記者|黃小菲
書(shū)店如何構(gòu)建更完善的崗位體系,才能讓年輕人“回心轉(zhuǎn)意”?
愿意去書(shū)店工作的年輕人如今已越來(lái)越少。
“想招一些有學(xué)歷或至少熱愛(ài)書(shū)店的年輕人來(lái)書(shū)店工作,越來(lái)越難。好不容易招聘來(lái)的人,過(guò)不了多久就會(huì)從書(shū)店離職?!蹦尺B鎖書(shū)店負(fù)責(zé)人向記者訴苦道。這樣的情況并非個(gè)例,人才“青黃不接”的局面,是許多書(shū)店面臨的困境。不同于其他問(wèn)題能及時(shí)通過(guò)各種方法進(jìn)行調(diào)整和改善,人才的稀缺是最令管理者感到有心無(wú)力的難題。
事實(shí)上,書(shū)店招工難、用工荒是業(yè)內(nèi)早已凸顯的問(wèn)題。一方面,當(dāng)下書(shū)店行業(yè)仍然需要真正專業(yè)的、經(jīng)驗(yàn)豐富的高端人才;另一方面,在書(shū)店工作的薪資待遇、晉升空間、價(jià)值實(shí)現(xiàn)感常常無(wú)法滿足當(dāng)下年輕人的現(xiàn)實(shí)需求,導(dǎo)致書(shū)店人才流動(dòng)性極大,難以形成長(zhǎng)期穩(wěn)定的人才積淀。在書(shū)店工作,讓文藝青年在理想與現(xiàn)實(shí)之間更加割裂,某種程度上,書(shū)店已經(jīng)成為文藝青年的夢(mèng)碎地。
為此,在2021 年的尾聲,《出版人》雜志找到數(shù)位在職或曾經(jīng)在職的書(shū)店從業(yè)者,與他們聊了聊關(guān)于在書(shū)店工作的一切。這些年輕人中,有的人被迫離開(kāi),有的人被書(shū)店傷透了心而躊躇不前,也有的人相信熱愛(ài)可抵漫長(zhǎng)歲月,明知前路殘酷但依然堅(jiān)定不移。
而這些年輕人究竟為何來(lái)到書(shū)店工作?又緣何離開(kāi)?書(shū)店如何構(gòu)建更完善的崗位體系,才能讓即將離開(kāi)的年輕人“回心轉(zhuǎn)意”?希望這些年輕人對(duì)工作和人生的思考,能帶給書(shū)店人一些啟發(fā)。
講述者:GEGE 36歲
在北京二環(huán)里的一家書(shū)店內(nèi),在氤氳的咖啡香氣中,記者和一位書(shū)店工作者GEGE 聊了聊。“如果不是因?yàn)橄矚g,誰(shuí)會(huì)留在書(shū)店里呀,又不賺錢,我干點(diǎn)啥不好?!边@位輪轉(zhuǎn)過(guò)許多服務(wù)行業(yè)的年輕人,毫無(wú)保留地和記者袒露心聲。在書(shū)店工作這幾年,看似光鮮,但是還要面對(duì)這樣的環(huán)境:“一到周末書(shū)店就跟花果山似的,孩子爬上爬下,吱哇亂叫,和游樂(lè)場(chǎng)一樣。還有一次顧客因?yàn)閾屪?,兩撥人打起?lái)了?!彪m然一地雞毛,但是他用“又愛(ài)又恨”來(lái)形容這份工作。
1985 年,我在北京出生,彼時(shí)書(shū)店還處于黃金時(shí)期。那時(shí)我家在甜水園附近,我最喜歡的事情就是去甜水園書(shū)市買書(shū)。我從小淘氣,不愛(ài)學(xué)習(xí)愛(ài)玩游戲,喜歡看漫畫(huà)書(shū)、連環(huán)畫(huà)、小人書(shū)和玄幻推理,所以甜水園書(shū)市是我小時(shí)候經(jīng)常去的地方,四大名著就是在那里買的,那個(gè)時(shí)候種下了我后來(lái)去書(shū)店工作的種子。
