梅亞軍

(東臺(tái)市許河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣綜合服務(wù)中心，江蘇東臺(tái) 224232)

東臺(tái)市許河鎮(zhèn)是東臺(tái)市蠶桑生產(chǎn)重點(diǎn)鎮(zhèn)之一，2020年全鎮(zhèn)有投產(chǎn)桑園面積515.6 hm2，飼養(yǎng)蠶種27 870盒，生產(chǎn)蠶繭1 272.25 t。前些年由于長(zhǎng)期飼養(yǎng)多絲量蠶品種菁松×皓月，導(dǎo)致家蠶血液型膿病發(fā)生較為普遍，尤其是秋蠶期發(fā)病比較嚴(yán)重，最嚴(yán)重的2011年二秋蠶期盒種產(chǎn)繭量?jī)H有25.0 kg，嚴(yán)重影響了蠶農(nóng)養(yǎng)蠶的積極性。

為了控制家蠶血液型膿病的發(fā)生，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所經(jīng)過(guò)多年研究，通過(guò)導(dǎo)入對(duì)家蠶核型多角體病毒病具有耐受性的基因而育成了多絲量新蠶品種菁松N×皓月N(以下簡(jiǎn)稱華康3號(hào))[1]和蘇豪×鐘曄(抗)[2]2對(duì)抗家蠶血液型膿病新蠶品種。2017年在許河鎮(zhèn)許河村六組、三組各10戶蠶農(nóng)家進(jìn)行了小批量華康3號(hào)的試養(yǎng)，一秋蠶期飼養(yǎng)蠶種200盒，二秋蠶期飼養(yǎng)蠶種150盒，均取得了較好的成績(jī)。據(jù)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)：一是華康3號(hào)對(duì)家蠶血液型膿病的抗性比菁松×皓月強(qiáng)。華康3號(hào)家蠶血液型膿病的發(fā)病率幾乎為零，而菁松×皓月家蠶血液型膿病的發(fā)病率分別為31.2%、36.4%。二是華康3號(hào)盒種產(chǎn)繭量比菁松×皓月高。華康3號(hào)平均盒種產(chǎn)繭量為40.8 kg，而菁松×皓月平均盒種產(chǎn)繭量?jī)H為25.4 kg。但是，我們?cè)陲曫B(yǎng)過(guò)程中還發(fā)現(xiàn)，華康3號(hào)和蘇豪×鐘曄(抗)雖然對(duì)家蠶血液型膿病的抗性較強(qiáng)，但對(duì)家蠶細(xì)菌病的抗性較差，由于部分蠶農(nóng)思想上依賴蠶品種“抗病”，忽視了蠶病的預(yù)防，造成家蠶細(xì)菌病在許河鎮(zhèn)發(fā)生越來(lái)越嚴(yán)重。據(jù)我們調(diào)查：2019年許河鎮(zhèn)家蠶細(xì)菌病發(fā)病率，春蠶期比推廣使用抗家蠶血液型膿病蠶品種前提高了8.9%，秋蠶期比推廣使用抗家蠶血液型膿病蠶品種前提高了18.2%，特別是二秋蠶期飼養(yǎng)的蘇豪×鐘曄(抗)，家蠶細(xì)菌病發(fā)病率超過(guò)35%，極少數(shù)蠶農(nóng)的家蠶細(xì)菌病發(fā)病率高達(dá)80%以上，二秋蠶期全鎮(zhèn)盒種產(chǎn)繭量?jī)H為24.4 kg，給蠶農(nóng)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。為此，我們對(duì)許河鎮(zhèn)近兩年家蠶細(xì)菌病的發(fā)生原因進(jìn)行了認(rèn)真分析，在指導(dǎo)蠶農(nóng)防治家蠶細(xì)菌病過(guò)程中，針對(duì)性地提出了幾點(diǎn)防治對(duì)策，在生產(chǎn)中取得了較好的效果，2020年春蠶期、一秋蠶期、二秋蠶期盒種產(chǎn)繭量分別為48.4、44.8、39.4 kg?，F(xiàn)將我們的一些做法報(bào)告如下，供同仁參考。

