劉炳慶，劉凌華，潘強強，潘 強

（江西省農業(yè)技術推廣中心，江西 南昌 330006）

0 前言

油菜是我國的油料作物之一，國內種植油菜的面積約0.07億hm2，種植面積以及產(chǎn)量均約占世界總量的30%?，F(xiàn)階段，國內油菜種植經(jīng)營比較分散，主要分布在黑龍江、黃淮海平原、漢江平原以及內蒙古少數(shù)農場等地，也有少數(shù)種植戶種植油菜，但種植戶多為分散種植，規(guī)模較小，通常在1 hm2以下。隨著國內農業(yè)機械化水平的不斷提高，國內油菜生產(chǎn)機械化水平得到改善并持續(xù)進步。油菜生產(chǎn)過程中需要進行耕地整平與開溝、植保、施肥等環(huán)節(jié)工作，這些環(huán)節(jié)工作大多可實現(xiàn)機械化生產(chǎn)，從而不斷提高我國油菜的直播與收割機械化技術。

但總體而言，國內油菜生產(chǎn)機械化還存在農機與農業(yè)相互脫節(jié)、示范推廣力度不足、生產(chǎn)水平低、生產(chǎn)成本較高、效益偏低、技術路線與模式不明確、農機與農藝技術不匹配、缺乏先進適用的栽植與收獲技術等一系列問題，導致我國油菜生產(chǎn)機械化發(fā)展緩慢[1]。因此，課題組分析了當前油菜生產(chǎn)全程機械化面臨的困難，針對這些困難提出有效應對措施，以期全面提高國內油菜生產(chǎn)機械化水平，促進我國農業(yè)更快地朝著現(xiàn)代化方向不斷發(fā)展。

1 我國油菜生產(chǎn)的特點

截至2020年12月底，國內油菜種植面積約為6.672×106 hm2，油菜的總產(chǎn)量約為1.26×107 t，平均產(chǎn)量為1.95 t/hm2左右，油菜的種植面積占國內油料種植總面積的50%。我國油菜種植在全國各地都有分布：北至黑龍江，南至海南島，從西部的新疆到東部沿海的各省等地均有種植油菜。當前，油菜的主要生產(chǎn)區(qū)域集中在長江流域冬油菜區(qū)及北方的春油菜產(chǎn)區(qū)，這兩個地區(qū)的油菜播種面積、油菜產(chǎn)量均約占到全國總量的87%。

國內油菜種植方式約70%為育苗栽培，余下的30%為直播種植，冬油菜區(qū)（長江流域）通常在當年的9月中下旬至11月中旬開始播種或移栽，第二年5月中下旬即可收獲。另外，油菜在收獲期間受氣溫的影響較大，當氣溫超過30℃時，可導致油菜角果開裂，影響油菜的產(chǎn)量。

2 影響油菜生產(chǎn)全程機械化的因素分析

2.1 收獲方式

油菜生產(chǎn)全程機械收獲的方式主要為聯(lián)合收獲方式與分段收獲方式兩種，其中，聯(lián)合收獲通過收割機可一次性完成油菜的切斷、脫粒、沖洗以及收獲等環(huán)節(jié)工作，因此效率較快。從農民個體角度出發(fā)，使用聯(lián)合收割機進行收獲具有效率高的優(yōu)點，但受到地塊的大小、地形以及道路、油菜成熟期等因素的影響，聯(lián)合收割機工作區(qū)域受到較多的限制，最終聯(lián)合收割機的利用效率不高。此外，油菜栽培品種的多樣性、油菜機械性能的不完備性以及油菜收獲的高損失率等多種因素，均制約著聯(lián)合收割機的收獲效率與收獲質量[2]。