在人生30 多年的光陰中,算起來(lái),在書(shū)店工作占了4 年多的時(shí)間?;叵脒^(guò)去,腦海中像過(guò)電影一樣,酸甜苦辣都有。20 歲出頭,我在公交公司做了三年多的乘務(wù)員,后來(lái)去酒店做過(guò)三年多的接待和前臺(tái),也在便利店工作過(guò)。
真正步入圖書(shū)行業(yè)是在2015 年,當(dāng)時(shí)有幸進(jìn)入北京一家非常有名氣的24 小時(shí)社科文藝書(shū)店做店員,那時(shí)真的什么也不懂,非常簡(jiǎn)單的工作也會(huì)犯錯(cuò)誤,情緒會(huì)很低落,但非常幸運(yùn)的是,有一位老師傅帶著我,他教我上書(shū)、分類、碼書(shū),我從簡(jiǎn)單的信息錄入做起,如貨位號(hào)的錄入和掃碼等。每天早上8 點(diǎn)半到崗,開(kāi)早會(huì)到9 點(diǎn),之后和接班的同事聊一聊,去庫(kù)房看看來(lái)了什么新書(shū),有新書(shū)的話就開(kāi)始上書(shū),在這檔口如果有讀者來(lái),就幫讀者推薦一些書(shū)或幫忙找他們需要的書(shū)。如果沒(méi)有新書(shū)的話,就擦擦?xí)?,整理圖書(shū),工作瑣碎而又簡(jiǎn)單。
剛?cè)胄袝r(shí),遇到的讀者和現(xiàn)在不一樣。早上9 點(diǎn)一開(kāi)門,經(jīng)常會(huì)遇到一位上歲數(shù)的老大爺進(jìn)店,說(shuō):“小伙子,趕緊給我找這幾本書(shū),麻溜的!”然后遞給我一張手寫得皺皺巴巴的單子,作者、譯者和出版社都寫得清清楚楚。當(dāng)時(shí)剛?cè)胄械奈也荒芾斫?,不都是同樣的?shū)名,至于這么較真嗎,能有啥區(qū)別?直到我真正懂了這些后,才發(fā)現(xiàn)自己最喜歡的就是這樣的讀者。還有一類讀者能和我深入交流,他們可能不買書(shū),但是我們關(guān)于書(shū)籍的交流,更像是靈魂的溝通,讓我心里感到非常舒服。
這家書(shū)店后來(lái)轉(zhuǎn)型加入餐飲,開(kāi)在學(xué)校邊上,賣的咖啡三四十一杯,學(xué)生是買不起的。最終經(jīng)營(yíng)不善,我只好離開(kāi)。
從這家書(shū)店離開(kāi)后,我去了一家社辦連鎖書(shū)店做店員,開(kāi)始踏踏實(shí)實(shí)做工作。不過(guò)當(dāng)時(shí)年輕氣盛,和店長(zhǎng)發(fā)生了一點(diǎn)矛盾,一氣之下我選擇了辭職。這家店這兩年情況也不是很樂(lè)觀,很多家分店陸續(xù)倒閉。
時(shí)間一晃來(lái)到了2019 年,我去了通州的一家書(shū)店做店員。這家店也是一家24 小時(shí)書(shū)店,經(jīng)常連著上四個(gè)夜班,中間沒(méi)有休息,非常累,后來(lái)有一些同事扛不住就離職了,也有一些同事因?yàn)楦@霰容^低的原因離職。
2019 年年底,疫情來(lái)了,有一天人力突然通知我填寫離職申請(qǐng)表,讓我措手不及,我被下崗了。印象深刻的是,我們工資體系里只有五險(xiǎn)沒(méi)有一金,正常情況下到手工資也就3500 元左右,但當(dāng)時(shí)書(shū)店只給我結(jié)了1000 多的工資,我沒(méi)想到會(huì)是這個(gè)結(jié)果。