1 家蠶細(xì)菌病的發(fā)病情況

1.1 發(fā)生機(jī)理

家蠶細(xì)菌病是蠶桑生產(chǎn)上一種比較常見(jiàn)的病害，主要是由細(xì)菌侵染、蠶食下蘇云金桿菌產(chǎn)生的δ-內(nèi)毒素和細(xì)菌在腸道中大量繁殖引起的蠶病[3]。家蠶在細(xì)菌感染初期，表現(xiàn)為食欲減退，行動(dòng)呆滯，個(gè)體開(kāi)差逐步加大，舉動(dòng)不活潑，身體瘦小軟弱無(wú)力，排不整形糞、軟糞和污液。因?yàn)榘l(fā)生細(xì)菌病的家蠶死后尸體都軟化腐爛，所以俗稱家蠶細(xì)菌性軟化病，一般生產(chǎn)上將家蠶細(xì)菌病分為3種：即細(xì)菌性敗血病、細(xì)菌性腸道病和卒倒病[3]。

導(dǎo)致家蠶細(xì)菌病暴發(fā)的主要原因有飼養(yǎng)環(huán)境的高溫多濕，蠶座密集，葉質(zhì)較差，除沙不及時(shí)或處理不當(dāng)，消毒不徹底等[4]。其中細(xì)菌性敗血病的主要傳染途徑是創(chuàng)傷傳染，與養(yǎng)蠶過(guò)程中的操作技術(shù)、飼養(yǎng)環(huán)境的溫濕度、家蠶的發(fā)育時(shí)期關(guān)系密切；細(xì)菌性腸道病的發(fā)生主要是家蠶常食水葉、發(fā)酵葉，在高溫多濕等不良環(huán)境條件下，家蠶體質(zhì)下降，導(dǎo)致家蠶消化液中特異性防御蛋白抗腸球菌蛋白含量減少、活性降低，消化道中正常的腸球菌大量繁殖，同時(shí)其代謝產(chǎn)物有機(jī)酸使腸道堿性消化液pH值下降，導(dǎo)致腸道細(xì)菌大量增殖，引發(fā)家蠶細(xì)菌性腸道病；卒倒病是由于蘇云金桿菌的δ-內(nèi)毒素污染桑葉，被家蠶食下后引起的中毒，高溫多濕有利于蘇云金桿菌的繁殖和傳播[4]。

1.2 發(fā)生情況

2019年許河鎮(zhèn)一秋蠶8月30日發(fā)種，飼養(yǎng)蠶種10 978盒，二秋蠶9月18日發(fā)種，飼養(yǎng)蠶種6 654盒，2期蠶重疊飼養(yǎng)8～10 d。由于選用的是抗家蠶血液型膿病蠶品種，家蠶血液型膿病鮮有發(fā)生，但因養(yǎng)蠶技術(shù)操作粗放，發(fā)生了較嚴(yán)重的家蠶細(xì)菌病。據(jù)我們調(diào)查：2019年一秋蠶期家蠶細(xì)菌性腸道病零星發(fā)病，極少數(shù)蠶農(nóng)的家蠶發(fā)病較重；但2019年二秋蠶期家蠶細(xì)菌性腸道病發(fā)病率平均超過(guò)35%，極少數(shù)蠶農(nóng)的家蠶細(xì)菌病發(fā)病率高達(dá)80%，全鎮(zhèn)盒種產(chǎn)繭量?jī)H有24.4 kg，二秋蠶期大量發(fā)生的細(xì)菌性腸道病的家蠶表現(xiàn)為4齡期發(fā)育嚴(yán)重不齊，個(gè)體開(kāi)差大，食桑不旺，起初皮皺發(fā)黃，2～3 d后少食靜伏蠶座，空頭，排稀糞或污液而亡。

1.3 發(fā)生特點(diǎn)

