李晉芳

摘要：在滿足國家建筑給水相關(guān)規(guī)范要求的前提下，酒店有著特殊的給水方式，相對于普通建筑給水方式而言，酒店的給水方式有更高的使用要求。本文結(jié)合酒店給水實(shí)際需求的特點(diǎn)，以提供更優(yōu)質(zhì)的給水方式滿足酒店需求。不足之處，還請?zhí)岢鰧氋F意見。

關(guān)鍵詞：酒店給水;市政供水系統(tǒng);水箱恒壓;屋頂水箱供水

目前國內(nèi)酒店建設(shè)熱度越來越高漲，國際品牌酒店也紛紛搶灘中國市場。尤其是新建的城市綜合體，普遍都配建有高星級酒店?！讹埖晷羌壍膭澐峙c評定》（GB/T 14308—2010）和《綠色旅游飯店》（LB/T 007-2015）標(biāo)準(zhǔn)，對酒店生活給水系統(tǒng)的設(shè)置都作了具體要求。

酒店建筑給水系統(tǒng)涉及內(nèi)容較多，計(jì)有生活冷水、熱水、消防用水等供水系統(tǒng)，冷卻水、水景、游泳池等循環(huán)給水系統(tǒng)。在滿足國家建筑給水相關(guān)規(guī)范要求的前提下，酒店有著特殊的供水方式，相對于普通建筑給水方式而言，酒店給水方式有更高的使用要求。本文結(jié)合酒店給水實(shí)際需求的特點(diǎn)，以提供更優(yōu)質(zhì)的給水方式滿足酒店需求。

一、生活給水系統(tǒng)

生活給水系統(tǒng)一般由市政給水管網(wǎng)供水，酒店需從市政給水管網(wǎng)引入二路給水管，供水管管徑則可根據(jù)酒店規(guī)模選擇確定。經(jīng)室外市政供水水表井引入酒店（水表井分開設(shè)置），二只水表井分別為酒店生活水系統(tǒng)和消防水系統(tǒng)供水。市政自來水管網(wǎng)給水水壓的最小供水壓力是0.2Mpa左右，《城市給水工程規(guī)劃規(guī)范》（GB 50282-98）第4.0.5 條規(guī)定：城市配水管網(wǎng)的供水水壓宜滿足用戶接管點(diǎn)處服務(wù)水頭28m;《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范（2009年版）》（GB50015-2003）第3.3.5A條規(guī)定：常居住建筑入戶管給水壓力不應(yīng)大于0.35MPa。由此可見市政自來水管網(wǎng)給水水壓為 0.2～0.35 M Pa。為了充分利用市政水壓，確保供水安全，避免衛(wèi)生器具承壓過高，可以采用市政給水管網(wǎng)直接供水和水箱恒壓變頻泵組供水、無負(fù)壓變頻泵組供水的方式，高層建筑也可以采用水泵直接供水至屋頂生活水箱，由屋頂水箱、減壓閥向酒店內(nèi)供水的方式。

（一）由市政管網(wǎng)直接供水方式：

酒店公共區(qū)域（非客房）一般設(shè)置在裙房區(qū)域，當(dāng)裙房建筑高度低于28m時(shí)，可以考慮市政給水管網(wǎng)直接供水的方式。這種供水方式可以減少二次供水帶來的麻煩和增壓供水的能耗費(fèi)用。

（二）水箱恒壓變頻泵組供水方式：

變頻恒壓供水機(jī)組是一種對水泵機(jī)組進(jìn)行轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)從而實(shí)現(xiàn)

恒壓變量供水的智能型機(jī)電一體化裝置，設(shè)備由壓力傳感器（或遠(yuǎn)傳壓力表、電接點(diǎn)壓力表）、變頻器、可編程控制器、控制回路、水泵、氣壓罐、水箱及其他附件組成，可通過控制水泵的轉(zhuǎn)速實(shí)現(xiàn)恒壓變量供水，具有壓力平穩(wěn)、節(jié)能顯著等優(yōu)點(diǎn)。

1.該供水方式由市政供水管網(wǎng)供水至地下生活水池（或水箱），采用恒壓變頻泵組來提升和滿足供水水量水壓。此供水方式雖能滿足供水壓力的穩(wěn)定性和供水的可靠性，由于自來水引入水池后，經(jīng)恒壓變頻泵組加壓提升向系統(tǒng)供水。由于水池（水箱）是開式的，不能利用自來水管網(wǎng)原有壓力，故相對供水系統(tǒng)電耗大且安裝維護(hù)麻煩。

2.酒店水箱恒壓變頻給水系統(tǒng)采用地下儲(chǔ)水箱——變頻給水泵——室內(nèi)給水管網(wǎng)供水，給水方式采用上行下給式，生活水泵房內(nèi)須設(shè)兩個(gè)一定容積的生活水箱（水箱容積視酒店規(guī)模確定）。酒店系高層建筑時(shí)，生活給水系統(tǒng)可以豎向分區(qū)供水;酒店系多層建筑時(shí)，可以按單體建筑或分水平區(qū)域供水。

3.恒壓變頻供水機(jī)組的特點(diǎn)與作用（表1）

（三）高層屋頂生活水箱供水方

1.高層屋頂水箱給水是老建筑老酒店應(yīng)用較為普遍的一種高樓供水方式，主要由貯水池、加壓水泵、高位水箱和配水管網(wǎng)組成。在給水系統(tǒng)中的作用，主要是貯水、調(diào)節(jié)水量和穩(wěn)定水壓。給水方式可分為并聯(lián)給水方式、串聯(lián)給水方式、減壓水箱給水方式、減壓閥給水方式等。

