許晨旭，韓 濤，呂春子，鄒曉宇

（1.揚州市畜牧獸醫(yī)和水產技術指導站，江蘇揚州 225009；2.揚州市廣陵區(qū)畜牧獸醫(yī)站，江蘇揚州 225002）

1 江蘇省雞養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀——以黃羽肉雞為例

盡管因疫情原因，江蘇省雞養(yǎng)殖產業(yè)受到了一定影響，雞蛋價格出現(xiàn)波動，出口受到一定阻礙，但是養(yǎng)雞數量在全國范圍內，仍然處在領先地位。以黃羽肉雞為例，黃羽肉雞品種資源豐富，具備十分悠久的飼養(yǎng)歷史。上世紀80年代，之后，針對黃羽肉雞的飼養(yǎng)，逐漸從家庭過渡到了規(guī)?；曫B(yǎng)方式。而江蘇是我國家禽養(yǎng)殖業(yè)相對發(fā)達的重要省份，和人們生活水平的提升息息相關，黃羽肉雞的良好發(fā)展勢頭，和畜牧業(yè)結構的調整，以及養(yǎng)殖人員對雞病治療重視程度的上升，是密不可分的。因此，若想將此良好勢頭保持下去，就需要當地養(yǎng)殖戶，對現(xiàn)階段疾病流行動態(tài)，形成正確認識，并加深了解程度，從而實現(xiàn)養(yǎng)殖經濟效益的提升。

但是，江蘇地區(qū)的黃羽肉雞在發(fā)展過程中，依然有諸多肉眼可見的問題，不僅會對雞群正常的生長發(fā)育造成負面影響，而且還會影響當地雞養(yǎng)殖業(yè)的產業(yè)結構調整，進而影響到當地人們收入水平。具體說來，主要包含以下方面。

首先，飼養(yǎng)管理方式仍然需要進一步細化。在養(yǎng)殖黃羽肉雞的各個環(huán)節(jié)中，一些養(yǎng)殖戶限于經濟條件以及技術水平，在養(yǎng)殖各項環(huán)節(jié)上難以保證較多投入。很多養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖方法的選擇上，依然傾向于大棚養(yǎng)雞，而且飼養(yǎng)設備并不完善，日常消毒工作未能落實到位，養(yǎng)殖方式已經跟不上時代發(fā)展需求。條件較好的養(yǎng)殖環(huán)境，可能會通過各類設備，保證雞舍良好的通風程度，以及合適的溫度和濕度，并定時除塵；若條件較差，可能無法達到防疫、除塵、防暑、保溫、通風、光照等養(yǎng)殖要求，管理技術的現(xiàn)代化程度，仍然有待提升。這樣就變相制約了雞養(yǎng)殖的生產性能，更無法在疫病來臨時，做到針對性控制，導致飼養(yǎng)無法取得較高收益。

另外，標準化程度跟不上現(xiàn)代禽類養(yǎng)殖的需求。一些養(yǎng)殖企業(yè)與散戶，并未建立正確的養(yǎng)殖意識，對生產經營效率關注度較高，以傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式為主，例如放養(yǎng)、平養(yǎng)、籠養(yǎng)等，未能按照飼養(yǎng)標準，嚴格組織生產的企業(yè)，并不在少數，導致黃羽肉雞和相關產品，質量并不穩(wěn)定。在使用名稱問題上規(guī)范性不強，主要有慢生型雞、有色羽雞、三黃雞、優(yōu)質肉雞、黃羽肉雞等不同名稱。此外，養(yǎng)殖規(guī)模相對單一，產品多樣性不強，而且未能顧及不同地區(qū)體現(xiàn)出的產品差異性，對此，仍然需要從標準制度層面，管理并指導黃羽肉雞的養(yǎng)殖工作。

最后，綜合防疫系統(tǒng)仍然不容樂觀。當前社會環(huán)境下，黃羽肉雞養(yǎng)殖行業(yè)團隊中，無論是管理人員，還是飼養(yǎng)人員，都沒有較強專業(yè)性，不僅在專業(yè)知識方面稍顯欠缺，而且應用于防治疫病的臨床經驗，同樣相對匱乏，就算是養(yǎng)殖合同戶，也因為在養(yǎng)殖上分散程度較高，養(yǎng)殖公司的技術人員想要提供切實有效的技術指導，同樣需要付出較大成本，導致技術服務難以取得應有效果。而且，生產階段在各類綜合防治措施上并不完善，隔離、消毒、防治等設施仍不完備。很多養(yǎng)殖戶在進行雞病的治療時，同樣存在較多問題和誤區(qū)，導致雞養(yǎng)殖業(yè)的經濟效益受到打擊。

2 養(yǎng)殖戶雞病治療中的常見問題

2.1 治病療程合理程度不高

進行雞病的治療時，一些養(yǎng)殖戶在雞死亡過后，就停止用藥，這無疑是錯誤的做法。正常情況下，針對雞病進行治療，應當基于雞病的特定種類，以及發(fā)病時的癥狀，合理確定療程長短。如果是呼吸道疾病，通常療程會在6d左右；腸道疾病，療程為4d左右；若應用抗生素，則療程為3d左右；若癥狀消失，則視情況追加1d；若應用磺胺類藥物，第一次使用應保證劑量翻倍，連續(xù)應用4d，若條件允許，應當輔以保腎藥物，提高治療效果。

2.2 未重視藥物選擇的合理性

一些養(yǎng)殖戶在雞病治療的藥物選擇問題上，傾向于選擇兩種或更多種類藥物。其實，在進行雞病的治療時，養(yǎng)殖戶最應當關心的重點，就是藥物的療效，只要能夠保證藥物療效，一種藥物已經足夠治愈雞病，沒必要一次性采購數種畫蛇添足。

