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杭州酒店的現(xiàn)代影像

2021-12-27 16:40安緣
中國國家旅游 2021年5期
關(guān)鍵詞:歌劇院西湖餐廳

安緣

杭州西湖國賓館有“西湖第一名園”的美稱,它是由康莊( 康有為府?。⑶f( 劉學(xué)詢府?。㈨n莊( 劉學(xué)詢女婿府?。?等幾大園林構(gòu)成的。

面積最大的“劉莊”,其舊主人劉學(xué)詢?yōu)橥砬暹M士,曾資助孫中山革命。據(jù)記載,劉學(xué)詢在1898年以每畝200銀圓的價格買下了西湖邊依山傍湖的大片土地。“康莊”則是康有為晚年歸隱與潛心修煉的地方。

如今的杭州西湖國賓館經(jīng)由著名建筑家戴念慈于1953年進行了重新設(shè)計,當年名為“浙江省第一招待所”,1986年正式定名為“西湖國賓館”。這里曾經(jīng)接待過眾多重要賓客,其中包括美國總統(tǒng)尼克松、柬埔寨西哈努克親王、法國總理蓬皮杜、西班牙國王胡安·卡洛斯一世、丹麥女王瑪格麗特二世、南非總統(tǒng)曼德拉等外國元首。1972年2月26日,時任中國外交部副部長的喬冠華與美國國務(wù)卿基辛格在八角亭里完成了《中美聯(lián)合公報》的最終商定。因此基辛格也稱八角亭為“改變世界格局的地方”。

西湖號稱人間天堂,一年四季游人如織。而西湖國賓館獨占了西湖西側(cè)臨湖幾公里的土地,三面臨西湖,另外一面背枕丁家山,地理位置可謂得天獨厚。除了獨特的位置,西湖國賓館的園林面積也特別令人震撼:它占地約36萬平方米,相當于540多畝。這540多畝的園林里僅僅分布著9棟二層樓高的獨立建筑,累計各類豪華客房僅有220多間,也就是說,如果按每個房間接納3 個客人計算,即便220多間客房都住滿,平均每位客人仍然可以擁有近1畝的園林。

西湖國賓館的園林設(shè)計是典型的江南風(fēng)格。飛檐翹角、歇山屋頂、簡瓦磚雕;建筑樓宇以廊、橋、路、水相連,曲廊修竹,小橋流水,一步一景。我國當代大書法家沙孟海先生在20世紀80年代題的匾額“西湖第一名園”就懸掛在園林中的一方雨亭上。

國賓館的各棟建筑以數(shù)字編號,其中1號樓緊鄰著西湖西岸,根據(jù)《劉莊百年》記載:毛主席第一次到西湖國賓館是1953年12月27日,一直住到1954年3月14日才離開。在3個半月的時間里,他調(diào)集了國內(nèi)各學(xué)科專家,完成了新中國第一部《憲法》的起草。

1號樓擁有17個房間,部分房間還配有獨立景觀陽臺和庭院,可以直通波光粼粼的西湖。我特別幸運,住進了1號樓位于一層的“懷湖房”,這個房間是該樓面積最大且位置最好的。它有一個面對西湖的庭院,雷峰塔就在其正前方。

8號樓是一棟近年竣工的二層建筑,它是承擔(dān)2016年杭州G20國際峰會重要來賓的地方。雖然不臨西湖,但它也是圍繞著水系展開,整座建筑的中心是一泓“荷塘月色”。從建筑大門步入, 隨著木門徐徐打開,一片精致湖景便躍入眼簾,一群錦鯉在荷塘中漫游,為整個空間平添了更多生氣和喜氣。

西湖國賓館不僅有無敵美景,美食也堪稱一絕。紫薇廳是一間連續(xù)4年入選 “黑珍珠美食榜”的餐廳,主打各種創(chuàng)意杭幫菜。其中龍井蝦仁、虎跑泉水松茸飯、西湖醋魚等都甄選高品質(zhì)的食材烹飪,讓人一次品嘗之后,久久都忘不了那口鮮。

位于8號樓的“大堂吧”是網(wǎng)紅們最喜歡的打卡地。這個大堂吧,竟然獨擁一方小湖水。坐在這里,如同泛舟在西湖上的私密之地。大堂吧的“紅食盒下午茶”無論從名稱上還是出品上,都極其配合西湖國賓館的意境和氣質(zhì),紅色的食盒把我拉回到“新中國”建立之初的紅色記憶。

在這里,泡上一壺上好的龍井茶,你會深深沉醉在國賓館獨有的紅色詩情和意境中。

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西湖國賓館“劉莊”號游艇:全長17米,寬3.9米,滿載排水量為20.27噸,可乘坐28人,是目前整個西湖水域唯一的超豪華游艇。游覽價格:約4000元/小時。

酒店6號樓有一個展廳,這里陳列的是G20杭州峰會期間所用的四套定制餐具:分別用于中哈宴會、中美宴會、中俄宴會和中法宴會。峰會期間,金磚五國領(lǐng)導(dǎo)人非正式會晤、氣候變化《巴黎協(xié)定》批準文書交存儀式,以及近30場雙邊會見和宴會都是在杭州西湖國賓館舉行的。

