■ 新華社記者 李 榮
記得2020年8月初的時(shí)候,正是一年最熱的時(shí)節(jié)。接到上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心首席科學(xué)家羅利軍的電話。老羅是老朋友了,由他主持培育而成的節(jié)水抗旱稻,是“中國名牌”、世界第一。這個(gè)科研的歷程,我?guī)缀跏菑念^開始關(guān)注,所以與老羅的友誼也比較深。他打來電話,一定又有好消息可以告訴我。
果然,他電話里說:“你最近有空到上海金山的廊下鎮(zhèn)來一次嗎?我們節(jié)水抗旱稻有了一個(gè)新品種,叫作‘八月香’,米質(zhì)好、收獲早,完全可以成為滬郊第一鐮。我以前給上海市農(nóng)業(yè)部門的領(lǐng)導(dǎo)許過一個(gè)諾,節(jié)水抗旱稻科研總部在上海,一定要為上海農(nóng)業(yè)做貢獻(xiàn)。我現(xiàn)在要兌現(xiàn)承諾。”
這的確是一個(gè)好消息。10多年前,老羅的科研團(tuán)隊(duì)由他省進(jìn)入上海。他手中直逼世界水稻科技前沿的節(jié)水抗旱稻成果,當(dāng)然讓人服氣。但是,上海濱海沿江,水源豐富,根本不缺水,不少人總會(huì)起一點(diǎn)疑問:為什么要把節(jié)水稻的研究放在上海?他當(dāng)時(shí)的解釋是,上海的綜合科研氛圍濃厚、科研實(shí)力強(qiáng)大、科研輻射面廣闊,在10多年前上海就能接受建立種質(zhì)資源中心的建議,并且辟地投資,實(shí)際地做起來。不過,老羅的心里總惦念著:要為上海的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具體地專門做一點(diǎn)貢獻(xiàn)。如今,好消息來了,他的團(tuán)隊(duì)為上海和上海周邊的長三角地區(qū)“特制”的新稻種“八月香”,源頭基地選擇在金山的廊下。同樣也可以說,是廊下選擇了老羅的“八月香”。因?yàn)槔认乱龅模恰澳土?、鏈條長、自信足”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。節(jié)水抗旱稻是中國人自己做出的世界第一的農(nóng)業(yè)種質(zhì)品種。
在上海郊區(qū),廊下做農(nóng)業(yè)很有耐心。所以,這里的農(nóng)業(yè),從來不是就事論事的農(nóng)業(yè),也不是敷衍了事的農(nóng)業(yè),更不是搞著好玩、“嘻皮笑臉”的農(nóng)業(yè)。接觸廊下這個(gè)地方,少說也有近20年,但比較持續(xù)而且有意地關(guān)注,是最近的10年左右的時(shí)間。廊下做農(nóng)業(yè)很認(rèn)真,但并不刻板。這一點(diǎn)是很突出的。記得大概七八年前,與廊下的領(lǐng)導(dǎo)曾經(jīng)深談過一次,農(nóng)工商貿(mào),一個(gè)建制鎮(zhèn)里的方方面面,當(dāng)時(shí)都談到了,但印象中每談一個(gè)方面,不是又談回到農(nóng)業(yè),就是總有農(nóng)業(yè)的背景和影子圍繞在那里。廊下“姓農(nóng)”,這個(gè)決心在廊下并不是“握緊拳頭”表示出來的,而是自然而然地流露出來的。廊下并不是刻意要從農(nóng)業(yè)中得到什么,而是相反,廊下似乎希望天下一切與農(nóng)有關(guān)的好東西都能夠從廊下得到它們所想要得到的。
這種態(tài)度,便與打上招牌的諸如“誠招天下客”之類標(biāo)語根本不同。待客之道,當(dāng)然有誠懇的,所謂“賓至如歸”,便是這種意思,但是這畢竟是賓是客。而廊下“姓農(nóng)”,它的農(nóng)字天地對于天下之農(nóng),并不以主人自居,只要在廊下“務(wù)農(nóng)”,無論來自天南還是地北,都已是“廊下人”了。說廊下的農(nóng)業(yè)“有耐心”,是耐力足的農(nóng)業(yè),其理由即在此。
