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池塘內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖草魚試驗(yàn)

2021-12-06 18:35隋濤侯德倫
水產(chǎn)養(yǎng)殖 2021年10期
關(guān)鍵詞:槽內(nèi)增氧草魚

隋濤,侯德倫

(1.山東省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校,山東 濟(jì)南 250199;2.山東京杭綠色生態(tài)工程有限公司,山東 濟(jì)寧 272000)

池塘內(nèi)循環(huán)流水養(yǎng)殖采用“內(nèi)塘養(yǎng)魚,外塘養(yǎng)水”相對封閉的自我修復(fù)技術(shù)理念,利用外塘95%左右的水面對內(nèi)塘的養(yǎng)殖尾水進(jìn)行生態(tài)凈化處理,循環(huán)利用,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖尾水“零排放”或達(dá)標(biāo)排放。該模式可有效收集魚類排泄物和殘餌,減少污染物排放,保護(hù)養(yǎng)殖水域環(huán)境,減少魚類疾病的發(fā)生,同時(shí)提高漁業(yè)產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

于2020 年在濟(jì)寧試驗(yàn)基地開展池塘內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖草魚試驗(yàn),時(shí)間為7 個(gè)月,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

1 試驗(yàn)方法

1.1 試驗(yàn)池塘

試驗(yàn)池塘位于濟(jì)寧市任城區(qū)山東京杭綠色生態(tài)工程有限公司,水源為地下水,水質(zhì)符合《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》(NY 5051—2001)的要求。試驗(yàn)池塘總面積為3.33 hm2,其中循環(huán)水系統(tǒng)于2019 年建設(shè)完成,共有5 條流水養(yǎng)殖槽,其總面積為625 m2,每條流水養(yǎng)殖槽長25.0 m、寬5.0 m、高2.3 m。養(yǎng)殖期間,水位保持在2.0 m左右,外塘凈水區(qū)設(shè)置生態(tài)浮床,其面積約占外塘總面積的8%,種植水生植物,以水葫蘆為主。

1.2 養(yǎng)殖設(shè)施

池塘分為流水養(yǎng)殖槽、集污區(qū)和水處理凈化區(qū)。5條流水養(yǎng)殖槽內(nèi)配備有增氧系統(tǒng)、吸污系統(tǒng)和攔魚設(shè)施。每條流水養(yǎng)殖槽配備1 臺(tái)提水式推水增氧設(shè)備,全天不間斷推水,使養(yǎng)殖槽內(nèi)的水體保持流動(dòng),同時(shí)5 條流水養(yǎng)殖槽共配備2 臺(tái)3 kW羅茨鼓風(fēng)機(jī),對養(yǎng)殖槽水體進(jìn)行微孔增氧。每條流水養(yǎng)殖槽前配備1 臺(tái)自動(dòng)投餌機(jī)。配備的吸污系統(tǒng)由1 臺(tái)3 kW 自動(dòng)吸污泵和1 臺(tái)1.5 kW 的自動(dòng)牽引電機(jī)組成。配備的攔魚設(shè)施由卡槽、不銹鋼攔魚網(wǎng)以及不銹鋼擋板組成。

1.3 放養(yǎng)前準(zhǔn)備

魚種投放前一周,對池塘水體進(jìn)行全面消毒。池塘水深為0.5 m,每667 m2使用180 kg 的生石灰化水后趁熱潑灑。

2 魚種放養(yǎng)

于2020 年5 月7 日放養(yǎng)草魚,其規(guī)格為150~200 g/尾,每條流水養(yǎng)殖槽放養(yǎng)4 000 尾,5 條流水槽共放養(yǎng)2 萬尾。外塘凈水區(qū)放養(yǎng)適量的鰱、鳙。其中內(nèi)塘養(yǎng)殖的草魚用飼料喂養(yǎng),外塘養(yǎng)殖的鰱、鳙不投喂。