2.2 油菜品種

當前，國內種植油菜較多，油菜的品種多種多樣，考慮到油菜的機械機具操作性能比較差，尤其是南方油菜的雜交品種比較多，同時油菜的分支、交叉也比較多，導致油菜機械收獲、切割與輸送環(huán)節(jié)效率不高。使用聯(lián)合收獲機械會增加夾帶與脫粒更大的損失。油菜聯(lián)合收獲的損失率一般在10%左右，有的還會更高。在北方油菜種植地區(qū)，油菜的植株類型普遍較小、分枝少，結莢集中、成熟期相對集中，使用機械化收獲效率較高，損失率也較小。

2.3 種植方式

冬季油菜栽培方法主要有以下幾種：1）油菜、水稻兩季栽種；2）二茬三熟制油菜；3）一水一旱、三熟制油菜；4）旱作棉花油菜的二熟制。

冬油菜的栽培面積約占全國油菜栽培面積的11%，春油菜栽培制度為一年一熟制（主要和小麥倒茬，或者和大豆、豌豆倒茬）。油菜機械定植的效率比較高，機械定植比人工定植效率高出5倍以上，油菜的密度與株型、分枝有緊密的聯(lián)系，移栽的油菜具有較強的適應性且產(chǎn)量較高，還具有較強的抗逆性。采用機械移栽的優(yōu)勢主要有：栽種的作業(yè)效率高且作業(yè)成本不高。但按照上、下成熟期的不同，很難聯(lián)合收獲，對于株型較大且分枝多的油菜難以提高聯(lián)合收獲的效率，因此，對油菜生產(chǎn)的機械化水平產(chǎn)生了重要的影響。

3 油菜全程機械化生產(chǎn)現(xiàn)狀?

當前，我國油菜生產(chǎn)機械化主要面臨著機械化水平較低、農民種植油菜的意愿較低且經(jīng)濟效益不高、油菜播種關鍵環(huán)節(jié)技術較為薄弱等諸多問題。雖然當前油菜機械化基本能夠完成收割、脫粒與分離以及清選等多道工序，然而綜合各種因素，油菜生產(chǎn)全程的出芽率低且出苗不齊等問題也普遍存在。此外，要確保油菜生產(chǎn)全程機械化順利實施，還應掌握機械旋耕的深度，熟知油菜播種的深度以及平衡并協(xié)調各機械操作環(huán)節(jié)工作。鑒于目前油菜播種機械化裝備較少，機械化技術不高，國內油菜生產(chǎn)機械化水平難以在短時間內獲得進一步的提高。

3.1 國內油菜機械化水平不高

應該說，當前國內油菜生產(chǎn)機械化水平不高，生產(chǎn)成本高，制約了油菜的生產(chǎn)與發(fā)展。比如，油菜直播機使用過程中會面臨播種精度的均勻性較差的問題，聯(lián)合收割機收割油菜會面臨較高的損失率。為此，油菜聯(lián)合收割機應進行技術改進，提高收獲效率與質量，減少油菜全程機械化收獲過程出現(xiàn)的脫粒、清選損失，進一步提高油菜機械化操作的可靠性與機械操作的流暢性。

3.2 生產(chǎn)成本高，效益低

油菜生產(chǎn)成本比較高，效益難以體現(xiàn)，這是當前國內油菜生產(chǎn)面臨的尷尬局面。由于油菜生產(chǎn)采用的是傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，機械化操作水平不高，除去整地外，油菜的種植及油菜日常管理都要靠人工方式進行，機械播種和收獲方式仍未真正普及，大量的移栽作業(yè)普遍依靠人工完成，勞作人員的勞動強度較高且生產(chǎn)率低，經(jīng)濟效益不明顯。因此，油菜全程機械化生產(chǎn)成本偏高，種植戶的種植效益與經(jīng)濟收益不明顯。

3.3 農機與農藝融合不夠

目前，種植戶還沒有考慮到機械設備在生產(chǎn)中的適應性，在種植油菜過程中也沒有考慮機械設備的工作性能。在油菜的播種時期、栽培密度以及田間管理技術上也存在不合理的問題，極大地制約了油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了提升油菜品種的優(yōu)勢，提高油菜的品質以及總體產(chǎn)量，需要高度重視農業(yè)機械和農藝技術的結合。