最近廊下傳了一些近10年農(nóng)業(yè)發(fā)展的文字材料過來,翻閱一過,也印證了上述持續(xù)關(guān)注10年的印象:在種源農(nóng)業(yè)方面,廊下已初步形成集花卉組織培養(yǎng)、農(nóng)作物種子種苗培育、蝦苗繁育、奶牛胚胎繁育于一體的種源農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,有效帶動(dòng)就業(yè),并且促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,畝收入在20萬至40萬元左右。在食用菌產(chǎn)業(yè)方面,雙孢蘑菇種植已有十余年,在2005年以后逐步形成規(guī)模,占地面積在500畝左右,聯(lián)中合作社開始建設(shè)周年化廠房,進(jìn)一步提升了土地利用率,畝效益是傳統(tǒng)種植模式的近37.6倍。在經(jīng)濟(jì)果林方面,金石公路經(jīng)濟(jì)果林帶形成至今已有10年左右,天母果園等通過品種搭配,錯(cuò)開收獲期,拉長銷售期,以口感和品質(zhì)吸引消費(fèi)者,每畝凈收入高達(dá)5萬元。在蔬菜產(chǎn)業(yè)方面,以結(jié)球甘藍(lán)為主,種植面積最大,其他品種為輔,春季開始,全鎮(zhèn)的蔬菜可以達(dá)到四五十種,平均畝產(chǎn)值達(dá)到7321元。
這里面好幾處都有“10年左右”的字面,說明廊下發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的耐力、耐心。在近10年中初步得到了收獲,而其土壤和基礎(chǔ)可能要追溯得更早。記得與廊下領(lǐng)導(dǎo)那一次深談中,就曾特別提及蔬菜種植里的甘藍(lán)和生菜等品種。在當(dāng)時(shí)的設(shè)想中,那是串起城鄉(xiāng)的一個(gè)農(nóng)字“品種”的通道,這里面覆蓋了農(nóng)民、市民和游客。蔬菜種植可以說是傳統(tǒng)種植業(yè)里最為傳統(tǒng)的一個(gè)門類,用工多,菜農(nóng)中“青黃不接”的現(xiàn)象最為突出。傳統(tǒng)的窮盡處,往往也是創(chuàng)新的得力處。當(dāng)時(shí)便曾說及,現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的突破口,可能最先會(huì)在蔬菜產(chǎn)業(yè)中形成。這個(gè)分析和判斷是有道理的,而判斷變成實(shí)際,靠的是耐力和耐心。有道理的判斷,需要慢慢“養(yǎng)成”。如今,10年時(shí)間,說長并不長,但說短也并不短,“慢慢地”堅(jiān)持,廊下蔬菜終于成規(guī)模、成品牌、成品質(zhì)、成效益了。蔬菜產(chǎn)業(yè)化起步,形成食品加工基地,遍布上海中心城區(qū)的羅森等便利店里最受歡迎的“白領(lǐng)盒飯”,十之七八來自廊下。最近,滬上最知名的生鮮電商“叮咚買菜”也到廊下開辟了蔬菜基地。廊下用10年的耐心耐力,打出了廊下蔬菜的天地。而這,還不是廊下農(nóng)業(yè)的全部。
我們常說,農(nóng)村是一個(gè)社會(huì),各種社會(huì)的“細(xì)胞”,這里都有。同樣,農(nóng)業(yè)的覆蓋面也是最為廣闊的,一旦真正理解了融合發(fā)展的真義,它不僅產(chǎn)業(yè)鏈條長,而且市場鏈條、社會(huì)鏈條、人群鏈條,都是長的。廊下在耐心做農(nóng)業(yè)的過程中,多少體會(huì)到了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可以成為“鏈條長”的農(nóng)業(yè)。前面已經(jīng)說起,廊下在蔬菜產(chǎn)業(yè)中,已經(jīng)明白了覆蓋“農(nóng)民、市民、游客”的鏈條之長。但是鏈條一旦有了“生命力”,它會(huì)不斷地伸展、延長。廊下為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“鏈條”的生命力,留出了充分的、有思考的空間。這一點(diǎn),從廊下推動(dòng)“沒有圍墻”的鄉(xiāng)村振興中,就可以清楚地看到。
在滬郊“農(nóng)味十足”的廊下鎮(zhèn),說起鄉(xiāng)村振興,聽到最多的是“沒有圍墻”4個(gè)字:當(dāng)?shù)氐慕家肮珗@,沒有圍墻;農(nóng)場就在公園里,沒有圍墻;農(nóng)場與農(nóng)家樂之間“農(nóng)農(nóng)結(jié)對”,沒有圍墻;民宿的“民”字,既是村民又是市民游客,沒有圍墻。這“沒有圍墻”4個(gè)字,形象地概括了廊下對于“鏈條最長”的都市型鄉(xiāng)村振興和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理解。