幾年前,杭州錢江新城這片區(qū)域還是荒蕪之地,如今此處已經(jīng)是摩天樓林立的新興中央商務(wù)區(qū),被當?shù)厝朔Q為“杭州的陸家嘴”。在這里,兩座高聳入云的雙子塔樓構(gòu)成了一個格外引人注目的景觀,這正是杭州的新一代城市地標——杭州康萊德酒店。

酒店的設(shè)計靈感源自西湖的月色,內(nèi)部空間中處處能見到造型獨特的室內(nèi)裝潢和藝術(shù)品。

放下行李,我迫不及待地來到位于酒店50層的里安餐廳。這間杭州城中位置最高的餐廳不僅提供精致誘人的美食,還能欣賞到無可比擬的城市全景。餐廳的設(shè)計理念為“太太的客廳”,多以傳統(tǒng)杭州刺繡為裝飾,彰顯出民國時期女子的優(yōu)雅和知性。餐廳中的一花一草都營造著嫻雅悠然的生活意趣。

除了“里安餐廳”,酒店的多處空間都配上了別致的名字:“與瀾”“錦瑟”“木槿”“流蘇”“白檀”,個個都充滿詩情畫意。位于27 層的“與瀾餐廳”是以西湖垂柳為靈感命名的,餐廳提供全天候餐飲服務(wù),菜品以“3+x”的形式提供,其中“3”分別為杭幫菜、浙江東海小海鮮和桂花烤乳鴨,而“x”則充滿神秘感,可隨時令調(diào)整。

杭州康萊德酒店共有324 間客房,其中部分客房面朝錢塘江。住客透過全景玻璃窗能將江上美景盡收眼底。最美的是華燈初上時分,驚艷的錢塘江景一覽無遺,這對于住在酒店高層的客人來說絕對是一種獨特的視覺享受。

夜幕降臨,月光的清輝與錢江的墨色交相輝映,宛如一幅抽象畫。這夢幻般的夜色能讓游人靜下心來,探索和發(fā)現(xiàn)“杭州新城”的迷人魅力。

杭州洲際酒店坐落于杭州錢江新城中央商務(wù)區(qū),是當?shù)氐牡貥私ㄖ?。它的外觀為球形,以金色為主色調(diào),遠遠望去,就像是一個金色的太陽,與對面月牙形的杭州大劇院遙相呼應(yīng),也因此有了“日月同輝”之寓意。

原本我以為,既然建筑外觀設(shè)計如此獨特,那么它內(nèi)部的空間也一定很摩登。而當我步入酒店時卻驚訝地發(fā)現(xiàn),自己仿佛身處維也納的國家歌劇院。酒店的內(nèi)部空間同樣是球形的,384間客房沿著12層的圓形建筑內(nèi)結(jié)構(gòu)依次排列,像是劇院的一個個包廂。

這個巨型球體中,設(shè)計師營造了一個10米多高、20米寬的紅絲緞裝飾墻壁的凹型空間,這就是酒店的“康橋大堂吧”;無論是位置還是設(shè)計風(fēng)格,它都恰如宏大歌劇院中心的“舞臺”。巨大的水晶吊燈在上方閃爍,向“舞臺”投射出璀璨的光芒,此中自然包含讓酒店客人成為這座新古典風(fēng)格歌劇院“日常主角”的寓意。而紅色天鵝絨的“舞臺”正對的是一個下沉式的餐廳——日月軒,餐廳的造型又恰如歌劇院里緊鄰舞臺的下沉式樂池。那么,歌劇院的“VIP包廂”在哪里呢?我抬眼望去,發(fā)現(xiàn)在高達85米的球形玻璃穹頂里,5座外掛式升降電梯格外引人注目。它們擁有最核心的觀賞位置,算得上是移動的“VIP包廂”。

酒店頂部是全透明的玻璃天頂。白天,室外的陽光從透明的圓形屋頂自上而下散落開來;夜晚,尤其是華燈初上的時分,藍色的夜光將整個“歌劇院”籠罩得格外具有迷離氣質(zhì)。

我走進客房,透過明亮的觀景落地窗向外望去,錢塘江和現(xiàn)代城市美景組成的畫面把我拉回五星酒店的現(xiàn)實境界中。

“歌劇院”里不乏美食美酒,6間風(fēng)格各異的餐廳錯落有致地分布在穹頂之下。我最喜歡的是“日月軒”中餐廳,它提供正宗傳統(tǒng)的粵菜、原汁原味的杭幫菜。追求完美體驗的美食家絕對不會錯過這家餐廳的美饌。

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酒店緊鄰以潮水聞名天下的錢塘江,市民中心、波浪文化城和杭州大劇院皆在咫尺。由鄰近的地鐵4號線市民中心站,可直達城站火車站、火車東站、西湖景區(qū)及商業(yè)街區(qū)等重點場所。

酒店擁有近6000平方米的宴會會議場所,并配備了先進的會議設(shè)施。1780平方米的無柱式超大宴會廳,曾是2016年B20二十國工商峰會主會場。

住進杭州洲際酒店,我最熱衷的事情是每晚夜幕降臨后去康橋大堂吧喝上一杯。在鋼琴師現(xiàn)場彈奏的美妙旋律中,我一邊欣賞著球形長廊延展的華美曲線,一邊看著外掛式電梯在我的正對面起起落落,微醺之中,我仿佛也化身成為今天這出歌劇的“女主角”。

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