創(chuàng)業(yè)就業(yè),推動(dòng)制定協(xié)同育人課程體系和教學(xué)內(nèi)容,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。通過(guò)學(xué)校文旅專業(yè)與地方龍頭文旅企業(yè)合作,圍繞地方文旅產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)資源和發(fā)展特色,共同制定學(xué)院文旅融合型人才的培養(yǎng)方案、課程體系、實(shí)踐模式、考核方式,形成基于OBE融合理念的應(yīng)用型創(chuàng)新型高層次文旅人才培養(yǎng)方案。[7]

4.3 創(chuàng)新課程教學(xué)形式,豐富文旅融合人才培養(yǎng)模式

課程是人才培養(yǎng)的基礎(chǔ),是作用于老師和學(xué)生教學(xué)改革的重要抓手,也是旅游行業(yè)培養(yǎng)所需人才的基礎(chǔ)。應(yīng)在遵循《普通高等學(xué)校本科專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》的前提下,從尊重學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)展規(guī)律出發(fā),依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和旅游人才市場(chǎng)需求,進(jìn)一步優(yōu)化構(gòu)建融合發(fā)展的課程體系,提供適合學(xué)生專業(yè)發(fā)展以及滿足學(xué)生求職期待的課程群。同時(shí),優(yōu)化建設(shè)融合發(fā)展的課程體系,能夠推動(dòng)任課教師走出象牙塔,走進(jìn)企業(yè),有助于教師在實(shí)踐中積累教學(xué)素材、在實(shí)踐中反思教學(xué)方法,有助于增強(qiáng)教師的教育情懷與服務(wù)地方文旅產(chǎn)業(yè)的意識(shí);此外,課程建設(shè)如果有企業(yè)的參與,一方面業(yè)界與學(xué)界一起研發(fā)課程設(shè)置,將企業(yè)面臨的難點(diǎn)痛點(diǎn)以案例形式呈現(xiàn),可以集思廣益來(lái)幫助當(dāng)?shù)匚穆闷髽I(yè)解決難題,另一方面精彩的案例分析能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,有助于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)自豪感,從而為旅游業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展奠定人才基礎(chǔ)。

就課程設(shè)計(jì)的內(nèi)容而言,文旅融合的課程設(shè)計(jì)需要多主體參與。要將旅游企業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、地方政府以及旅游服務(wù)對(duì)象、旅游從業(yè)人員作為課程設(shè)計(jì)的參與者,課程設(shè)計(jì)要積極聽(tīng)取各參與主體對(duì)課程建設(shè)的意見(jiàn),從課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、課程教學(xué)手段與方法以及教育技術(shù)的應(yīng)用乃至教學(xué)評(píng)價(jià)方法都應(yīng)廣泛聽(tīng)取意見(jiàn),以便文旅融合課程的設(shè)計(jì)既能實(shí)現(xiàn)立德樹(shù)人的根本任務(wù),成為彰顯文化軟實(shí)力、傳播中華文化、培養(yǎng)文化自信的良好載體,又能推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)、文化建設(shè)和制度建設(shè),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合、管理融合、資源融合,持續(xù)釋放大眾文化旅游的熱情,滿足人民對(duì)美好生活的向往。