2.3 忽視對因治療

一些養(yǎng)殖戶往往在治療時，針對對癥下藥的重視程度更多，未能有效重視對因治療。實際上，雞病的治療一定要從源頭抓起，搞清楚發(fā)病原因、病原體種類、病原體傳播渠道等信息，針對性進行防治，才能起到治標兼顧治本的效果。舉例來說，針對雞痛風病，致病原因往往不一而足，只有確定發(fā)病根源，才能使治療效果事半功倍。若是因為雞群日常飼料中含有較多蛋白質，那么除了應當進行藥物治療，還應當對飼料配比進行改變，否則難以達到應有的治療效果。除此之外，一些雞舍可能有較大概率發(fā)生雞呼吸道疾病，但是在平喘藥的選擇和投喂上，則不能過于盲目，而是要具體情況具體分析，明確呼吸道疾病類型。若能夠利用疫苗防治，則需要第一時間為雞群接種疫苗，若致病原因為病毒，則需要選擇抗病毒藥物輔助治療。

2.4 盲目免疫接種

一些養(yǎng)殖戶在疫苗的選擇上，往往更重視疫苗毒性，認為中等偏上的疫苗質量較高，在注射時，也唯恐劑量過小，次數過少，無法達到應有免疫效果。一些養(yǎng)殖場在針對雞傳染性法氏囊病進行控制時，常會選擇雞傳染性法氏囊病疫苗，以求起到免疫作用，但是卻容易損害雞的法氏囊，更容易增加雞的發(fā)病概率。同時，疫苗劑量的增加，或者注射過于頻繁，也會增強雞的應激性，影響到雞只正常免疫功能的發(fā)揮，弊大于利。

2.5 未重視消毒和管理工作的落實

針對雞群的日常飼養(yǎng)和管理，一些養(yǎng)殖戶往往格外重視防疫，但是日常消毒管理工作則有所忽視。這就造成了一種現(xiàn)象，即大部分養(yǎng)殖戶都能遵循正確的免疫程序，進行疫苗的接種，但是涉及到日常消毒，卻無法按部就班完成。體現(xiàn)到實際情況中，一些養(yǎng)殖場盡管建設了消毒池，但是未能結合實際養(yǎng)殖需求，科學確定消毒池的深度與寬度，也沒有兼顧消毒池是否會經受陽光長時間照射的問題，使消毒效果大打折扣。一些養(yǎng)殖戶也沒有基于消毒藥品的特性，針對性進行消毒。實際上，當前適用于雞養(yǎng)殖業(yè)的消毒劑種類并不在少數，碘制劑就是其中效果較好的一類，季銨鹽類也有較強殺菌能力。另外，每隔一段時間，消毒劑應當進行更換，不能長期使用。

2.6 應用藥物預防過于頻繁

雞呼吸道疾病通常在秋季和冬季發(fā)病率較高，這時一些雞養(yǎng)殖場在日常私聊中，就會摻入清瘟敗毒散、板藍根等。這樣做不但使飼料成本直線上升，而且更會促進病原體耐藥性的增加，反而不利于后續(xù)治療。

3 解決雞病治療問題的對策

3.1 提高養(yǎng)雞場基礎設施水平

養(yǎng)殖戶應對養(yǎng)殖環(huán)境的完善，引起足夠重視，為雞群創(chuàng)建適合生長發(fā)育的環(huán)境。具體說來，應保證雞舍各處的清潔性，同時全部清除雞的排泄物，不能放過任何一處死角。每天早晚應堅持消毒，防止出現(xiàn)雞病。另外，如果條件允許，可以在雞舍內安裝攝像頭，對雞群的活動狀態(tài)進行監(jiān)控，如果雞群中存在食欲不振、走路較慢的雞只，應當重點關注，必要時應當送至當地獸醫(yī)站，第一時間發(fā)現(xiàn)并解決問題，加速雞病的治療。若病情嚴重，應當立刻和健康雞群相互隔離，并及時通知當地防疫部門，做好應對措施。

3.2 增強用藥的準確性

針對雞群用藥時，一定不能對藥物進行隨意更換，防止影響到治療效果。如果5d之內，雞群仍無明顯好轉跡象，則可在咨詢相關技術人員之后，視具體情況進行藥物的更換。在用藥正常的前提下，如果有個別雞只出現(xiàn)死亡，不應當盲目懷疑藥物的療效和危害，應將個別雞只耐受力不足的因素考慮進來，相信藥物正常療效。

3.3 落實針對養(yǎng)殖戶的專業(yè)培訓工作

一些養(yǎng)殖戶仍然以個體經營為主要經營模式，因此相關部門應當重視對養(yǎng)殖戶的培訓，實現(xiàn)養(yǎng)殖戶專業(yè)養(yǎng)殖水平的提升。若遇到禽流感、疫病暴發(fā)等情況，養(yǎng)殖戶一定不能慌亂，而是應當在和相關部門協(xié)調的基礎上，第一時間落實全體雞群的免疫接種工作。這對于養(yǎng)殖場分布相對分散的區(qū)域來說尤為重要，養(yǎng)殖戶應提高警惕，對免疫間隔時間進行正確把握，防止出現(xiàn)藥物或疫苗使用不合理的情況，貽誤正確治療時機。

4 結語

綜上所述，養(yǎng)殖戶主要在藥物和疫苗的選擇、接種方面存在誤區(qū)，對雞病的治療效果帶來了較大負面影響。相關單位應加強對養(yǎng)殖戶的培訓，養(yǎng)殖戶自身也要重視養(yǎng)殖環(huán)境的完善，進而達到提升經濟效益的目的。