文| 韓秉志

北京這座既舉辦過夏季奧運(yùn)會(huì)，又將舉辦冬奧會(huì)的“雙奧之城”，冰雪氛圍借著“冬”風(fēng)日漸濃厚，冰雪產(chǎn)業(yè)也呈現(xiàn)“冷資源”釋放“熱效應(yīng)”的良好勢(shì)頭，代表了中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。

隨著2022 年北京冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)臨近，“三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”的不斷推進(jìn)，冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入快車道，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)日漸清晰。北京這座既舉辦過夏季奧運(yùn)會(huì)、又將舉辦冬奧會(huì)的“雙奧之城”，冰雪氛圍借著“冬”風(fēng)日漸濃厚，冰雪產(chǎn)業(yè)也呈現(xiàn)“冷資源”釋放“熱效應(yīng)”的良好勢(shì)頭，代表了中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。

2021 國(guó)際冬季運(yùn)動(dòng)（北京）博覽會(huì)主論壇發(fā)布的《中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報(bào)告》顯示，截至2019 年底，中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)4235 億元人民幣，較2015 年的2700億元增長(zhǎng)56.9%。預(yù)計(jì)到2025 年，中國(guó)冰雪旅游人數(shù)將超5 億人次，冰雪旅游消費(fèi)超1.1 萬(wàn)億元。

冰雪培訓(xùn)專業(yè)化

位于北京石景山區(qū)的北京啟迪冰雪中心，每日花滑和冰球課表從早到晚排得滿滿當(dāng)當(dāng)。27 歲的耿冰娃曾榮獲全國(guó)花樣滑冰錦標(biāo)賽自由滑冠軍，2017 年正式從運(yùn)動(dòng)員轉(zhuǎn)為教練身份，現(xiàn)在在啟迪冰雪中心任教練。

耿冰娃說，對(duì)于北京及全國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)的變化之大，自己有著切身體會(huì)?！拔揖毣哪甏踊€是小眾運(yùn)動(dòng)，但現(xiàn)在只要場(chǎng)地開放，滿冰場(chǎng)都是孩子。目前我?guī)У暮⒆佑?0 多名，他們對(duì)冰雪的認(rèn)知和熱度比之前的人們?cè)黾雍芏??！?/p>

受北京冬奧會(huì)帶動(dòng)，冰雪運(yùn)動(dòng)培訓(xùn)項(xiàng)目也越來(lái)越專業(yè)。以往人們常常將滑雪場(chǎng)當(dāng)成旅游景點(diǎn)，過來(lái)拍拍照，就算“滑過雪了”。但現(xiàn)在體驗(yàn)客紛紛變身愛好者，尤其是隨著對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)需求層次逐漸提高，參與冰雪運(yùn)動(dòng)的目的也開始從休閑體驗(yàn)向長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)換。

9 歲的高博文雖然年紀(jì)不大，卻已經(jīng)學(xué)習(xí)滑冰兩年有余。憑借扎實(shí)訓(xùn)練，他已經(jīng)從剛上冰時(shí)的磕磕碰碰，到如今在北京市、區(qū)兩級(jí)滑冰賽事中斬獲佳績(jī)，并成為同年齡段滑冰隊(duì)員中的佼佼者。這個(gè)以?shī)W運(yùn)冠軍武大靖為偶像的少年，在2021 年北京市青少年U 系列短道速滑冠軍賽中，榮獲U10 組男子7 圈第三名的好成績(jī)。在高博文的影響下，妹妹吳雨桐也加入滑冰隊(duì)伍。

“青少年是祖國(guó)的未來(lái)，同樣也肩負(fù)著冰雪運(yùn)動(dòng)的未來(lái)?！北本┦薪逃瘑T會(huì)副主任劉曉明提到，北京市中小學(xué)生上冰上雪人數(shù)已近210 萬(wàn)人次。其中，連續(xù)舉辦6屆的北京市中小學(xué)生冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)，已成為北京校園冰雪運(yùn)動(dòng)賽事的一張“金名片”，為北京市培養(yǎng)冰雪運(yùn)動(dòng)后備人才提供了有力支撐。據(jù)清華大學(xué)體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心聯(lián)合中國(guó)青年網(wǎng)近日發(fā)布的《2021 中國(guó)青年參與冰雪運(yùn)動(dòng)情況報(bào)告》顯示，30%的青年群體參與過冰雪運(yùn)動(dòng)；超過60%的青年看好未來(lái)冰雪運(yùn)動(dòng)在中國(guó)青年人群中的發(fā)展。