從課程目標(biāo)設(shè)計(jì)層面來(lái)看,首先要立足學(xué)校辦學(xué)條件,在滿足區(qū)域社會(huì)需求,符合文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律的同時(shí),課程目標(biāo)應(yīng)聚焦到業(yè)態(tài)創(chuàng)新對(duì)人才所需知識(shí)、技能以及專業(yè)情感的培養(yǎng)。課程內(nèi)容設(shè)計(jì)方面要根據(jù)新時(shí)代文旅發(fā)展所需人才的專業(yè)知識(shí)、能力、素養(yǎng)要求,共同研究人才培養(yǎng)中涵蓋自然、人文、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、科技等知識(shí)結(jié)構(gòu)的課程建設(shè),要將文旅產(chǎn)業(yè)對(duì)應(yīng)的相關(guān)專業(yè)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化交叉融合,設(shè)計(jì)包含旅游新業(yè)態(tài)、新模式、新產(chǎn)品、新技術(shù)發(fā)展的課程內(nèi)容,構(gòu)建包括景區(qū)運(yùn)營(yíng)、媒體推廣、文化創(chuàng)意、智慧旅游等在內(nèi)的文旅融合課程體系??傊?,要圍繞文旅產(chǎn)業(yè)崗位對(duì)人才的需求及特點(diǎn),發(fā)揮校企聯(lián)動(dòng)優(yōu)勢(shì),探索教學(xué)模式與方法的創(chuàng)新。要改變傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式,不能只讓學(xué)生在教室里聽(tīng)老師“一言堂”,而是要激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性,喚醒學(xué)生學(xué)習(xí)的主體意識(shí),通過(guò)組織學(xué)生參與產(chǎn)業(yè)學(xué)院合作公司的項(xiàng)目,將專業(yè)學(xué)習(xí)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接,形成“學(xué)科+行業(yè)”“專業(yè)+產(chǎn)業(yè)”的新教學(xué)模式。最后,要改革課程教學(xué)評(píng)價(jià),不能僅僅將試卷考試成績(jī)作為評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的唯一依據(jù),也不能只把期終考試作為衡量學(xué)生能力的唯一方式。要設(shè)計(jì)能將學(xué)生知識(shí)、技能以及專業(yè)情感的達(dá)成度進(jìn)行綜合考量的評(píng)價(jià)制度。評(píng)價(jià)方式以及評(píng)價(jià)內(nèi)容的設(shè)計(jì)既要體現(xiàn)過(guò)程性與科學(xué)性,又要具備導(dǎo)向性,要體現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的重要性。評(píng)價(jià)的主體要多元化,不僅是上課教師一人對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)行評(píng)價(jià),還要將學(xué)生自評(píng)、同學(xué)間的互評(píng)以及用人企業(yè)和文旅市場(chǎng)消費(fèi)者作為評(píng)價(jià)的主體。要重視學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中的教育引導(dǎo),要用過(guò)程性評(píng)價(jià)代替一次考試定成績(jī)的不科學(xué)做法。通過(guò)過(guò)程性的評(píng)價(jià),促使學(xué)生端正學(xué)習(xí)態(tài)度、改進(jìn)死記硬背的學(xué)習(xí)方法,要重視對(duì)學(xué)生在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)時(shí)的專業(yè)態(tài)度以及專業(yè)情感進(jìn)行評(píng)價(jià),要把學(xué)習(xí)過(guò)程中的實(shí)習(xí)報(bào)告、市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告以及文旅產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)等作業(yè)作品作為學(xué)習(xí)成績(jī)的評(píng)價(jià)依據(jù),促進(jìn)學(xué)生加強(qiáng)自身綜合素質(zhì)的提升,最終實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

4.4 推動(dòng)線上線下文旅融合教學(xué)研究與實(shí)踐的平臺(tái)建設(shè)

為促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機(jī)銜接,避免文旅融合型人才培養(yǎng)專業(yè)建設(shè)各自為政,實(shí)現(xiàn)金課等優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享,課程教材共建共用,推動(dòng)文旅融合人才培養(yǎng)向縱深發(fā)展,專業(yè)學(xué)院應(yīng)積極構(gòu)建虛擬教研室以及實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地等教育教學(xué)實(shí)踐平臺(tái)。

