周正慶，馮浩宸

(1.暨南大學(xué) 文學(xué)院，廣東 廣州 510632；2.暨南大學(xué) 中國(guó)文化史籍研究所，廣東 廣州 510632)

一、素馨傳入肇自廣東

關(guān)于素馨花傳入的記載，最早見諸文獻(xiàn)的為晉人嵇含(263-206)撰《南方草木狀》中引漢人陸賈(前240-前170)所著的《南越行紀(jì)》一文：“南越之境，五谷無(wú)味，百草不香，此二花特芳香者，緣自別國(guó)移至，不隨水土而變，彼之女子以彩絲穿花心，以為首飾?！盵1]11陸賈并沒(méi)有明確指出此花傳入之國(guó)別。嵇含在《南方草木狀》指出：“耶悉茗花、末利花皆胡人自西國(guó)移植于南海，南人憐其芳香競(jìng)植之”[1]11，又在“指甲花”條中再次明確素馨花來(lái)自大秦國(guó)：“(指甲花)其樹髙五六尺，枝條柔弱，葉如嫰榆，與耶悉茗、末利花皆雪白，而香不相上下，亦胡人自大秦國(guó)移植于南海”[1]29，這是素馨花由國(guó)外移至中國(guó)第一次有國(guó)別的明確記載。

唐人段成式(803-863)有載：“野悉蜜，出拂林國(guó)，亦出波斯國(guó)。苗長(zhǎng)七八尺，葉似梅葉，四時(shí)敷榮。其花五出，白色不結(jié)子，花若開時(shí)，遍野皆香，與嶺南詹糖相類。西域人常采其花，壓以為油，甚香滑”[2]153。

上述可知，素馨花在國(guó)外種植的范圍很寬泛，但傳入中國(guó)的路徑指向并不多，僅為中國(guó)南海。

有宋一代，是素馨花在中國(guó)種植的迅速發(fā)展與推廣時(shí)期。在廣東和福建，素馨花的栽種非常普遍，宋人有詩(shī)如此描述：“繁盛閩南粵，潛藏霜雪天。素云生寶髻，剩馥借龍涎”[3]101。

當(dāng)然，除了閩廣，南方的其他地域也產(chǎn)素馨花，但以庭院種植為主，范成大作了如此記載：

素馨花：(廣西)比番禺所出為少，當(dāng)由風(fēng)土差寒，故也。茉莉花亦少如番禺，以淅米漿日溉之，則作花不絕，可耐一夏，花亦大且多葉，倍?；?。六月六日，又以治魚腥水一溉益佳。以米漿和魚腥水栽種花，是庭院花卉栽培之所為，而非規(guī)?；N植之良方[4]114。

宋代，素馨花由南經(jīng)福建而北傳播，宋人髙似孫的記載頗能說(shuō)明：“耶悉茗花，是西國(guó)花，色雪白，胡人攜至交廣之間，家家愛(ài)其香氣，皆種植之。”[3]143從髙郵人陳造《長(zhǎng)句簡(jiǎn)諸公縣圃酴醾小宴》[5]406、浙江寧海人舒岳祥《賦素馨花》[6]191等文人留下諸多吟哦園林之作可知，素馨花雖然也栽種于長(zhǎng)江下游流域，但只是作為園林之觀賞花卉。

黃河流域，氣候嚴(yán)寒，不適宜素馨花生長(zhǎng)，由于皇家與達(dá)官貴人、名人雅士對(duì)素馨花之喜愛(ài)，自宋代以來(lái)一直有所栽種，人們對(duì)之更為呵護(hù)，素馨只是溫室中嬌花，或是苑圃中作為稀有之觀賞植物，宋人孟元老在“瓊林苑”詩(shī)中對(duì)素馨花之富貴珍稀有所說(shuō)明[7]676。

明代，人們對(duì)素馨花的生長(zhǎng)規(guī)律有更多了解，掌握了更細(xì)的種植技術(shù)，素馨花栽種范圍進(jìn)一步拓展，自海南島至東北均可看到其蹤跡，但仍以廣東的栽種量為大，素馨與茉莉、香櫞、烏欖、綠欖一樣，成了廣東“府縣俱出”的傳統(tǒng)物產(chǎn)[8]653。清初，廣州城郊已經(jīng)是“十里為花田彌望，皆種素馨花”[9]31的繁榮情景。

