曲麗潔，蘭鳳英，王 健，魏 東

（1. 河北北方學(xué)院農(nóng)林科技學(xué)院，河北張家口 075000；2. 河北省農(nóng)產(chǎn)品食品質(zhì)量安全分析檢測重點(diǎn)實(shí)驗室（河北北方學(xué)院），河北張家口 075000）

“課程思政”目前已在全國范圍高校得到廣泛推廣[1]。將思政內(nèi)容融入專業(yè)課，更要遵循教學(xué)規(guī)律，凸顯專業(yè)課的學(xué)科特點(diǎn)。只有專業(yè)課這個課程思政的承載體站穩(wěn)了，其承載的思政內(nèi)容才能有效著陸；專業(yè)課教師只有保證專業(yè)課程的含金量和吸引力，才能在此基礎(chǔ)上發(fā)揮好育人作用。因此，有必要在保證專業(yè)課授課質(zhì)量的基礎(chǔ)上，探索思政內(nèi)容與專業(yè)課有機(jī)融合的教學(xué)模式。

1 對分課堂的內(nèi)涵

對分課堂教學(xué)模式，是2014 年由復(fù)旦大學(xué)張學(xué)新教授提出的一種全新的教學(xué)模式[2]。對分課堂把教學(xué)分為在時間上清晰分離的3 個過程，分別為講授（Presentation）、內(nèi)化吸收（Assimilation） 和討論（Discussion），因此對分課堂也可簡稱為PAD 課堂。對分課堂的核心理念是把一半課堂時間分配給教師進(jìn)行講授，另一半分配給學(xué)生以討論的形式進(jìn)行交互式學(xué)習(xí)。其關(guān)鍵創(chuàng)新在于把講授和討論時間錯開，讓學(xué)生在課后有1 周時間自主安排學(xué)習(xí)，進(jìn)行個性化的內(nèi)化吸收。且在考核方法上，強(qiáng)調(diào)過程性評價，并關(guān)注學(xué)生不同的學(xué)習(xí)需求[3]。

大學(xué)本科專業(yè)課程反映學(xué)科積累、專業(yè)性強(qiáng)，往往又涉及較多的基本概念、基本原理或是復(fù)雜的公式推導(dǎo)和試驗原理。在打造“金課”的背景之下，專業(yè)基礎(chǔ)課更是需要“有深度、有難度、有挑戰(zhàn)度”[4]。傳統(tǒng)的授課方法難以有效提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性；而國外的一些教學(xué)方法，如討論式教學(xué)，以學(xué)生為主體，但中國學(xué)生每學(xué)期選課多，分配到每門課的時間有限，而專業(yè)基礎(chǔ)課難度較大，學(xué)生自己預(yù)習(xí)很難把握分寸、容易受挫，而且可能導(dǎo)致學(xué)生疲于應(yīng)付課程討論，基本概念、基本原理掌握不牢固，影響學(xué)科知識體系的構(gòu)建。

對分課堂肯定了教師課堂講解的重要性，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性應(yīng)該是在教師講授的知識框架內(nèi)進(jìn)行，在很大程度上保留傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式[5]。但在小組討論時，又能充分發(fā)揮學(xué)生的自主性，激發(fā)學(xué)生求知欲望，培養(yǎng)團(tuán)隊協(xié)作意識。對分課堂能夠?qū)W(xué)生的思維能力和探索精神進(jìn)行培養(yǎng)，在課后自學(xué)部分，將專業(yè)知識與思政元素的結(jié)合，作為學(xué)生自主學(xué)習(xí)的內(nèi)容，寓價值觀引導(dǎo)于知識傳授和能力培養(yǎng)之中，可以幫助大學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀；把馬克思主義方法論的教育與科學(xué)精神的培養(yǎng)結(jié)合起來，提高學(xué)生正確認(rèn)識問題、分析問題和解決問題的能力。

2 基于超星學(xué)習(xí)通平臺的對分課堂混合教學(xué)模式的構(gòu)建與實(shí)施

在課時少、難度大的食品專業(yè)必修課“食品毒理學(xué)”課程中開展課程思政改革、有效實(shí)施對分課堂，需要進(jìn)行課程前端分析，選擇思政元素納入課后自學(xué)環(huán)節(jié)，設(shè)計“課堂導(dǎo)學(xué)- 課后自學(xué)- 課堂研學(xué)”三步。