近兩年，許河鎮(zhèn)蠶桑生產(chǎn)上家蠶細(xì)菌病的發(fā)生表現(xiàn)為發(fā)病頻繁(春蠶期、秋蠶期均有發(fā)生)、種類(lèi)齊全(細(xì)菌性敗血病、細(xì)菌性腸道病、卒倒病均有發(fā)生)、損失嚴(yán)重等特點(diǎn)。

1.3.1 發(fā)病頻繁 家蠶細(xì)菌病在正常年份飼養(yǎng)過(guò)程中，秋蠶期由于高溫多濕偶有發(fā)生，但大量發(fā)生的情況不多。華康3號(hào)和蘇豪×鐘曄(抗)2對(duì)抗家蠶血液型膿病蠶品種在經(jīng)過(guò)2017、2018年2年試養(yǎng)后，2019年在全鎮(zhèn)全面推廣使用，但是在飼養(yǎng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)華康3號(hào)和蘇豪×鐘曄(抗)對(duì)家蠶血液型膿病的抗性較強(qiáng)，而對(duì)家蠶細(xì)菌病的抗性較差。近兩年，春蠶期、秋蠶期家蠶細(xì)菌病均有發(fā)生，春蠶期飼養(yǎng)環(huán)境、葉質(zhì)雖然較好，但少數(shù)農(nóng)戶在3齡期就有家蠶細(xì)菌病發(fā)生；相對(duì)春蠶，秋蠶期家蠶細(xì)菌病的發(fā)生更為嚴(yán)重。

1.3.2 種類(lèi)齊全 2019年在秋蠶生產(chǎn)中，早期看到發(fā)病情況與后期不一樣，3齡期家蠶細(xì)菌病有少量發(fā)生，家蠶發(fā)育開(kāi)差大，5齡期家蠶細(xì)菌病的發(fā)病率較高，損失嚴(yán)重。而且3種類(lèi)型的家蠶細(xì)菌病均有發(fā)生，但是細(xì)菌性敗血病、卒倒病較少，多以細(xì)菌性腸道病為主。

1.3.3 損失嚴(yán)重 雖然發(fā)病后我們及時(shí)幫助蠶農(nóng)分析原因，采取措施，但仍有極少數(shù)蠶農(nóng)因家蠶細(xì)菌病損失高達(dá)80%以上，浪費(fèi)了大量的人力、物力，嚴(yán)重地挫傷了蠶農(nóng)養(yǎng)蠶的積極性。

2 家蠶細(xì)菌病的發(fā)病原因分析

2.1 思想上麻痹不重視

近幾年，許河鎮(zhèn)逐步推廣使用抗家蠶血液型膿病蠶品種，部分蠶農(nóng)認(rèn)為蠶品種“抗病”，淡化了養(yǎng)蠶過(guò)程中的防病意識(shí)，忽視了養(yǎng)蠶前的消毒和飼養(yǎng)過(guò)程中蠶病的預(yù)防。加上近兩年受新冠肺炎疫情的影響，蠶繭市場(chǎng)低迷，蠶農(nóng)養(yǎng)蠶積極性不高，部分蠶農(nóng)不重視養(yǎng)蠶各項(xiàng)消毒防病措施的落實(shí)。

2.2 消毒措施執(zhí)行不力

養(yǎng)蠶前蠶室、蠶具清洗不徹底，環(huán)境打掃不干凈；蠶室、蠶具消毒的藥品選擇不對(duì)路，藥量使用不足；重視蠶室內(nèi)環(huán)境的消毒，而忽視蠶室外環(huán)境的消毒；重視老蠶具、老蠶室的消毒，而忽視新蠶具、新蠶室以及養(yǎng)蠶用品的消毒；回山消毒馬虎應(yīng)付或者不進(jìn)行回山消毒；起蠶易感期蠶體、蠶座消毒不嚴(yán)，蠶期中用藥防病不規(guī)范等等，是造成家蠶細(xì)菌病發(fā)生的根本原因。

