韓益飛 李長銘 孔旭東 陳名蔚 王玲玉 徐世清 鄭小芹 李化秀 嚴松俊

(1.江蘇省如東縣蠶桑指導站 226400；2.江蘇省如東縣園藝技術(shù)推廣站 226400；3.蘇州大學生命科學學院 215006；4.江蘇省如東縣栟茶鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心 226406；5.山東省蠶業(yè)研究所 264002；6.江蘇省南通市蠶桑指導站 226000))

為推進人工飼料養(yǎng)蠶實用化技術(shù)創(chuàng)新示范進程，江蘇省如東縣在前幾年全齡人工飼料養(yǎng)蠶示范持續(xù)推進的基礎(chǔ)上[1～10]，結(jié)合開展人工飼料配方研究、桑葉粉生產(chǎn)加工試驗與新品種引進試驗示范等，繼續(xù)開展了全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)飼育創(chuàng)新示范，現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)報告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

蠶品種：優(yōu)食一號，散卵，由山東農(nóng)業(yè)大學選育、山東廣通蠶種集團公司繁育提供；菁松R×皓月，散卵，由蘇州大學選育、鹽城市大豐區(qū)蠶種場繁育提供；廣食一號，平附種，由山東農(nóng)業(yè)大學選育、繁育提供；菁松N×皓月N(華康三號)，散卵，由山東廣通蠶種集團公司繁育提供；皓月×菁松，散卵，由鹽城市大豐區(qū)蠶種場繁育提供。張種卵粒數(shù)均為28 000粒。

蠶人工飼料：桑葉粉含量40%，由如東縣蠶桑指導站配制、如東縣豐月蠶業(yè)專業(yè)合作社飼料廠加工提供。

1.2 養(yǎng)蠶方法

1.2.1 設(shè)施條件

栟茶鎮(zhèn)陳灣村季彬和竹園村馬建忠家專用蠶室面積分別約為50m2和30m2，蠶室四周及頂部用彩鋼夾芯板做保溫措施，電熱線加溫、超聲波加濕器補濕，通過自動控制系統(tǒng)進行溫濕度控制；季彬戶壯蠶室為磚墻草頂結(jié)構(gòu)、馬建忠戶壯蠶室為磚墻瓦頂結(jié)構(gòu)，地面皆為水泥地面，無吊頂，采用簡易煤爐加溫、地面潑水補濕。

專用蠶室內(nèi)采用內(nèi)徑60cm×75cm的塑料蠶匾飼育。壯蠶室內(nèi)采用蘆簾蠶臺育，為多層活絡搭架式蠶臺。

1.2.2 飼育地點

早春蠶1～4齡期季彬和馬建忠各自放專用蠶室中飼養(yǎng)，5齡分別放壯蠶室中飼養(yǎng)至上蔟營繭；春蠶全齡在馬建忠專用蠶室飼養(yǎng)至上蔟；晚春蠶1～4齡期在季彬家專用蠶室飼養(yǎng)，5齡期分別放季彬和馬建忠家壯蠶室飼養(yǎng)；夏蠶1～3齡期在季彬?qū)Ｓ眯Q室飼養(yǎng)，4～5齡期分別放在季彬和馬建忠家壯蠶室飼養(yǎng)，同時部分4～5齡期蠶移至江蘇中江種業(yè)科技有限公司如東綠緣高效設(shè)施果蔬園藝基地的大棚內(nèi)開展飼養(yǎng)試驗；晚秋蠶全齡放季彬?qū)Ｓ眯Q室飼養(yǎng)至上蔟；冬蠶季彬全齡放專用蠶室中飼育，馬建忠從季彬家將3齡起蠶領(lǐng)回后，放自家專用蠶室飼養(yǎng)至上蔟。

1.2.3 技術(shù)措施

紙包法收蟻，濕體飼料制作、飼料用量與給料方法、給料次數(shù)、眠起處理等措施按BD3206/T403—2015[11]的方法進行。每張蠶種1齡用內(nèi)徑60cm×75cm的塑料蠶匾1只、2齡用4只、3齡用10只、4齡用28只，5齡張種蠶座面積約28m2。

1.2.4 防病消毒

養(yǎng)蠶前，將蠶具清洗后，用亞迪欣浸泡消毒；蠶室地面及墻壁用亞迪欣噴霧消毒，然后用毒消散對蠶室進行熏煙消毒；蠶網(wǎng)、切料器等采用蒸煮法消毒。養(yǎng)蠶過程中，每天上午、下午開啟紫外燈0.5h進行消毒，各眠眠齊后，用防病一號進行蠶體蠶座消毒。4齡起在飼料中添加適量氟苯尼考。

