程新輝，孫紅梅，史洪丹

（萊西市店埠鎮(zhèn)人民政府，山東萊西 266600）

0 引言

隨著國家經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國農(nóng)業(yè)也在緊跟時(shí)代發(fā)展邁入新時(shí)期，新時(shí)期的果園種植也正在向著集約化、規(guī)?；?、生態(tài)化的方向轉(zhuǎn)變。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的提高，果樹的種類變得更加繁多，果樹更新?lián)Q代的時(shí)間間隔也正在縮短，果樹體型也變得更加緊湊矮小，果樹結(jié)果所需的時(shí)間也在不斷地縮短。為了有效地縮短果樹結(jié)果所需的時(shí)間達(dá)到早期豐產(chǎn)的目的，新時(shí)期果園大多以簡化修剪為主對果樹進(jìn)行修剪。合理科學(xué)有效的果樹修剪技術(shù)要領(lǐng)對我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展和研究具有非常重要的意義。

1 新時(shí)期果樹修剪的意義

1.1 修剪果樹可以提高產(chǎn)量

如果讓果樹自然生長，果樹將擁有蔥郁的樹冠、枝條繁密，郁閉的果園不能充分地通風(fēng)透光，容易導(dǎo)致病蟲害增多、防治難，而且果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量降低。在果樹生長發(fā)育的不同階段，合理地運(yùn)用果樹修剪技術(shù)，不僅能促進(jìn)果樹的生長和結(jié)果，還能提高果樹的質(zhì)量和收益。在果樹生長的幼樹時(shí)期，采用合理的果樹修剪技術(shù)可以有效地?cái)U(kuò)展果樹的樹冠和大大增加有效枝的數(shù)量；同時(shí)通過對果樹形進(jìn)行整形，可以使果樹的光合作用達(dá)到最大化，從而縮短結(jié)果時(shí)間，達(dá)到早期豐產(chǎn)且保證果樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。在果樹生長的盛果時(shí)期，修剪果樹不僅能有助于促進(jìn)果樹本體的良好發(fā)育，保持優(yōu)良的樹體結(jié)構(gòu)；還能維持果樹營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡關(guān)系，避免造成因單純的追求產(chǎn)量而忽略果樹本身養(yǎng)分的積累，延緩果樹從盛果時(shí)期邁入衰老時(shí)期的步伐。在果樹成長的衰老時(shí)期，對果樹進(jìn)行修剪可以將老樹果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量維持在一個(gè)比較高的水平，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。

1.2 修剪果樹可以提高光合作用

對果樹進(jìn)行適度修剪可以提高果樹光合作用，提高果樹的新陳代謝能力，更可以改善果樹營養(yǎng)分布不均衡的現(xiàn)象。為了提高果樹的產(chǎn)量和質(zhì)量，獲取最大的經(jīng)濟(jì)收益，修剪最關(guān)鍵的階段就是盛果時(shí)期，在果樹盛果時(shí)期，通過對果樹采取科學(xué)合理的技術(shù)進(jìn)行修剪，充分利用太陽光照射提高葉片的光合作用率，從而可以提高樹冠大部分葉片的營養(yǎng)含量、加快樹體激素和營養(yǎng)的運(yùn)輸速度；同時(shí)，對果樹進(jìn)行修剪還可以使樹體中酶的活性提高，加快新陳代謝速度，從而消除樹體中過氧化氫對樹體本身造成傷害。

1.3 修剪果樹可以調(diào)整樹體間平衡

在果樹自然生長過程中，會出現(xiàn)很多發(fā)育不均衡、不協(xié)調(diào)的地方，這時(shí)候就需要借助人工力量對果樹進(jìn)行修剪來調(diào)整樹體的樹冠大小、調(diào)整樹體生長和營養(yǎng)分布的均衡關(guān)系。首先要及時(shí)對果樹的部分花芽、幼果進(jìn)行疏花疏果，減少果樹產(chǎn)量，避免因花芽、幼果太多導(dǎo)致營養(yǎng)不足和分配不均、果實(shí)品質(zhì)降低、“丟了西瓜撿了芝麻”的現(xiàn)象產(chǎn)生。其次對果樹的枝條進(jìn)行合理修剪，使長、中、短枝條保持合適的比例，避免果樹枝條之間互相交叉重疊“打架”，從而提高果樹對養(yǎng)分的吸收利用能力，緩解果樹生長和結(jié)果二者之間的不平衡。