2.3 飼養(yǎng)環(huán)境條件不良

飼養(yǎng)環(huán)境條件與家蠶細(xì)菌病發(fā)生有著極為密切的關(guān)系。高溫干燥、高溫多濕、溫度過(guò)低等不良環(huán)境條件都會(huì)削弱家蠶的體質(zhì)，導(dǎo)致家蠶感染發(fā)病。近年來(lái)許河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)一步加快，桑園面積逐步萎縮，桑園不連片集中，“糧包?！薄安税！薄懊缒景！钡那闆r比比皆是，作物治蟲(chóng)污染桑園極易造成家蠶中毒，導(dǎo)致體質(zhì)下降而引發(fā)家蠶細(xì)菌病；同時(shí)農(nóng)藥市場(chǎng)混亂，蠶期生物制劑、細(xì)菌性制劑農(nóng)藥使用頻繁，其它農(nóng)作物治蟲(chóng)污染或者輕微污染桑園，引發(fā)家蠶細(xì)菌病。雖然自2019年起全鎮(zhèn)全面推廣使用了華康3號(hào)、蘇豪×鐘曄(抗)2對(duì)抗家蠶血液型膿病蠶品種，家蠶血液型膿病高發(fā)態(tài)勢(shì)有所遏制，但家蠶細(xì)菌病發(fā)生仍較嚴(yán)重。

2.4 蠶座面積不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)

家蠶細(xì)菌病主要是通過(guò)食下和創(chuàng)傷傳染。部分蠶農(nóng)從小蠶飼養(yǎng)開(kāi)始到養(yǎng)蠶結(jié)束，蠶座面積達(dá)不到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，高密度養(yǎng)蠶。而蠶頭過(guò)密，家蠶不僅不能吃飽吃足，在食桑過(guò)程和爬行中還易互相抓破皮膚，造成創(chuàng)傷，使細(xì)菌經(jīng)傷口侵入蠶體，引發(fā)家蠶細(xì)菌?。煌瑫r(shí)蠶頭過(guò)密，喂蠶時(shí)桑葉堆積較厚，家蠶在食桑過(guò)程中，下部桑葉很長(zhǎng)時(shí)間才能被食完，導(dǎo)致桑葉發(fā)熱造成細(xì)菌在葉面大量滋生繁殖，家蠶食下后引發(fā)家蠶細(xì)菌病。

2.5 桑葉運(yùn)輸、儲(chǔ)存不當(dāng)

桑葉的運(yùn)輸、儲(chǔ)存對(duì)保全葉質(zhì)十分關(guān)鍵。小蠶期部分蠶農(nóng)采摘桑葉時(shí)老嫩不一，或者偏老，家蠶食下葉質(zhì)較差的桑葉，導(dǎo)致小蠶體質(zhì)下降誘發(fā)家蠶細(xì)菌病；桑葉采回后沒(méi)有妥善保管，存放在塑料膜內(nèi)至喂蠶時(shí)才打開(kāi)，造成桑葉發(fā)熱滋生細(xì)菌誘發(fā)家蠶細(xì)菌??；采摘桑葉無(wú)計(jì)劃，一次給桑過(guò)后余葉較多，用于下一次給桑繼續(xù)使用，葉質(zhì)變差，家蠶食下陳葉后造成家蠶體質(zhì)下降誘發(fā)家蠶細(xì)菌病；大蠶期桑葉采摘堆壓時(shí)間長(zhǎng)，不及時(shí)疏松透氣，或者存放在塑料薄膜內(nèi)時(shí)間較長(zhǎng)，造成桑葉發(fā)熱發(fā)膩，滋生大量細(xì)菌，蠶食下后引發(fā)家蠶細(xì)菌病。

3 家蠶細(xì)菌病防治采取的措施

家蠶細(xì)菌病是蠶桑生產(chǎn)上最常見(jiàn)的病害，對(duì)蠶繭的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)影響非常大，2019年秋季家蠶細(xì)菌病在許河鎮(zhèn)呈高發(fā)態(tài)勢(shì)。對(duì)此我們進(jìn)行了深入的實(shí)地調(diào)查，并結(jié)合多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在咨詢業(yè)內(nèi)專家的基礎(chǔ)上采取了如下防治措施。