首先,應(yīng)構(gòu)建虛擬教研室,為培養(yǎng)高質(zhì)量的文旅融合型人才,提供數(shù)字化支撐。隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及以及線上線下深度融合型教學(xué)的出現(xiàn),基于網(wǎng)絡(luò)的教研活動(dòng)日益增加,虛擬教研室應(yīng)運(yùn)而生。虛擬教研室是一個(gè)強(qiáng)調(diào)跨專業(yè)、跨學(xué)校、跨地域,主要通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)組織而成的一個(gè)聯(lián)合開(kāi)展協(xié)同教學(xué)研究與改革實(shí)踐的教師共同體。2021年,教育部高等教育司《關(guān)于開(kāi)展虛擬教研室試點(diǎn)建設(shè)的通知》指出,虛擬教研室是信息化時(shí)代新型基層教學(xué)組織建設(shè)的重要探索。虛擬教研室不同于傳統(tǒng)教研室,在傳統(tǒng)教研室中,教師間的交流探討通常限于同專業(yè)或同院校。借助“互聯(lián)網(wǎng)+”的特點(diǎn),虛擬教研室能夠突破時(shí)空限制,打破了專業(yè)溝通上的壁壘,伴隨著跨地區(qū)、跨學(xué)校、跨院系人員組成的靈活疊加,多樣態(tài)教學(xué)方法與教學(xué)思路隨之而來(lái)。由于虛擬教研室的老師比傳統(tǒng)教研室的成員更為廣泛,層次也更為豐富,使得教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)案例研討以及教學(xué)資源建設(shè)等更容易集思廣益,有利于開(kāi)闊教學(xué)研究視野。特別是在由多學(xué)科、多組織交叉聯(lián)合開(kāi)展新型專業(yè)建設(shè)方面,虛擬教研室能避免單一學(xué)科教師交叉融合創(chuàng)新性不足的問(wèn)題,它在不改變?cè)行姓芾黻P(guān)系的基礎(chǔ)上可實(shí)現(xiàn)不同學(xué)科教師的交叉融合,使協(xié)同開(kāi)展專業(yè)培養(yǎng)方案論證、協(xié)同開(kāi)展課程體系設(shè)計(jì)、協(xié)同開(kāi)展專業(yè)資源建設(shè)、協(xié)同開(kāi)展教學(xué)改革實(shí)踐以及跨校選課、學(xué)分互認(rèn)、實(shí)施彈性學(xué)制和全學(xué)分制不再遙不可及[8]。

其次,應(yīng)構(gòu)建與課程體系相匹配的實(shí)訓(xùn)基地,以促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐能力、綜合素質(zhì)以及就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力的全面提升。為此,首先要深化產(chǎn)教融合,促進(jìn)校企雙主體育人,加大改進(jìn)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)條件力度,推進(jìn)高水平產(chǎn)教融合型實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),滿足學(xué)生實(shí)訓(xùn)、教師科研、社會(huì)服務(wù)、技能考證、技能競(jìng)賽等需求,為進(jìn)一步深化校企合作、工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)、服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供條件和保障。第二,積極創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式,提升實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的生產(chǎn)性和信息化水平,以“信息技術(shù)+”升級(jí)傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)基地,通過(guò)仿真實(shí)訓(xùn)教學(xué)平臺(tái)信息化,讓學(xué)生在情景模擬、角色扮演等體驗(yàn)中,完成不同崗位工作的實(shí)踐訓(xùn)練。第三,增強(qiáng)支撐承辦技能競(jìng)賽實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè),以技能競(jìng)賽的新理念和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃實(shí)訓(xùn)條件的建設(shè),增強(qiáng)學(xué)院承辦技能競(jìng)賽的支撐能力。

總之,文旅融合是文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。推進(jìn)文旅融合發(fā)展,既是堅(jiān)定文化自信,增強(qiáng)文化軟實(shí)力的重要路徑,也是增強(qiáng)旅游吸引力,滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的美好生活需要的重要渠道。產(chǎn)業(yè)學(xué)院要樹(shù)立文旅融合型人才培養(yǎng)意識(shí),通過(guò)深化課程改革、優(yōu)化師資隊(duì)伍、建設(shè)虛擬教研室,搭建產(chǎn)學(xué)研一體化合作平臺(tái)等策略,構(gòu)建文旅融合型人才培養(yǎng)體系,推進(jìn)文旅學(xué)科建設(shè),助力文旅產(chǎn)業(yè)向著高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。

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