鄉(xiāng)村振興中的融合,有兩層意思:一是一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,讓“農(nóng)字號”從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)一直不斷地向鄉(xiāng)村休閑文化旅游這樣的服務(wù)型產(chǎn)業(yè)層次延伸,在產(chǎn)業(yè)鏈上“從頭走到尾”;二是城鄉(xiāng)融合發(fā)展,在縮小城鄉(xiāng)差別中保持城鄉(xiāng)活力、風(fēng)貌與生活方式和節(jié)奏上的區(qū)別,“城鄉(xiāng)一體化”而非“城鄉(xiāng)一樣化”。
近年來,上海在郊區(qū)布局建設(shè)一批大型郊野公園,既“成規(guī)模、成系統(tǒng)”地保留保護(hù)滬郊的“鄉(xiāng)脈、農(nóng)脈”,又入深、入細(xì)、入里地清理和還原鄉(xiāng)村的“鄉(xiāng)風(fēng)、鄉(xiāng)貌”。金山廊下郊野公園是最先“開園”的一處。廊下鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)說,說是“開園”,其實(shí)郊野公園根本沒有圍墻,公園規(guī)劃覆蓋了半個(gè)鎮(zhèn),而且與整個(gè)鎮(zhèn)打通。
不搞“盆景式”鄉(xiāng)村振興,這是滬郊一個(gè)十分突出的理念和指導(dǎo)思想。鄉(xiāng)村最根本的是生產(chǎn)、生活和生態(tài)空間,由此自然而然地延伸出自然風(fēng)景、田園風(fēng)光和鄉(xiāng)愁情懷。廊下郊野公園最主要的“景點(diǎn)”就是一處處特色鮮明、出產(chǎn)豐富、市場品牌上佳的農(nóng)場。其中有滬郊最大的草莓基地,盡可能廣泛地匯集各地優(yōu)質(zhì)品種,使用專門的有機(jī)肥和生物防蟲法,出產(chǎn)的“金山草莓”已在上海市場頗有品牌影響力;還有番茄工廠化生產(chǎn)基地,產(chǎn)量是一般薄膜大棚種植的5倍以上,產(chǎn)品口感也過硬。目前在廊下郊野公園21.4平方公里的范圍內(nèi),已有20多家這類農(nóng)場。
鄉(xiāng)村振興也不能留下一處處“斷頭路”,滬郊的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈正在新的起點(diǎn)上延伸整合。在首屆中國農(nóng)民豐收節(jié)上,廊下鎮(zhèn)推出了一個(gè)“特色節(jié)目”:“農(nóng)+農(nóng)”結(jié)對。農(nóng)家樂飯店與郊野公園里的這些農(nóng)場聯(lián)手,合作社“帶著心跳”的新鮮農(nóng)產(chǎn)品直送到農(nóng)家樂的廚房,讓農(nóng)家“菜單”常訂常新。
曹月芳是廊下鎮(zhèn)的“文化達(dá)人”,當(dāng)?shù)氐耐敛脊に?、蓮湘舞蹈等“非遺”項(xiàng)目,都有她參與和組織的功勞。她說:“鄉(xiāng)村振興是條線,把鄉(xiāng)村有意味兒的好東西、美珍珠都串起來了?!辈茉路纪诵莺笾鞒滞瞥隽艘惶幱刑厣摹懊袼蕖?,取名“江南蓮湘”,并且把鄉(xiāng)村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)“概括”成“八個(gè)一”的綜合體驗(yàn):學(xué)一節(jié)蓮湘舞蹈、玩一個(gè)農(nóng)家游戲、畫一幅簡易扇畫、學(xué)一句本地土話、做一道農(nóng)家點(diǎn)心、干一下農(nóng)家小活、學(xué)一個(gè)節(jié)氣知識(shí)、縫一個(gè)手工包包。
鄉(xiāng)村有了一個(gè)完整的社會(huì)生活形態(tài),才能真正促進(jìn)城鄉(xiāng)交流和融合。廊下鎮(zhèn)黨委書記沈文有幾句話說得很生動(dòng):都市里的鄉(xiāng)村,對村民來說是“我的家園”,對市民來說是“儂(滬語“你”的意思)的樂園”。“農(nóng) + 農(nóng)”,延伸到“農(nóng) + 儂”,城里的“儂”也融入其中。農(nóng)房變成了客房,田園變成了公園,勞動(dòng)變成了運(yùn)動(dòng),而農(nóng)房依然是農(nóng)房,田園依然是田園,勞動(dòng)依然是勞動(dòng)。