1.2.5 上蔟

熟蠶3%左右時，體噴蛻皮激素，12～15h后，手捉熟蠶或自動上蔟，方格蔟室內(nèi)營繭。

1.3 調(diào)查項目與方法

記載發(fā)育經(jīng)過、稱量眠蠶體重；化蛹后調(diào)查產(chǎn)繭量、kg繭粒數(shù)、干殼量、良蛹率等，鮮繭送農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蠶桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(鎮(zhèn)江)烘干、抽樣檢測絲質(zhì)成績。

2 試驗結(jié)果

2.1 齡期發(fā)育經(jīng)過

各期蠶全齡經(jīng)過見表1。早春蠶期優(yōu)食一號正交，全齡經(jīng)過28d6h，優(yōu)食一號反交全齡經(jīng)過29d1h。春蠶皓月×菁松全齡經(jīng)過29d22h，菁松R×皓月全齡經(jīng)過30d0h。晚春蠶期季彬家試驗種廣食一號(正反交)全齡經(jīng)過25d19h，對照種優(yōu)食一號全齡經(jīng)過27d2h，試驗種廣食一號比對照種優(yōu)食一號發(fā)育快而齊，全齡經(jīng)過短約1d。晚春蠶馬建忠家優(yōu)食一號(反交)全齡經(jīng)過27d8h。夏蠶季彬家優(yōu)食一號(反交)全齡經(jīng)過27d9h，馬建忠家優(yōu)食一號(反交)全齡經(jīng)過27d0h，江蘇中江種業(yè)科技有限公司如東綠緣高效設(shè)施果蔬園藝基地優(yōu)食一號(反交)全齡經(jīng)過27d8h。晚秋蠶菁松N×皓月N(反交)全齡經(jīng)過25d12h。冬蠶馬建忠家皓月×菁松全齡經(jīng)過29d14h，季彬飼養(yǎng)的試驗種廣食一號(正反交)全齡經(jīng)過29d4h，對照種皓月×菁松全齡經(jīng)過29d2h。

表1 各齡齡期發(fā)育經(jīng)過調(diào)查表

早春蠶期馬建忠家3月20日凌晨因雷電擊壞變壓器，停電6h，室內(nèi)溫度降至20℃，導致齡期經(jīng)過時間延長；春蠶期1齡期因為物聯(lián)網(wǎng)控制溫度與室內(nèi)實際溫度相差2℃，導致齡期經(jīng)過時間延長。冬蠶期季彬家12月3日凌晨，因為溫度自動控制器發(fā)生故障，導致室蠶室內(nèi)溫度降到25.8℃，直至上午10：00恢復正常，正值試驗種廣食一號發(fā)育到1齡盛食期至將眠期，導致發(fā)育整齊度受到影響，而對照種皓月×菁松因為早收蟻一天，已進入頭眠期，雖然發(fā)育整齊度也受到影響，但相對影響程度略小一些。

2.2 蠶繭產(chǎn)量與kg繭粒數(shù)

2019年全年累計飼養(yǎng)蠶種35.0盒，生產(chǎn)鮮繭929.45kg，平均盒種產(chǎn)繭26.56kg，各期蠶的飼育成績具體見表2。其中晚春蠶產(chǎn)量較高，季彬飼養(yǎng)的優(yōu)食一號反交平均張種產(chǎn)量31.25kg、廣食一號正反交平均39.75kg。其他各期因為采用不同飼料配方或不同桑葉粉配制飼料進行試驗，導致蠶繭單產(chǎn)受到了不同程度的影響。如：早春蠶和春蠶期5齡期采用的是廣西河池市宜州區(qū)龍安桑蠶合作社2018年晚晚秋季用果桑桑葉曬干法加工而成的桑葉粉，可能是桑葉微量帶毒或者是空氣微量帶毒，后期有少量蠶不結(jié)繭；晚春蠶5齡期和夏蠶3～5齡期采用本地農(nóng)戶2018年春季養(yǎng)蠶生產(chǎn)剩余的桑葉采用烘干法加工而成的桑葉粉；晚秋蠶和冬蠶期采用本地2019年秋季桑葉用烘干法加工而成的桑葉粉配制飼料。

從kg繭粒數(shù)看，除晚春蠶廣食一號和晚秋蠶期菁松N×皓月N蠶品種表現(xiàn)較好，分別為669粒和572粒以外，其他各期蠶的kg繭粒數(shù)都不太理想，特別是夏蠶期，馬建忠飼養(yǎng)的優(yōu)食一號反交達到了1 710粒/kg、季彬夏蠶飼養(yǎng)的優(yōu)食一號反交和冬季飼養(yǎng)的皓月×菁松也分別達到了1 020粒/kg和1 111粒/kg。除馬建忠飼養(yǎng)的春蠶和冬蠶外，其他各期蠶平均kg繭粒數(shù)達到了835粒，遠超往年的生產(chǎn)成績。