2020 年,我休整了一段時(shí)間后來(lái)到現(xiàn)在這家書(shū)店。工作時(shí)間是早上10 點(diǎn)到晚上10 點(diǎn),上一天休一天,有了一些屬于自己的時(shí)間。業(yè)余時(shí)間我喜歡去各個(gè)書(shū)店參觀,約許多同好共同探店,希望學(xué)習(xí)一些經(jīng)營(yíng)之道。現(xiàn)在這家書(shū)店的待遇,相比以前幾家,沒(méi)有明顯的變化,不過(guò)好在五險(xiǎn)一金都齊全。
讓我比較苦悶的是,這家書(shū)店是一家網(wǎng)紅書(shū)店,到店顧客好多不是真正的讀書(shū)人,許多人進(jìn)店不吃不喝就拍照。經(jīng)常有顧客跟我說(shuō):“小伙子讓開(kāi)點(diǎn),我要拍照?!蔽乙矔?huì)很直接地回答他們:“我上書(shū)呢?!钡搅酥苣?,書(shū)店就跟花果山似的,孩子爬上爬下,吱哇亂叫,和游樂(lè)場(chǎng)一樣。還有一次顧客因?yàn)閾屪?,兩撥人還打起來(lái)了。
在書(shū)店工作的幾年,見(jiàn)過(guò)形形色色的同事?,F(xiàn)在這家書(shū)店的同事,有的以前是賣服裝的,也有以前在咖啡館的,還有在酒店工作的,很多同事會(huì)覺(jué)得在書(shū)店工作更體面一些。另外還有一些人是圖新鮮來(lái)這里,來(lái)了后發(fā)現(xiàn)天天“搬磚”,沒(méi)幾天就離開(kāi)了。有的人以為在書(shū)店工作就是清茶一杯、好書(shū)一本,但其實(shí)忙起來(lái)根本沒(méi)空看書(shū),制度規(guī)定也不能看手機(jī)。也有涉世未深的大學(xué)生想來(lái)工作,第一句話問(wèn)的就是:“在這上班可以看書(shū)嗎?”真正在書(shū)店工作過(guò)就知道,這種幻想不切實(shí)際,首先應(yīng)該想清楚一包包的書(shū)要拆要扛自己能不能接受。
無(wú)論是我工作過(guò)的傳統(tǒng)書(shū)店還是現(xiàn)在的網(wǎng)紅書(shū)店,人員流動(dòng)都非常大,能工作一年的都是資深員工了。很多書(shū)店對(duì)于招聘學(xué)歷有要求,但很多大學(xué)生都留不住。
在書(shū)店工作之前,我穿梭于各個(gè)服務(wù)行業(yè),什么人都見(jiàn)過(guò),來(lái)書(shū)店工作也算“小巫見(jiàn)大巫”了。不過(guò)很多書(shū)店本身也有一些不太健全的地方,我見(jiàn)識(shí)過(guò)許多不正規(guī)或者制度不健全的書(shū)店,真的讓員工傷心,也受過(guò)很多打擊,甚至連基本的生活保障都沒(méi)有;辦公室政治也讓我感覺(jué)心累,依然要面對(duì)和之前工作一樣的勾心斗角。
拋開(kāi)這些紛擾繁雜,我感覺(jué)還是開(kāi)心更多一些,書(shū)店的文化氛圍以及許多高素質(zhì)讀者讓我感覺(jué)放松和開(kāi)心,能交到很多志同道合的朋友。我爸媽也支持我現(xiàn)在的工作,不過(guò)他們發(fā)愁我買了太多書(shū)都沒(méi)地方放了。有一次央視做了一期節(jié)目,叫“我在書(shū)店遇見(jiàn)你”,還來(lái)我們家做過(guò)采訪。
之前有人問(wèn)我:“如果你不是本地人,還會(huì)考慮去書(shū)店工作嗎?”說(shuō)實(shí)話,那我可能會(huì)打個(gè)問(wèn)號(hào)了。我是對(duì)書(shū)店抱有很大的期待,在書(shū)店工作也讓我離小時(shí)候的夢(mèng)想更近。但是如果生存都成問(wèn)題,那就需要重新考慮了。但對(duì)于我來(lái)說(shuō),我喜歡的是書(shū)店的氛圍,錢不是最重要的,如果想要掙大錢,我來(lái)書(shū)店工作干嘛?
