●馬艷霞(甘肅省臨洮縣新添鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心 甘肅 定西 730500)
不同的西紅柿品種在種植時間、果實成熟、環(huán)境適應(yīng)性和抗病蟲害能力有較大差異,因此要選擇適合大棚種植的品種,如‘粉提一號’‘粉提二號’‘中研CC’‘中研958’等。
西紅柿種子經(jīng)消毒處理后再催芽后,可去除種皮表面的病原菌、泥土和雜質(zhì)等。常用的消毒方法為種子在自然條件下晾曬48~72 h,可去除表皮細(xì)菌,之后在50℃溫水中浸泡20~30 min,溫水孵育過程中人工或機械攪拌去掉表皮雜質(zhì)后,置于涼水4 h散余溫?;蛴盟巹┫?,如涼水浸種4~5 h,后置于10%磷酸三鈉溶液(預(yù)防花葉病毒?。┲薪?0~30 min,再于25℃清水中洗凈。將消毒后的種子放置于紗布袋內(nèi),28±2℃濕毛巾覆蓋,每天噴水1~2次保持濕潤,種子發(fā)芽率達70%即可播種。
合理的移植和科學(xué)的定植方式,能夠促進棚內(nèi)西紅柿的正常生長和發(fā)育。
大棚西紅柿白天和夜間溫度分別為25±3℃和14±1℃,早晚溫差勿超過15℃。
真葉是西紅柿光合作用、呼吸作用和水分蒸騰的主要器官,所以西紅柿的移植應(yīng)在真葉生充分生長后進行,適量光照可以促進西紅柿植株生長。
土壤施肥是大棚種植西紅柿的首要步驟,西紅柿的生長與土壤內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)關(guān)系密切。播種前施灑腐熟的牛糞、羊糞或雞糞等有機肥,可為西紅柿生長提供充足養(yǎng)分。施肥時應(yīng)及時翻耕土壤,保證肥料中各種營養(yǎng)物質(zhì)的配比合適,翻耕結(jié)束后,應(yīng)在地表鋪灑復(fù)合肥。
定植時應(yīng)合理密植,保持一定的株間距和行間距,以免幼苗因葉片相互遮蓋而導(dǎo)致生長發(fā)育受限,或因根系相互影響而導(dǎo)致土壤肥力不足。大棚株行距以(32±2)cm×(55±5)cm為宜,播種量3800±200株即可。
幼苗期,定植后不必馬上澆水,過早澆水會導(dǎo)致根系不穩(wěn)。幼果期,第一茬果實長至核桃大小時、第二茬果實長至蠶豆大小時,可對植株進行澆水。澆水的頻率保持在15 d 1次,澆水的同時施加硝酸鉀復(fù)合肥,并以種植量為參考確定澆水量和施肥量。復(fù)合肥的使用量還應(yīng)根據(jù)果實的生長狀況進行調(diào)整。果實進入膨大期后,可施促果保果肥??墒?0%人類尿或5%含硫復(fù)合肥浸出液,每隔15 d施1次,共施1~2次。
3.2.1 整枝在種植過程中,吊蔓整枝按首次開花結(jié)果的時間進行。整枝打杈在第一花序開花時進行,常用方式為單干整枝,即保留1個主干,去掉其余側(cè)枝,枝干上的種植口留下6個左右的植穗,保證西紅柿主干能夠獲取充足的養(yǎng)分。
3.2.2 打叉西紅柿側(cè)枝生命力頑強,必須做好打叉工作,即在和主干高度相近的位置,掐掉頂端全部嫩芽。盡量選在中午12:00進行打叉,此時光合作用較強,可促進植株傷口愈合,以防病蟲害侵襲。
3.2.3 打頂當(dāng)西紅柿果穗達到一定數(shù)量時需要進行打頂,保證植株的養(yǎng)分、水分都“鎖”在果實內(nèi),讓果實優(yōu)先發(fā)育,一般在西紅柿長出5~6穗果時開始打頂,即最后果穗前預(yù)留2~3片真葉,單株西紅柿留5~8穗果。打頂工作應(yīng)當(dāng)持續(xù)進行,直至采收結(jié)束,并培養(yǎng)有結(jié)果能力的側(cè)枝,避免主干存在過多的老葉,使西紅柿的莖蔓能夠向下生長。
3.2.4 去老葉西紅柿在生長發(fā)育后期尤其是果實成熟期,要加強日常護理,去除老葉,促進植株光合作用,保證充足的養(yǎng)分供應(yīng)。
3.2.5 ?;ū9笈锓N植的西紅柿一般為冬季上市,外界溫度低,棚內(nèi)的植株易受到土壤溫度、光照等因素影響而出現(xiàn)落花落果問題。坐果期間白天棚內(nèi)溫度維持在26~29℃,夜間為18~21℃。開花坐果期施加硼肥和鉀肥,減少氮肥施用量。大棚內(nèi)土壤水分維持在75%,空氣相對濕度為60%,澆水應(yīng)以小水勤澆為主,避免出現(xiàn)黃葉。
為保證西紅柿正常生長,應(yīng)對開花期的棚內(nèi)溫度進行合理控制。白天的溫度應(yīng)維持在20~30℃,夜晚15~20℃。溫度過高過低則可能導(dǎo)致西紅柿落花或授粉困難。若棚內(nèi)溫度過高,可以選在晴朗的天氣進行放風(fēng)管理。冬季要在棚頂外鋪設(shè)草苫,防止溫度過低對西紅柿造成凍害。
西紅柿進入果實膨大期,最適生長溫度為白天25~30℃,夜晚13~17℃。若溫度過低,難以形成西紅柿番茄紅素,且微量元素會遭到破壞。
大棚內(nèi)的濕度也要合理控制,空氣濕度維持在45%~55%,若濕度過大,可以在大棚口內(nèi)堆放適量生石灰,生石灰粉化時可吸收棚內(nèi)多余水分,降低相對濕度。
西紅柿幼苗期常見病害有立枯病、漚根病、早疫病等。可使用青枯立克500倍液對病株進行灌根,防治立枯病。漚根病是由低溫或積水引起的,如連遇陰雨天易引起根部腐爛,植株死亡。注意夜間低溫,加強苗畦濕度管理,土壤含水量不超80%,適當(dāng)放風(fēng),嚴(yán)禁大水漫灌。防治早疫病,可使用霜貝爾50 mL兌水15 kg,每隔3~5 d用藥一次,連用2~3次。蟲害注意防治白粉虱,可使用薊虱凈600~800倍液、啶蟲脒、0.3%苦參堿等噴藥防治。
在果實生長發(fā)育的過程中,易發(fā)生瓢蟲、蚜蟲和筋腐病。筋腐病可用氮肥控制,若患病情況嚴(yán)重,則應(yīng)在使用氮肥的同時追加硝酸鈉等肥料,并盡量避免銨態(tài)氮肥如碳酸氫銨等。當(dāng)出現(xiàn)蚜蟲和瓢蟲時,應(yīng)使用滅蚜蟲松油、噴灑速滅殺丁乳油液、溴氰菊酯乳油、功夫乳油液等具有專一殺蟲效果的藥物。
種植技術(shù)人員要結(jié)合實際,加強田間管理,提高病蟲害防控能力,不斷提高西紅柿產(chǎn)量與質(zhì)量。