綜上所述我們可以得出這樣的結(jié)論：素馨花最遲自西漢由大秦國(guó)傳入廣東南海，其后又持續(xù)從拂林(大秦與拂林均指今西亞和南歐地區(qū))和西域(今敦煌市以西地區(qū))地區(qū)以更廣泛的方向傳入我國(guó)。宋代，經(jīng)福建傳至黃河流域乃至以北地區(qū)，影響全國(guó)，至清初，成為具有廣東地理標(biāo)志的名花。

二、素馨花名源于廣東

“素馨花”傳入中國(guó)，稱謂有所不同，稱“耶悉茗花”，又稱“野悉密”等，而變稱為“素馨花”者，乃源于以廣東、云南等地的民間傳說(shuō)。

流行于廣東的傳說(shuō)，最早見諸宋代文獻(xiàn)記載。宋人陳景沂曾說(shuō)道：“素馨，舊名那悉茗，一曰野悉蜜。昔劉王有侍女名素馨，其冢上生此花，因以得名”[10]510。

宋人方信孺“花田”詩(shī)也反映了類似的內(nèi)容：“千年玉骨掩塵沙，空有余妍剩此花。何似原頭美人草，樽前猶作舞腰斜?！痹?shī)前附文：“在城西十里三角市。平田彌望，皆種素馨，一名那悉茗[11]22。

清人將上述傳說(shuō)進(jìn)一步具體化：“(南漢)后主(劉倀，公元943-980，在位期間為公元958—971年)貴妃李氏，宦者李托養(yǎng)女也，后主納托二女于后宮，長(zhǎng)者冊(cè)為貴妃，凡國(guó)政稟托以行。美人李氏，亦托養(yǎng)女，后主既立托長(zhǎng)女為貴妃，復(fù)以其次女充美人之職，一時(shí)并寵，宮中稱極盛焉。又同時(shí)有宮人素馨，以殊色進(jìn)，性喜插白花，遂名其花曰‘素馨花’。波斯女失其名氏，黑腯而慧，光艷絕人，性善淫，后主甚嬖之，賜名媚豬。后主荒縱無(wú)度，益求方士媚藥為淫?之戲，又選惡少年配以宮婢，使褫衣露偶，扶波斯女循覽為樂(lè)，號(hào)曰大體雙，卒以此亡國(guó)”[12]879。

流行于云南的傳說(shuō)在時(shí)間上比廣東晚了很多。明代《滇略》的記載最為典型與詳盡，明人認(rèn)為素馨花其名來(lái)源與宋代云南段氏大理國(guó)諸侯王素興荒政有關(guān)：

段氏素興，以宋慶歷中嗣位，性好狎游，廣營(yíng)宮室于春登，堤上多種黃花，名繞道金棱。云津橋上多種白花，名縈城銀棱。今二棱河名由此也。每春月必挾妓幸，載酒自玉案三泉，遡為九曲流觴，男女列坐，斗草簪花，以花盤髻上為飾，今花中有素馨者，以素興最愛(ài)，故后人名之也，又有花遇歌則開，有草遇舞則動(dòng)，素興令妓歌者傍花，舞者對(duì)草[13]84。

清代，素馨花在云南的傳說(shuō)，與明代大同小異，在此基礎(chǔ)上稍作修改補(bǔ)充而已：

時(shí)仁宗慶歷元年也，素興年幼，好佚游，廣營(yíng)宮室。于東京筑春登、云津二堤，分種黃白花其上，有“繞道金棱”、“縈城銀棱”之目，每春月，挾妓載酒，自玉案三泉溯為九曲流觴，男女列坐，斗草簮花以為樂(lè)。時(shí)有一花，能遇歌則開，遇舞則動(dòng)，素興愛(ài)之，命美人盤髻為飾，因名素興花，后又訛為素馨云。素興立五年，征斂苛急，民不安生，髙國(guó)相與諸大臣共廢之，后死，偽謚天眀[14]183。