廊下有一個(gè)“楓葉島”,是上海有名的“網(wǎng)紅”景點(diǎn)。與景點(diǎn)貼鄰,有一處叫作“涵七”的民宿,其農(nóng)舍的結(jié)構(gòu)基本保留,市民游客入住的時(shí)候,農(nóng)舍主人并不“撤離”,而是同在一個(gè)房檐下。而且,農(nóng)家自有農(nóng)家的自信,農(nóng)家的老伯伯說,到了農(nóng)村就要充分享受農(nóng)村的安靜和慢節(jié)奏,千萬不要再熬夜玩通宵,“年輕人,早點(diǎn)睡”。
在城鄉(xiāng)差別逐漸縮小的基礎(chǔ)上,“城鄉(xiāng)區(qū)別”已成為新的都市亮點(diǎn)。滬郊的鄉(xiāng)村不僅要有形,更要有魂;不僅要有“顏值”,更要有氣質(zhì)。廊下的多處特色民宿,不僅有農(nóng)家屋、農(nóng)家園、農(nóng)家菜,更有土布服飾、鄉(xiāng)土版畫、手工青瓷等民間體驗(yàn),讓人留得下來、樂得起來。用一位上海城里人的話來說,在郊區(qū)既要能夠“養(yǎng)肺、養(yǎng)胃”,更要能夠“養(yǎng)心、走心”,讓人覺得“就是不一樣”。
說回到老羅的“八月香”,不少人說廊下有眼力,也有人說廊下有勇力,拿出大田面積,協(xié)調(diào)各種政策,讓這個(gè)項(xiàng)目與整個(gè)節(jié)水抗旱稻的抗旱機(jī)理研究及栽種方案創(chuàng)新的研發(fā)系統(tǒng)建設(shè)協(xié)同起來。不錯(cuò),這是有眼力、有勇力。而這個(gè)眼力與勇力的背后,是自信力。廊下想要發(fā)展的,是自信力最強(qiáng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
老羅曾不止一次地對我說過,中國是水稻大國,稻谷面積世界第一。中國人的主食是稻米,中國人天天端起飯碗吃的是稻米。如果在稻米的研究上,中國拿不出幾項(xiàng)自主研發(fā)、世界前沿、領(lǐng)跑帶頭的重大成果,實(shí)在說不過去。他的團(tuán)隊(duì)在這十年間,不僅培育出節(jié)水抗旱稻的世界第一份不育系,而且逐漸形成各米種、各米質(zhì)、各品味的多品種系列。落戶在廊下的“八月香”,就是其中的一個(gè)針對長三角市場的細(xì)分品種,滿足這個(gè)區(qū)域人群的消費(fèi)習(xí)慣和口味偏好。同時(shí),老羅的思考已經(jīng)大大地延伸,他從節(jié)水抗旱稻的節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)省勞力等等的特性中得到啟發(fā),希望能由此為新的起點(diǎn),推動(dòng)中國傳統(tǒng)的水稻種植方式獲得革命性的轉(zhuǎn)變,在新時(shí)代、新農(nóng)人、新的產(chǎn)業(yè)環(huán)境中“管用”一個(gè)較長的時(shí)期。
老羅的實(shí)踐,是中國有自信力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè);老羅的實(shí)踐能夠得到廊下的熱心呼應(yīng),使得有自信的農(nóng)業(yè)找到了有自信的發(fā)展土壤。上面說過,眼力、勇力的背后是自信,那么自信的背后是什么呢?是自主。那么自主的背后呢?是對于自己愛做、想做、愿做、能做的事情,都能夠如其所愛、如其所想、如其所愿、如其所能地盡心、盡情、盡力去做。這或者是最為根本的。如今,世界前沿優(yōu)質(zhì)種源農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,一如高端芯片等數(shù)字領(lǐng)域,亦成為全球競爭激烈的競爭場,不少頂尖環(huán)節(jié),如果長期樹立不起自信、實(shí)現(xiàn)不了自主,在一定的條件下就會(huì)被“卡脖子”。所以,中國發(fā)展自信、自主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),也是國力之一大根本。在這一過程中,“比學(xué)趕超”是一個(gè)必經(jīng)階段,但這只是手段,卻非目的。根本的目的依然還是上面說的,對于自己愛做、想做、愿做、能做的事情,都能夠如其所愛、如其所想、如其所愿、如其所能地盡心、盡情、盡力去做。站在廊下的田地里,思緒卻可以拉得這樣長遠(yuǎn),足見廊下是一個(gè)值得思索的地方。