鄧熙

9月2日至7日，2021年中國國際服務貿易交易會（以下簡稱“服貿會”）在國家會議中心和首鋼園區(qū)圓滿舉辦。國家會議中心承擔了全球服務貿易峰會、論壇及洽談活動、綜合展、新聞中心等重要活動的服務，以及為參會賓客、媒體記者、工作人員等提供餐飲、住宿等保障任務。據(jù)統(tǒng)計，服貿會期間，國家會議中心共保障107場會議、接待參會參展人員約13萬人次、餐飲接待達27441人次、翻臺總計990次，其中單日翻臺最高115次。

作為一直保障服貿會的主力場館，國家會議中心積極發(fā)揮多年來服務重大展會活動的經(jīng)驗優(yōu)勢，以高標準、“零心態(tài)”為服貿會全方位護航。

嚴防嚴控，打造高規(guī)格安全場館

各出入口、會議室、電梯間、用餐點位等場所設置88部自動感應手部消毒器;展區(qū)設立4500平方米的外部人員獨立就餐區(qū)域，采用1桌6人間隔用餐方式……服貿會期間的種種舉措凸顯國家會議中心對安全的踐行與堅守。

疫情防控是2021年服貿會工作的重中之重，國家會議中心始終將“嚴、細、實、慎”貫穿安全工作全程，強化責任落實，全面構建安全網(wǎng)絡。場館嚴格落實“四方責任”，構建三位一體安全保障體系，為參會參展客人筑牢安全“防護墻”。

國家會議中心堅持人、物、環(huán)境同防，通過流行病學史篩查、健康臺賬、全員健康監(jiān)測信息日報告制度和疫情監(jiān)控每日通報制度、定期核酸檢測、疫苗接種等措施進行人員防控。入場前，全體人員需要完成疫苗接種和出具入場前48小時內核酸檢測陰性證明，所有施工搭建人員和物資供應商除滿足以上條件外，還需“健康碼”和“行程碼”均為綠碼、體溫低于37.3℃方可進入。場館內實時進行各區(qū)域人流監(jiān)控，動態(tài)分析跟蹤會議區(qū)和展區(qū)人員聚集風險點，與巡視崗位人員形成聯(lián)動，及時對大人流區(qū)域進行現(xiàn)場疏導。此外，場館嚴格管控冷鏈食品等重點監(jiān)管對象，落實報館程序，確保物資防疫安全。針對展館、會場、門把手、水龍頭、電梯、衛(wèi)生間等重點部位開展高頻次環(huán)境核酸檢測，并通過全新風運行模式，保障環(huán)境安全。同時，每兩小時對場館進行常規(guī)清潔消毒，每天閉館后進行徹底清潔消毒，累計消毒面積達150萬平方米。

為保證此次服貿會期間設備設施的順暢運行和網(wǎng)絡設備的安全穩(wěn)定，會前，國家會議中心進行了共計27862項全面排查，其中重點排查項12368項;檢查網(wǎng)絡設備間60間、網(wǎng)絡交換機119臺、主體無線設備490余個。國家會議中心服務保障團隊把各項工作落細落實，踐行“安全運行萬無一失”承諾，力爭為服貿會的順利舉行增光添彩。

創(chuàng)新服務，提供高標準“中國服務”

9月2日，全球服務貿易峰會現(xiàn)場，500余個座椅錯落擺放，既節(jié)省空間又能滿足人與人間隔1米以上的防疫要求。大會堂B廳，由橙色、黃色、藍色桌布拼接而成的服貿環(huán)，糖藝制作的“百花齊放”等特色裝飾獨具匠心。小到一支鉛筆的擺放，大到一整套服務流程，保障團隊將細致、周到的服務貫穿于每一項活動。此外，國家會議中心還根據(jù)會議時間和參會人數(shù)實時監(jiān)控會場溫度，動態(tài)控制會場新風輸送量。

為全面貫徹落實新發(fā)展理念，國家會議中心將“節(jié)儉辦公、綠色辦會”的原則融入2021年服貿會服務保障全過程。在會場服務方面，突出綠色低碳理念，展臺搭建使用低碳化、可重復使用的新型材料。在餐飲服務方面，實現(xiàn)“采購—加工—出品—用餐”全環(huán)節(jié)綠色服務，遴選綠色、有機食品資質機構，建立綠色食品定點采購基地，從源頭上把控食品安全;對食品原材料進行分級處理，提高原材料利用率，減少廚余垃圾;精心設計小份菜品及點心，倡導適量點餐、按量取食、光盤行動。住宿服務方面，不主動提供一次性客用品，一次性客用品包裝采用生態(tài)、環(huán)保型材料，張貼“減少更換床單、毛巾告示”“節(jié)水標識”等，宣傳與倡導環(huán)保理念。同時，在服貿會籌備期間，積極推進“綠色旅游飯店”的創(chuàng)建工作。