冰雪旅游日益火爆

2021 年11 月23 日，位于北京市延慶區(qū)的萬(wàn)科石京龍滑雪場(chǎng)啟動(dòng)人工造雪，紛紛揚(yáng)揚(yáng)的“雪花”落向雪道，一派冬日盛景。27 日正式開板后，這里迎來(lái)市民游客參與冰雪運(yùn)動(dòng)的熱潮。飛豬平臺(tái)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，元旦期間冰雪旅游類相關(guān)商品預(yù)訂量環(huán)比增幅明顯，北京萬(wàn)科石京龍滑雪場(chǎng)為代表的冰雪運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地預(yù)訂較為火爆。

受北京冬奧會(huì)帶動(dòng)，冰雪運(yùn)動(dòng)培訓(xùn)項(xiàng)目也越來(lái)越專業(yè)

自2014 年開始，北京市連續(xù)多年舉辦冰雪游園會(huì)，吸引了近200 萬(wàn)人次參與?！氨本┦袑俟珗@冰雪場(chǎng)各具特色。北海公園的冰場(chǎng)自清代以來(lái)就是著名的‘冰嬉’場(chǎng)所，陶然亭公園雪場(chǎng)是北京二環(huán)以里南城最大的‘嬉雪’體驗(yàn)場(chǎng)地；頤和園昆明湖冰場(chǎng)是北京面積最大的天然冰場(chǎng)，可以360 度環(huán)望冬日古典園林風(fēng)貌，深受游客的喜愛?！北本┦泄珗@管理中心副主任張亞紅表示，近年來(lái)體育競(jìng)技、‘冰嬉’表演、趣味比賽、公益活動(dòng)、主題展覽以及親子嬉雪活動(dòng)等10 余類冰雪運(yùn)動(dòng)在市屬公園蓬勃開展，助力全民了解、參與、愛上冰雪活動(dòng)。

近幾年，為了更好促進(jìn)群眾參與冰雪運(yùn)動(dòng)，助力全民健身發(fā)展，各地紛紛加大冰雪運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地設(shè)施建設(shè)，開展豐富多彩的群眾冰雪活動(dòng)。

以北京市為例，為促進(jìn)北京市群眾性冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展，擴(kuò)大冰雪人口規(guī)模，北京市先后頒布《北京市人民政府關(guān)于加快冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展的意見（2016-2022 年）》及配套規(guī)劃，以及《北京市落實(shí)〈關(guān)于以2022 年北京冬奧會(huì)為契機(jī)大力發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)的意見〉的實(shí)施意見》等。北京市體育局副局長(zhǎng)葛軍表示，北京冰雪場(chǎng)地已發(fā)展為82 座冰場(chǎng)、97 塊冰面、32 所雪場(chǎng)。與此同時(shí)，北京市連續(xù)舉辦七屆市民大眾歡樂冰雪季活動(dòng)，開展各級(jí)各類民眾活動(dòng)2 萬(wàn)余場(chǎng)，參與人次達(dá)到3100 余萬(wàn)，冰雪運(yùn)動(dòng)覆蓋面進(jìn)一步擴(kuò)大。

家門口舉辦冬奧會(huì)的歷史機(jī)遇，將帶來(lái)不可替代的推動(dòng)作用。國(guó)家速滑館“冰絲帶”在冬奧會(huì)后將逐步向社會(huì)開放，為群眾健身提供場(chǎng)地設(shè)施；五棵松體育中心將實(shí)現(xiàn)冬季運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和夏季運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目轉(zhuǎn)換，除繼續(xù)承接各類演出賽事、籃球比賽之外，還將拓展經(jīng)營(yíng)的維度與廣度，承辦冰球、短道速滑、花樣滑冰等冰上賽事活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)冰場(chǎng)全季、全鏈條發(fā)展。

北京市延慶區(qū)作為冬奧三大賽區(qū)之一，近期除了積極推進(jìn)冬奧會(huì)籌辦舉辦工作外，還在廣泛推廣普及冰雪運(yùn)動(dòng)，冰雪體育旅游發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。

