○朱云生

魚(yú)鵝混養(yǎng)，對(duì)漁民來(lái)講是“有十利而無(wú)一弊”的科學(xué)生態(tài)養(yǎng)殖模式，即生態(tài)環(huán)保又增加養(yǎng)殖收入，越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶開(kāi)始采取這種模式。此模式充分地利用了水面和土地資源，在同等條件下比魚(yú)、鵝單養(yǎng)提高經(jīng)濟(jì)效益達(dá)三成，是漁民的一條有效致富新路。

一、魚(yú)、鵝綜合養(yǎng)殖的模式

1.塘外養(yǎng)鵝：在魚(yú)塘附近搭建鵝舍，舍外設(shè)鵝的活動(dòng)場(chǎng)所和廢水池。每天將鵝糞和鵝潑濺的飼料掃入活動(dòng)池中，然后通過(guò)廢水池的閘門把肥水流入魚(yú)池。塘外養(yǎng)鵝便于管理，但不能充分發(fā)揮魚(yú)與鵝的互利關(guān)系。

2.魚(yú)、鵝聯(lián)養(yǎng)：在魚(yú)池的堤埂上建鵝舍，用部分堤面和池坡作鵝的活動(dòng)場(chǎng)所，魚(yú)池一旁用網(wǎng)片圍一定面積魚(yú)池作鵝的游泳場(chǎng)，水中的拱網(wǎng)不拱到底，以供魚(yú)類從網(wǎng)底游入攝食。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是對(duì)魚(yú)干擾較小，也便于管理。一般上網(wǎng)高出水 面40～50cm，下部距離水底 40cm。魚(yú)、鵝聯(lián)養(yǎng)中鵝的配養(yǎng)數(shù)，主要決定于鵝的排糞量。一般1只鵝年產(chǎn)糞為120～150kg，故每畝可配養(yǎng)50～60只鵝。要選擇良種或優(yōu)化雜交組合品種，春夏以養(yǎng)肉鵝為主，秋季養(yǎng)蛋鵝。

主養(yǎng)魚(yú)以鯽、鯉、鰱、鳙等雜、濾食性魚(yú)類為主，搭養(yǎng)草、青、魴魚(yú)等品種。放養(yǎng)規(guī)格50～70g/尾，每畝放養(yǎng)總量50～75kg；要求冬放，中期可適當(dāng)套養(yǎng)夏花；一般情況下，鰱、鳙魚(yú)占45%，鯉、鯽魚(yú)占50%，草、鳊可占5%，具體根據(jù)塘口條件、管理狀況靈活選擇；魚(yú)種要用2.5%～4%的食鹽水浸洗消毒后入池。

二、魚(yú)鵝混養(yǎng)的養(yǎng)殖管理

1.選擇池塘：池塘應(yīng)大小適宜，過(guò)小水質(zhì)調(diào)節(jié)功能差，影響魚(yú)類的生長(zhǎng)；過(guò)大對(duì)于魚(yú)類飼料投放、鵝放養(yǎng)以及水體消毒和換水都不利；一般塘池塘深度在1.5m以上。池塘要求有一定的活水源，因?yàn)轾Z一旦下水時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使池水長(zhǎng)時(shí)間混濁，易導(dǎo)致池內(nèi)的成魚(yú)發(fā)病，甚至出現(xiàn)傷亡。

2.飼養(yǎng)管理：鵝的飼養(yǎng)管理。育雛期和其余養(yǎng)鵝方法飼養(yǎng)管理一樣；要根據(jù)野草的生長(zhǎng)情況，進(jìn)行鵝的補(bǔ)飼，開(kāi)始時(shí)草生長(zhǎng)的小，而鵝也小，吃草相對(duì)也少；鵝逐漸長(zhǎng)大，到中、后期，鵝的采食量增大，如果野草長(zhǎng)的不好，就要進(jìn)行補(bǔ)飼。一般是采用秸稈微貯發(fā)酵做為飼料，秸稈微貯發(fā)酵飼料，制成后食口性好，而又成本低，每天放牧回來(lái)后補(bǔ)飼200～300g即可。

魚(yú)的飼養(yǎng)管理。水質(zhì)好壞直接影響到魚(yú)類生長(zhǎng)，魚(yú)病的發(fā)生，魚(yú)產(chǎn)量的高低，因此水質(zhì)管理至關(guān)重要；夏季結(jié)合魚(yú)病防治用20g/m3生石灰潑灑，進(jìn)行調(diào)節(jié)，確保水質(zhì)。

給魚(yú)投喂餌料時(shí)，要禁止鵝下水，這樣做既可防止鵝吃魚(yú)餌料，也可避免鵝長(zhǎng)時(shí)間下塘戲水，擾亂魚(yú)的正常采食。特別是夏天，餌料容易變質(zhì)，投喂后若不能馬上吃完，易發(fā)生魚(yú)病。另外，投喂餌料時(shí)，既要堅(jiān)持按照定量、定質(zhì)、適時(shí)原則喂魚(yú)，并要根據(jù)水溫變化、魚(yú)的生長(zhǎng)及吃食情況，不斷調(diào)整投餌量，促進(jìn)魚(yú)鵝雙豐收。

三、魚(yú)、鵝綜合養(yǎng)殖注意事項(xiàng)

采取魚(yú)、鵝生態(tài)綜合養(yǎng)殖，以獲取鵝糞肥水喂魚(yú)的循環(huán)效益。但在實(shí)際立體化養(yǎng)殖過(guò)程中，尤其是實(shí)行同水面混養(yǎng)時(shí)，應(yīng)特別注意解決好以下兩個(gè)問(wèn)題。

1.選擇活水：因?yàn)轾Z在水中活動(dòng)的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使池水長(zhǎng)時(shí)間混濁，易導(dǎo)致池內(nèi)的成魚(yú)發(fā)病，甚至出現(xiàn)傷亡。所以，要選擇活水混養(yǎng)。當(dāng)然，如果魚(yú)塘雖不是活水，但面積比較大，控制鵝的養(yǎng)殖數(shù)量，鵝下塘后不會(huì)導(dǎo)致水長(zhǎng)時(shí)間混濁，那么也可以進(jìn)行魚(yú)、鵝混養(yǎng)，達(dá)到肥水養(yǎng)魚(yú)的目的。

2.合理投喂：給魚(yú)投喂餌料時(shí)，應(yīng)禁止鵝下水，這樣既可防止鵝吃魚(yú)餌料，也可避免鵝長(zhǎng)時(shí)間下塘戲水，擾亂魚(yú)的正常采食。特別是夏天，餌料容易變質(zhì)，投餌后魚(yú)若不能馬上吃完，易發(fā)生魚(yú)病。另外，投喂餌料時(shí)，既要按照定量、定質(zhì)、適時(shí)原則投喂，又要根據(jù)水溫變化、魚(yú)的生長(zhǎng)及吃食情況，不斷調(diào)整投餌量，促進(jìn)魚(yú)、鵝雙豐收。

（通聯(lián)：331300，江西省新干縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）