莊小燕 趙秀河 周玥玥 龐媚

（廣西北海市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，廣西 北海 536000）

馬鈴薯已成為我國繼水稻、玉米、小麥之后第四大主糧作物［1］。近年，廣西冬作馬鈴薯產(chǎn)業(yè)得到較快發(fā)展，種植面積達(dá)10×104hm2左右。但廣西馬鈴薯種植品種單一老化現(xiàn)象嚴(yán)重，目前生產(chǎn)上當(dāng)家品種主要是“費(fèi)烏瑞它”，該品種由于種植時(shí)間較長，品種退化嚴(yán)重，抗病能力減弱，產(chǎn)量及品質(zhì)下降。［2］北海市位于廣西最南部，屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，陽光充足，冬無嚴(yán)寒，無霜期358～365 d，北海地區(qū)冬季閑田很適合種植馬鈴薯［3］，發(fā)展馬鈴薯冬種產(chǎn)業(yè)。針對北海地區(qū)冬作馬鈴薯中后期遇持續(xù)陰雨寡照、臺風(fēng)天氣，導(dǎo)致植株晚疫病、青枯病、黑脛病等病害為害較嚴(yán)重，收獲期也遭遇持續(xù)降雨天氣，自然災(zāi)害的不確定性和多樣性，選擇抗逆性強(qiáng)的冬作馬鈴薯品種，有利于北海地區(qū)馬鈴薯冬作產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

為了測試南方冬作組馬鈴薯新品種在北海市種植的豐產(chǎn)性、抗逆性、適應(yīng)性等綜合性狀，為品種合理布局及推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)，同時(shí)豐富北海市冬作馬鈴薯品種，在北海市銀海區(qū)平陽鎮(zhèn)平陽村引進(jìn)6個(gè)馬鈴薯品種進(jìn)行比較試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)田塊

試驗(yàn)地點(diǎn)為北海市銀海區(qū)平陽鎮(zhèn)平陽村，供試土壤為沙壤土，地勢平坦，肥力中等，排灌條件良好，前茬作物為玉米。

1.2 參試品種

參試馬鈴薯品種共6個(gè)，分別為“中薯566”（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所提供）、“桂農(nóng)薯4號”（廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所提供）、“華渝5號”（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)提供）、“泉農(nóng)薯6號”（福建省泉州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所提供）、“閩薯5號”（福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院作物研究所提供）、“費(fèi)烏瑞它”（CK）（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所提供）。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)按每一品種為1個(gè)處理，采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。小區(qū)長5.55 m，寬3.6 m，面積20 m2，每小區(qū)種植3行，行距60 cm，株距22 cm，周邊設(shè)保護(hù)行。種薯大小約50 g，整薯播種，種薯薯塊較大需要切塊播種。各品種均于2020年11月21日播種，2021年3月18日收獲。試驗(yàn)中除處理品種不同外，其它管理措施均一致。

1.4 調(diào)查內(nèi)容

按照國家馬鈴薯區(qū)域試驗(yàn)方案進(jìn)行田間調(diào)查和記錄相關(guān)指標(biāo)。［4］

1.4.1 物候期調(diào)查

出苗期：小區(qū)出苗率達(dá)50%的日期，開始出苗后隔天調(diào)查。成熟期：小區(qū)50%的葉子變黃的日期，在生長后期每周調(diào)查兩次。收獲期：塊莖收獲的日期。生育期：出苗期到成熟期（未成熟的按收獲期算）的天數(shù)。

1.4.2 田間性狀調(diào)查

出苗率：小區(qū)內(nèi)出苗植株占播種穴數(shù)的百分?jǐn)?shù)，現(xiàn)蕾期調(diào)查。株高：從土壤表面到主莖頂端的高度，現(xiàn)蕾后15 d左右調(diào)查，每小區(qū)隨機(jī)調(diào)查10株。主莖數(shù)：從地下直接生長的莖數(shù)，現(xiàn)蕾期調(diào)查，每小區(qū)隨機(jī)調(diào)查10株。

