龔曉敏

（撫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江西 撫州 344000）

目前，我國優(yōu)質(zhì)油菜長勢偏弱，需從多方面解決栽培問題，通過優(yōu)選栽培方法、加強(qiáng)栽培管理等措施，保證油菜產(chǎn)量與質(zhì)量。

1 優(yōu)質(zhì)油菜的栽培意義

油菜是我國油料作物之一，實(shí)際用途十分廣泛，油菜種子的含油量在40%左右，是人們重要的植物油源。不僅如此，油菜的油含有多種維生素，且不含膽固醇與脂肪酸，可用作工業(yè)用油。油菜菜餅是養(yǎng)殖行業(yè)飼料中蛋白質(zhì)的主要來源，油菜的根部和莖葉可作為有機(jī)肥，提升土壤肥力，可見優(yōu)質(zhì)油菜有著極高的利用價(jià)值。因此，有必要充分挖掘油菜的生產(chǎn)潛力，在延伸油菜產(chǎn)業(yè)鏈的同時(shí)，拓寬產(chǎn)品價(jià)值鏈，種植優(yōu)質(zhì)油菜，提升產(chǎn)業(yè)綜合效益。

2 優(yōu)質(zhì)油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)分析

2.1 科學(xué)整地，選擇優(yōu)質(zhì)品種

受地理位置與外部環(huán)境的影響，種植優(yōu)質(zhì)油菜之前必須精細(xì)整地，確保土壤平整，土質(zhì)疏松，且在周圍設(shè)置排水溝，畦寬和高分別為150 cm和24 cm即可。選擇質(zhì)量好且適應(yīng)性較強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)油菜品種，從而優(yōu)化油菜品種結(jié)構(gòu)，提高良種覆蓋率。油菜生產(chǎn)建議采用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種和選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油菜雜交組合品種，如贛油18號、贛油雜6號等。

2.2 加強(qiáng)育苗期的栽培管理

針對優(yōu)質(zhì)油菜育苗期的栽培管理，相關(guān)要點(diǎn)如下：①選擇土壤肥沃且土層結(jié)構(gòu)良好的土壤，要求土壤內(nèi)含有足夠的有機(jī)質(zhì)，且種植區(qū)域內(nèi)降水量合理，周圍沒有污染型企業(yè)，為優(yōu)質(zhì)油菜生長提供良好的生態(tài)環(huán)境。②油菜種植管理應(yīng)關(guān)注前期育苗工作，加強(qiáng)植物光合作用，提升油菜籽產(chǎn)量。根據(jù)氣候與地質(zhì)條件選擇油菜品種，早熟品種產(chǎn)量普遍不高，耐寒能力低，晚熟品種會受到高溫影響而減產(chǎn)，使其出油率下降，因此，應(yīng)根據(jù)種植區(qū)域環(huán)境選擇品種，為苗床管理做好準(zhǔn)備；盡可能地減少化肥與農(nóng)藥用量，以多焙火糞與農(nóng)家肥為底肥。③種植前使用農(nóng)家肥，配合氮磷鉀為油菜補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，采取高效播撒的辦法直接播撒優(yōu)質(zhì)油菜種子，將犁田、施肥以及播種等操作控制在1天以內(nèi)，油菜籽出芽前應(yīng)做好田間科學(xué)管理。

2.3 加強(qiáng)花蕾期的栽培管理

保證優(yōu)質(zhì)油菜花蕾期管理質(zhì)量，需做好早花控制與水肥管理工作?；ɡ倨谟筒松L環(huán)境溫度如果偏高，為了保證油菜質(zhì)量，應(yīng)做好苗期水肥管理，去除植株抽芽，降低油菜花營養(yǎng)輸送，防止油菜頂部營養(yǎng)過剩。早花割去抽芽后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充肥料，確保植株健康生長。為了避免油菜花生長畸形而影響產(chǎn)量，應(yīng)加強(qiáng)油菜施肥管理，冬季為了避免油菜受到凍害，應(yīng)減少夜間灌溉次數(shù)，降低灌溉頻率，以施肥的方式保持養(yǎng)分，降低水的冰點(diǎn)，幫助油菜越冬。施肥建議采取一次性施肥方法，使土壤肥料可以深入地下，提升肥料利用率，再將肥料與水充分混合，實(shí)現(xiàn)對優(yōu)質(zhì)油菜的水肥灌溉。

