陳進(jìn)發(fā)

（福建省霞浦縣長春鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，福建 霞浦 355100）

霞浦縣地處閩東北沿海，屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，年平均氣溫16～19℃，春多雨水，夏多臺(tái)風(fēng)，冬暖夏涼，霜雪少見，季風(fēng)特點(diǎn)明顯，適宜柑桔生長發(fā)育。當(dāng)?shù)貜?017 年開始引進(jìn)種植高優(yōu)柑桔新品種紅美人（以下稱紅美人），至今霞浦縣已形成了以沙江、長春、溪南等沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)和崇儒等低海拔丘陵山地為主的種植區(qū)域帶，種植面積約133.5 hm2。紅美人售價(jià)較其他品種高，零售價(jià)為15～30 元/kg，經(jīng)濟(jì)效益較好。

一、紅美人柑桔在霞浦的引種表現(xiàn)

霞浦縣種植蜜柚、柑桔（溫州蜜柑）約5733.6 hm2，近幾年蜜柚、柑桔（溫州蜜柑）價(jià)格持續(xù)低廉，種植效益不高。需對(duì)柑桔品種結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，果農(nóng)逐漸引進(jìn)紅美人、沃柑等優(yōu)良品種進(jìn)行試種。

2015 年，霞浦縣沙江鎮(zhèn)古縣村某果農(nóng)從浙江象山縣購買紅美人接穗嫁接在12 年生溫州蜜柑上，第2 年成功結(jié)果，且品質(zhì)表現(xiàn)良好。因此，2017 年后從象山縣陸續(xù)購買一年生紅美人嫁接苗進(jìn)行露地種植。

1、環(huán)境要求

霞浦縣年日照時(shí)數(shù)2048 h，年均降雨量1300～1800 mm，無霜期299 天，年平均氣溫18.5℃，1 月平均氣溫8℃，極端最高氣溫39.8℃，極端最低氣溫-3.4℃，土壤肥沃，土層深厚，紅壤或砂性黃壤，非常適宜柑桔生長。

近幾年試種情況表明，沙江、長春、溪南、松城、松港、鹽田、牙城、三沙等沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)均適宜露地種植；水門鄉(xiāng)、崇儒鄉(xiāng)、柏洋鄉(xiāng)等山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)300 m 以下低海拔丘陵山地也適合種植；但高海拔山地種植冬季極端低溫下易發(fā)生凍害、不適宜種植，抗凍性較溫州蜜桔差。果園規(guī)劃時(shí)盡可能選擇土層深厚、肥沃、土壤pH 值5.5～7.5、光照充足、坡度低于25°、水源排灌條件好、交通方便的地塊。

2、引進(jìn)試種效益

紅美人是象山縣從日本引進(jìn)的桔橙類雜交品種，母本為南香，父本為天草，霞浦縣露地栽培密度80～100 株/畝。2017 年種植，2019 年少量掛果，坐果率極高，畝產(chǎn)800 kg 左右，銷售價(jià)格20～40 元/kg，供不應(yīng)求。近幾年種植面積擴(kuò)大后銷售價(jià)下降，2021 年精品果仍能賣到30 元/kg 以上。

二、紅美人植物學(xué)特性

1、花

紅美人開花量大，分為有葉花和無葉花兩種，花器較輕，花瓣呈米白色紡錘形，花瓣數(shù)5，花絲數(shù)20，花絲莖部分離，花粉量中等，子房球形，花柱弓形[1]。

2、果

紅美人果實(shí)扁球形，平均160 g，果肉橙色、無核，果皮紅橙色、柔軟光滑，囊壁極薄，肉質(zhì)細(xì)嫩化渣，口感似果凍，汁多味甜，風(fēng)味好、品質(zhì)優(yōu)，10 月上旬果實(shí)開始轉(zhuǎn)色，10 月下旬至11 月上旬完全著色，11 月下旬至12 月上旬完熟，成熟果長時(shí)間儲(chǔ)藏易變味、爛果?！凹t美人”樣品測(cè)定可知，可食率86.8%，可溶性固形物含量12%，轉(zhuǎn)化糖含量9.33%，總酸0.88 g/100 mL，出汁率56.16%。

3、生長特性

紅美人樹勢(shì)較強(qiáng)，枝干較軟易下垂，幼樹期枝節(jié)間枝刺較多，枝刺隨樹齡增長而減少。春梢、秋梢發(fā)枝梢多，通常一芽發(fā)出5～6個(gè)梢，春葉略小翼葉楔形狹窄，夏秋梢葉片較大。開花量極大，開花-幼果期因養(yǎng)分消耗大易造成葉片落黃下垂，花期遇到長期陰雨天氣容易發(fā)生灰霉病造成爛花。結(jié)果率和坐果率極高，若不疏果會(huì)因掛果太多造成樹勢(shì)早衰，無大小年結(jié)果問題。-5℃以下低溫葉片發(fā)生凍害。