素興，宋代仁宗慶歷元年(公元1041年)即位，在位五年。

至于素馨墓所在之地，宋代已有相關(guān)傳說(shuō)，所見最早傳說(shuō)應(yīng)為宋人黃曄所著之《龜山志》，可惜此書已經(jīng)佚失，同時(shí)代的謝維新在《古今合璧事類備要》別集卷《素馨》條中有簡(jiǎn)單的引文：“舊名那悉茗，昔劉王有侍女名素馨，其冢上生此花”[15]，內(nèi)中并沒(méi)有對(duì)墓地具體地址作明晰的交代。

明人陳耀文通過(guò)對(duì)文獻(xiàn)作了考證后認(rèn)為：“素馨花玉女冢在肇慶府，陽(yáng)江縣玉女名素馨，死葬于此，其墓上生那悉茗花，因名素馨，其花舊名那悉茗因生于素馨冢上，故名”[16]1768。然而，清人梁廷枬則持不同的說(shuō)法：“素馨，后主司花宮女，以色進(jìn)御，封美人。性喜簪那悉茗花，因名之素馨。死，葬興王府(今廣州)城西北郊。后主痛之。使人多植那悉茗花于冢上，號(hào)其地曰素馨田，墳曰: “素馨斜”[17]36。

溯故事演變之情形，素馨花最早傳說(shuō)為宋人述說(shuō)南漢之故事，故我們可以認(rèn)定素馨花之得名最早應(yīng)為南漢時(shí)期，最遲至宋代，至于素馨之墓終歸之處，文獻(xiàn)顯示廣東記載為多，清初以后則以“廣州城西北郊”說(shuō)為引用者最。

三、素馨花與嶺南風(fēng)情

廣東人將素馨花視作美與愛(ài)的象征，普遍用于日常與歲時(shí)社交民俗，嶺南風(fēng)情的形成深深打上了素馨花的烙印。

(一)素馨花與海陵風(fēng)情

陽(yáng)江是廣東中部一個(gè)重要的城市，省內(nèi)地理位置扼南海而居中。

陽(yáng)江秦時(shí)屬南海郡，漢歸合浦郡。東漢時(shí)，孫權(quán)將高涼縣從漢時(shí)的合浦郡分出，設(shè)為高涼郡，轉(zhuǎn)由廣州管轄。 南北朝，公元527年(梁大通元年)高涼郡從廣州分出 ，升格為州 。隋唐以后，稱謂屢有變化，唐時(shí)稱“恩州”，明至清到民國(guó)稱陽(yáng)江縣。 可見，陽(yáng)江政區(qū)歷史沿革特點(diǎn)，于粵東與粵西歸屬兩邊搖擺。地理位置的特點(diǎn)，使陽(yáng)江地區(qū)民俗既具傳統(tǒng)的平穩(wěn)，又具偏遠(yuǎn)的蠻荒氣質(zhì)。

陽(yáng)江“倚山瀕海，氣習(xí)頗殊，好勇輕生，不循禮法，僑寓多惠湖之人?！盵18]411此地人民能歌善舞，豪邁中不失奔放與深情。作為貞潔淡雅之素馨花在陽(yáng)江地區(qū)深得民間喜愛(ài)，成為受民眾歌詠的對(duì)象，不難理解。

素馨花與陽(yáng)江的傳說(shuō)，因湯顯祖的到來(lái)，增加了幾許人間風(fēng)情。

陽(yáng)江南部的海中，有一島嶼叫海陵島，又稱閘波大角灣。海陵島因其海水湛藍(lán)，沙質(zhì)潔凈，浪漫的民風(fēng)，被稱為“南方北戴河”和“東方夏威夷”。

貶經(jīng)此處的湯顯祖曾登臨此島，湯翁 “花花草草由人戀，生生死死隨人愿，便酸酸楚楚無(wú)人怨”酸楚的性格，與此島盛開的素馨花相互映照，增添了些許幽媚的風(fēng)情。

湯顯祖(1550-1616)，中國(guó)明代戲曲家、文學(xué)家。江西臨川人。公元1583年(萬(wàn)歷十一年)中進(jìn)士，任太常寺博士、禮部主事。因上書《論輔臣科臣疏》彈劾申時(shí)行、楊文舉等官員而被貶到徐聞縣，降為徐聞典史，后調(diào)任浙江遂昌知縣，因不附權(quán)貴而免官，未再出仕。