小區(qū)產(chǎn)量：收獲時(shí)稱重，折合產(chǎn)量：667 m2/小區(qū)面積×小區(qū)平均產(chǎn)量；大中薯率：單薯重50 g（含）以上為大中薯，收獲時(shí)分級后稱重，計(jì)算大中薯率。

1.4.3 主要病害

病株調(diào)查：每小區(qū)對角線5點(diǎn)取樣，每點(diǎn)調(diào)查2株，共10株。

晚疫病調(diào)查方法：小區(qū)出現(xiàn)中心病株后，每周調(diào)查病株率，第3或第4周調(diào)查病情指數(shù)。植株葉片出現(xiàn)晚疫病病斑即為病株。每小區(qū)隨機(jī)選擇10株發(fā)病植株，每株分中、下各調(diào)查5片小葉，共10片，計(jì)算病情指數(shù)。早疫病調(diào)查方法同晚疫病：現(xiàn)蕾期和收獲前1個(gè)月各調(diào)查1次。

病株率（%）=小區(qū)病株數(shù)/小區(qū)總株數(shù)×100%

病情指數(shù)=［100×∑（各級病葉數(shù)×該級代表數(shù)值）］/（調(diào)查總?cè)~數(shù)×最高級代表數(shù)值）

1.5 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用 Excel 2010 和 SPSS 17軟件進(jìn)行處理分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種生育期和田間性狀比較

不同品種生育期和田間性狀比較如表1所示，各參試品種中，“費(fèi)烏瑞它”（CK）出苗期為2020年12月31日，生長期為77 d；“泉農(nóng)薯6號”出苗期最早，為2020年12月14日，生長期為73 d；“桂農(nóng)薯4號”出苗期為2020年12月23日，生育期為64 d；“中薯566號”生長期最長，達(dá)為85 d；“華渝5號”、“閩薯5號”生長期分別為75 d、83 d。

表1 不同品種生育期和田間性狀比較

“桂農(nóng)薯4號”出苗率最高（達(dá)98.67%）；其次是“泉農(nóng)薯6號”（達(dá)91.56%）。出苗率最低是“華渝5號”，僅有70.44%。“費(fèi)烏瑞它”（CK）出苗率達(dá)75.11%，其他品種出苗率在78.00%～90.22%之間。

“費(fèi)烏瑞它”（CK）主莖數(shù)2.83個(gè)，“桂農(nóng)薯4號”主莖數(shù)最多（3.87個(gè)），“華渝5號”主莖數(shù)最少（1.83個(gè)），其他品種主莖數(shù)在2.90～3.83個(gè)之間。

“費(fèi)烏瑞它”（CK）株高最矮（36.37 cm），“桂農(nóng)薯4號”株高最高（43.07 cm），其他品種株高在39.40～42.07 cm 之間。

“桂農(nóng)薯4號”“泉農(nóng)薯6號”和“費(fèi)烏瑞它”（CK）的匍匐莖都為短，其他品種的匍匐莖都為中。

2.2 不同品種塊莖性狀比較

不同品種塊莖性狀比較如表2所示，各參試品種塊莖整齊度均為不整齊；薯形方面，“中薯566號”“華渝5號”“閩薯5號”“費(fèi)烏瑞它”（CK）為扁圓形，“桂農(nóng)薯4號”為長橢圓形，“泉農(nóng)薯6號”為卵圓形；薯皮類型方面，“中薯566號”“桂農(nóng)薯4號”“閩薯5號”“費(fèi)烏瑞它”（CK）為粗糙，“華渝5號”“泉農(nóng)薯6號”為麻皮；皮色均為黃色；肉色方面，“中薯566號”“華渝5號”為黃色，“桂農(nóng)薯4號”“泉農(nóng)薯6號”為白色，“閩薯5號”“費(fèi)烏瑞它”（CK）為淡黃色；芽眼深淺方面，除“閩薯5號”芽眼深淺中等，其他品種芽眼淺。

表2 不同品種塊莖性狀比較

各參試品種中，“費(fèi)烏瑞它”（CK）大中薯率達(dá)71.55 %，“閩薯5號”大中薯率達(dá)77.16%，位列第一，“中薯566號”大中薯率達(dá)73.09%，所有品種均未表現(xiàn)出二次生長。