講述者:SS 32歲
對(duì)于書(shū)店從業(yè)者來(lái)說(shuō),江浙滬有著相當(dāng)優(yōu)質(zhì)的書(shū)店資源,那里既有誠(chéng)品和蔦屋兩大知名連鎖品牌,也有眾多被年輕人喜愛(ài)的社科文藝書(shū)店。SS 正是曾經(jīng)江浙滬書(shū)店一線從業(yè)者之一,從日本知名高校畢業(yè)后,受疫情影響不得不回國(guó)發(fā)展,又因種種原因,不得已“退而求其次”去了一家書(shū)店。
2015 年,我在日本某大學(xué)讀歷史,三年后碩士畢業(yè),又在日本讀了兩年博士預(yù)科生。2020 年3 月份,受疫情影響,我千辛萬(wàn)苦回到了祖國(guó)的懷抱。
當(dāng)時(shí)有點(diǎn)迷茫,不知道未來(lái)是繼續(xù)考博還是做些什么,在家待了半年后,決定找一份工作。我是浙江溫州人,不過(guò)在北京生活了20 年,在日本生活了5 年,我很喜歡穿梭于不同城市,體驗(yàn)不同城市的風(fēng)土人情。相比北京的“正”,我更向往江浙滬的“松”。也因有親戚在那邊的關(guān)系,可以有個(gè)照應(yīng),所以在2020 年10 月份開(kāi)始找那邊的工作。
我在日本留學(xué)的專業(yè)是歷史,這個(gè)專業(yè)并不是很好找工作,一般就業(yè)方向是圖書(shū)館、博物館、去中學(xué)當(dāng)老師或者去社科類出版社做編輯,還有一些人會(huì)選擇創(chuàng)業(yè)或者做和專業(yè)不相干的事情。我想找一個(gè)和自己專業(yè)相關(guān)的工作,但受限于很多事業(yè)單位有固定招聘期,所以當(dāng)時(shí)找工作的情況非常尷尬,可選擇的余地不多,投了很多簡(jiǎn)歷都沒(méi)有回音。后來(lái)某次偶然在逛書(shū)店的時(shí)候想起自己一直以來(lái)有一個(gè)“開(kāi)書(shū)店”的夢(mèng)想,平時(shí)又比較喜歡讀書(shū),所以覺(jué)得去書(shū)店也是不錯(cuò)的選擇。
想好以后,我就開(kāi)始給一些書(shū)店投簡(jiǎn)歷。最開(kāi)始去的是當(dāng)?shù)匾患揖W(wǎng)紅書(shū)店應(yīng)聘,他們看了我的簡(jiǎn)歷就不想招我,他們感覺(jué)以我的條件肯定不會(huì)久留。
2020 年11 月,我去了本地一家比較有名的連鎖書(shū)店,是當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)環(huán)境最好的書(shū)店連鎖品牌。我去那邊面試后,互相都比較滿意,我就留下來(lái)開(kāi)始做店員。這家書(shū)店是嚴(yán)格的每周40 小時(shí)工作制,做五休二,排班是早中晚三班輪,我基本每周二和周六休息。在江浙滬一帶,被阿里和網(wǎng)易這些互聯(lián)網(wǎng)大廠帶起來(lái)的加班風(fēng)氣很嚴(yán)重,996 基本是常態(tài)。不過(guò)我所在的這家書(shū)店,除非有活動(dòng)或者盤點(diǎn)貨物,幾乎不會(huì)加班,這點(diǎn)我感覺(jué)比較符合來(lái)書(shū)店工作的人的心理預(yù)期。
這家店對(duì)于員工的學(xué)歷要求比較高,正職基本都是本科畢業(yè),和我同期來(lái)的有4 個(gè)碩士,其他都是本科生。所以從員工的綜合水平來(lái)看,我們的陣容可以說(shuō)十分豪華了。大家都對(duì)自己的專業(yè)領(lǐng)域很熟悉,可以給顧客提供更加深層精準(zhǔn)的服務(wù)。這也是因?yàn)樵谝咔槠陂g,好多留學(xué)生無(wú)法出國(guó),只能無(wú)奈留在國(guó)內(nèi)找工作,而且當(dāng)時(shí)畢業(yè)生找工作很困難,有一份工作就感覺(jué)已經(jīng)很幸運(yùn)了,因此去書(shū)店工作成為當(dāng)時(shí)許多人的選擇。
從工作內(nèi)容來(lái)講,非常瑣碎。日常既要收銀、搬書(shū)、選品、上架和整理書(shū)架,還要編輯公眾號(hào)和做活動(dòng),以及做好讀者的服務(wù)工作。從最基礎(chǔ)的體力活到腦力活,都有涉及,但是也因此對(duì)員工的個(gè)人綜合能力有全方面的提升。不過(guò)如果一天有20 個(gè)客人問(wèn)我問(wèn)題,大概有15 個(gè)人是問(wèn)廁所在哪、在哪里買單或有沒(méi)有充電寶等。這也是零售業(yè)的常態(tài),慢慢也就習(xí)慣了。偶爾能碰到非常懂書(shū)的人能夠互相交流,或者自己推薦的書(shū)籍客人全盤接受,就會(huì)非常有成就感。這估計(jì)就是在書(shū)店工作的最大樂(lè)趣吧!