3 養(yǎng)殖管理

3.1 飼料投喂

試驗(yàn)期間,5 條流水養(yǎng)殖槽均采用投餌機(jī)投喂浮性膨化飼料。投喂量以槽內(nèi)草魚能吃完為準(zhǔn)。每日投喂 3 次(07:30,12:30 和 17:30),每次投飼30 min,日投喂量為槽內(nèi)草魚總體質(zhì)量的2%~3%,同時(shí)也需要根據(jù)天氣、水溫和攝食情況的變化及時(shí)調(diào)整投喂量和投喂時(shí)間。

3.2 水質(zhì)管理

養(yǎng)殖槽內(nèi)始終保持微孔增氧,此外,在外塘配備了提水式推水增氧機(jī)和葉輪式增氧機(jī),以保證水體流動(dòng)和溶解氧充足。養(yǎng)殖槽內(nèi)安裝在線實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng),可實(shí)時(shí)監(jiān)測養(yǎng)殖水體中的溶解氧、水溫、pH 值、氨氮和亞硝酸鹽等指標(biāo)。養(yǎng)殖槽外大水面每10 d 使用一次芽孢桿菌、乳酸菌和光合細(xì)菌等有益微生物以及底質(zhì)改良劑調(diào)節(jié)水質(zhì),保持水體“嫩、爽、肥、活”。同時(shí),栽種的水葫蘆能夠吸收水體中的氨氮,起到凈化水體的作用。每日早、晚各吸污1 次,應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)增加排污次數(shù)或延長排污時(shí)間。

3.3 日常管理

養(yǎng)殖期間安排人員值班巡塘,觀察養(yǎng)殖槽內(nèi)草魚的活動(dòng)狀況、水質(zhì)變化、草魚是否發(fā)生病害及攝食是否正常等,同時(shí)檢查養(yǎng)殖槽系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行情況。投喂3 h 后,開啟吸污設(shè)備15 min,吸出殘餌和排泄物等污染物。做好每日養(yǎng)殖記錄,包括投喂量、天氣情況、水溫、有無發(fā)病死魚、溶氧量、氨氮含量、亞硝酸鹽含量和藥物使用情況等。

4 病害防治

堅(jiān)持“以防為主、防大于治”的原則。養(yǎng)殖過程中,根據(jù)實(shí)際情況,定期拌料投喂三黃粉、五倍子和苦參堿等中草藥制劑,預(yù)防病害發(fā)生。每月定時(shí)全池潑灑生石灰進(jìn)行消毒。夏季水溫較高,草魚生長速度較快,容易暴發(fā)疾病,要加強(qiáng)預(yù)防工作。發(fā)現(xiàn)病魚和死魚時(shí)要及時(shí)打撈,通過解剖魚體找出病因并對癥下藥,避免病害大范圍擴(kuò)散。

5 結(jié)果與分析

于2020 年12 月份開始捕撈和銷售草魚,起捕規(guī)格為 1.45~1.75 kg,共捕撈 3.525×104kg。試驗(yàn)中,生產(chǎn)成本包括飼料、魚種、勞務(wù)費(fèi)、電費(fèi)和藥物費(fèi)用等,合計(jì)33.84 萬元。此次外塘凈化區(qū)的鰱、鳙沒有捕撈,估算其價(jià)值為3 萬元,草魚銷售價(jià)格為15 元/kg,收入合計(jì)約為55.88 萬元。若不含流水槽前期建設(shè)費(fèi)用及生產(chǎn)用具購置費(fèi)用,試驗(yàn)養(yǎng)殖利潤為22.04 萬元,每667 m2的利潤為 4 408 元。

6 結(jié)語

試驗(yàn)采用外塘水面種植水葫蘆,始終對水體進(jìn)行微孔增氧,定期使用微生態(tài)制劑和底質(zhì)改良劑等方式調(diào)節(jié)水質(zhì),試驗(yàn)周期內(nèi)水質(zhì)優(yōu)良,養(yǎng)殖魚類未發(fā)生病害。池塘內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖模式與傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式相比,實(shí)現(xiàn)了池塘水體的整體循環(huán)及養(yǎng)殖尾水的零排放,極大地減少了藥物使用,同時(shí)也保證了水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。流水槽的吸污系統(tǒng)有效收集了魚類的排泄物和殘餌,從根本上防止了水體的富營養(yǎng)化,更好地保護(hù)了養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境。

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