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物盡其用,享受“零垃圾生活”

2021-12-23 04:19
科學(xué)之友 2021年12期
關(guān)鍵詞:廚余卡特一家人

你有想過自己一周會(huì)制造多少塑料垃圾嗎?當(dāng)我們把這些垃圾扔了之后,它們雖從生活中消失了,但實(shí)際上仍在地球上。垃圾并不會(huì)憑空消失,即使是可降解的環(huán)保塑料,經(jīng)過多年風(fēng)化后變成塑料粉塵顆粒,仍在這個(gè)地球上“無孔不入”。人類產(chǎn)生的塑料垃圾,最終換了種形式吃進(jìn)自己的身體里。

這就是為什么越來越多人提倡“零垃圾生活”的環(huán)保理念。他們以此相對(duì)“極端”的方式倡導(dǎo)環(huán)保健康的生活方式,力所能及地影響更多人:減少使用塑料制品,將現(xiàn)有的物品循環(huán)利用,物盡其用。

來自澳大利亞的卡特夫婦在2015年接受了“7天零垃圾生活”的活動(dòng)挑戰(zhàn),也因?yàn)槟谴位顒?dòng)讓他們?cè)诖撕蟮纳钪?,下定決心以環(huán)保的方式來度過余生。

一家人經(jīng)過多年的實(shí)踐,將實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)編寫成書籍與電子課程,同時(shí)提供講座、研討會(huì)和相關(guān)的指導(dǎo),以幫助其他人更多地了解“零垃圾生活”。目前卡特夫婦和3個(gè)女兒一起住在郊外的老住宅里,距離小鎮(zhèn)中心大約15分鐘的車程。

受卡特夫婦的影響,耳濡目染之下,女兒們也有了較強(qiáng)的環(huán)保意識(shí)。一家5口從2015年末開始踐行“零垃圾生活”方式,至今已經(jīng)堅(jiān)持了6年的時(shí)間。

剛開始的第一年,卡特夫婦將所有的垃圾都集中放在餅干罐中,之后他們又將這些垃圾轉(zhuǎn)移到了一個(gè)玻璃罐子里。這個(gè)小小的玻璃罐子里,竟收集了一家5口生活了約兩年半的塑料垃圾,令人難以置信。

他們克制購買欲,以身作則,讓更多人加入到“零垃圾生活”的行列中,一起保護(hù)我們的家園,守護(hù)藍(lán)色星球。

我們獲取物品的途徑,最主要是通過購物這個(gè)方式,因此卡特夫婦想出了很多方法來避免產(chǎn)生不必要的垃圾。

購買食物時(shí)的包裝

一般去購買食物時(shí),有包裝的食物卡特夫婦都不會(huì)考慮,他們會(huì)選擇一些散裝的食物進(jìn)行批量購買。為了減少不必要的包裝浪費(fèi),意味著他們必須要自帶可重復(fù)使用的容器。

無論是肉類、粉末類、面包類或是液體類,每次去購物卡特夫婦都會(huì)帶上相關(guān)的容器到店里使用。買回來之后,用家里的保鮮盒、玻璃罐等可重復(fù)多次使用的物品進(jìn)行分裝收納。

吃不完的飯菜

日常吃不完的食物,也不用擔(dān)心會(huì)浪費(fèi),對(duì)于廚余垃圾,他們會(huì)使用一些可持續(xù)性的方法,例如在廚房里放兩個(gè)小桶,用來分裝廚余垃圾,方便后續(xù)的回收利用。分裝后的廚余垃圾有不同的用途,有的可以作為雞飼料。有的則是放進(jìn)花園的堆肥箱里,培養(yǎng)出營養(yǎng)的肥料,用來滋養(yǎng)果蔬園的農(nóng)作物。

動(dòng)物的糞便也有專用的桶來回收,這些“資源”的回收利用,非常有利于果蔬園里農(nóng)作物的生長。

剩飯菜變成了天然肥料,澆灌到院子的土地里,肥沃土壤用來種植蔬菜水果,而鮮甜健康的蔬果可以養(yǎng)活一家人,或分享給鄰居朋友一起食用。

卡特一家建立了一個(gè)良好的可持續(xù)循環(huán)的生態(tài)環(huán)境,這是一種更健康、更環(huán)保的生活方式。

太太勞倫現(xiàn)在是家庭主婦,每天有充足的時(shí)間在家陪伴孩子與處理家事。與孩子們一起分擔(dān)家務(wù)、一起學(xué)習(xí),家里的事情大家一起做,更像是一個(gè)有凝聚力的團(tuán)隊(duì)。

卡特一家閑時(shí)自駕到海邊趕海、撿海草,每次都能滿載而歸。將海草帶回家之后清洗并曬干,就是一份營養(yǎng)美味的食材。

果蔬園里種了很多蔬菜水果,勞倫每周定期動(dòng)員孩子們一起加入農(nóng)耕,一起享受自然的饋贈(zèng)。在蔬果秋收時(shí)節(jié),一家人圍在一起燒烤、聊天、享受美食。回歸田園生活,一家人擁有輕松自在的心情,即使待在家,搭個(gè)帳篷也像外出度假一樣。

踐行“零垃圾生活”的方式,卡特一家并沒有感到有多余的壓力,更多的是一種舒適感,讓他們?cè)诩姺钡亩际兄姓业阶畲緲愕纳顮顟B(tài),度過充實(shí)的每一天。

通過生活的選擇,讓一家人減少了非常多的垃圾,并且將家里的物品用途發(fā)揮到極致,享受無浪費(fèi)的生活狀態(tài)。

也許我們絕大多數(shù)人并不能像卡特一家這樣,通過“零垃圾生活”來實(shí)現(xiàn)環(huán)保,但我們可以從自己做起,將已有的物品物盡其用,拒絕過度消費(fèi)帶來的物品浪費(fèi),養(yǎng)成環(huán)保的好習(xí)慣。

來源|整理生活

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