湯顯祖被貶后，于萬(wàn)歷十九年(1591)九月初九日“過(guò)別從姑諸友”，“經(jīng)贛州，越梅嶺，自保昌(南雄)下船”，“過(guò)英德湞陽(yáng)峽”，“十月中到廣州”，“迂道往游羅浮山”，“十一月初七日，自廣州舟行到南海”，“經(jīng)香山、澳門、恩平到陽(yáng)江，由陽(yáng)江乘海船(烏艚船)過(guò)瓊州海峽直抵潿洲島看珠地?！盵19]99-102

湯顯祖南下時(shí)，經(jīng)過(guò)海陵島，見到云集在戙船澳的漁船和眉黛一般的青山，如同練一般霧靄鎖著海面，聽到當(dāng)?shù)厝酥v述發(fā)生在海陵灣關(guān)于素馨花的傳說(shuō)，以及關(guān)于雙魚石動(dòng)人的愛(ài)情故事，有感而作《陽(yáng)江望夫石》一詩(shī)：

峰如眉黛翠如環(huán)，破鏡迷離煙霧間。昨夜雙魚何處去，戙船多在海陵山[20]334。

在陽(yáng)江期間，湯顯祖在閘坡、雙魚、羅琴等地先后寫下了《南恩中火詩(shī)》《陽(yáng)江道中》《陽(yáng)江無(wú)底潭》《陽(yáng)江望夫石》《恩州午火》《蓮塘驛》等六首詩(shī)。然而，湯顯祖的聞名卻因《牡丹亭》一書，因此書湯翁被譽(yù)為“東方的莎士比亞”，但此書的形成與湯顯祖在陽(yáng)江的游歷不無(wú)關(guān)系，甚至可以說(shuō)是受到素馨花傳說(shuō)的啟發(fā)而寫就。

先讓我們看一下《牡丹亭》故事梗概。

貧寒書生柳夢(mèng)梅夢(mèng)見在一座花園的梅樹下立著一位佳人，說(shuō)同他有姻緣之分，此后，常思念夢(mèng)中情境。南安太守杜寶之女名麗娘，才貌端妍，從師陳最良讀書。她讀到《詩(shī)經(jīng)·關(guān)雎》一章，因傷感而至花園尋春，從花園回來(lái)后在昏昏睡夢(mèng)中，夢(mèng)見一書生持半枝垂柳前來(lái)求愛(ài)，兩人在牡丹亭畔幽會(huì)。

一夢(mèng)之后，杜麗娘從此愁悶消瘦，一病不起。她在彌留之際要求母親把她葬在花園的梅樹下，囑咐丫鬟春香將其自畫像藏在太湖石底。其父升任淮陽(yáng)安撫使，委托陳最良葬女并修建“梅花庵觀”。三年后，柳夢(mèng)梅赴京應(yīng)試，借宿梅花庵觀中，在太湖石下拾得杜麗娘畫像，發(fā)現(xiàn)杜麗娘就是他夢(mèng)中見到的佳人。

杜麗娘魂游后園，和柳夢(mèng)梅再度幽會(huì)。柳夢(mèng)梅掘墓開棺，杜麗娘起死回生，兩人結(jié)為夫妻，前往臨安。

杜麗娘的老師陳最良看到杜麗娘的墳?zāi)贡煌诰?，告發(fā)柳夢(mèng)梅盜墓之罪。

柳夢(mèng)梅在臨安應(yīng)試后，受杜麗娘之托，送家信傳報(bào)還魂喜訊，結(jié)果被杜寶囚禁。發(fā)榜后，柳夢(mèng)梅由階下囚一變而為狀元，但杜寶拒不承認(rèn)女兒的婚事，強(qiáng)迫她離異，糾紛鬧到皇帝面前，皇帝為情所動(dòng)，恩準(zhǔn)兩人陰陽(yáng)結(jié)合，杜麗娘和柳夢(mèng)梅二人終成眷屬。

在陽(yáng)江，宋代的文人也構(gòu)建了一個(gè)關(guān)于素馨花故事，這個(gè)故事也與愛(ài)情、生死有關(guān)，透過(guò)這個(gè)故事，我們可以解讀到，宋人認(rèn)為素馨花最先在陽(yáng)江種植，其后傳播到肇慶的認(rèn)知過(guò)程。