創(chuàng)意餐飲在今年的服貿會中亮點頻現(xiàn)。為融合今年服貿環(huán)主題色，餐飲方面使用現(xiàn)有黃、藍臺布為主元素設計而成的取餐臺，并提供茶歇、中西式自助餐、外帶餐包、工作簡餐等多種餐飲形式，展區(qū)開設的6個餐飲服務區(qū)、14個就近取餐點能夠滿足客人多元化用餐需求。從食材的嚴格甄選，到菜品的設計、研發(fā)，創(chuàng)意擺臺的制作，餐飲團隊都精心打磨，同時兼顧創(chuàng)新。共制定各類菜單235套，其中自助菜單88套、茶歇菜單40套、盒飯38套、餐包11套，打造出的“水車雙循環(huán)”“馬不停蹄”“再啟航”等創(chuàng)意擺臺，進一步詮釋了國家會議中心餐飲團隊的工匠精神。

本屆服貿會新聞中心位于國家會議中心展區(qū)一層4A廳及二層北側平臺，面積約3180平方米。為更好地服務媒體用餐，國家會議中心為記者們準備了自助餐，每日更換菜單，精心設計菜品，少油、低脂、葷素搭配，同時還提供便捷的隨身餐包，方便記者“雙會場”采訪。

服貿會期間，國家會議中心共為672人次提供住宿服務。穿行于國家會議中心大酒店的機器人頗得客人的喜愛，它能夠在全程無人力干預的情況下，把住客需要的物品安全送達指定房間，既幫助住客、酒店工作人員解放雙手，又可以實現(xiàn)“無接觸送物”，全面守護后疫情時代的健康和安全。

此外，國家會議中心通過互聯(lián)網(wǎng)云技術、人工智能、大數(shù)據(jù)與物聯(lián)網(wǎng)技術等科技賦能場館服務，打造全新服務體驗。推出在線看館、電子報館、在線擺臺、VR全景功能等應用項目;開設24小時For?U智慧體驗店，將國家會議中心定制的食品、文創(chuàng)系列融入新業(yè)態(tài);升級改造安防系統(tǒng)，精準把控人流的密集程度;聚焦創(chuàng)新性的會展一站式服務解決方案，積極為主辦方提供上下游全覆蓋服務，為客戶提供專業(yè)的會展解決方案，進一步提升服務體驗。

全新使命，提升專業(yè)化運營水平

本屆服貿會建立“事業(yè)單位+企業(yè)集團”日?；I辦模式，提升專業(yè)化運營水平。國家會議中心作為首都會展集團的重要組成部分，抽調近百名骨干，加入會展集團服貿會工作專班團隊，參與服貿會會議論壇組織、數(shù)字專區(qū)招展、整體形象布置、宣傳片制作、首鋼新館建設與運行顧問咨詢、觀展團組貴賓接待等任務。

今年，在首都會展集團的統(tǒng)籌下，國家會議中心骨干團隊全面參與服貿會市場化運作和首鋼新場館建設運營咨詢服務，面臨著多角色、雙會場的挑戰(zhàn)。國家會議中心團隊為首鋼園區(qū)9.4萬平方米展館、21間會議室等新基建提供顧問咨詢服務，并對首鋼園區(qū)展會運行、現(xiàn)場管理和服務保障提供培訓指導。國家會議中心聯(lián)合首鋼運行團隊相繼完成單調聯(lián)調、大負荷測試、分場景和全要素演練以及應急演練等，確保了雙會場展會活動安全有序進行。

服貿會期間，國家會議中心保障團隊高標準嚴要求提供多樣化的餐飲服務。

作為服務保障過多屆服貿會的國家會議中心團隊，成員們始終保持“空杯”心態(tài)積極備戰(zhàn)，圍繞防疫和服務兩條主線，精準制定展會專屬疫情防控方案和接待服務方案。如《國家會議中心場館運營保障方案》《2021年服貿會運行服務執(zhí)行流程表》等，落實大會服務保障的整體運行機制，確?；顒訄?zhí)行有方案、應急處理有預案。

作為“中國服務”的典型代表，國家會議中心積極參與服貿會各類活動。9月6日上午，國家會議中心以活動參與者的身份參加服貿會成果發(fā)布會，作為率先開啟會展行業(yè)文創(chuàng)業(yè)態(tài)的場館，國家會議中心發(fā)布了主題為“國家會議中心：文創(chuàng)賦能打造優(yōu)質IP”成果，展示了“精、饌、美、譽”系列的文創(chuàng)IP，傳遞中國會展業(yè)創(chuàng)新發(fā)展態(tài)度;9月6日下午，國家會議中心又以活動主承辦方的身份舉辦第三屆UBBS商務服務品牌節(jié)會展分論壇，通過服貿會線上會議平臺，聚焦新常態(tài)下會展產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉型發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，累計3000余人參與了此次線上活動。

作為國事政務活動“國家隊”代表，國家會議中心為2021年服貿會打造出了新場景、新服務、新體驗，進一步豐富了疫情防控常態(tài)化下大型會展活動服務保障經(jīng)驗，以“中國服務”將服貿會打造成為“全球最有影響力的服務貿易一流展會”。