對分課堂實(shí)施流程見圖1。

2.1 課程前端設(shè)計

實(shí)施課程思政，教師首先要明確課程思政的目標(biāo)定位。一切教學(xué)活動以教學(xué)目標(biāo)為導(dǎo)向，且始終圍繞實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)而進(jìn)行。因此，課程前端設(shè)計的第一步是編寫包括知識目標(biāo)、能力目標(biāo)、思政目標(biāo)“三位一體”的教學(xué)大綱。其中，思政目標(biāo)需要在學(xué)校課程思政目標(biāo)和專業(yè)思政目標(biāo)的大目標(biāo)之下，制定該課程的課程思政目標(biāo)和具體的每堂課課堂教學(xué)小目標(biāo)。而這兩級目標(biāo)的制定，需要結(jié)合課程的知識點(diǎn)，對知識點(diǎn)蘊(yùn)含的思政元素進(jìn)行適當(dāng)挖掘。

在教學(xué)大綱修訂的基礎(chǔ)上，其他教學(xué)文件，如PPT 和教案，以及授課計劃均需同步修訂。同時，在考核方式里明確規(guī)定成績組成。將全部教學(xué)文件都上傳到學(xué)習(xí)通網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺上，不設(shè)置任務(wù)點(diǎn)一次發(fā)放。使學(xué)生對課程既有總體的認(rèn)知，又能直接跳轉(zhuǎn)到小組作業(yè)部分進(jìn)行提前準(zhǔn)備和學(xué)習(xí)。

PAD 分組在課程開始前，預(yù)先設(shè)計好組數(shù)和每組對應(yīng)的任務(wù)，并將小組編號對應(yīng)的專業(yè)知識點(diǎn)與思政元素契合點(diǎn)文件上傳到學(xué)習(xí)通，使學(xué)生能夠選擇自己感興趣的知識點(diǎn)，從而完成小組作業(yè)。

2.2 思政元素設(shè)計

課程思政不是把專業(yè)知識和思政教育簡單拼接，而是兩者的有機(jī)融合和無縫對接。課程思政元素的挖掘，對教師提出較高的政治理論基礎(chǔ)要求，該課程在前期課程思政教學(xué)改革初探的基礎(chǔ)上，挖掘了15 個專業(yè)知識與思政元素的契合點(diǎn)[6]。此次教學(xué)改革對象為2019 級食品科學(xué)與工程專業(yè)的90 名學(xué)生，分成15 個小組，每組6 名學(xué)生，負(fù)責(zé)一個契合點(diǎn)的案例和資料收集工作。

2.3 教學(xué)實(shí)施過程

在第一次課上，講述清楚PAD 小組任務(wù)組織和完成形式，并組織學(xué)生通過學(xué)習(xí)通選擇自己感興趣的知識點(diǎn)，加入到對應(yīng)組，完成分組。

2.3.1 課堂導(dǎo)學(xué)

對每一節(jié)專業(yè)知識進(jìn)行“課堂導(dǎo)課”，采用引導(dǎo)性的、框架性的講授方法，構(gòu)建知識框架，梳理重難點(diǎn)，講清楚基本概念和基本理論，并從具體的知識點(diǎn)引出思政元素，并發(fā)布該節(jié)課相關(guān)的思政元素契合點(diǎn)小組任務(wù)單。

2.3.2 課后自學(xué)

“課后自學(xué)”環(huán)節(jié)，要求與該節(jié)課專業(yè)知識與思政元素的契合點(diǎn)相關(guān)的小組，作為“任務(wù)組”，負(fù)責(zé)收集案例資料，制作PPT，并利用手機(jī)錄屏的方式，將PPT 錄制成視頻，并結(jié)合課程大綱要求，針對其他學(xué)生發(fā)布課堂研學(xué)任務(wù)單；PPT 的制作需要厘清上節(jié)課的專業(yè)知識點(diǎn)，并按照契合點(diǎn)將思政元素融入到知識點(diǎn)中。其他學(xué)生則需學(xué)習(xí)任務(wù)組視頻，復(fù)習(xí)與內(nèi)化上節(jié)課知識點(diǎn)，根據(jù)任務(wù)單為下次課課堂研學(xué)做準(zhǔn)備。此過程任務(wù)組選定一名組長統(tǒng)籌規(guī)劃，并與教師實(shí)時溝通，由教師把控任務(wù)組作業(yè)的完成質(zhì)量。