由湯顯祖聯(lián)想到《牡丹亭》，再由相關(guān)的愛(ài)情故事，聯(lián)想到素馨花及其愛(ài)情故事，形成了當(dāng)今陽(yáng)江人的思維聯(lián)想。故此，陽(yáng)江人在湯顯祖曾經(jīng)到過(guò)的牛塘山上建立一亭以紀(jì)念湯顯祖，亭上有碑，碑上刻有關(guān)于湯顯祖與素馨花相關(guān)之詩(shī)：

綺夢(mèng)牽梅枊，芳心寄素馨。湯翁留絕唱，爭(zhēng)說(shuō)《牡丹亭》。

可見，在當(dāng)今陽(yáng)江人的心目中，湯顯祖是受到素馨花傳說(shuō)的影響而寫成《牡丹亭》一書。

誠(chéng)然，萬(wàn)歷二十一年(1593)，湯顯祖從徐聞歸來(lái)，改赴浙江遂昌知縣，再過(guò)陽(yáng)江。而《牡丹亭》成書于萬(wàn)歷二十一年至二十六年之間，在時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，絕對(duì)不是偶合，相似的花與人的故事情節(jié)亦很難說(shuō)二者沒(méi)有關(guān)聯(lián)與勾連?？梢?，素馨花因素的介入，使陽(yáng)江人的性格增加了嫵媚妖嬈的風(fēng)情。

(二)素馨花與羊城風(fēng)情

“素馨出南海，萬(wàn)里來(lái)商舶”，自漢代素馨花傳入廣州地區(qū)以來(lái)，對(duì)廣州人的物質(zhì)與精神生活都產(chǎn)生了重要的影響。

首先，素馨花被廣州人普遍用于制作香品增加體香，以香花洗面，焚香讀書等日常生活中。在宋代，廣州人受大食等國(guó)使用香水習(xí)俗的影響，用素馨花與茉莉花一起制作香水，廣州“龍涎香”聞名遐邇，其制作方法是：

古龍涎香：沉香半兩，檀香、丁香、金顏香、素馨花各半兩，木香、黒篤、實(shí)麝香各一分，顏腦二錢，蘇合油一字許右，各為細(xì)末，以皂子白濃煎成膏和勻，任意造作花子佩香及香環(huán)之類，如要黒者，入杉木烰炭少許，拌沉檀同研，卻以白芨極細(xì)作末，少許熱湯調(diào)得，所將篤耨蘇合油同研，香如要作軟者，只以敗蠟同白膠香少許，熬放冷以手搓成鋌，廣南有最清奇，煮酒尤妙[21]517。

龍涎香常被廣州人用于制作香囊：

廣人謂取素馨半開者，囊置臥榻間，終夜有香，用之果然，素馨玉潔小牕前，采采輕花置枕邊，髣髴夢(mèng)回何所似，深灰慢火煮龍涎[22]216。

明代，流行于廣州地區(qū)的素馨香品很多，番禺人制作的心字香[23]571、情逗香[23]581極為著名。

其次，素馨花對(duì)廣州地區(qū)的精神文明產(chǎn)生了積極的影響。

由于素馨花“香清而體白”[24]419，明代官員通常以花明志，陳白沙的《素馨說(shuō)》便是代表作，在詩(shī)詞中陳白沙認(rèn)為素馨花具有“可已而已，不可已而不已”[25]121的無(wú)為隨和性格，將之引申為無(wú)為治國(guó)之道。

復(fù)次，素馨花因其與人們的密切聯(lián)系，成為廣州人普遍認(rèn)可的市花。

漢代，廣州人“彩絲貫素馨為餙”[24]418，用素馨花編作花環(huán)戴于頭上以裝飾，至宋，這種習(xí)俗在每年六月素馨花盛產(chǎn)之季節(jié)，“素馨嬌滿簮，”[26]27成為婦女佩帶時(shí)尚之品。