2 果樹修剪過程中遵循的原則

在果樹修剪過程中不能隨心所欲，要遵循一定的原則。首先要對果樹修剪前對整個(gè)園片進(jìn)行整體掌握；在修剪時(shí)，不僅要根據(jù)當(dāng)下土壤情況和樹木個(gè)體保持合理緊湊的樹形，還要根據(jù)不同的枝條進(jìn)行靈活修剪，隨樹形而動，隨枝形就勢，長、中、短枝結(jié)合，靈活成形，忌死板修剪，不能千篇一律。其次要統(tǒng)籌兼顧、具有長遠(yuǎn)性，全盤考慮果樹的生長和結(jié)果，從長計(jì)議，不能急于完工，長期計(jì)劃與短期安排相結(jié)合。例如，果樹幼樹時(shí)期要保持好樹形，還要早結(jié)果，達(dá)到生長、結(jié)果兩不誤；果樹盛果時(shí)期要兼顧結(jié)果和發(fā)育，在保證高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)果樹生長營養(yǎng)，有效地延長果樹的盛果期。最后要輕重結(jié)合、有輕有重，修剪的輕重可以影響果樹的整體生長情況，尤其是幼年時(shí)期的果樹，適當(dāng)?shù)剌p剪、少剪可以促進(jìn)樹體發(fā)育、樹冠繁茂和緩和樹勢，從而可以縮短到達(dá)盛果時(shí)期的時(shí)間間隔，達(dá)到早產(chǎn)早豐收的目的；但是如果修剪過輕，不利于樹體的整形和后期的生長結(jié)果；因此在修剪過程中要根據(jù)果實(shí)的生長階段和樹體結(jié)構(gòu)選擇合適程度的修剪量。

3 果樹修剪過程中的技術(shù)要領(lǐng)

3.1 果樹修剪過程中要遵循樹體生長特點(diǎn)

不同地域不同種類的果樹的生長特點(diǎn)千差萬別，不能一成不變，要根據(jù)果樹的生長習(xí)性進(jìn)行選擇不同的修剪方法。首先，要考慮果樹的品種，根據(jù)品種結(jié)果習(xí)性，通過修剪的方式來調(diào)整樹冠的結(jié)構(gòu)。如果樹冠相對樹體本身過于龐大，就需要修剪掉不合理的枝條，修剪枝條的長度大概為總長度的15%。其次，要考慮枝條的生長能力，對于生長能力較強(qiáng)新梢就可以采取重剪重疏的原則，相反對于生長能力較弱的新梢就可以采取輕剪輕疏的原則，同理，對于花芽較多的果樹重剪重疏，對于花芽較少的果樹輕剪輕疏。最后，還要考慮果樹的成生長高度，如果果樹品種樹體較高，就要通過打頭的方式來控制樹體高度，如果果樹品種樹體較矮，則可以考慮采取少剪或不剪的原則。

3.2 果樹修剪過程中要參考樹體年齡

不同果樹不同生長階段的果樹在修剪過程需要采取不同的技術(shù)原則。在果樹生長過程修剪時(shí)，要仔細(xì)觀察樹體本身的年齡，推測果樹目前所屬的生長階段，確定其生長能力和繁殖能力，從而對修剪部分做出正確的判斷。簡單來說，果樹的生長過程主要分為三個(gè)階段：第一階段是以生長為主的幼樹時(shí)期，生產(chǎn)中根據(jù)樹種一般采取主要的方法有刻芽、捋枝、拿枝、扭梢等，保留經(jīng)觀察和判斷發(fā)育較好的枝條發(fā)展為主枝。對于樹枝末梢的花芽要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行保留和修剪掉。通過這些措施相結(jié)合迅速擴(kuò)大樹冠，為以后的豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。第二階段是以結(jié)果為主的盛果期，在對這個(gè)階段的果樹進(jìn)行修剪時(shí)要側(cè)重于疏枝，疏掉多余的無花枝條、過老枝條。細(xì)弱枝和交叉密集的枝條。第三個(gè)階段是以復(fù)壯為主的衰老時(shí)期，對這個(gè)階段的果樹進(jìn)行修剪時(shí)要快刀斬亂麻直接鋸掉老樹頂部衰老的樹枝，減少老枝的營養(yǎng)輸送，用來供給底部樹枝的重新發(fā)育，提高果樹的生長繁殖能力。