2.3.3 課堂研學(xué)

下一次課程進(jìn)行“課堂研學(xué)”，由任務(wù)組主持，根據(jù)任務(wù)單開展小組討論，討論完成后由教師答疑和總結(jié)。最后，任務(wù)組成員通過學(xué)習(xí)通平臺進(jìn)行組內(nèi)互評，而其他學(xué)生對該組表現(xiàn)進(jìn)行組間互評。

3 課程思政的考核探討

該課程為考試課，考核按照學(xué)校對所有課程的要求采用形成性評價的方式進(jìn)行?？傇u成績由過程成績（40%） 和期末閉卷考試成績（60%） 兩大部分構(gòu)成。其中，過程成績總分100 分，包括考勤10 分，課堂表現(xiàn)10 分，小組作業(yè)成績30 分，實(shí)驗50 分。

過程成績的小組作業(yè)成績部分主要考核學(xué)生對專業(yè)知識與思政元素契合點(diǎn)小組任務(wù)的完成情況。另外，在期末閉卷考試中，增加一道課程思政相關(guān)的題目，以便量化判斷在對分課堂教學(xué)模式下，學(xué)生對課程思政的掌握程度。

4 結(jié)語

該課程在對分課堂的實(shí)施過程中，對傳統(tǒng)的對分課堂組織形式進(jìn)行了創(chuàng)新，在課后自學(xué)環(huán)節(jié)以任務(wù)組為主要完成組，大大降低了學(xué)生學(xué)習(xí)該課程資料收集的工作量。部分課堂時間，交給學(xué)生掌控，形成師生“對分”課堂的格局極大地調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和對課堂的學(xué)習(xí)熱情。課后學(xué)生可以根據(jù)個人特點(diǎn)自主安排，達(dá)到對學(xué)習(xí)內(nèi)容的基本理解，課堂討論時做到有備而來、有感而發(fā)，也可以避免傳統(tǒng)的討論式教學(xué)課堂討論冷場的尷尬，教學(xué)效果良好。

學(xué)生在思政元素契合點(diǎn)小組作業(yè)的準(zhǔn)備過程中及對其他小組任務(wù)單的完成和討論與評價中，不斷強(qiáng)化專業(yè)知識點(diǎn)與思想政治類課程、社會主義核心價值觀的聯(lián)系，強(qiáng)化了學(xué)生正確的世界觀、人生觀、價值觀。

對分課堂的出發(fā)點(diǎn)是調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。學(xué)生主動學(xué)習(xí)，教師負(fù)擔(dān)必然減輕，教師可以回歸到學(xué)生學(xué)習(xí)“引導(dǎo)者”的正確定位上，同時保證了知識傳遞的系統(tǒng)性、準(zhǔn)確性和有效性。

對分課堂雖然減輕了教師教學(xué)中的機(jī)械性成分，但本質(zhì)卻對教師的素質(zhì)提出了更高的要求。學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性得以發(fā)揮，學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)水平迅速提高，會“倒逼”教師提升教學(xué)水平。

另外，在對分課堂在專業(yè)課思政教學(xué)改革的實(shí)施中，也需要注意以下方面：教師需要充分了解專業(yè)培養(yǎng)方案，了解專業(yè)課在培養(yǎng)方案中的地位，對課程和每堂課提出合理的思政目標(biāo)；教師需要具有較高的政治理論素養(yǎng)。了解已修思政類課程，找到思政元素與專業(yè)知識的契合點(diǎn)。思政點(diǎn)的挖掘需融會貫通，避免生硬，注意控制頻率，防止引起學(xué)生逆反；小組作業(yè)時，教師需控制質(zhì)量，特別注意前3 組的組織和完成，開始形成示范作用，在后續(xù)的課堂中形成良性循環(huán)；要求學(xué)生具有一定的獨(dú)立解決問題能力，PPT 的制作需要大學(xué)計算機(jī)基礎(chǔ)、文獻(xiàn)檢索、科技寫作等前修課程的支持。