“以萬(wàn)科石京龍滑雪場(chǎng)、八達(dá)嶺滑雪場(chǎng)和龍慶峽冰燈景區(qū)為基礎(chǔ)，積極帶動(dòng)世園公園、玉渡山等多處冰雪旅游景點(diǎn)和場(chǎng)地發(fā)展冰雪旅游。冬奧會(huì)申辦成功以來(lái)，延慶區(qū)共接待冰雪旅游和冰雪運(yùn)動(dòng)游客1175.31萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)冰雪體育旅游收入8.23 億元?！北本┦醒討c區(qū)副區(qū)長(zhǎng)任江浩表示，延慶區(qū)將以籌辦舉辦冬奧會(huì)為契機(jī)，瞄準(zhǔn)賽后利用，以提升滑雪場(chǎng)地設(shè)施、舉辦高端品牌賽事、發(fā)展冰雪體育旅游為抓手，加快建設(shè)“國(guó)際滑雪度假旅游勝地”。

科技引領(lǐng)冰雪產(chǎn)業(yè)新趨勢(shì)

隨著“帶動(dòng)三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”的愿景和目標(biāo)轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng)，冰雪產(chǎn)業(yè)也“愈演愈熱”。2021 年“雙11”購(gòu)物節(jié)落幕，雪服、雪板、滑雪鏡、冰雪旅游等冰雪品類訂單均呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。據(jù)京東“雙11”冰雪相關(guān)項(xiàng)目裝備銷售數(shù)據(jù)顯示，按照類目分別計(jì)算，滑雪服成交額同比增長(zhǎng)270%，滑雪單板訂單量同比增長(zhǎng)590%，滑雪鏡訂單量同比增長(zhǎng)300%，滑雪品類自營(yíng)訂單量同比增長(zhǎng)23 倍。女性滑雪服、親子滑雪產(chǎn)品成為最為暢銷的單品。

冰雪產(chǎn)業(yè)不僅是簡(jiǎn)單“增產(chǎn)賣貨”，為消費(fèi)者打造體育場(chǎng)景，用個(gè)性化、差異化、品質(zhì)化服務(wù)為冰雪產(chǎn)業(yè)“提質(zhì)擴(kuò)容”成為行業(yè)新發(fā)展趨勢(shì)。受疫情影響和冬奧會(huì)助推，各類與冰雪相關(guān)的App 相繼上線，讓冰雪愛好者在線上學(xué)習(xí)、記錄、分享、參加活動(dòng)變得更快捷。

Keep 課程研發(fā)團(tuán)隊(duì)2020 年與著名滑雪運(yùn)動(dòng)員徐囡囡一起打造了“跟著冠軍徐囡囡學(xué)雙板”系列課程，由徐囡囡親授雙板滑雪入門技巧教學(xué)，目前整個(gè)課程跟練數(shù)已超過340 萬(wàn)次。為助力冰雪運(yùn)動(dòng)走向大眾化，2021 年Keep 在直播新課中繼續(xù)融入冰雪運(yùn)動(dòng)元素，像節(jié)奏燃脂課程融入“滑雪跳”，旨在進(jìn)一步推動(dòng)用戶對(duì)冬奧的關(guān)注與熱情。

借助科技化、智能化、多媒體展示手段，眾多國(guó)內(nèi)外知名冰雪企業(yè)在2021 年中國(guó)國(guó)際服務(wù)貿(mào)易交易會(huì)上精彩亮相。天冰造雪設(shè)備公司重點(diǎn)展示了用于賽事造雪的炮式造雪機(jī)和用于冰上比賽場(chǎng)館的ENGO 澆冰車，并在現(xiàn)場(chǎng)搭建了真實(shí)飄雪場(chǎng)景。北京奧康達(dá)展示的智能室內(nèi)滑雪機(jī)則為人們帶來(lái)了接近真實(shí)的滑雪體驗(yàn)?！笆覂?nèi)滑雪機(jī)具有多種訓(xùn)練模式和訓(xùn)練場(chǎng)景，用戶可以自行選擇難易度，有針對(duì)性地制定訓(xùn)練方案?！北本W康達(dá)體育產(chǎn)業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)助理兼營(yíng)銷中心總監(jiān)杜威表示。

亞洲數(shù)據(jù)集團(tuán)副總裁張莉指出，相比于受季節(jié)限制明顯的室外滑雪場(chǎng)和滑冰場(chǎng)，室內(nèi)滑雪場(chǎng)、滑雪模擬器和氣膜冰場(chǎng)等成為當(dāng)前冰雪消費(fèi)新場(chǎng)景；冰雪產(chǎn)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合成為創(chuàng)新發(fā)展主流選擇；線上場(chǎng)景和非接觸式消費(fèi)需求的增加，使冰雪產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)結(jié)合更緊密，“智慧冰雪服務(wù)”“智能冰雪產(chǎn)品”等成為發(fā)展新趨勢(shì)。