不過(guò),從福利待遇上來(lái)說(shuō),這家書(shū)店幾乎是所在地區(qū)中工資最高待遇最好的。五險(xiǎn)一金都正常繳納;而且書(shū)店會(huì)提供午餐,涉及早晚班也有餐,晚班打車還可以報(bào)銷。
很遺憾的是,很多店員來(lái)了半年就離開(kāi)了。如果能把這些高學(xué)歷的員工留下來(lái),等這些人成長(zhǎng)起來(lái)后,對(duì)于書(shū)店的發(fā)展肯定會(huì)起到更大的作用。如果還是這種狀態(tài),就會(huì)和大部分書(shū)店一樣,人員流動(dòng)頻繁,書(shū)店斷層式發(fā)展。但這也不只是我當(dāng)時(shí)在的書(shū)店,是整個(gè)實(shí)體書(shū)店行業(yè)的問(wèn)題。在國(guó)內(nèi)書(shū)店行業(yè)整體收入微薄的背景下,如何留住并不斷吸引優(yōu)質(zhì)的人才實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)足發(fā)展是個(gè)難題。在書(shū)店工作一年,對(duì)銷售與運(yùn)營(yíng)的邏輯有了大致了解以后,為了尋求更多的發(fā)展空間,我也離開(kāi)了。對(duì)我而言,我喜歡攝影,現(xiàn)在的收入除了支撐每月的吃喝住行,無(wú)法支撐我發(fā)展自己的興趣。開(kāi)玩笑地講,現(xiàn)在的生活和以前在日本相比,是消費(fèi)降級(jí)了。
有些員工會(huì)覺(jué)得被顧客叫服務(wù)員,心里有些不舒服。書(shū)店的工作表面看起來(lái)比起其他零售業(yè)高端,但本質(zhì)上還是服務(wù)業(yè)。如何平衡自己的心態(tài)是一個(gè)問(wèn)題。但對(duì)我來(lái)說(shuō)還好,我讀碩士的時(shí)候,在日本的超市打工,已經(jīng)習(xí)慣了,沒(méi)有心理障礙。
對(duì)我來(lái)說(shuō),最大的問(wèn)題和煩心事可能就來(lái)自于應(yīng)付奇葩顧客,書(shū)店是一個(gè)服務(wù)行業(yè),真的會(huì)遇到各種各樣的人。除去以上層面,在書(shū)店工作還是留下了許多開(kāi)心的記憶,雖然書(shū)店也是服務(wù)業(yè)的一種,但是還真沒(méi)有別的服務(wù)業(yè),如飯店和酒店那么糟心。況且我們的領(lǐng)導(dǎo)層相對(duì)比較人性化,員工們也都很年輕,充滿活力,又個(gè)個(gè)身懷絕技。平時(shí)的工作氛圍其實(shí)非常好。
雖然我暫時(shí)離開(kāi)書(shū)店了,但是未來(lái)我應(yīng)該還會(huì)在這個(gè)圈子里。■