◎周艷 廣州航海學(xué)院港口與航運(yùn)管理學(xué)院

目前，物流專業(yè)人才已被列為我國12類緊缺人才之一，缺口達(dá)60余萬。培養(yǎng)能力強(qiáng)、素質(zhì)高的物流工程人才是滿足社會需求的迫切任務(wù)。成果導(dǎo)向教育OBE（Outcome Based Education）作為一種先進(jìn)的教育理念，強(qiáng)調(diào)“學(xué)生中心、產(chǎn)出導(dǎo)向、持續(xù)改進(jìn)”，對保障和提高工程教育的人才培養(yǎng)質(zhì)量具有重要的意義。為適應(yīng)社會所需，采用工程教育認(rèn)證和OBE教育理念進(jìn)行物流工程專業(yè)教學(xué)改革已迫在眉睫。其中“采購與庫存控制”課程作為物流工程專業(yè)的一門核心課程，培養(yǎng)具備較高的職業(yè)素養(yǎng)和技術(shù)能力的采購和庫存管理人才是本課程在OBE理念下進(jìn)行教學(xué)改革的主要研究方向。

在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，教學(xué)過程呈現(xiàn)靜態(tài)化，以教師輸出為主，部分知識點(diǎn)老化，不能充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性，考核以期末考試為主要評價方式，重視學(xué)習(xí)結(jié)果而非過程，考核不到位；以O(shè)BE理念開展的教學(xué)改革，將以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心，對教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行反向設(shè)計(jì)，從社會所需倒推出教學(xué)內(nèi)容，考核方式靈活多樣，重視學(xué)習(xí)過程。在教學(xué)中教師對照教學(xué)目標(biāo)精心進(jìn)行課堂內(nèi)容的設(shè)計(jì)，在課堂上讓學(xué)生成為主人翁，發(fā)揮其主動性、積極性，通過學(xué)生積極思考、踴躍參與、主動學(xué)習(xí)，使學(xué)生知識、能力、素質(zhì)得到全面提升，學(xué)習(xí)成果呈現(xiàn)動態(tài)化，學(xué)習(xí)效果得到顯著提升。為了達(dá)到優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)、提高教學(xué)效果、培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)人才的目的，以O(shè)BE理念為指導(dǎo)的“采購與庫存控制”課程進(jìn)行了以下內(nèi)容的改革和實(shí)踐。

1.課程目標(biāo)體系的重新構(gòu)建

結(jié)合OBE教學(xué)理念和物流工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案對本課程的大綱做進(jìn)一步科學(xué)合理的修訂和完善。在對企業(yè)進(jìn)行深入調(diào)查的基礎(chǔ)上，分析用人單位對人才培養(yǎng)的具體要求，根據(jù)這些要求制定本課程的能力目標(biāo)、知識目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)，如表1所示。

表1 “采購與庫存控制”課程目標(biāo)設(shè)計(jì)

2.基于OBE理念的課程建設(shè)

2.1 以O(shè)BE理念為指導(dǎo)完善教學(xué)體系，教學(xué)方法靈活多樣

基于OBE理念開展教學(xué)設(shè)計(jì)，以學(xué)生為中心設(shè)計(jì)課程學(xué)習(xí)活動，體現(xiàn)以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生的學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向，精準(zhǔn)對接社會、行業(yè)和企業(yè)對采購人才的需求，課程教學(xué)設(shè)計(jì)以最終學(xué)生通過學(xué)習(xí)后能夠掌握什么、能夠做什么作為教學(xué)活動的出發(fā)點(diǎn)，以學(xué)生的學(xué)習(xí)成果作為衡量課程教學(xué)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)。課程改革在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)上與行業(yè)發(fā)展和企業(yè)的實(shí)際需求相接軌，突出采購行業(yè)的前沿發(fā)展趨勢。根據(jù)在理論夠用的基礎(chǔ)上強(qiáng)調(diào)實(shí)用性的原則，在采購中，主要學(xué)習(xí)采購管理基礎(chǔ)知識、采購成本管理、供應(yīng)商管理、采購談判、采購合同；在庫存控制中，主要學(xué)習(xí)庫存控制基礎(chǔ)知識、庫存控制模型、供應(yīng)鏈庫存管理。在教學(xué)體系的設(shè)計(jì)上，在保證理論學(xué)時的基礎(chǔ)上，充實(shí)和完善實(shí)踐教學(xué)的課時比例，突出實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容在教學(xué)過程中的分量。為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和內(nèi)驅(qū)力，本課程采用了案例分析、情境教學(xué)、項(xiàng)目驅(qū)動等多種教學(xué)方法，使學(xué)生能夠積極主動地進(jìn)行專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，取得了良好的教學(xué)效果。

