彭光磊
(安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,安徽 蕪湖 241002)
存貨管理作為服裝企業(yè)經(jīng)營管理工作中的重要項目,主要包括對服裝企業(yè)存貨的質(zhì)量、數(shù)量進(jìn)行管理,并制定出相應(yīng)的管理計劃,為服裝企業(yè)的采購以及生產(chǎn)經(jīng)營提供科學(xué)依據(jù),更好地提高服裝企業(yè)經(jīng)營效益。對于中小型服裝企業(yè)來說,其存貨往往占據(jù)整體流動資金的一半以上。但是,還是有許多中小型服裝企業(yè)對存貨管理的重視程度不高,沒有制定明確的管理制度,造成許多企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中出現(xiàn)存貨積壓、資金緊張等問題,而這更是造成服裝企業(yè)破產(chǎn)的重要因素。因此,如下就中小型服裝企業(yè)中存貨管理存在的問題進(jìn)行探討,提出解決存貨問題的有效措施,促進(jìn)中小型服裝企業(yè)在社會經(jīng)濟(jì)市場中提升競爭優(yōu)勢。
服裝企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營具有產(chǎn)品生命周期短、消費者需求變化快導(dǎo)致服裝產(chǎn)品更新速度快的特點,并且服裝企業(yè)在生產(chǎn)商品過程中需要一定的時間,就要求服裝企業(yè)根據(jù)實際銷售情況對未來的銷售進(jìn)行預(yù)測,以滿足服裝市場的供需要求。但是服裝產(chǎn)品受到天氣、經(jīng)濟(jì)情況以及不同文化的影響,在銷售預(yù)測中容易產(chǎn)生許多不確定因素,這些都增加了服裝企業(yè)對未來市場的預(yù)判難度。比如,服裝企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品就是為了滿足消費者的需求,而消費者的喜好都會隨時間的變化或者受到品牌效應(yīng)影響而發(fā)生改變。如果某個服裝企業(yè)對某一款商品大量囤貨,最后消費者改變了購買喜好,就會出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象,從而引發(fā)存貨積壓問題。
由于服裝企業(yè)不能明確服裝市場實際需求量,隨之不能做出準(zhǔn)確的銷售預(yù)測,就會出現(xiàn)服裝生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品外觀設(shè)計相互模仿,導(dǎo)致服裝市場中同質(zhì)化競爭日趨嚴(yán)重。對于消費者而言,他們對服裝的需求更希望偏向個性化和創(chuàng)新性。但是,現(xiàn)實中許多中小型服裝企業(yè)在銷售服裝產(chǎn)品時,產(chǎn)品設(shè)計都是大同小異,都是以哪個產(chǎn)品容易賣出去就生產(chǎn)哪樣的產(chǎn)品的思想觀念為主,導(dǎo)致在產(chǎn)品的選擇和打造的風(fēng)格中不能突出自己企業(yè)的競爭優(yōu)勢,消費者也更傾向于購買具有創(chuàng)新風(fēng)格和個性化的產(chǎn)品,對于不滿足消費者需求的產(chǎn)品就會出現(xiàn)存貨積壓嚴(yán)重的情況,然后企業(yè)只能用優(yōu)惠券、消費打折的方式推銷出去。
許多中小型服裝企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中更重視銷售,對存貨管理不夠重視,沒有制定規(guī)范化的存貨管理模式,在產(chǎn)品入庫、出庫以及結(jié)存等方面沒有嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定填寫存貨資料,這就導(dǎo)致存貨管理人員工作量增加,需要花費大量的時間用來確定存貨數(shù)量,影響到工作效率[1]。甚至在最后錄入信息中由于數(shù)據(jù)較多,容易出現(xiàn)數(shù)據(jù)信息錄入錯誤的問題,影響到財務(wù)部門后期計算生產(chǎn)成本,造成賬目不符合實際情況的問題,最終服裝企業(yè)在整體規(guī)劃中不能及時地對積壓的存貨進(jìn)行處理,影響整體資金流動。
在服裝企業(yè)存貨管理中想要更好地提高管理質(zhì)量與效率,減少企業(yè)存貨積壓問題,就必須具備專業(yè)的存貨管理人員。然而,中小型服裝企業(yè)深受落后的管理模式的影響,忽略了存貨管理的重要性。比如,服裝企業(yè)管理人員更重視服裝產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售情況和整體銷售業(yè)績,將服裝存貨管理歸納到產(chǎn)品生產(chǎn)方面。此外,存貨管理人員短缺,有的是由其他管理人員進(jìn)行兼任,對存貨管理專業(yè)能力較低,沒有存貨管理相關(guān)的基礎(chǔ)知識,在存貨產(chǎn)品進(jìn)出貨流程、產(chǎn)品出入庫的電腦操作以及數(shù)據(jù)信息錄入環(huán)節(jié)中缺乏專業(yè)能力,部分存貨管理人員認(rèn)為其工作職能就是單純的盤點存貨數(shù)據(jù),不能提高存貨管理質(zhì)量和效率,最終影響到服裝企業(yè)的整個運營流程。