2.高層水箱各供水方式及優(yōu)、缺點(diǎn)（表2）

（四）酒店用水的特點(diǎn)分析

1.高層酒店建筑用水與其它用水相比，最大的特點(diǎn)是用水不均勻，時(shí)變化系數(shù)在2.5以上。酒店用水的時(shí)間比較集中，一般發(fā)生在一日三餐或某些特定的時(shí)間段，尤其在早上，是用水的最高峰，用水量最大且比較集中，約占全天用水量的15%∽20%，而用水時(shí)間幾乎集中在30分鐘內(nèi)。

2.酒店用水水質(zhì)要求高，因此在水泵房市政供水口除要安裝“初級過濾系統(tǒng)”，水泵出水管和各廚房進(jìn)水管（包括熱水補(bǔ)水管）均設(shè)紫外線消毒儀進(jìn)行消毒處理。比較典型的供水流程為：市政自來水→砂濾（初級過濾）→紫外線消毒→分區(qū)供水設(shè)備→用水點(diǎn)。

3.所有冷水用水區(qū)均采用上行下給的供水方式，供水橫管可置于天花板吊頂內(nèi)，垂直支管沿垂直管籠井向客房水平供水。裙房、客房最不利配水點(diǎn)水壓為 0.30 MPa，最低處用水點(diǎn)水壓不超過0.45 MPa，以滿足《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范（GB5001522003）》第3.3.5條用水點(diǎn)配水橫管水壓不宜大于 0.45 MPa，特殊情況不大于 0.55 MPa的要求。由于酒店客房淋浴房采用熱帶雨淋花灑需要0.30～0.35MPa水壓，因此給水系統(tǒng)水壓大于 0.45MPa時(shí)可在進(jìn)入客房支管部位設(shè)置減壓閥裝置。由于客房淋浴房頂部使用具備針刺感熱帶雨淋花灑等高端淋浴器，預(yù)留較高的末端供水壓力和供水水量是保證淋浴器正常使用的一個(gè)必備條件，末端供水壓力在0.30～0.45MPa、供水支管管徑大于等于DN20時(shí)可以滿足使用要求。

4.如以酒店標(biāo)準(zhǔn)層層高3.6m 為例，通常8～10個(gè)樓層為一個(gè)分區(qū)，假設(shè)在該分區(qū)最高一層的水壓為0.30 Mpa，自上而下至第5層房頂端的水壓將達(dá)到0.45 Mpa。第6層就將達(dá)到0.49 Mpa至第10層將達(dá)到0.67Mpa，超壓率達(dá)48.88%。我們要求在第六層開始井道垂直管進(jìn)入客房端的冷熱水支管端，增加減壓閥以解決末端超壓問題，確保冷熱水同壓且壓力恒定。無論減壓閥裝在供水管的何位子和管徑的大小，在減壓閥的前端務(wù)必要設(shè)置閥門和有足夠高精度的水過濾器，否則水里的沙子和污物會(huì)影響減壓閥的正常使用，構(gòu)成安全隱患。閥門、過濾器和減壓閥的安裝位置要便于檢修。

若是設(shè)置高層屋頂水箱供水的建筑，其冷水給水管須按分層系統(tǒng)分別設(shè)置給水管直接從屋頂水箱，引入分層熱水儲(chǔ)水水箱或半容積式熱交換器。在確保冷熱水平衡供水前提下，可以使客房管路、水閥、軟管等設(shè)施安全運(yùn)行。

5.若市政自來水給水硬度不高，硬度在1～1.2mmol/L時(shí)，生活熱水可直接取用市政自來水，無需軟化處理。對于酒店用水的硬度指標(biāo)，一般情況下生活用水要求在1～1.2mmol/L，洗衣房為0.5～0.75 mmol/L，廚房普通用水點(diǎn)為 0.5～1mmol/L。國內(nèi)北方地區(qū)普遍超標(biāo)，因此需要設(shè)置軟化設(shè)備進(jìn)行處理，可在供水水箱內(nèi)按比例與市政水混合，達(dá)標(biāo)后按不同區(qū)域進(jìn)行供應(yīng)。其他水質(zhì)指標(biāo)，視超標(biāo)情況設(shè)置相應(yīng)的處理設(shè)備，如砂濾、膜濾等。同時(shí)酒店要收集臨近范圍內(nèi)的自來水水質(zhì)檢測報(bào)告，用于審核處理工藝及作為重要工程資料備案。

6.高星級酒店根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、南方地區(qū)城市可靠性供水以及酒店實(shí)際用水量經(jīng)驗(yàn)值，一般可取酒店客房數(shù)來計(jì)算酒店生活用水的儲(chǔ)水量，按500L/（客房·d）的標(biāo)準(zhǔn)（含生活、廚房、洗衣房用水及康體補(bǔ)水）考慮需求與儲(chǔ)水量的設(shè)置。北方地區(qū)和供水可靠性較差的區(qū)域可以按900L/（客房·d）的標(biāo)準(zhǔn)考慮需求與儲(chǔ)水量的設(shè)置。

結(jié)束語：

隨著建筑業(yè)的不斷發(fā)展，為能滿足酒店賓客不斷增長的舒適度需求，必須根據(jù)酒店的實(shí)際情況來設(shè)置酒店的給水系統(tǒng)，建筑規(guī)模、建筑需求在不斷變化，不能不顧實(shí)際盲目抄搬建筑給水規(guī)范。根據(jù)實(shí)際情況，合理的選用給水方式，不僅可以節(jié)約建設(shè)成本，而且還大大提高了用水舒適度，能夠給我們帶來事半功倍的成效。以上不足之處，望各位大師予以指正。

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