3.3 果樹修剪過程中要根據(jù)樹體結(jié)構(gòu)

各種各樣樹體結(jié)構(gòu)的果樹在修剪時(shí)采取的技術(shù)方法也各有側(cè)重。因此，在對果樹修剪前要認(rèn)真研究果樹樹體生長的結(jié)果規(guī)律，尤其是枯枝和病枝的情況，還要清點(diǎn)無用枝、障礙枝的數(shù)量，確定樹體結(jié)構(gòu)從而選擇合理的修剪技術(shù)。例如，徹底修剪掉果樹上的枯枝可以促進(jìn)新枝的正常發(fā)育，同時(shí)還可以提高透光度和光合作用，為其他正常的有用的枝條提供更加廣闊的空間；此外要特別注意果樹底層的枯枝、老枝、弱枝、無用枝也要及時(shí)回縮或修剪掉，這樣不僅能提高光照通透能力，還能避免營養(yǎng)不必要的浪費(fèi)，有效地改善了果樹營養(yǎng)積累和樹形，這樣提高了產(chǎn)量又便于病蟲防治，提高了果實(shí)質(zhì)量和品質(zhì)。

3.4 果樹修剪過程中要依據(jù)花芽量

受地域環(huán)境、果樹品種、樹種的影響，果樹的花芽量也有很大的差異，為了保證果樹的果樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，需要根據(jù)果樹實(shí)際生長過程中的花芽量進(jìn)行合理地修剪。一般來說，花芽量的大小多少直接影響果實(shí)的產(chǎn)量。例如，生長在北方地域的高叢果樹因花芽量較多產(chǎn)量較大。因此在果樹盛果期進(jìn)行修剪時(shí)，要考慮果樹花芽的分化情況，來調(diào)整不同長度枝條的數(shù)量。首先要根據(jù)是否有花芽對樹枝進(jìn)行修剪，合理地保留有花芽的樹枝，修剪掉無花樹枝。其次要根據(jù)花芽樹枝的生長走向進(jìn)行修剪，保留花芽樹枝生長走向向外的，修剪掉花芽樹枝生長走向向內(nèi)的。同時(shí)，在修剪過程中，要注意保留下來的樹枝間的距離，確保果樹在生長過程中可以正常。最后，對于發(fā)芽過于旺盛的果樹在修剪過程中可以在頂部保留3～4個(gè)發(fā)育較好的花芽，避免果樹發(fā)育后期營養(yǎng)被用來增高而無法用來結(jié)果。

4 結(jié)語

在果樹成長和發(fā)育過程中，修剪是一項(xiàng)必不可少的工作。為了采取合理有效地的修剪方法，就需要在考慮不同地域、不同品種的果樹的生長發(fā)育階段、生長發(fā)育情況和生長發(fā)育需求，這樣修剪過的果樹才能滿足高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、效益最大化。為了促進(jìn)果樹的良好健康生長發(fā)育，就需要果樹有較高的通風(fēng)性和透光性，提高果樹的光合作用，避免不必要的營養(yǎng)損耗，使果樹達(dá)到高結(jié)果期高產(chǎn)量高品質(zhì)的目的。在果樹的實(shí)際管理中，遵循果實(shí)修剪原則、掌握果樹修剪方法、熟知果樹修剪技術(shù)要領(lǐng)，對新時(shí)期果樹的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有著非比尋常的意義。