3.1 養(yǎng)蠶前徹底消毒 殺滅病原菌

養(yǎng)蠶前對(duì)蠶室內(nèi)外及周?chē)h(huán)境進(jìn)行徹底打掃，不留死角。在養(yǎng)蠶前8～10 d進(jìn)行蠶室、蠶具的清洗，并利用晴好天氣充分暴曬；室內(nèi)地表鏟去舊土換10～15 cm厚的新土，水泥地面用清水沖洗，墻壁用2%的石灰漿刷1遍；蠶室、蠶具消毒有針對(duì)性地選用對(duì)細(xì)菌殺滅力較強(qiáng)的含1.0%有效氯的漂白粉溶液進(jìn)行消毒，并保持濕潤(rùn)30 min以上，第2天對(duì)蠶具進(jìn)行暴曬，室內(nèi)通風(fēng)排濕，隔日再用三氯異氰尿酸鈉粉(蠶用)每100 g兌水25 kg進(jìn)行消毒，三氯異氰尿酸鈉粉(蠶用)消毒當(dāng)日趁濕再用復(fù)方聚甲醛粉(蠶用)密閉熏蒸消毒，每立方米用3.75 g，消毒時(shí)保持室溫24 ℃以上密閉5 h，消毒后將蠶具移至室外曬干后妥善保管；對(duì)養(yǎng)蠶使用的小物件如小蠶網(wǎng)、鵝毛刷、蠶筷等用沸水煮沸一并消毒曬干后保管。

3.2 合理添食抗生素 增強(qiáng)家蠶體質(zhì)

多用新鮮石灰粉，并合理添食抗生素，增強(qiáng)家蠶體質(zhì)?？股刂饕贩N有鹽酸環(huán)丙沙星(蠶用)、氟苯尼考(蠶用)、硫氰酸紅霉素可溶性粉等，預(yù)防時(shí)在3齡期開(kāi)始按說(shuō)明書(shū)要求添食，3齡起蠶餉食時(shí)添食1次，4齡期結(jié)合滅蠶蠅添食2次，5齡期隔日結(jié)合滅蠶蠅添食3至4次；發(fā)現(xiàn)病蠶時(shí)連續(xù)添食3次。添食時(shí)要注意天氣變化，陰雨天氣少添食，盡量選在晴好天氣的中午進(jìn)行抗生素添食，以增強(qiáng)家蠶體質(zhì)，把蠶病發(fā)生的可能性降到最低。

3.3 嚴(yán)格養(yǎng)蠶消毒 及時(shí)淘汰病、弱小蠶

加強(qiáng)蠶體、蠶座的消毒，預(yù)防蠶病發(fā)生。在飼養(yǎng)過(guò)程中一旦發(fā)現(xiàn)家蠶細(xì)菌病，要及時(shí)采取措施：一是加強(qiáng)蠶體、蠶座消毒，交替使用新鮮石灰粉與聚甲醛粉(蠶用)。二是淘汰弱小蠶，對(duì)停止食桑、體質(zhì)虛弱、細(xì)小無(wú)力的家蠶堅(jiān)決隔離淘汰。三是添食蠶用抗生素，發(fā)現(xiàn)病蠶時(shí)，按蠶用抗生素說(shuō)明書(shū)要求連續(xù)添食3次。四是堅(jiān)持飼喂新鮮無(wú)毒桑葉，如發(fā)現(xiàn)桑葉被細(xì)菌性農(nóng)藥污染，可用含0.3%有效氯的漂白粉溶液噴濕桑葉正反面解毒或者在含0.3%有效氯的漂白粉溶液中浸漬3 min，撈出后水洗，晾干后再與好葉間隔飼喂。