2.2 豐富實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，提高學(xué)生的實(shí)踐能力

完善實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，探索多樣化的實(shí)訓(xùn)方式，和實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行充分溝通，在課堂實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ)上到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行軟件實(shí)訓(xùn)；不斷豐富和優(yōu)化實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性；在每個章節(jié)理論知識的講授過后，配合以采購管理、庫存控制的工作內(nèi)容為導(dǎo)向設(shè)計(jì)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開展實(shí)訓(xùn)，在實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)中培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能。根據(jù)課程能力目標(biāo)培養(yǎng)的要求，我們設(shè)計(jì)了采購流程案例分析、模擬采購談判、采購合同案例分析、基于供應(yīng)鏈的多級庫存管理技術(shù)開展庫存管理的多方面、多內(nèi)容的實(shí)訓(xùn)。讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中“做中學(xué)”，在實(shí)踐分析、實(shí)踐操作的基礎(chǔ)上獲得相應(yīng)的能力培養(yǎng)。

2.3 改革考核體系，優(yōu)化考核方法

改善傳統(tǒng)教學(xué)模式下以期末考試為主要形式的考核方式，建立以學(xué)生為中心、以能力為導(dǎo)向、過程與結(jié)果并重的教學(xué)考核體系，其中平時成績、期末考核成績各占總成績的50%。平時成績由出勤5%、課堂表現(xiàn)（課堂積極互動、主動思考問題、回答問題）10%、作業(yè)（分組匯報(bào)PPT、案例分析報(bào)告、資料查找和整理等）15%、實(shí)訓(xùn)20%構(gòu)成；期末考核形式多樣化，可以采用綜合調(diào)查報(bào)告、論文等方式進(jìn)行考核。

2.4 建設(shè)網(wǎng)絡(luò)課程，構(gòu)建立體化教學(xué)環(huán)境

進(jìn)一步完善電子教案和電子課件，完成相關(guān)習(xí)題、案例的資料充實(shí)。通過建設(shè)網(wǎng)絡(luò)課程，學(xué)生可以利用碎片化的時間進(jìn)行學(xué)習(xí)?；贠BE的教學(xué)模式，它需要關(guān)注不同學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，單從線下的課堂講授上很難對接不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，因此在進(jìn)行課程建設(shè)的過程中，可以搭建網(wǎng)絡(luò)平臺，構(gòu)建一個立體化的教學(xué)環(huán)境，提供豐富的學(xué)習(xí)資源，充分考慮學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，從而滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。在學(xué)校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺上建設(shè)網(wǎng)絡(luò)課程，在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行資源的維護(hù)和更新。做到每學(xué)期整體更新一次，每學(xué)期課程資源更新比例須超過5%。課程電子課件、作業(yè)、答疑、熱點(diǎn)問題討論等內(nèi)容可以在每學(xué)期的學(xué)習(xí)中根據(jù)學(xué)習(xí)進(jìn)度隨時進(jìn)行更新。在網(wǎng)絡(luò)資源建設(shè)中，要重視學(xué)習(xí)資源的持續(xù)發(fā)展和進(jìn)化的能力,重視學(xué)習(xí)資源的動態(tài)性和生成性。改善資源單一的建設(shè)方式問題，集思廣益,協(xié)同開發(fā)建設(shè)資源,建設(shè)能滿足從標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)習(xí)到個性化學(xué)習(xí)需要的學(xué)習(xí)資源。

2.5 重視師資隊(duì)伍建設(shè)

教師積極參加教材編寫、實(shí)訓(xùn)室建設(shè)、教學(xué)研究；經(jīng)常集體備課；建立相互聽課制度；在教研室活動中積極進(jìn)行基于OBE理念的教學(xué)研討；通過生動活潑、形式多樣的教學(xué)與研究，鍛煉了師資隊(duì)伍，提高了師資水平。教師積極開展科研項(xiàng)目研究，尤其要重視與企業(yè)的橫向合作與交流，不斷提高自身的實(shí)踐能力。同時要積極參加各類教學(xué)培訓(xùn)活動，關(guān)注行業(yè)發(fā)展動態(tài)，參加學(xué)術(shù)交流，在持續(xù)不斷的學(xué)習(xí)中提高自己的教學(xué)水平。

3.結(jié)語

通過應(yīng)用OBE理念對“采購與庫存控制”課程的教學(xué)改革，開展以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為中心的教學(xué)任務(wù)的實(shí)施，采用靈活多樣的教學(xué)方法，有利于改變傳統(tǒng)教學(xué)枯燥和乏味的現(xiàn)狀，提升學(xué)生的主動性和學(xué)習(xí)熱情，可以有效提高教學(xué)質(zhì)量。該教學(xué)改革實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐的有機(jī)融合，同時為社會提供了所需的高素質(zhì)的物流采購人才。