2.4 優(yōu)選栽培方法

優(yōu)質(zhì)油菜高產(chǎn)栽培方法，主要包含以下幾點(diǎn)內(nèi)容：

2.4.1連片種植

栽培油菜的同時(shí)，為了保證油菜籽種植質(zhì)量，應(yīng)確保品種一致，并達(dá)到規(guī)?；N植效果，防止優(yōu)質(zhì)油菜與普通品種混淆。種植油菜的同時(shí)盡量與蕓薹屬植物保持距離，收割油菜的時(shí)候做到單收。

2.4.2適期早播

科學(xué)準(zhǔn)備苗床，選擇苗床的時(shí)候應(yīng)達(dá)到質(zhì)地松軟的效果，且苗床要有較好的排水性能，土地保持平坦。要求苗床與大田的面積之間為科學(xué)比例1∶6。播種優(yōu)質(zhì)油菜的時(shí)候，應(yīng)在1周以內(nèi)詳細(xì)處理苗床，確保土壤內(nèi)沒有任何殘茬，且施入一定的有機(jī)肥與底肥，確保苗床位置的土壤養(yǎng)分足夠。適當(dāng)播種，處理好苗床之后，優(yōu)質(zhì)油菜的第一次播種建議在9月中旬時(shí)期，播種之前澆透苗床，再按一定的規(guī)格適當(dāng)播種，在苗床內(nèi)摻入細(xì)沙，采取撒播的方式向土壤內(nèi)加入5%樂斯本顆粒劑。這樣做能夠防治苗床害蟲，播種之后建議使用灰土糞覆蓋苗床表面。

2.4.3科學(xué)管理苗床

間苗定苗應(yīng)趁早，間苗的同時(shí)注意觀察優(yōu)質(zhì)油菜苗的實(shí)際情況，將弱苗和雜苗及時(shí)去掉，定苗之后做好追肥管理，一旦出現(xiàn)苗床發(fā)白的情況建議立即施肥，首選有機(jī)肥，促進(jìn)幼苗生長。移栽幼苗前的一周，在每667㎡面積的土壤上使用5 kg的尿素，確保幼苗在移栽期間不會損壞，保證優(yōu)質(zhì)油菜幼苗完整。移栽前的一個(gè)小時(shí)應(yīng)充分澆水，為起苗做好準(zhǔn)備。不僅如此，增加多效肥可避免高腳苗產(chǎn)生，以此培養(yǎng)矮壯苗，提高優(yōu)質(zhì)油菜產(chǎn)量。

2.4.4合理密植

優(yōu)質(zhì)油菜移栽之前，需要精整大田，在10月下旬左右移栽，這是因?yàn)閮?yōu)質(zhì)油菜比正常油菜生產(chǎn)速度快，優(yōu)質(zhì)油菜葉片更大，必須及時(shí)進(jìn)行移栽處理，避免葉片間相互擠壓，給優(yōu)質(zhì)油菜的生長帶來不良影響。移栽期間應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)油菜有足夠的水肥，以此提升油菜成活率，且移栽的同時(shí)應(yīng)使油菜根部筆直，一邊澆水一邊定根，做到拔大留小，將所有弱苗及時(shí)剔除，完成分級種植。由于優(yōu)質(zhì)油菜分支多，個(gè)體發(fā)育能力很強(qiáng)，種植的時(shí)候必須確保密度合理，建議在每667 m2的面積內(nèi)種植8000株優(yōu)質(zhì)油菜。