服裝企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營就是不斷滿足消費者的實際需求,所以,想要明確服裝市場實際需求也就是了解并掌握消費者的實際需求。為了更清楚地了解消費者的喜好,就可以采取體驗式營銷的方法,就是先生產(chǎn)出少量的服裝產(chǎn)品,然后根據(jù)消費者的實際購買量來進(jìn)行銷售預(yù)測,當(dāng)出現(xiàn)實際需求量增加時就趕緊繼續(xù)生產(chǎn)這一產(chǎn)品。然而,在此過程中需要注意的就是想要在短時間內(nèi)生產(chǎn)出需求量高的產(chǎn)品,就需要中小型服裝企業(yè)有比較完善的供應(yīng)鏈管理能力。能夠在體驗式營銷中進(jìn)行市場調(diào)查,針對不同層次的消費者,分析出他們對服裝產(chǎn)品的具體需求,從而明確服裝市場實際需求,更好地制定銷售預(yù)測。中小型服裝企業(yè)在對比銷售數(shù)據(jù)中,分析出服裝產(chǎn)品銷售規(guī)律,比如,消費者年齡層次、個性喜好以及地域分布等等,真正地以消費者的實際需求為中心,生產(chǎn)出符合他們消費水平的產(chǎn)品,也就能夠準(zhǔn)確地預(yù)測未來市場流行趨勢,引領(lǐng)時尚消費新潮流[2]。
由于聘請專業(yè)的服裝設(shè)計師成本較高,對于中小型服裝企業(yè)而言,他們?yōu)榱藴p少設(shè)計成本,往往沒有專門聘請服裝設(shè)計人才,導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營發(fā)展中沒有樹立自身的服裝品牌形象。設(shè)計服裝產(chǎn)品環(huán)節(jié)都是靠抄襲或借鑒其他潮流品牌的風(fēng)格,缺乏創(chuàng)新意識和品牌意識,從而加深服裝市場同質(zhì)化競爭現(xiàn)象。最終許多中小型服裝企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新性和個性化,無法順應(yīng)消費群體的消費觀念,出現(xiàn)服裝產(chǎn)品存貨大量積壓的現(xiàn)象。因此,中小型服裝企業(yè)想要解決這一問題,緩解存貨積壓問題,就必須設(shè)計出個性化、迎合潮流的產(chǎn)品,并且做好服裝宣傳工作,比如利用明星效應(yīng),尋找合適的品牌代言人,最終打造出屬于自己的企業(yè)形象,有效提高企業(yè)在服裝市場上的競爭力和知名度。
服裝企業(yè)的改革發(fā)展離不開創(chuàng)新二字,隨著信息化時代的深入發(fā)展,中小型服裝企業(yè)在創(chuàng)新存貨管理模式中可以采用先進(jìn)的信息技術(shù)強化管理,創(chuàng)新出多樣化的管理模式。比如,現(xiàn)在比較流行的EOQ 庫存管理模型,也就是通過庫存成本分析,求得在庫存總成本為最小時的每次訂購批量,用以解決獨立需求物品的庫存管理問題;或者采用JIT 庫存管理方法,也就是減少甚至消除從原材料的投入到產(chǎn)成品的產(chǎn)出全過程中的存貨,建立起平滑而更有效的生產(chǎn)流程[3]。在JIT體系下,產(chǎn)品完工時正好是要運輸給顧客的時候,真正實現(xiàn)零庫存的管理方法,等等。企業(yè)要根據(jù)實際銷售情況選擇不同類型的存貨管理模式,以順應(yīng)企業(yè)自身發(fā)展運營情況。另外,中小型服裝企業(yè)在進(jìn)行存貨管理時,還要利用信息技術(shù)建立專門的管理軟件,將產(chǎn)品生產(chǎn)、入庫以及出庫等環(huán)節(jié)都能夠整合到管理軟件中,管理人員可以根據(jù)具體的數(shù)據(jù)信息分析出企業(yè)存貨管理中的實際情況,促進(jìn)存貨管理工作效率的提升。
服裝企業(yè)的存貨管理不只是單純地對服裝產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量的盤點環(huán)節(jié),還要精準(zhǔn)地對存貨進(jìn)行計算和評估,這樣在出現(xiàn)存貨積壓問題時,能夠及時實施解決積壓問題的措施,減少因存貨積壓的資金風(fēng)險問題。而在計算整個存貨管理數(shù)據(jù)中就需要專業(yè)的管理人才。所以,中小型服裝企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中,想要提高存貨管理質(zhì)量和效率,就需要培養(yǎng)專業(yè)的管理人才,這也是實現(xiàn)服裝企業(yè)存貨精細(xì)化管理的主要途徑。服裝企業(yè)在產(chǎn)品采購、出入庫、財務(wù)管理以及銷售等工作崗位中都需要配置合適的人才,在不同崗位中都需要專業(yè)的能力。其中存貨管理人員在具備專業(yè)管理能力時,還要有較強的信息技術(shù),提高存貨信息化管理水平,以此來保證服裝企業(yè)的存貨管理質(zhì)量。
我國中小型服裝企業(yè)想要在服裝市場環(huán)境中提高核心競爭力,就必須重視存貨管理工作,根據(jù)實際情況,利用先進(jìn)的信息技術(shù)不斷創(chuàng)新存貨管理模式,并且在企業(yè)內(nèi)部明確人員配置問題,提高管理人員的綜合素養(yǎng),真正解決企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中存在的存貨問題,促進(jìn)中小型服裝企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。