3.4 油菜生產(chǎn)過程機械化技術路線模糊

國內油菜種植技術缺乏規(guī)范化的栽培制度與服務指導，油菜的生產(chǎn)及經(jīng)營方式均較為落后，同時對油菜種植前期準備工作（選種、育種、耕地、整地）、播種過程及日常管理缺乏規(guī)范化管理。一方面，機械種植方式中過于重視機械直播而忽視機械移栽；另一方面，開展油菜機械收獲方式研究時重視聯(lián)合收獲卻忽視分段收獲。此外，油菜種植產(chǎn)業(yè)目前仍尚未建立規(guī)范化的農業(yè)生產(chǎn)標準化管理體系，導致油菜各種機械化技術的應用與推廣面臨困難，造成油菜的品質、產(chǎn)量不高。

4 油菜生產(chǎn)全程機械化問題對策

4.1 提升油菜機械化生產(chǎn)水平

提升油菜生產(chǎn)機械化水平與質量，需要因地制宜選擇油菜的收獲方式，進一步減少油菜收獲過程中的損失率，有利于提高油菜生產(chǎn)過程中機械化水平和效率。通過改良油菜栽培技術，改進油菜農機器具，更快地實現(xiàn)油菜全程機械化生產(chǎn)。充分建立油菜種植信息化網(wǎng)絡，提升種植的整體效果和服務性。

4.2 加大新技術新機具推廣力度

1）把大面積種植油菜的區(qū)域作為示范宣傳點，運用新技術、新機具，提高油菜生產(chǎn)全程機械化效率；全面發(fā)揮油菜項目示范引領作用，全面指導油菜種植戶規(guī)范化種植與標準化管理。其次，全面通過高效植保機、復式精量播種機以及中耕除草機、聯(lián)合收獲機等農業(yè)機具，提高油菜生產(chǎn)全程機械化水平，大大減少油菜種植勞動的投入，降低油菜種植的生產(chǎn)成本，提升油菜生產(chǎn)過程機械化水平[3]。

2）積極建立農機使用反饋機制，以確保能及時收到農戶的使用反饋，便于掌握農戶的實際種植情況，讓農機的研發(fā)也有較清晰的研究方向，為農戶提供高性能的農機。在油菜種植過程中，要合理地選擇適合的機械化設備。在選擇設備時，要以高產(chǎn)為主要的栽培目標，要從植物的特征以及豆莢抗裂性的角度出發(fā)，順應農作物的成熟時期，選擇合理的機械設備。只有在性能良好的農機設備加持下，才能有效地提升農業(yè)種植效果。

4.3 構建與農藝相協(xié)調的生產(chǎn)機械化技術路線

首先，針對我國油菜生產(chǎn)的特殊性，制定有利于油菜生產(chǎn)標準化的高產(chǎn)農藝技術路線，從油菜的種植密度、油菜的播種（移栽）以及油菜的適收期等方面綜合考慮，進一步完善油菜生產(chǎn)機械化作業(yè)的技術。其次，根據(jù)耕地條件，優(yōu)先選用直播技術，研發(fā)應用開溝、滅茬、播種、覆土等各項功能一體化的精量化播種機，實現(xiàn)油菜種植的精少量播種。結合免耕技術，可以采用輕型簡化栽培技術，以提高栽植效率。針對南方濕重地塊，可以采用機械化移栽的種植模式。移栽前應盡量采用工廠化育苗，促進育苗的標準化，為進行標準化的機械化移栽作業(yè)奠定基礎。在有條件的油菜大面積移栽地區(qū)，可以應用全自動化機械化移栽機，實現(xiàn)油菜規(guī)模化、高效化的移栽種植。