明代廣州人依然保持著“貫花繞髻”習(xí)俗，“素馨花發(fā)暗香飄，一朵斜簮近翠翹，寶馬未歸新月上，綠楊影里倚紅橋”[27]311便是寫照。

清代工部尚書杜臻南巡時(shí)看到南方婦女“花繞髻之飾至今猶然”，在其著作中加以記載[28]31，如杜臻所載之盛景，在廣州民俗中多有反映。

明清時(shí)期的廣州，在素馨花上市之六七月的夜間，男女均頭戴素馨花環(huán)以避暑，“入夜?jié)M城如雪，觸處皆香”[29]609，確是城中一大妙景也。又由于“南人喜以花為飾，無(wú)分男女，有云髻之美者，必有素馨之圍”[29]610，但因?yàn)樗剀盎ā耙艘?，乘夜乃開，上人頭髻乃開。見月而益光艷，得人氣而益馥，竟夕氤氳，至?xí)晕?，猶有余香。懷之辟暑，吸之清肺氣”[29]609之習(xí)性， 所以人們只能在天未亮之“昧爽往摘”[29]608，并且“覆以濕布毋使見日”[29]608，已開者只能置之不用了，素馨花上市時(shí)“花客渉江買以歸，一時(shí)穿燈者作串與瓔珞者數(shù)百人，城內(nèi)外買者萬(wàn)家，富者以斗斛，貧者以升，其量花若量珠”[29]608-609，一派買賣興旺之景象。

素馨花是廣州端陽(yáng)、七夕二節(jié)應(yīng)節(jié)之花， 在“七夕節(jié)”，人們制作素馨花燈、素馨花艇，以增加節(jié)目之氣氛：“花又宜作燈。雕玉鏤冰，玲瓏四照，游冶者以導(dǎo)車馬。故揚(yáng)用修云：‘粵中素馨燈，天下之至艷者?！盵29]609又說(shuō)：“廣中七七之夕，多為素馨花艇，游泛海珠及西濠、香浦。秋冬作火清醮，則千門萬(wàn)戶皆掛素馨燈，結(jié)為鸞龍諸形，或作流蘇，寶帶葳蕤，間以朱槿以供神?！盵29]641-642

明清時(shí)期素馨花的生產(chǎn)已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)配套成熟之產(chǎn)業(yè)，形成了產(chǎn)供銷運(yùn)一體化之商品生產(chǎn)體系，成為可以養(yǎng)活人民之一大產(chǎn)業(yè)。在廣州城郊有規(guī)模種植的花田，“珠江南岸有村曰莊頭，周里許，悉種素馨亦曰花田”[29]608。有專門運(yùn)花往廣州銷售的碼頭，“花渡頭在五羊門南岸，花販每日分載素馨至城，從此上舟，故名”[29]610。有專門銷售之市場(chǎng)，廣州之花市，花市“在廣州七門”[29]43，“所賣止素馨，無(wú)別花，亦猶洛陽(yáng)但稱牡丹曰花也”[29]43。故清初詩(shī)人居巢對(duì)素馨花于人民生活之作用做出了這樣的評(píng)介：“珠女至今顏色好，一生衣食素馨花”[30]705，誠(chéng)不為過(guò)。

清代中期以后，素馨花普遍用于廣州人的生活與歲時(shí)民俗種，逐漸演變成為廣州人最喜歡與常用的市花。

素馨花不僅對(duì)陽(yáng)江與廣州的人文風(fēng)情產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，在廣東的其他地方也普遍受到民眾的歡迎。如清代廣東端州府出產(chǎn)含有素馨花的頂湖茶被視為茶中珍品：“端州之白云山頂有湖，僧人于巖際種茶烹之，作素馨花，氣味甘淡而滑，然歲收止石許”[31]1617。

近代以來(lái)，雖然素馨花仍然是粵人最常用之花，發(fā)揮著物質(zhì)與精神層面的作用，但隨著外來(lái)勢(shì)力的入侵，素馨花過(guò)于嬌弱的秉性，不適宜提倡作為民族精神象征的花卉。另一種有著英雄傳說(shuō)，高大，且有紅色基因的樹種木棉花，經(jīng)文人的渲染與政府的提倡，取代了素馨花的精神地位，成了廣州城市之花。即使如此，曾經(jīng)是廣州市花的素馨花，也為粵人的精神層面注入了彎而不折，性情潔雅的民間元素，成為廣東精神的一部分。