三、紅美人柑桔栽培技術(shù)與管理

1、壯苗選擇

建園時(shí)必須選購無黃龍病、一年生或二年生健壯脫毒苗木，適當(dāng)密植80～100 株/畝。

2、土肥水管理

紅美人對(duì)肥水需求量較大，定植前每棵樹穴施底肥商品有機(jī)肥5 kg。幼樹薄肥勤施，3～9 月每月施肥1 次，每棵樹施20-5-15 硫酸鉀復(fù)合肥0.1～0.25 kg，間隔淋施含腐植酸類水溶肥愛諾森1500 倍液，培育良好豐產(chǎn)樹型。如5 年生結(jié)果樹每年主要施4 次肥料，即催芽肥、壯果肥、膨果肥及基肥。催芽肥3 月初春梢萌動(dòng)前施入，每棵樹施20-5-20 硫酸鉀復(fù)合肥0.5 kg，促發(fā)新根新梢。壯果肥5 月中旬在樹間挖穴施入，每棵樹施商品有機(jī)肥約10 kg、17-17-17 硫酸鉀復(fù)合肥0.5 kg、硼鋅鈣鎂復(fù)合肥0.25 kg，達(dá)到養(yǎng)根促梢、壯果目的。膨果肥7 月下旬施用，每棵樹施15-5-25 硫酸鉀復(fù)合肥0.6～1.0 kg，促進(jìn)果實(shí)膨大、增甜，促放秋梢?；?2 月采果后施用，每棵樹穴施15-5-25硫酸鉀復(fù)合肥0.5～0.7 kg。

生長關(guān)鍵期結(jié)合病蟲防治混合噴施葉面肥，保證紅美人樹體營養(yǎng)供給均衡?；ㄆ趪娛┡鸱逝c腐植酸類肥，果實(shí)膨大期噴施鈣鉀肥，梢老熟期噴施磷鉀肥，各次施肥量應(yīng)根據(jù)樹勢(shì)、結(jié)果量綜合確定。

冬季果園行間種植紫云英等綠肥，第2 年春季隨深翻與土壤混合均勻，可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量、改善土壤團(tuán)粒結(jié)。果園除草可以化學(xué)除草（草銨膦）與機(jī)械割草相結(jié)合，或在樹盤覆蓋防草布控草。

果園要求梅雨季能排水，夏季高溫干旱季節(jié)和果實(shí)快速膨大期能及時(shí)灌水，可安裝滴灌設(shè)施以保證水分供應(yīng)充足，防止葉片失水下垂，避免因干旱缺水后雨水漫灌而造成裂果。

3、樹形管理

幼樹期主要以培養(yǎng)骨干枝、增加樹冠枝梢葉片為主，定植后促進(jìn)春、夏、秋稍多次抽發(fā)，加快樹冠長大與成型。結(jié)果樹采用開天窗形整形修剪，疏除、回縮過密大枝、側(cè)枝、交叉枝，確保通風(fēng)透光較好。紅美人樹發(fā)枝梢多，有時(shí)1 芽可發(fā)出5～6 個(gè)梢，需抹掉多余梢保留3 個(gè)左右，有效培養(yǎng)結(jié)果枝梢。成年結(jié)果樹適當(dāng)短截主枝、副主枝的延長枝，長約0.6～0.8 m。一般樹干2.0～2.5 m 高，可適當(dāng)密植矮化，培育較佳生長量與樹勢(shì)。紅美人枝條較軟，掛果后要立支柱吊枝固定開張枝干，調(diào)優(yōu)枝梢生長方向。

4、花果管理

紅美人開花極多、坐果率極高，需修剪調(diào)節(jié)結(jié)果量，保持健壯樹勢(shì)?，F(xiàn)蕾至開花期疏除細(xì)弱枝上的無葉花序和過密花蔟，6月下旬第1 次疏除病蟲果、畸形果、樹冠內(nèi)膛過密果；8～9 月再次摘除裂果、病蟲果、小果及日灼果[2]，一般70～80 葉保留1 個(gè)果實(shí)。8 月中下旬果實(shí)套袋，可有效防止病蟲為害和高溫日灼，套袋前進(jìn)行1 次病蟲綜合防治。套袋以白色透明紙袋為好，采收前10 天摘去有利于著色，提高商品性[3]。每畝產(chǎn)量宜控制在3000 kg 左右，以200～250 g 中等果為主。過度疏果會(huì)形成粗皮大果，造成品質(zhì)下降、產(chǎn)量偏低。

5、病蟲害綠色防控

紅美人病蟲害較多，需以預(yù)防為主、綜合防治。加強(qiáng)栽培管理，提高樹體抗性；冬季徹底清園，降低病蟲基數(shù)，修除病蟲害枝，用礦物油加代森銨清園。選擇高效低毒無公害農(nóng)藥進(jìn)行防控，確保果品達(dá)到綠色標(biāo)準(zhǔn)。炭疽病、瘡痂病、黑點(diǎn)病、水腐病等可用苯甲嘧菌酯或咪鮮胺或代森錳鋅等防治，潰瘍病可用多寧或噻唑鋅防治；柑桔紅蜘蛛、蚧殼蟲、蚜蟲、薊馬、潛葉蛾等可用礦物油、阿維菌素、噻蟲嗪、螺螨酯等防治；果實(shí)蠅可掛黏蟲板誘殺或套袋保護(hù)；果園安裝太陽能滅蟲燈可誘殺多種害蟲。

6、適時(shí)采收

紅美人一般在11 月中下旬成熟采收，可留樹到12 月中旬采摘，過遲采收則會(huì)造成果實(shí)變味、影響品質(zhì)。

四、結(jié)語

霞浦大部分區(qū)域可露地種植紅美人，需采取精細(xì)化栽培管理措施，加強(qiáng)土水肥管理，及時(shí)疏花疏果整形抹梢，轉(zhuǎn)色前套袋防果實(shí)蠅，以充分發(fā)揮紅美人優(yōu)良的品種優(yōu)勢(shì)，獲得較好經(jīng)濟(jì)收益。