2.3 蠶病發(fā)生與良蛹率

馬建忠戶春蠶、夏蠶和冬蠶蠶期由于在飼養(yǎng)過程中飼料發(fā)生了霉變，導致產(chǎn)繭量下降，因為病菌感染，未進行繭質(zhì)數(shù)據(jù)調(diào)查(見表2)。冬蠶可能是因為飼料原因，季彬飼養(yǎng)的蠶在小蠶飼育期間感染了曲霉菌，4齡后期出現(xiàn)了飼料霉變，良蛹率受到了明顯影響，其他各期蠶良蛹率在80%以上。除未作數(shù)據(jù)調(diào)查的飼料養(yǎng)蠶外，平均良蛹率為83.21%，具體見表2。

2.4 干殼量

全年♀、♂繭層原量平均為9.21g/50g，干殼量為8.04g/50g?？傮w來看，與普通桑葉育差距比較大，其中早春蠶飼養(yǎng)的優(yōu)食一號正反交與晚秋蠶期飼養(yǎng)的菁松N×皓月N(華康三號)相對較好，具體見表2。

表2 全年飼育成績統(tǒng)計表

2.5 繭絲質(zhì)量

各期蠶上蔟5～7d后，將鮮繭送農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蠶桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(鎮(zhèn)江)烘干、抽樣檢測，繭絲質(zhì)量成績見表3。

表3 全年繭絲成績統(tǒng)計表

從表3可以看出，上車率42.81%～86.01%，平均70.83%；粒繭絲長876.1～1 239.0m，平均1 055.1m，除夏蠶期，季彬與馬建忠飼養(yǎng)的優(yōu)食一號蠶品種粒繭絲長較低外，其他各期蠶粒繭絲長均超1 000m；解舒率28.62%～76.34%，平均51.11%?？偟膩砜?，解舒率不高，主要與蔟室環(huán)境有關(guān)，因為蔟室與壯蠶室處于同一室，上蔟營繭初期，蔟室內(nèi)濕度較大；繭絲纖度1.294～2.079D，平均1.659D，總的來看，纖度較細，與飼料配方、桑葉粉質(zhì)量以及飼育環(huán)境有關(guān)；清潔良好，潔凈93.50～96.00分，平均95.00分；鮮毛繭出絲率7.10%～13.44%，平均為10.49%。與普通桑葉育相比，繭絲成績還有較大差距，除了飼料配方、桑葉粉質(zhì)量等因素以外，特別是養(yǎng)蠶與上蔟環(huán)境對繭質(zhì)及出絲率影響較大。

3 分析討論

3.1 初步具備飼料養(yǎng)蠶規(guī)?；七M的基礎(chǔ)條件

2019年組織全齡配合飼料(人工飼料)養(yǎng)蠶6批次，平均盒種產(chǎn)繭26.56kg，kg繭粒數(shù)平均835粒，良蛹率平均83.21%，繭層原量平均9.21g/50g，干殼量8.04g/50g，上車率平均70.83%，粒繭絲長平均1 055.1m，解舒率平均51.11%，繭絲纖度平均1.659D，清潔良好，潔凈平均95.00分，鮮毛繭出絲率平均為10.49%。早春蠶期4月7—8日，疑有空氣中毒發(fā)生，蠶兒不食料，蠶體呈透明狀，影響發(fā)育，導致部分不結(jié)繭的現(xiàn)象，加上馬建忠飼養(yǎng)春、夏、冬等三批蠶出現(xiàn)了病菌感染，影響了蠶繭產(chǎn)量與繭絲質(zhì)量。但是，通過一年來選擇優(yōu)食一號、菁松×皓月、菁松R×皓月、廣食一號、菁松N×皓月N(華康三號)等不同品種，采用不同來源、不同加工方法的桑葉粉以及不同飼料配方配制飼料等進行養(yǎng)蠶試驗，加上原種菁松與原種皓月和夏季大棚養(yǎng)蠶試驗研究等，使飼料養(yǎng)蠶初步具備了規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化推進的條件，為下一步探索飼料養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)技術(shù)奠定了堅實基礎(chǔ)。

3.2 需探索適應家蠶不同發(fā)育階段的飼料配方

為了便于飼養(yǎng)操作管理，確保小蠶發(fā)育整齊，近年在試驗示范全齡人工飼料養(yǎng)蠶、開展桑葉粉規(guī)?；a(chǎn)過程中，十分注重開展桑葉粉質(zhì)量的研究，連續(xù)幾年進行了多批次的探索研究，但離實用尚有一段距離。下一步，需要加緊探索研究適應家蠶不同發(fā)育階段的飼料配方，在保證家蠶生長發(fā)育的同時，努力降低飼料成本特別是大蠶飼料成本，使飼料養(yǎng)蠶盡快實現(xiàn)經(jīng)濟效益，從而在生產(chǎn)中實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化推廣。