2.4.5加強(qiáng)大田管理

科學(xué)施肥，優(yōu)質(zhì)油菜種植時(shí)應(yīng)采用測土配方施肥辦法，合理應(yīng)用基肥，使用有機(jī)肥，保證土壤有足夠的養(yǎng)分。與此同時(shí)，還要做好后期施肥管理工作，遵循因地制宜的原則，加強(qiáng)保溫管理，施用氮肥時(shí)不能過多，防止優(yōu)質(zhì)油菜生長過于旺盛，避免作物出現(xiàn)任何病害問題。施足基肥，每667 m2的土壤施用超過1000 kg的有機(jī)肥，同時(shí)還要配合復(fù)合肥與尿素等，以此保證油菜養(yǎng)分充足。栽種之后，再用尿素追加苗肥，這樣做可以有效促進(jìn)優(yōu)質(zhì)油菜的生長。除了有機(jī)肥，還應(yīng)施用臘肥，這其中也包含有機(jī)肥成分，此外還有草木灰和荷塘泥等成分，土壤封凍前根據(jù)培土實(shí)際情況進(jìn)行施肥處理，保證土壤疏松，同時(shí)保持通風(fēng)，保護(hù)優(yōu)質(zhì)油菜根莖部位，進(jìn)而達(dá)到保溫和防凍的效果。建議在越冬時(shí)追加三元復(fù)合肥，并將該肥料用在油菜根部位置。油菜在栽種時(shí)會遇到積水問題，春季雨水多，應(yīng)及時(shí)疏通周圍的溝渠，加強(qiáng)田間排水，避免降水之后有雨水聚集在田間，保證土壤空氣充足，增加優(yōu)質(zhì)油菜根系活力，降低病蟲害問題發(fā)生幾率。

2.5 做好病蟲害的有效治理

針對優(yōu)質(zhì)油菜種植的病蟲害治理需要分別從病害治理與蟲害治理兩方面入手，蟲害治理應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主的原則，采取綜合農(nóng)業(yè)措施預(yù)防病害。做好開溝排水工作，降低土壤和田間濕度，剝除老、黃、病葉，改善田間小氣候，并將其帶出田外，減少病源。對此，以下建議可供參考：①病害治理。優(yōu)質(zhì)油菜的常見病害主要有油菜菌核病，該病害的防治措施比較簡單，在油菜開花時(shí)防治即可，隨后在茂盛期也要防治1次，建議在開花初期噴灑藥劑，要求對整株油菜噴灑，茂盛期噴灑油菜中下部枝干部位即可。如果油菜生長期間出現(xiàn)了發(fā)病的問題，建議花期將過時(shí)噴灑，隨后間隔一周再噴灑。對于重病區(qū)域，如果土壤內(nèi)雨水多，可摘除優(yōu)質(zhì)油菜植株下部存在病害的枝葉，并將其全部銷毀。②蟲害防治。優(yōu)質(zhì)油菜應(yīng)做好蚜蟲和菜青蟲的防治工作，特別是蚜蟲防治，因?yàn)樵撓x害會傳染病毒。優(yōu)質(zhì)油菜苗期出現(xiàn)蚜蟲時(shí)，如果蟲害株數(shù)超過10%，此時(shí)應(yīng)立即展開防治工作。種植時(shí)需要額外注意的是，應(yīng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間防治蟲害，避免蟲害范圍擴(kuò)大。③草害防治。優(yōu)質(zhì)油菜生長期間，稻茬油菜有著十分嚴(yán)重的草害問題，特別是免耕油菜田十分容易出現(xiàn)草害，因此應(yīng)做好除草工作。方法是先人工除草，再使用化學(xué)藥劑除草。

3 總結(jié)

總而言之，為了保證優(yōu)質(zhì)油菜的生長質(zhì)量，提高作物產(chǎn)量，應(yīng)科學(xué)做好田間水肥管理，加強(qiáng)對周圍環(huán)境的有效控制。在終花期后30天左右開始收獲，收獲應(yīng)選在晴天上午進(jìn)行，以免角果爆裂，造成損失。收割時(shí)莖稈應(yīng)留長些，然后小捆架曬，堆放幾天促進(jìn)后熟，再攤曬脫粒，曬干揚(yáng)凈后及時(shí)入庫，做到顆粒歸倉，真正實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。