“費(fèi)烏瑞它”（CK）裂薯率最低（達(dá)0.00%），其次是“桂農(nóng)薯4號”（達(dá)0.42%）?！伴}薯5號”的裂薯率最高（達(dá)10.94%），其他品種的裂薯率在4.04%～7.17%之間。

“費(fèi)烏瑞它”（CK）空心率達(dá)2.22%，“桂農(nóng)薯4號”和“泉農(nóng)薯6號”空心率最低（達(dá)0.00%），“華渝5號”空心率最高（達(dá)28.89%），其他品種的空心率在5.56%～18.89%之間。

2.3 不同品種產(chǎn)量表現(xiàn)

不同品種產(chǎn)量比較見表3，各品種產(chǎn)量存在較大差異，“費(fèi)烏瑞它”（CK）產(chǎn)量達(dá)到2542.46 kg/667 m2，“中薯566號”產(chǎn)量達(dá)到3380.02 kg/667 m2，比對照種增產(chǎn)32.94%，位居第一；“閩薯5號”產(chǎn)量達(dá)到3288.24 kg/667 m2，比對照種增產(chǎn)29.33%，位居第二；“桂農(nóng)薯4號”產(chǎn)量比 對照種增產(chǎn)16.87%，其他品種產(chǎn)量均低于對照種。

表3 不同品種產(chǎn)量比較

2.4 各品種抗病性比較

各品種晚疫病、早疫病發(fā)生情況見表4，各參試品種中，“費(fèi)烏瑞它”（CK）晚疫病病情指數(shù)最高（達(dá)8.00），“閩薯5號”晚疫病病情指數(shù)最低（達(dá)1.71），其他品種晚疫病病情指數(shù)在2.21～5.11之間。

根據(jù)馬鈴薯晚疫病分級標(biāo)準(zhǔn)： 病情指數(shù)抗性程度 0～10 抗病，10～20 中抗，20～30 中感，30～60 感病，＞60 高感。［5］所有參試品種都抗病，其中“閩薯5號”“華渝5號”和“桂農(nóng)薯4號”表現(xiàn)較佳。

同時(shí)由表4可知，各參試品種中，“費(fèi)烏瑞它”（CK）早疫病病情指數(shù)達(dá)0.00，“閩薯5號”早疫病病情指數(shù)最高（達(dá)12.58），其次是“華渝5號”（達(dá)10.74），其他品種早疫病病情指數(shù)都是0.00。

表4 各品種晚疫病、早疫病發(fā)生情況

根據(jù)馬鈴薯早疫病田間抗性鑒定評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：病情 指數(shù) 0免 疫，0.1～20.0高 抗，20.1～40.0中抗，40.1～60.0中感，60.1以上高感。［6］所有參試品種都抗病，其中“中薯566號”“桂農(nóng)薯4號”和“泉農(nóng)薯6號”表現(xiàn)較佳。

3 小結(jié)

馬鈴薯品種優(yōu)越性主要體現(xiàn)在塊莖的產(chǎn)量、抗病性和經(jīng)濟(jì)性狀上（包括二次生長率、裂薯率、空心率）。試驗(yàn)結(jié)果表明，“中薯566號”“閩薯5號”和“桂農(nóng)薯4號”豐產(chǎn)性比對照種高?！爸惺?66號”晚疫病發(fā)病率最低，高抗早疫?。弧肮疝r(nóng)薯4號”晚疫病發(fā)病率較低，高抗早疫病；“閩薯5號”晚疫病和早疫病發(fā)病率較高。但在經(jīng)濟(jì)性狀上，“中薯566號”和“閩薯5號”裂薯率和空心率都比對照種高，“桂農(nóng)薯4號”裂薯率接近對照種、空心率比對照種低，其它品種綜合表現(xiàn)較差。

綜上所述，“桂農(nóng)薯4號”是6個(gè)品種中綜合表現(xiàn)最好的，適宜當(dāng)?shù)囟鞣N植?！爸惺?66號”產(chǎn)量是最高的，抗病性較強(qiáng)，空心率偏多，但作為豐富北海市冬作馬鈴薯品種也可適當(dāng)種植。