3.4 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 規(guī)范技術(shù)操作

全齡期加強(qiáng)飼養(yǎng)管理：一是及時(shí)科學(xué)調(diào)節(jié)蠶室內(nèi)的溫度、濕度和氣流[5]，保持室內(nèi)合理溫濕度，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，保持良好的飼養(yǎng)環(huán)境；二是勤除沙，多用蠶體、蠶座消毒材料、干燥材料，保持蠶座干燥清潔，在除沙、勻擴(kuò)座、給桑過(guò)程中動(dòng)作要輕，避免造成蠶體創(chuàng)傷；三是堅(jiān)持稀放暢養(yǎng)，保持合理密度，防止蠶頭過(guò)密相互抓破皮膚，減少創(chuàng)傷傳染的機(jī)會(huì)；四是早止桑遲餉食，做好提青分批，淘汰弱小蠶、遲眠蠶，淘汰的病蠶集中到石灰缸中統(tǒng)一做深埋處理，被病蠶污染的蠶具及飼養(yǎng)人員的雙手必須用漂白粉液消毒，防止病原擴(kuò)散；五是注意用桑安全，桑葉采回后堅(jiān)持試喂，預(yù)防農(nóng)藥中毒。

3.5 強(qiáng)化桑園管理 注重蠶期用葉質(zhì)量

在桑園管理上要把握病蟲(chóng)害防治適期合理用藥，控制病蟲(chóng)害發(fā)生，并多施有機(jī)肥提高桑葉品質(zhì)；小蠶期采葉要選準(zhǔn)葉位，確保嫩老一致，看用桑量采葉，同時(shí)保管好小蠶用葉，保證桑葉新鮮、不發(fā)膩；大蠶期采葉量大，要及時(shí)采及時(shí)喂，采葉時(shí)注意剔除細(xì)菌性病害(桑疫病)葉片、受農(nóng)藥污染的桑葉、蟲(chóng)口葉，采回后要及時(shí)疏松透氣，防悶熱發(fā)酵滋生細(xì)菌；蠶期禁止在其它農(nóng)作物上特別是桑園、蠶室周?chē)褂眉?xì)菌性殺蟲(chóng)劑，防止污染桑園造成農(nóng)藥中毒。

4 家蠶細(xì)菌病防治取得的成效

針對(duì)2019年許河鎮(zhèn)秋蠶期家蠶細(xì)菌病發(fā)生較為嚴(yán)重的實(shí)際情況，我們認(rèn)真分析了發(fā)病原因，并研究制定了針對(duì)性防治措施，在2020年從春蠶生產(chǎn)就組織實(shí)施，春秋2季蠶飼養(yǎng)情況良好。春蠶期家蠶細(xì)菌病發(fā)病不明顯，秋蠶期家蠶細(xì)菌病發(fā)病率大幅下降，2020年秋蠶期(采取措施后)盒種產(chǎn)繭量比2019年秋蠶期(采取措施前)的34.3 kg提高了8.8 kg，達(dá)43.1 kg，每667 m2桑園平均經(jīng)濟(jì)效益達(dá)7 200元比2019年的平均經(jīng)濟(jì)效益6 450元高出750元。

綜上所述，家蠶細(xì)菌病的發(fā)生對(duì)蠶桑生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益影響較大，發(fā)生后蔓延傳播速度快，乃至于對(duì)下期蠶的飼養(yǎng)都有較大影響。在生產(chǎn)實(shí)踐中，要從嚴(yán)格消毒、防治桑樹(shù)病害蟲(chóng)防止交叉感染、注意養(yǎng)蠶環(huán)境衛(wèi)生、及時(shí)隔離病蠶、加強(qiáng)蠶體蠶座消毒防止蠶病的蔓延、精心飼養(yǎng)提高家蠶體質(zhì)以及藥物防治等多個(gè)方面做好家蠶細(xì)菌病的防治，確保蠶桑生產(chǎn)的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，為進(jìn)一步樹(shù)立蠶農(nóng)栽桑養(yǎng)蠶的信心、穩(wěn)定蠶桑產(chǎn)業(yè)奠定基礎(chǔ)。

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