4.4 鞏固穩(wěn)定的制種基地

當下的農業(yè)生產(chǎn)工作，一般以農戶為基本單位而進行，因而需要有效地提升制種的質量，這也是實現(xiàn)全程機械化種植的關鍵所在。積極開展機械化培訓，相關技術人員通過定期開展有償服務的方式把制種的質量與制種的面積掛鉤，由此進一步擴展制種的隊伍，積極建設并拓展制種基地，讓制種人員深入農戶中進行技術方面的培訓和教學。在培訓時間上，要選在冬季農閑時，以避免對正常的農業(yè)生產(chǎn)造成嚴重影響；在培訓過程中，還要保證能夠實現(xiàn)技術性指導，最好能到田間親自示范教學，讓農戶更加全面地了解全程機械化種植的重要價值。

4.5 加強試驗示范

1）為了提高油菜生產(chǎn)全程機械化的水平，可通過積極開展試驗示范推廣項目，加大對油菜開發(fā)和生產(chǎn)的資金投入，全面提高油菜全程機械化技術的推廣；通過開展技術示范與對比試驗，全面優(yōu)化并形成適宜當?shù)氐挠筒巳虣C械化種植技術路線。著手組建單一專家團隊，研究油菜品種、裝備技術、種植制度、經(jīng)營規(guī)模等全程機械化解決方案。

2）加強土地流轉，實現(xiàn)規(guī)?；N植，發(fā)揮農業(yè)機械效能，降低生產(chǎn)成本。進一步提高油菜種植的規(guī)?；瘶藴驶潭?，有利于提高油菜生產(chǎn)全程機械化水平。同時，積極輔導農民專業(yè)合作社或油菜種植大戶，通過培育規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營的主體，全面完善基層服務機制體系，進一步增強服務與保障能力。強化農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)信息技術推廣宣傳，確保油菜生產(chǎn)經(jīng)營過程全程機械化水平得到更大提高。

4.6 加強政策與資金扶持

進一步加強政策扶持與資金投入力度，完善油菜補貼種植機制，加大油菜機械化生產(chǎn)農機器械補貼力度，有利于全面提高油菜種植補助，對拓寬農戶增收渠道、提高農戶種植的積極性具有重要的作用。同時，將油菜栽植機、收獲機等機具納入農機購置補貼范圍內，對購買農機器械的農戶進行補貼，大力推進油菜種植產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后全程機械化，全面推廣并使用油菜收獲機械機具。加大政府扶持力度，加大對農機機具的購買補貼力度，有助于提升油菜生產(chǎn)全程機械化水平和效率。

5 結束語

綜上所述，國內油菜生產(chǎn)全程機械化水平不高，影響了農業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進程，應加大油菜生產(chǎn)全程機械化技術推廣與宣傳，完善農機購置補貼并給予資金扶持。同時，進一步發(fā)揮政府引導作用，加大財政補貼資金力度。一方面，全面調動油菜種植戶的種植積極性，應用油菜生產(chǎn)機械化機具；另一方面，推動國內油菜生產(chǎn)的服務與指導，加大信息共享與網(wǎng)絡推廣宣傳，促進油菜產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展，真正促進油菜生產(chǎn)全程機械化發(fā)展[4]。與此同時，通過輔助使用適合的油菜機械化種植機具，加大油菜種植的示范與推廣力度。依托油菜種植大戶或者專業(yè)合作社，建設油菜生產(chǎn)全程機械化試驗示范區(qū)進行推廣，提升油菜生產(chǎn)過程機械化水平。進一步完善農藝與農機協(xié)同推廣機制，選用高質量的優(yōu)良品種，采用適宜的油菜機具，優(yōu)化油菜全程機械化生產(chǎn)模式，及時調整農業(yè)結構，提高農民收入，助推農業(yè)產(chǎn)業(yè)早日實現(xiàn)現(xiàn)代化。